การปลูกแตง: แตงแคนตาลูป แตงน้ำหวาน & Co.

แตงรักความอบอุ่น แต่ด้วยความระมัดระวังเพียงเล็กน้อย พันธุ์ที่เหมาะสมก็สามารถเติบโตและเติบโตในประเทศนี้ได้ เรามีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญพร้อมสำหรับคุณ

แตงโม (Citrullus lanatus) และแคนตาลูป (Cucumis melo) ถือเป็นเครื่องดื่มที่หอมหวานในฤดูร้อนและเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเยอรมนี แต่ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะนำเข้าจากประเทศที่มีอากาศอบอุ่น แต่แตงก็สามารถปลูกได้ในละติจูดของเรา มีหลากหลายพันธุ์และหลากหลายที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณเองด้วยลูกเล่นเล็กน้อย เราแสดงให้คุณเห็นวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการตั้งแต่การเลี้ยงจนถึงการเก็บเกี่ยว

การปลูกแตง: สถานที่ เวลา และขั้นตอน

โดยพื้นฐานแล้ว ควรสังเกตว่าความสำเร็จในการปลูกแตงนั้นขึ้นอยู่กับการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเป็นอย่างมาก ช่วงเวลาของการปลูกกลางแจ้งก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เนื่องจากแตงมีความไวต่อความหนาวเย็นมาก

สถานที่ที่เหมาะกับแตงโม

ในประเทศเยอรมนี แตงสามารถปลูกกลางแจ้งได้หากได้รับความร้อนเพียงพอเท่านั้น ดังนั้นจึงควรปลูกในเรือนกระจกในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวย แต่การปลูกบนเตียงไม่ควรเป็นปัญหาในสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น เมื่อปลูกกลางแจ้ง อย่าลืมเลือกจุดที่อบอุ่นและแสงแดดส่องถึงและมีที่กำบังลม ดินควรจะสามารถอุ่นขึ้นได้อย่างรวดเร็ว - โครงสร้างดินที่หลวมนั้นมีประโยชน์เสมอ

เนื่องจากแตงในสวนถือเป็นแหล่งอาหารหนัก ดินจึงควรมีฮิวมัสมากและอุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งดินปนทรายและดินเหนียวมากต้องการปุ๋ยหมักจำนวนมากหรือดินปุ๋ยหมักคุณภาพสูงเช่นเราจึงจะประสบความสำเร็จในการปลูกแตง ปุ๋ยหมักอินทรีย์ Plantura จะดีขึ้น ดินปุ๋ยหมักช่วยให้ดินหนักมีอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าจะอุ่นขึ้นได้ดีกว่าที่อุณหภูมิเอื้ออำนวยต่อแตง ในทางกลับกัน ดินทรายสามารถกักเก็บน้ำได้ดีกว่ามากโดยใช้ปุ๋ยหมัก นอกจากนี้ ดินปุ๋ยหมักยังปล่อยสารอาหารอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแตงที่หิวโหย

เคล็ดลับ: ความอบอุ่นเพิ่มเติมรอบๆ ต้นแตงจะเพิ่มผลผลิตและความหวานของผล ด้วยเหตุผลนี้ จึงคุ้มค่าที่จะปลูกบนเตียงร้อน ปุ๋ยหมัก หรือแม้แต่บนฟิล์มคลุมด้วยหญ้าสีดำ การวางหน้าต่างบานเก่าไว้รอบๆ ต้นแตงยังสร้างต้นไม้ที่อบอุ่นขึ้น เช่นเดียวกับกันลมที่ดี

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกแตง

แตงทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นแตงน้ำหรือแตงน้ำตาล จะปลูกตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนเท่านั้นเนื่องจากไวต่อความหนาวเย็น หากคุณปลูกแตงในเรือนกระจก คุณสามารถปลูกได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน เนื่องจากพืชจะอบอุ่นอยู่เสมอ เมื่อปลูกในเรือนกระจก พึงระลึกไว้ว่าต้นแตงที่กำลังคืบคลานสามารถใช้พื้นที่ได้มาก การติดเครื่องช่วยปีนเขาจึงคุ้มค่ามากเพื่อให้ต้นไม้สามารถเติบโตได้

เคล็ดลับ: แตงมีความไวต่ออุณหภูมิที่เย็นอย่างกะทันหันและฟื้นตัวจากความหนาวเย็นช้ามากจนการเก็บเกี่ยวของปีตกอยู่ในอันตราย ต้นอ่อนจึงควรชุบแข็งก่อนปลูกโดยวางไว้นอกร่มเงาบางส่วนในระหว่างวัน 2 สัปดาห์ก่อนปลูก

ขั้นตอนการปลูกแตง

เมื่อปลูกกลางแจ้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอต่อต้น หากคุณวางต้นไม้ไว้ใกล้กันเกินไป ความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราจะเพิ่มขึ้นและแตงจะไม่มีที่ว่างพอที่จะเติบโต ดังนั้นให้คำนวณอย่างน้อยหนึ่งตารางเมตรต่อต้น

ข้อมูลที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการปลูกแตงโดยย่อ:

• ตำแหน่งที่อบอุ่น แดดจัด และกันลม
• ดินร่วนที่อุดมด้วยสารอาหารและฮิวมัส ฟิล์มคลุมด้วยหญ้าสีดำใต้ต้นพืชช่วยเพิ่มความร้อน
• ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักแบบเรา ปุ๋ยหมักอินทรีย์ Plantura
• ในพื้นที่ที่รุนแรง ดีที่สุดในเรือนกระจก บนกองปุ๋ยหมักที่มีกำบัง หรือหลังบานกระจกกันลม ให้ความอบอุ่น
• ปลูกกลางแจ้งตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม ในเรือนกระจกตั้งแต่เดือนเมษายน
• พื้นที่อย่างน้อย 1 ตร.ม. ต่อต้น

เคล็ดลับ: แตงสามารถปลูกในอ่างขนาดใหญ่ได้ สิ่งนี้มีประโยชน์ที่โลกจะร้อนขึ้นเร็วขึ้นหากผู้ปลูกอยู่ในที่ที่อบอุ่นและมีแดด พันธุ์ผลไม้ขนาดเล็ก เช่น พ็อกเก็ตเมลอน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

การปลูกแตง: หว่านตัวเองหรือซื้อพืช?

ชาวสวนงานอดิเรกหลายคนชอบที่จะใช้ต้นอ่อนที่ปลูกไว้ล่วงหน้าเมื่อปลูกแตง แต่ก็ง่ายที่จะหว่านที่บ้าน เรานำเสนอทั้งตัวแปรและข้อดีและข้อเสีย

หว่านแตงเอง

แตงทุกพันธุ์ปลูกในบ้านระหว่างต้นและปลายเดือนเมษายน ปลูกหนึ่งเมล็ดต่อกระถางลึก 1 ถึง 2 ซม. ที่อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่ 25 - 28 °C เมล็ดจะงอกภายใน 3 ถึง 7 วัน ทันทีหลังจากการงอก กล้าไม้จะถูกวางไว้ในที่สว่างและเย็น ที่อุณหภูมิ 18 ถึง 24 °C ซึ่งจะทำให้มีขนาดกะทัดรัดและมั่นคง กล้าไม้สามารถปลูกได้ระหว่างปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน

เคล็ดลับ: แตงมีรากที่บอบบางมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกถ่ายได้ ดังนั้น จึงมีการหว่านเมล็ดพืชเพียงเมล็ดเดียวในหม้อขนาดใหญ่พอสมควร แม้จะปลูกในสวน แต่แตงก็ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

การปลูกแตงโมอย่างรวดเร็ว:

• หว่านตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนเมษายนที่ความลึก 1 – 2 ซม. หนึ่งเมล็ดต่อหม้อขนาดใหญ่
• อุณหภูมิการงอกในอุดมคติ 25 – 28 °C (ต่ำสุด. 18°C)
• เก็บความเย็นหลังจากการงอก: 18 – 25 °C
• อย่าสะกิด

ซื้อต้นแตง

หากคุณต้องการช่วยตัวเองทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ การซื้อต้นอ่อนที่โตแล้วนั้นคุ้มค่าแน่นอน คุณสามารถซื้อได้ในศูนย์สวนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน แล้วปลูกกลางแจ้งในลักษณะเดียวกัน ข้อดีของต้นอ่อนเหล่านี้คือมักจะต่อกิ่งบนต้นตอฟักทอง ดังนั้นจึงไม่ไวต่อโรคราก โดยรวมแล้วค่าใช้จ่ายสำหรับพืชที่ปลูกไว้ล่วงหน้านั้นสูงกว่าการปลูกด้วยตนเองมาก เนื่องจากเมล็ดพืชหนึ่งห่อมีราคาเพียงไม่กี่ยูโร

แตง: ชนิดและพันธุ์ที่เหมาะสม

แตงมีความหลากหลายมากกว่าที่หลายคนคิด อย่างไรก็ตาม พืชจากตระกูลฟักทอง (Cucurbitaceae) สามารถแบ่งออกคร่าวๆ ได้เป็น 2 ประเภท คือ แตงโม (Citrullus lanatus) และแคนตาลูป (แตงกวาเมโล). หลังยังรวมถึงแตงหวานที่เคยเป็นที่นิยมด้วยผิวสีเหลืองและรสหวาน พันธุ์อื่นๆ ได้แก่ แตงแคนตาลูปที่มีเนื้อสีส้มที่มีลักษณะเฉพาะ และแตงแบบมีตาข่ายที่มีผิวหยาบและเป็นตาข่าย

โดยหลักการแล้ว เฉพาะแตงที่สุกเร็วเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในยุโรปกลางที่หนาวเย็น พันธุ์ปลายต้องใช้เวลานานกว่าและอบอุ่นกว่าพืชพรรณ และยังไม่ถึงวุฒิภาวะก่อนที่จะเย็นลงอีก แตงพันธุ์ที่มีขนาดค่อนข้างเล็กรับประกันความสำเร็จที่ดีกว่าในการเพาะปลูกเพราะการพัฒนาของผลไม้ใช้เวลาน้อยลง

พันธุ์แตงโม

‘บุชชูการ์เบบี้‘

• สายพันธุ์ใหม่ ที่ได้มาจาก Sugar Baby
• สุกเร็วด้วยผลไม้ขนาดเล็ก: 2 - 4 กก. (1 - 2 ผลต่อต้น)
• เนื้อแดงมีผิวคล้ำ
• โรงงานยังคงมีขนาดกะทัดรัด (1 ตร.ม. ต่อต้น)

‘คริมสันสวีท‘

• หลากหลายและเป็นที่นิยมทั่วโลก
• ผลรูปไข่และสีเขียวอ่อน น้ำหนักผลสูง: 5-8 กก.
• เนื้อแดงหอมๆ
• ต้านทานโรคใบไหม้และโรคเชื้อราอื่นๆ ได้ดี
• 1.5 - 2 ตร.ม. ต่อต้น

‘อาซาฮี มิยาโกะ‘

• พันธุ์ญี่ปุ่นแก่ก่อนวัย; ปริมาณน้ำตาลสูงมาก
• ผลไม้ที่มีผิวสีเขียวอ่อนมีแถบสีเข้มและเนื้อสีแดงอ่อน
• ผลไม้น้ำหนัก 3.5 – 5 กก.
• 1.5 m² ต่อต้น

คุณสามารถหาพันธุ์แตงโมที่เหมาะกับการปลูกในเยอรมนีได้มากขึ้น ที่นี่.

พันธุ์แคนตาลูป

‘Giallo Canaria 3‘

• แตงเหลืองขมิ้น
• ผลไม้รูปไข่และสีเหลือง
• เนื้อขาวหวาน
• 1.5 m² ต่อต้น

‘บารี F1‘

• แตงแคนตาลูป
• ผลไม้ทรงกลมที่มีเนื้อสีส้มและผิวสีเทา
• หอมมาก
• 1-2 m² ต่อต้น

‘เฮลดีที่สุด‘

• แตงตาข่าย
• ผลกลมมีโครงตาข่ายสีขาวเทาเป็นเปลือก
• เนื้อส้มถึงแดง
• 1-2 m² ต่อต้น

การดูแลและกำจัดแตง

โดยไม่คำนึงถึงชนิดและความหลากหลายของแตง การดูแลพืชที่แปลกใหม่อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ เราแนะนำให้คุณรู้จักวิธีการของคุณ รดน้ำและใส่ปุ๋ยแตงโมให้ถูกวิธี.

รดน้ำแตงให้ถูกวิธี

แตงต้องการน้ำปริมาณมากจึงจะเติบโตได้อย่างเหมาะสม อย่าปล่อยให้ดินแห้งสนิท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ดอกไม้และผลไม้กำลังก่อตัว ถ้าเป็นไปได้อย่าใช้น้ำเย็น แต่ใช้เฉพาะน้ำอุ่น เช่น จากถังฝน ต้นแตงมีความไวต่อน้ำที่เย็นเกินไป เมื่อรดน้ำอย่าลืมทำให้ใบเปียกไม่เช่นนั้นความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราจะเพิ่มขึ้น

ใส่ปุ๋ยแตงให้ถูกวิธี

สารอาหารที่เพียงพอมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของต้นแตง ก่อนปลูกต้นอ่อน ขั้นแรกให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์หลัก เช่น Plantura. ของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ ลงไปในดิน ปุ๋ยหมักก็เหมาะสมเช่นกัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะให้ธาตุอาหารที่สำคัญแก่ต้นอ่อนตั้งแต่เริ่มต้นและในระยะยาว และทำให้โครงสร้างของดินคลายตัว จะมีการใส่ปุ๋ยอีกครั้งในช่วงออกดอกและติดผลเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของผลขนาดใหญ่ที่มีรสหวาน

แตงดีเมล็ด

มาตรการการดูแลที่พิสูจน์แล้วเพื่อเพิ่มผลผลิตในพื้นที่หนาวเย็นและกลางแจ้งคือสิ่งที่เรียกว่าการบีบนิ้ว ในการทำเช่นนี้หน่อหลักของต้นแตงจะถูกตัดออกหลังจากใบที่ห้า เป็นผลให้พืชสร้างยอดด้านข้างมากขึ้นซึ่งสามารถตัดที่ด้านบนได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะกระตุ้นให้พืชเติบโตอย่างกระชับและออกผลเร็วขึ้น หากคุณเอาปลายที่อยู่เหนือผลที่กำลังเติบโตเล็กน้อยออก ก็มีพลังงานมากขึ้นสำหรับสิ่งนั้น การเจริญเติบโตของแตงและคุณจะเก็บเกี่ยวแตงขนาดใหญ่และหวานสองสามมากกว่าแตงด้อยพัฒนาจำนวนมาก สามารถ.

การเก็บเกี่ยวแตง: เวลาและวิธีการทำ

เมื่อฤดูร้อนใกล้จะสิ้นสุดลง ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแตง สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงฤดูใบไม้ร่วงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของแตง ตอนนี้คุณควรตัดตัวอย่างสุกด้วยมีดคมที่ฐานผลไม้ ตามกฎแล้วให้เก็บเกี่ยวเฉพาะผลสุกเนื่องจากแตงสามารถทำให้สุกได้ในขอบเขตที่จำกัด แต่จะรับรู้ถึงวุฒิภาวะที่เหมาะสมที่สุดได้อย่างไร?

แตงโมจะสุกเมื่อไหร่?

ขึ้นอยู่กับ แบบแตงโม วุฒิภาวะสามารถรับรู้ได้จากเกณฑ์ที่แตกต่างกัน แตงทั้งหมดมีสีที่เข้มเมื่อสุกและฟังดูทื่อกลวงเมื่อเคาะ นอกจากนี้ยังมีรอยแตกเล็กน้อยบนก้านเมื่อผลชุด น้ำตาลที่สุกแล้วยังสามารถรับรู้ได้ด้วยกลิ่นหอมหวาน

คุณสามารถจดจำแตงสุกได้ตามเกณฑ์เหล่านี้:

• สีเขียวเข้มสำหรับแตงโม สีเหลืองเข้มสำหรับแตงน้ำหวาน
• เสียงทื่อถึงกลวงเมื่อแตะ
• รอยแตกเล็กน้อยบนฐานผลไม้
• หอมกลิ่นแคนตาลูป

เก็บแตงอย่างถูกต้องและยืดอายุการเก็บ

โดยทั่วไป แตง - ไม่ว่าจะเป็นแตงน้ำหรือแตงน้ำตาล - ไม่มีอายุการเก็บนานเป็นพิเศษ ที่อุณหภูมิห้อง ผลไม้รสหวานจะเก็บไว้ได้ประมาณสองสัปดาห์โดยไม่ได้เจียระไน ดังนั้นควรเก็บแตงไว้ในที่เย็นและมืดเหมือนห้องใต้ดิน หากแตงถูกตัดแล้ว ควรห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็น น่าเสียดายที่มันสูญเสียรสชาติไปบ้าง ในทางกลับกัน ไม่แนะนำให้ใช้แตงแช่แข็ง เนื่องจากเนื้อจะเละมากหลังจากละลายแล้ว

เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเพื่อสิ่งที่ดีที่สุด ประเภทของแตงและ –พันธุ์สำหรับปลูกในประเทศเยอรมนี คุณสามารถค้นหาได้ในบทความพิเศษของเราในหัวข้อนี้