สมุนไพรโคล่า: การดูแล การขยายพันธุ์ และการเก็บเกี่ยว

click fraud protection

Colakraut มีสุขภาพดี เติบโตในสวนของคุณเอง และมีรสชาติเหมือนโคล่า สมุนไพรที่ปลูกง่ายเป็นทรัพย์สินที่แท้จริงสำหรับสวนใด ๆ

Southernwood
คุณไม่สามารถบอกได้จากกลิ่นโคล่าที่เข้มข้นของพุ่มไม้พุ่ม [ภาพ: SHARKY PHOTOGRAPHY/ Shutterstock.com]

หากคุณเคยสงสัยว่า Colakraut คืออะไร (Artemisia abrotanum วาร์ การเดินเรือ) คือ และไม่ว่าจะมีสิ่งนั้นหรือไม่ คุณมาถูกที่แล้วกับบทความนี้ เราขอนำเสนอพืชสวนชนิดพิเศษและให้คำแนะนำในการปลูกสมุนไพรโคล่าและวิธีการใช้พันธุ์ไม้เซาเทิร์นวูด

เนื้อหา

  • สมุนไพรโคล่า: ดอกไม้ ที่มาและสรรพคุณ
  • พันธุ์และพันธุ์ที่เกี่ยวข้องของโคล่าเฮิร์บ
  • Grow Southernwood: สถานที่และขั้นตอน
  • ดูแลโคล่าเฮิร์บ
    • การตัดแต่งกิ่ง การให้น้ำ และการให้ปุ๋ย
    • Southernwood เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล: จะทำอย่างไร?
  • ทวีคูณวัชพืชโคล่า
  • โคล่าเฮิร์บทนทานหรือไม่?
  • การเก็บเกี่ยวและการใช้สมุนไพรโคล่า
  • ผลกระทบของ Southernwood

สมุนไพรโคล่า: ดอกไม้ ที่มาและสรรพคุณ

Southernwood มีพื้นเพมาจากยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งแล้ง และชอบสถานที่ที่มีแดดจัด อย่างไรก็ตาม subshrub หรือที่เรียกว่า stickroot นั้นถือว่าแข็งแกร่งในประเทศของเรา ยอดแต่ละหน่อที่ประกอบเป็นไม้พุ่มโคล่าจะเติบโตได้สูงถึง 1 เมตร พวกมัน—พร้อมกับใบไม้สีเขียวอมเงิน—มีลักษณะเป็นพวง

ความมั่งคั่งของสมุนไพรโคล่าเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน จากนั้นดอกสีเหลืองของเซาเทิร์นวูดซึ่งมีขนาดเล็กมากก็ปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตาม พวกเขายืนอยู่ด้วยกันในช่อดอกเหมือนถ้วยและสร้างความประทับใจที่ยอดเยี่ยม น่าเสียดายที่ต้นโคล่ามักไม่บานในพื้นที่ภาคเหนือ รวมทั้งในเยอรมนีด้วย อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อนที่อบอุ่น พุ่มไม้มักจะไม่เพียงแค่ออกดอก แต่ยังออกผลอีกด้วย ตรงกันข้ามกับไม้ทางตอนใต้อื่น ๆ หลายชนิดโคล่าเฮิร์บไม่มีกลิ่นแรงที่จะทำความคุ้นเคย ในทางกลับกัน มันมีกลิ่นหอมและเข้มข้นของโคล่า ซึ่งเป็นความรู้สึกเล็กๆ น้อยๆ ในทุกสวน

ใบสมุนไพรโคล่า
ใบของสมุนไพรโคล่ามีความละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นหอมเข้มข้น [ภาพ: Imageman/ Shutterstock.com]

พันธุ์และพันธุ์ที่เกี่ยวข้องของโคล่าเฮิร์บ

โคล่าเฮิร์บเป็นพันธุ์ไม้ทางใต้ (Artemisia abrotanum). แต่มีญาติสนิทคนอื่น ๆ ของสมุนไพรโคล่าซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากพืชที่นำเสนอทั้งหมดอยู่ในสายพันธุ์เดียวกัน ข้อกำหนดสำหรับตำแหน่งและการดูแลจึงคล้ายกัน

  • การบูรเซาเทิร์นวูด (Artemisia abrotanum วาร์ การบูรัต): ไม้การบูรภาคใต้มีปริมาณการบูรสูงกว่า จึงมีรสขมและเผ็ดมาก อย่างไรก็ตาม สารที่มีรสขมนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากและช่วยในการย่อยอาหาร เป็นต้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการบูรเซาเทิร์นวูดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปรุงรสอาหารที่มีไขมันสูง
  • เลมอน เซาเทิร์นวูด (Artemisia abrotanum วาร์ ซิเตรต): มะนาวเซาเทิร์นวูดมีกลิ่นและรสชาติตามชื่อบ่งบอกว่าเป็นมะนาวมาก นอกจากนี้ ใบของมันยังค่อนข้างบอบบางกว่าป่าทางตอนใต้ส่วนใหญ่
  • เซาเทิร์นวูดฝรั่งเศส (Artemisia abrotanum 'หลักสูตร'): พันธุ์ไม้ทางตอนใต้นี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและหลายชั้น ไม้เซาเทิร์นวูดของฝรั่งเศสยังเป็นไม้ประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับขอบเตียงหรือไม้พุ่ม
ควันโคล่า
ด้วยการเติบโตอย่างเป็นพวง พันธุ์ไม้ทางตอนใต้จำนวนมากจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นไม้ประดับ [ภาพ: SHARKY PHOTOGRAPHY/ Shutterstock.com]

Grow Southernwood: สถานที่และขั้นตอน

เนื่องจากไม้เซาเทิร์นวูดมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ สถานที่ที่ต้องการสมุนไพรโคล่าจึงมีแสงแดด อบอุ่น และเป็นที่กำบัง ในทางกลับกันพุ่มไม้ Coca-Cola ทำให้ความต้องการดินเพียงเล็กน้อย ไม่ต้องการสารอาหารหรือน้ำปริมาณมาก และให้ความรู้สึกสบายที่สุดในดินที่ซึมผ่านได้ลึกและเป็นปูน ทราย กรวด หรือหินช่วยระบายน้ำและช่วยป้องกันน้ำขัง เธอไม่ชอบโคลาครัตเลย ไม้พุ่มขนาดเล็กยังทนต่อวัฒนธรรมในหม้อได้ในระดับปานกลางเท่านั้น หากคุณยังต้องการทดลอง คุณควรเลือกถังที่ใหญ่และลึกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากไม้เซาเทิร์นวูดมีรากที่ลึก

เวลาปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสมุนไพรโคล่าคือในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่ประมาณเดือนพฤษภาคม จากนั้นจึงวางต้นไม้ไว้กลางแจ้งได้โดยตรงในระยะอย่างน้อย 40 ซม. หากคุณต้องการปลูกต้นโคล่าด้วยตัวเองจากเมล็ด ขอแนะนำให้เพาะเลี้ยงตั้งแต่เดือนมีนาคม หากคุณจำบางสิ่งไว้ในใจ สิ่งนี้น่าจะใช้ได้ อีกวิธีหนึ่งคือสามารถหว่านเมล็ดได้โดยตรงกลางแจ้งตั้งแต่กลางเดือนเมษายน วิธีที่ดีที่สุดคือการหว่านเมล็ดหลายๆ เมล็ดในที่เดียว เพื่อที่คุณจะได้ปกปิดถ้าบางเมล็ดไม่งอก

เมล็ดโคล่า
เมล็ดของสมุนไพรโคล่ามีขนาดกลางและยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย [ภาพ: Tibesty/ Shutterstock.com]

ขั้นตอนก่อนการปลูกโคล่าเฮิร์บ:

  • เติมถาดเมล็ดตื้นด้วยดินที่มีสารอาหารไม่ดี ของเรา Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช ดีมากสำหรับสิ่งนี้
  • Southernwoods อยู่ในหมู่เชื้อโรคเบา ดังนั้น คุณควรโรยเมล็ดโคล่าแบบหลวมๆ บนดินแล้วกดลงไปเบาๆ แต่อย่าคลุมด้วยดิน
  • สำหรับครั้งต่อไป คุณควรทำให้วัสดุพิมพ์ชื้นตลอดเวลา แต่ต้องแน่ใจว่าพื้นผิวไม่เปียกเกินไป
  • อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ Colakraut คือ 20 °C ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ เมล็ดควรงอกประมาณ 10 ถึง 12 วัน
  • ตอนนี้ต้นไม้เล็กๆ ต้องการแสงมากเหนือสิ่งอื่นใด ดังนั้นควรวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดจัด
  • หลังจากพัฒนาใบแรกแล้ว ควรปลูกพืชลงในกระถางของตัวเอง เพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับพัฒนาระบบราก
  • ในเดือนพฤษภาคม ต้นไม้ควรพร้อมออกสู่สวน

เคล็ดลับ: สมุนไพรโคล่าชอบดินที่เป็นปูนที่มีค่า pH สูง ถ้า pH ของดิน ค่อนข้างเป็นกรดจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยมะนาว ของเราเป็นตัวอย่างที่ดี Plantura สนามหญ้าอินทรีย์และสวนมะนาวซึ่งต้องขอบคุณโครงสร้างที่มีเนื้อละเอียด ทำให้เกลี่ยได้ง่ายและออกฤทธิ์เร็ว

ดูแลโคล่าเฮิร์บ

สมุนไพรโคล่าไม่ต้องการการดูแลมากนัก เนื่องจากไม่ต้องการสารอาหารหรือน้ำมาก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องพิจารณาได้ในหัวข้อต่อไปนี้

การตัดแต่งกิ่ง การให้น้ำ และการให้ปุ๋ย

เนื่องจากความต้องการสารอาหารค่อนข้างต่ำ สมุนไพรโคล่าจึงไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธินอกอาคาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ออกฤทธิ์ช้าในดินในฤดูใบไม้ผลิในช่วงต้นฤดูปลูกเพื่อรองรับการงอกใหม่ สถานการณ์จะแตกต่างกัน แต่เมื่อปลูกสมุนไพรโคล่าในหม้อ การปฏิสนธิเป็นประจำด้วยปุ๋ยระยะยาวเป็นสิ่งจำเป็นที่นี่ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของเราเหมาะสำหรับทั้งคู่ ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura มีผลระยะยาวหรือปุ๋ยหมัก

คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำประปาเกือบตลอดทั้งปี ไม้พุ่มโคล่าต้องการน้ำในช่วงเวลาที่ร้อนและแห้งแล้งมากเท่านั้น และควรได้รับการรดน้ำ

การตัดก็เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลไม้พุ่มโคล่าเช่นกัน เวลาที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือในฤดูใบไม้ผลิ การตัดช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตที่หนาแน่นและการสร้างยอดอ่อนที่มีกลิ่นหอม หากยอดยื่นออกไปด้านนอกก็สามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์และด้านในของไม้พุ่มย่อยก็สามารถผอมได้เล็กน้อย

อาร์เทมิเซีย abrotanum
ส่วนเหนือพื้นดินของสมุนไพรโคล่าที่ตายในฤดูหนาวสามารถตัดได้ในฤดูใบไม้ผลิ [ภาพ: SHARKY PHOTOGRAPHY/ Shutterstock.com]

Southernwood เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล: จะทำอย่างไร?

ความจริงที่ว่าบางส่วนของเซาเทิร์นวูดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอาจมีสาเหตุหลายประการ ซึ่งบางส่วนก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ประการหนึ่ง โคล่าเฮิร์บเป็นไม้พุ่มย่อย ซึ่งหมายความว่ายอดที่มีอายุมากกว่าจะกลายเป็นสีอ่อนและมีสีน้ำตาล แม้แต่ในฤดูหนาว สีน้ำตาลก็ยังเป็นกระบวนการปกติอย่างสมบูรณ์ ในสภาพอากาศหนาวเย็นจัด บางส่วนของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินจะกลายเป็นสีน้ำตาลและตายได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทั้งโรงงานตาย ตามกฎแล้วมันจะขับออกไปอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
อย่างไรก็ตาม หากพืชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก่อนเวลาอันควรและเหี่ยวแห้ง อาจเกิดจากการรดน้ำด้วยความตั้งใจดี เพราะโคล่าเฮิร์บไม่ยอมให้มีน้ำขังเลย หากไม้พุ่มโคล่าอยู่ในพื้นผิวที่ชื้นมากเป็นเวลานาน ทางที่ดีควรปลูกใหม่ สามารถตัดรากแล้ววางพืชในพื้นผิวที่สดแห้งและมีการระบายน้ำได้ดี

เซาเทิร์นวูดสีน้ำตาล
เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งที่ใบไม้ Southernwood จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ร่วง [ภาพ: barmalini/ Shutterstock.com]

ทวีคูณวัชพืชโคล่า

สมุนไพรโคล่าสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือกิ่ง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่แน่ใจว่าพืชของคุณจะออกดอกหรือไม่ และคุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดไม้ทางตอนใต้ได้ วิธีที่ง่ายกว่าก็คือการปักชำ ขั้นตอนสำหรับสิ่งนี้ค่อนข้างง่ายและมักจะประสบความสำเร็จ

  1. ในช่วงปลายฤดูร้อน ตัดยอดอ่อนสีเขียว 10 ซม. แล้วใช้เป็นกิ่ง
  2. ที่ด้านล่างประมาณ 4 ซม. สุดท้ายให้เอาใบไม้ออก
  3. จากนั้นนำหน่อไม้ใส่หม้อใบเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยสมุนไพรและดินเมล็ดพืช คุณอาจผสมดินกับทรายเพื่อเพิ่มการซึมผ่านของพื้นผิวได้ ส่วนการขยายพันธุ์ นี่ก็เป็นของเรา Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช เหมาะมาก
  4. ในอนาคตอันใกล้นี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้ดินชื้นเล็กน้อยตลอด กิ่งก้านมีพื้นที่ใบค่อนข้างใหญ่ซึ่งน้ำระเหยไป แต่ยังไม่มีรากที่จะดูดซับน้ำจากดิน
  5. เพื่อให้ระเหยน้อยที่สุด ควรปิดหม้อด้วยถุงพลาสติก
  6. หากการปักชำของพุ่มไม้โคล่าเติบโตได้ดีสิ่งนี้สามารถรับรู้ได้จากการเติบโตของใบใหม่
หนุ่มโคล่าชูต
สำหรับการขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ คุณควรเลือกเคล็ดลับในการถ่ายภาพที่ไม่เป็นไม้และอายุน้อย [ภาพ: Furiarossa/ Shutterstock.com]

โคล่าเฮิร์บทนทานหรือไม่?

แม้ว่าจะมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แต่สมุนไพรโคล่ามักเป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงในประเทศของเราเช่นกัน โดยสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำถึง -23 °C ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะจำศีลจำศีล แต่ถ้าคุณต้องการอยู่อย่างปลอดภัย คุณสามารถใช้ไม้พุ่มหรือฟางคลุมบริเวณรากได้ อย่างไรก็ตาม ต้นโคล่าที่ปลูกในกระถางควรปราศจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวและการใช้สมุนไพรโคล่า

ใบโคล่าสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูปลูกแม้ว่าความขมขื่นจะเพิ่มขึ้นตามอายุ เนื้อหาของสารที่มีรสขมในดอกไม้และเมล็ดพืชก็ค่อนข้างสูง ด้วยเหตุนี้จึงมักไม่ใช้ส่วนต่างๆ ของสมุนไพรโคล่า ใบไม่เสียกลิ่นมากเมื่อแห้งหรือสุก ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำให้สมุนไพรโคล่าแห้ง และคุณควรเข้าใกล้รสชาติในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเมื่อปรุงอาหาร เพื่อให้ได้ชื่อตามชื่อ สามารถใช้น้ำมะนาวสมุนไพรโคล่าหรือชาเซาเทิร์นวูดได้จากใบ สำหรับน้ำมะนาวนั้น น้ำเชื่อมจะทำจากยอดแหลม น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำเปล่า ในการชงชา เพียงแค่เทน้ำเดือดลงบนใบ

ชาเซาเทิร์นวูด
ตัวอย่างเช่น ใบของสมุนไพรโคล่าสามารถใช้เป็นชาได้ [ภาพ: Birgit Bierschenk/ Shutterstock.com]

สังเกต: Southernwood ไม่เป็นพิษ แต่มักจะเป็นกรณี: ปริมาณทำให้เกิดพิษ ตัวอย่างเช่น การกินมากเกินไปอาจทำให้อาเจียนได้ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานสมุนไพรโคล่าเนื่องจากเป็นใบ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย thujone ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายและทำให้เกิดการหดตัว สามารถ.

ผลกระทบของ Southernwood

Southernwood ได้รับการปลูกฝังในยุคกลางสำหรับคุณสมบัติทางยาและถือเป็นสมุนไพรในสวนของอารามทั่วไป แทนนินและสารที่มีรสขมช่วยในการย่อยอาหารและบรรเทาจากปัญหากระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าเนื้อหาของสารที่มีรสขมในไม้การบูรเซาเทิร์นวูดนั้นสูงกว่าในสมุนไพรโคล่าอย่างมีนัยสำคัญ ยังจะ Artemisia abrotanum ประกอบกับผลต้านการอักเสบและ antispasmodic เหนือสิ่งอื่นใด นี่คือเหตุผลที่ชาเซาเทิร์นวูดสามารถช่วยแก้ปวดประจำเดือนได้ เป็นต้น

สมุนไพรโคล่าแห้ง
ใบแห้งยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารและยาได้ [ภาพ: marilyn barbone/ Shutterstock.com]

หากคุณชื่นชอบสมุนไพรที่ไม่ธรรมดา มาที่บทความของเราเกี่ยวกับ ชีสวัชพืช แม่นยำ. ดึงง่ายและรสเผ็ดเหมือนชีส