สารบัญ
- ลักษณะเฉพาะ
- สภาพเว็บไซต์
- พื้นที่เพาะปลูกทั่วโลก
- ประเทศ A – J
- ประเทศจาก K-U
- ดูแล
- คำถามที่พบบ่อย
พิสตาชิโอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกใหม่และสามารถพบได้เฉพาะในสวนในประเทศเท่านั้น พื้นที่ปลูกหลักคือ สหรัฐอเมริกา และ อิหร่าน เนื่องจากสภาพพื้นที่ปลูกในท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยมทำให้ถั่วพิสตาชิโอเติบโตได้ดีเป็นพิเศษ
โดยสังเขป
- ในประเทศนี้ ถั่วพิสตาชิโอจะเติบโตตามเงื่อนไขที่กำหนดเท่านั้น
- Pistacia vera ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย
- สหรัฐอเมริกาเติบโตประมาณ 407,000 ตันของเมล็ดถั่วพิสตาชิโอต่อปี
ลักษณะเฉพาะ
ถั่วพิสตาชิโอ (Pistacia vera) ซึ่งเป็นที่นิยมเป็นอาหารว่าง มาจากตระกูล sumac (Anacardiaceae) ไม่เหมือนวอลนัทหรือ เฮเซลนัท อย่างไรก็ตามในทางพฤกษศาสตร์ นี่ไม่ใช่ถั่วในความหมายที่แท้จริง แทนถั่วพิสตาชิโอเช่นลูกพลัมหรือ ลูกพีช ยังกับ drupes
นี่คือวิธีที่ถั่วพิสตาชิโอเติบโต
- ความสูงการเจริญเติบโต: 1.8 ถึง 5 เมตร
- ความกว้างการเติบโต: 2 ถึง 3 เมตร
- รูปแบบการเติบโต: เติบโตเป็นพวง
- สีและฤดูกาลของดอกไม้: สีน้ำตาลแกมเขียว ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน
- สีผล: แดงแรก ต่อมาดำ
- ความแข็งแกร่ง: ไม่บึกบึน
สังเกต: ในทางพฤกษศาสตร์ ถั่วลิสงที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันนั้นเป็นของตระกูลถั่ว (Fabaceae) คำว่าถั่วลิสงในภาษาอังกฤษหมายถึงความสัมพันธ์นี้ เมล็ดถั่ว (ภาษาอังกฤษ ถั่ว) ลง.
สภาพเว็บไซต์
พิสตาชิโอสามารถเติบโตได้ยากมากในประเทศนี้ สาเหตุหลักมาจากสภาพอากาศที่ถั่วต้องการ ซึ่งมีลักษณะดังนี้:
- อาทิตย์เต็ม
- ป้องกันจากองค์ประกอบเช่นลมและฝน
- อุณหภูมิต่ำสุด 20 องศาเซลเซียส (ต่อเนื่อง)
พื้นผิวดินมีบทบาทสำคัญในการรักษาต้นพิสตาชิโอ โดยธรรมชาติแล้ว สิ่งเหล่านี้มักจะเติบโตในพื้นที่ทะเลทรายที่แห้งแล้งมาก ดังนั้นควรปรับสภาพดินให้เข้ากับสภาพธรรมชาติให้มากที่สุด
- ความหนาแน่นของสารอาหารต่ำ
- การซึมผ่านของน้ำสูง
- ความสม่ำเสมอของทรายถึงทราย
หลังจากนั้นถั่วพิสตาชิโอยังคงพบมากในตะวันออกกลางและเอเชียในปัจจุบัน
เคล็ดลับ: เพื่อสร้างพื้นผิวที่เหมาะสม เราแนะนำให้ผสมทราย กรวด ดินเหนียว และดินกระบองเพชร และสร้างชั้นระบายน้ำ
พื้นที่เพาะปลูกทั่วโลก
ต้นพิสตาชิโอปลูกในพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการบริโภคทั่วโลก ประเทศที่สำคัญที่สุดแสดงอยู่ด้านล่างตามลำดับตัวอักษร
ประเทศ A – J
ประเทศ | ภูมิภาค | เอเคอร์ ในเฮกตาร์ |
จำนวนพืชผล กิโลกรัม/เฮกตาร์ |
ปริมาณการผลิต ต่อปี หน่วยเป็นตัน |
---|---|---|---|---|
อัฟกานิสถาน | บาดัคชาน | 2.311 | 1.218 | 2.814 |
ออสเตรเลีย | หุบเขาบารอสซ่า | 1.353 | 1.019 | 1.378 |
จีน | ลุ่มน้ำเสฉวน | 26.864 | 3.101 | 83.310 |
กรีซ | Aegina, Salamina และยูโบเอีย |
3.869 | 1.638 | 6.338 |
อิหร่าน | Kerman และ Rafsanjan | 346.000 | 911 | 315.151 |
อิตาลี | กาตาเนีย | 3.848 | 948 | 3649 |
จอร์แดน | เบอิดา | 301 | 3.213 | 967 |
สังเกต: ด้วยพื้นที่ 346,000 เฮกตาร์ อิหร่านมีพื้นที่ปลูกถั่วพิสตาชิโอที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ประเทศจาก K-U
ประเทศ | ภูมิภาค | เอเคอร์ ในเฮกตาร์ |
จำนวนพืชผล กิโลกรัม/เฮกตาร์ |
ปริมาณการผลิต ต่อปี หน่วยเป็นตัน |
---|---|---|---|---|
คีร์กีซสถาน | นาริน | 628 | 1.509 | 947 |
มาดากัสการ์ | Toliara | 4.310 | 401 | 1.730 |
สเปน | อันดาลูเซีย | 6.914 | 350 | 2.418 |
ซีเรีย | อเลปโป | 55.406 | 1.026 | 56.833 |
อุซเบกิสถาน | Fargona | 628 | 291 | 873 |
ตูนิเซีย | Kef และ Siliana | 26.580 | 128 | 3.400 |
ไก่งวง | กาเซียนเท็ป | 60.814 | 2.795 | 170.000 |
สหรัฐอเมริกา | หุบเขาซานวาคีน (แคลิฟอร์เนีย) | 96.720 | 4.204 | 406.646 |
สังเกต: การเก็บเกี่ยวหลักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนในประเทศส่วนใหญ่ ในออสเตรเลีย ถั่วพิสตาชิโอเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์.
ดูแล
การดูแลต้นพิสตาชิโอนั้นง่ายมาก ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในแปลงปลูก ถั่วพิสตาชิโอจะต้องได้รับการรดน้ำเมื่อพื้นผิวแห้งสนิทเท่านั้น สามารถกำหนดปริมาณความชื้นในปัจจุบันได้อย่างง่ายดายโดยใช้การทดสอบด้วยนิ้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สอดนิ้วเข้าไปในโลกลึกประมาณสามถึงสี่เซนติเมตร หากดินแห้งที่ระดับความลึกนี้แล้วก็สามารถรดน้ำต้นไม้ได้อีกครั้ง
Pistacia vera ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปุ๋ย ไม่จำเป็นต้องให้สารอาหารเพิ่มเติมในระหว่างขั้นตอนการเจริญเติบโตเช่นกัน มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการให้ปุ๋ยมากเกินไป ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด สิ่งนี้นำไปสู่การลดการเจริญเติบโตหรือการตายของพืชและถั่วพิสตาชิโอ
คำถามที่พบบ่อย
ขั้นตอนแรกในการปลูกต้นไม้ต้องใช้เมล็ดที่งอกได้ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง หลังจากวางในน้ำเป็นเวลาหลายวันแล้ว พวกเขาจะย้ายปลูกลงในภาชนะที่มีดินปลูก ในระหว่างการงอก ควรเก็บเมล็ดไว้ความชื้นปานกลาง แต่ควรอยู่ในที่สว่างที่สุด การงอกจะสมบูรณ์หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือน
ต้นพิสตาชิโอออกผลทุกสองปีและอย่างช้าที่สุดหลังจากผ่านไปสามถึงสี่ปี นอกจากนี้ต้องใช้พืชทั้งตัวเมียและตัวผู้ในการผสมเกสรของดอกไม้ หลังจากช่วงออกดอกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายนผลจะเกิดขึ้น สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อสุกในช่วงปลายฤดูร้อน
ผลอ่อนนุชมีอายุย้อนได้ถึง 9600 ปีก่อนคริสตกาล Ch. ผลไม้ยอดนิยมปรากฏเป็นครั้งแรกในงานเขียนจากตะวันออกกลางในขณะนั้น พื้นที่ที่สำคัญสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้ยังคงเป็นประเทศอิหร่านซึ่งมีการผลิตเพิ่มขึ้นมากของโลก