ภาพรวมของ houseplants กินได้

click fraud protection

ไม่เพียงแต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอพาร์ตเมนต์ด้วย พืชที่มีประโยชน์สามารถปลูกได้และสามารถเก็บเกี่ยวใบไม้ ดอกไม้ และผลไม้สำหรับห้องครัวได้ เราให้ภาพรวมของ houseplants ที่กินได้

เอสเซเบอร์ มินิสับปะรด
สับปะรดสามารถปลูกเป็นพืชในร่มที่กินได้ในที่สว่าง อบอุ่น และชื้น [ภาพ: lermont51/ Shutterstock.com]

houseplants มีหลายประเภท ดังนั้นจึงแน่ใจว่ามีต้นไม้ที่เหมาะสมสำหรับบ้านและอพาร์ตเมนต์ทุกหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครัวเรือนที่ไม่มีระเบียงหรือสวน houseplants ที่กินได้มีโอกาสที่จะปลูกอาหารหรือเครื่องเทศด้วยตัวคุณเอง แต่ houseplants ไหนที่กินได้? ขอนำเสนอพันธุ์ไม้ต่างๆ ที่ง่ายต่อการเลี้ยงในบ้าน และสามารถใช้ใบ ดอก หรือผลไม้ได้

เนื้อหา

  • สับปะรด (Ananas comosus)
  • พริก (พริก)
  • ทรู อโลเวร่า (Aloe vera)
  • ขิง (Zingiber officinale)
  • ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม (Opuntia ficus-indica)
  • กระวาน (Elettaria cardamomum)
  • มะรุม (Moringa oleifera)
  • ผักชีเวียดนาม (Persicaria odorata)
  • กระเทียมห้อง (Tulbaghia violacea)
  • มะนาวไมร์เทิล (Leptospermum)
  • พืชตระกูลส้ม (Rutaceae)
  • กล้วยแคระ (Musa velutina)

สับปะรด (Ananas comosus)

ที่ สัปปะรด เป็นพืชในร่มที่รับประทานได้และเป็นผลไม้ทะเลใต้ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ต้นบรอมมีเลียด (Bromeliaceae) สามารถปลูกไว้ในร่มได้ตลอดทั้งปี ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นสับปะรดคือที่สว่าง อบอุ่น และได้รับการปกป้องโดยไม่มีลมพัด โดยมีความชื้นสัมพัทธ์สูงประมาณ 60% อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 16 °C แม้ในฤดูหนาว อุณหภูมิควรอยู่ที่ 25 °C และมากกว่านั้น ต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขามีความสูงประมาณ 20 ถึง 100 ซม. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย ใบยาวเป็นฟันเลื่อยอย่างแหลมคมที่ขอบ ด้วยความระมัดระวัง สับปะรดจะสร้างช่อดอกที่มีดอกเดี่ยวจำนวนมาก ซึ่งผลรวมที่อร่อยและอร่อยจะพัฒนาในภายหลัง อนึ่ง สัปปะรดสามารถลอดผ่านก้านใบของผลได้

งอกใหม่ จะขยายพันธุ์ ดูบทความเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้สำหรับคำแนะนำโดยละเอียด ปลูกสับปะรด.

ลำต้นขยายพันธุ์สับปะรด
ต้นสับปะรดสามารถขยายพันธุ์ได้จากก้านผล [ภาพ: Pinthip Srisanit/ Shutterstock.com]

พริก (พริก)

โดยทั่วไปแล้วพริกเป็นไม้ยืนต้น แต่ในละติจูดของเรา พริกมักปลูกปีละครั้งเท่านั้น อย่างไรก็ตามพืชราตรี (Solanaceae) ที่มีผลไม้ร้อนจัดสามารถดูแลเป็นกระถางได้หลายปี ขึ้นอยู่กับ พริกหลากหลาย พืชสามารถเติบโตได้สูงระหว่าง 10 ถึง 120 ซม. และพัฒนาผลไม้สีต่างๆ ด้วยระดับความร้อนที่แตกต่างกัน โดยวัดใน Scoville พริกต้องการสถานที่ที่อบอุ่น สว่าง และมีแดดมากที่สุด มิฉะนั้นหากขาดแสงก็จะร่วงอย่างรวดเร็ว ร่างเย็นยังสร้างความเสียหายให้กับพืชซึ่งมาจากอเมริกาใต้ ในการที่จะเก็บเกี่ยวพริกได้ดีในบ้านเช่นกัน ดอกไม้ที่เปิดอยู่จะต้องเขย่าเล็กน้อยทุกวันเพื่อให้พวกมันผสมเกสรตัวเอง โดยธรรมชาติจะทำโดยแมลงหรือลม มิฉะนั้นก็ควรให้น้ำปานกลางและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการธาตุอาหารสูง ผลไม้ที่เกิดขึ้นต่อเนื่องสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี

ดอกพริก
ดอกไม้ของพริกจะต้องผสมเกสรด้วยตนเองในบ้านด้วยการเขย่า [ภาพ: Alina Kuptsova/ Shutterstock.com]

ทรู อโลเวร่า (Aloe vera)

ที่ ว่านหางจระเข้ อาจเป็นหนึ่งในพืชในร่มที่กินได้ที่รู้จักกันดีที่สุด ฉ่ำดูแลง่ายใบเนื้อมีขอบใบหนามเล็กน้อยภายในซึ่งมีเยลลี่โปร่งใส ว่านหางจระเข้แท้ใช้ในเครื่องดื่ม สมูทตี้ สลัด หรือยารักษาโรคและเครื่องสำอางจากธรรมชาติ เปลือกใบจะถูกลบออกเพราะมีสารระบาย เนื้อเยื่อใบด้านในคล้ายเจลบรรเทาผิวไหม้จากแดด บาดเจ็บที่ผิวหนัง และแมลงกัดต่อย ในเวลาเดียวกัน ว่านหางจระเข้จริงจะทำซ้ำตัวเองผ่านโคลนที่เหมือนกันทางพันธุกรรม ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่ามีอุปทานอยู่เสมอ ว่านหางจระเข้ ชอบสถานที่ที่มีแดดจัด อบอุ่น และสามารถเติบโตได้อย่างมากที่นั่น อย่างไรก็ตาม มันสามารถรับมือกับความมืดมิดได้ ถ้าเก็บเกี่ยวบ่อยก็ควรให้ปุ๋ยบ่อยขึ้นด้วย ปุ๋ยน้ำอินทรีย์อย่างเรา ปุ๋ยอินทรีย์ในร่มและพืชสีเขียว Plantura เหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ยว่านหางจระเข้และพืชในร่มอื่นๆ มากมาย นอกจากองค์ประกอบของสารอาหารที่สมดุลแล้ว ยังให้คะแนนด้วยการผลิตแบบออร์แกนิกและปราศจากสัตว์

ขิง (Zingiber officinale)

ที่ ขิง และเหง้าที่แหลมคมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาหารเอเชีย ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและเติมพลังยังเป็นที่นิยมในน้ำผลไม้และชาอีกด้วย ขิงสามารถปลูกและขยายพันธุ์ได้จากส่วนของรากที่ข้นนั่นเอง ต้นขิงชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นสม่ำเสมอและอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เธอทำได้ดีในหม้อขนาดใหญ่ที่มีการระบายน้ำที่ดีและดินปลูกที่อุดมด้วยสารอาหาร ขิงมีลักษณะเป็นยอดเนื้อยาวมีใบขนาดใหญ่เรียบง่ายและเติบโตได้สูง 150 ซม. ในฤดูร้อนสามารถวางข้างนอกได้ ในทำเลที่ดีและด้วยการดูแลที่เหมาะสมด้วยการเติมน้ำและปุ๋ยเป็นประจำ สามารถเก็บเกี่ยวหัวเหง้าขนาดใหญ่ที่มีกิ่งก้านได้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพืชเคลื่อนตัวเหนือพื้นดิน

ต้นขิง
ขิงสามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง [ภาพ: johan kusuma/ Shutterstock.com]

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม (Opuntia ficus-indica)

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเป็นพืชในร่มที่ไม่ต้องการมาก พืชที่มีหนามเล็กน้อยและแคบมากส่วนใหญ่จะพัฒนาดอกไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ด้วยการดูแลที่ดี ด้วยความโชคดี พวกมันจะสุกเป็นผลไม้สีเหลืองถึงสีแดงเข้มในเวลาต่อมา นั่นคือ ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม สายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดในเม็กซิโกก็แพร่หลายในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเช่นกัน ยอดอ่อน ดอกและผล รับประทานได้ หลังรับประทานดิบหรือแปรรูปเป็นเหล้าและแยม ในที่ที่มีแดดจัดและอบอุ่น ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามสามารถเติบโตได้สูงหลายเมตร ในช่วงฤดูร้อน Opuntia ยืนกลางแจ้งและมีความสุขกับปุ๋ย ในบทความของเรา ใส่ปุ๋ยกระบองเพชร คุณจะพบข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเวลาและชนิดของกระบองเพชรที่ได้รับการปฏิสนธิและวิธีสังเกตอาการขาดสารอาหาร ในฤดูหนาว แคคตัสลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามจะมีความสุขกับห้องที่ค่อนข้างเย็นและแทบไม่ต้องการรดน้ำเลย

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเป็นกระถาง
ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเป็นพืชแคคตัสที่ไม่ต้องการมากพร้อมผลไม้แสนอร่อย [ภาพ: fischers/ Shutterstock.com]

กระวาน (Elettaria cardamomum)

ที่ กระวาน มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับขิงและยังมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน ในฐานะที่เป็นกระถางต้นไม้ที่ดูแลง่าย จะเติบโตได้สูงประมาณ 50 ถึง 100 ซม. มันสร้างใบรูปใบหอก คล้ายใบปาล์มจำนวนมาก และรากที่เก็บใต้ดิน - เหง้าที่เรียกว่า แม้ว่ากระวานจะไม่ค่อยสร้างดอกและผลนอกเขตร้อน แต่ก็กินได้ ใบอ่อนมีรสกระวานทั่วไป หอม เผ็ด หวาน และสามารถแปรรูปได้ตามต้องการ ใช้. ควรปลูกกระวานให้อบอุ่นตลอดทั้งปีที่อุณหภูมิสูงกว่า 15 องศาเซลเซียส พืชเครื่องเทศเติบโตในธรรมชาติภายใต้ร่มเงาของป่าเขตร้อนและดังนั้นจึงเป็นที่พอใจในที่ที่มีแสงน้อย - มันไม่ทนต่อแสงแดดโดยตรง

ใบกระวาน
ใบอ่อนของกระวานยังมีรสชาติตามแบบฉบับของแคปซูลอีกด้วย [ภาพ: Mikulas P/ Shutterstock.com]

มะรุม (Moringa oleifera)

ต้นมะรุมเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตอย่างรวดเร็วในเขตร้อนถึงกึ่งเขตร้อนจากอินเดีย ที่ มะรุม- ต้นไม้เป็นพืชในร่มที่กินได้ในเกือบทุกส่วนของพืช มีการกล่าวกันว่ามีปริมาณวิตามินสูงเป็นพิเศษและถือว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดด้วย ใบอ่อนชวนให้นึกถึงรสชาติ เครสสวน (Lepidium sativum) ดอกและผลอ่อนสามารถใช้เป็นผักในอาหารมื้อใหญ่ได้ รากกระเปาะมีกลิ่นแรงของมะรุมและใช้สำหรับสิ่งนี้ ต้นไม้ที่แข็งแรง ดูแลง่าย และแข็งแกร่งอย่างยิ่งต้องการเพียงการรดน้ำอย่างประหยัดและทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี พืชสามารถปลูกได้จากเมล็ดเอง สถานที่ที่มีแดดจัดและอบอุ่นเหมาะสำหรับต้นมะรุม

ต้นมะรุมอ่อน
มะรุมถือเป็นพืชในร่มที่แข็งแรงและกินได้ [ภาพ: ferasyj/ Shutterstock.com]

ผักชีเวียดนาม (Persicaria odorata)

ผักชีเวียดนามไม่ได้อยู่กับที่ ผักชีแท้ (ผักชีฝรั่ง sativum) แต่เป็นของตระกูลนอตวีด (Polygonaceae) แต่มีใบรูปหอกของ Persicaria odorata รสชาติและกลิ่นคล้ายกันมาก นอกจากนี้ ผักชีเวียดนามยังเป็นไม้ยืนต้นและทนทานต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด แต่ควรอยู่ในที่ร่มในฤดูหนาวด้วย ปลูกเป็นไม้กระถางได้ตลอดทั้งปี พืชมีความสูงระหว่าง 20 ถึง 50 ซม. ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดคือแสงแดดส่องถึงกึ่งร่มรื่นและอบอุ่น ความชื้นสูงช่วยให้การเจริญเติบโตแข็งแรง ดังนั้นควรฉีดพ่นพืชบ่อยๆ การปฏิสนธิเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากผักชีเวียดนามเป็นหนึ่งในสัตว์กินเนื้อปานกลาง ในฤดูร้อน พืชรสเผ็ดจะมีเสน่ห์ด้วยดอกไม้สีชมพูอ่อนที่ละเอียดอ่อน

ผักชีเวียดนาม
ผักชีเวียดนามเป็นทางเลือกไม้ยืนต้นสำหรับผักชี [ภาพ: Jarva Jar/ Shutterstock.com]

กระเทียมห้อง (Tulbaghia violacea)

กระเทียมในร่มหรือที่เรียกว่าหญ้ากระเทียมมีพื้นเพมาจากแอฟริกาใต้ เหล่าผู้กระฉับกระเฉง ลิลลี่แอฟริกัน (อะกาแพนทัส) พืชชวนให้นึกถึงจะเติบโตได้สูงระหว่าง 15 ถึง 80 ซม. และเกิดเป็นใบเป็นเส้นตรงจำนวนมากที่มีรสชาติและดูเหมือน ต้นหอมจีน (Allium tuberosum) คล้ายคลึงกับ. ดอกคล้ายดอกลิลลี่สีขาวถึงม่วงสวยจะเรียงเป็นช่อเป็นช่อกลมและมีกลิ่นหอมหวาน พวกมันกินได้เหมือนใบไม้และมีรสชาติที่เข้มข้นของกระเทียมและเห็ดพอชินี การบำรุงรักษาต่ำ ทุลบาเกีย ทำให้แทบไม่ต้องดูแลและทนต่อช่วงแล้งได้ดีทีเดียว สถานที่ที่มีแดดจัด อบอุ่น และการปฏิสนธิเป็นครั้งคราวจะได้รับรางวัลเป็นพืชที่เติบโตอย่างแข็งแรง

กระเทียมบ้านบาน
กระเทียมบ้านสามารถเติบโตเป็นพืชที่แผ่กิ่งก้านสาขาได้ [ภาพ: Olga Ilinich/ Shutterstock.com]

มะนาวไมร์เทิล (Leptospermum)

มะนาวไมร์เทิลเป็นพืชชาที่มีกลิ่นหอมพื้นเมืองของโอเชียเนีย ในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียมีตระกูลไมร์เทิลอะโรมาติกหลายสายพันธุ์ (Myrtaceae) รวมถึงที่รู้จักกันดีที่สุด: ไมร์เทิลทะเลใต้หรือมานูก้า (เลปโตสเปิร์มสโคปาเรียม). พุ่มไม้ขนาดเล็กถึงต้นไม้ไม่แข็งแรงนักดังนั้นจึงควรปลูกในร่มในฤดูหนาวอย่างแน่นอน สายพันธุ์ที่เล็กกว่าที่เขียวชอุ่มตลอดปีสามารถปลูกในบ้านได้ ตราบใดที่ไมร์เทิลเลมอนได้รับแดดจัดและอบอุ่น ใบรูปใบหอกขนาดเล็กสามารถเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และแปรรูปเป็นชาหอม ต้องใช้สัญชาตญาณที่แน่นอนในการรดน้ำ เนื่องจากรูตบอลต้องไม่แห้งสนิท และไม่ควรให้มีน้ำขังในหม้อหรือจานรอง มะนาวไมร์เทิลไม่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น แต่ให้รางวัลด้วยชาสมุนไพรหอม ด้วยการดูแลที่ดี ดอกสวย สีขาวถึงสีแดงเข้มจะก่อตัวในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ไมร์เทิลทะเลใต้เป็นพืชในร่มที่กินได้
ไมร์เทิลจากทะเลใต้สามารถปลูกในหม้อและทำเป็นชาหอมได้ [ภาพ: Young Swee Ming/ Shutterstock.com]

พืชตระกูลส้ม (Rutaceae)

ถ้า มะนาว (ส้ม x มะนาว), ส้ม (ส้ม x sinensis) หรือ คัมควอต (ส้มญี่ปุ่น) – นอกจากผลไม้ที่มีกลิ่นหอมแล้ว ผลไม้รสเปรี้ยวยังให้ความรู้สึกแบบเมดิเตอร์เรเนียนเข้ามาในบ้านอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว พืชตระกูลส้มชอบที่กลางแจ้ง เนื่องจากการแผ่รังสีดวงอาทิตย์ที่สูงขึ้นจะช่วยให้ผลไม้สุกเร็วขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ด้วยทักษะเพียงเล็กน้อย มะนาวก็สามารถเก็บไว้ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ได้ ตัวอย่างเช่น หากต้องการให้ต้นมะนาวเป็นไม้กระถาง คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและแสงแดดจัด หากขาดแสง ใบไม้ ดอก หรือผลจะร่วงหล่นอย่างรวดเร็วหรือใบสีเขียวเข้มจางลง พืชก็จะดูป่วย ต้นไม้เล็กไม่ทนต่อลมแล้ง มักจะต้องรดน้ำในบ้านบ่อยกว่าเพราะอากาศภายในอาคารแห้งกว่ากลางแจ้งอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม น้ำขังไม่ควรเกิดขึ้น ไม่ควรละเลยการปฏิสนธิเพื่อให้พืชแข็งแรงและแข็งแรง การใช้ปุ๋ยน้ำเป็นเรื่องง่ายและมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชในกระถาง เนื่องจากใช้ผ่านน้ำชลประทาน ของเรา Plantura Organic Citrus & ปุ๋ยเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับพืชตระกูลส้มทั่วไปและมีสารอาหารที่ได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษ

ต้นมะนาวเป็นไม้กระถาง
มะนาว ส้มจี๊ด และต้นส้มสามารถปลูกเป็นพืชในร่มที่กินได้ [ภาพ: Victoria Kurylo/ Shutterstock.com]

กล้วยแคระ (Musa velutina)

กล้วยแคระเป็นพืชในร่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมผลไม้ที่รับประทานได้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง กล้วยที่โตแล้วมีความสูงประมาณ 150 ซม. ในประเทศนี้มันออกผลเป็นต้นอ่อนและผลยาวประมาณ 8 ซม. มีผิวสีชมพูถึงแดงอ่อน เนื้อนุ่มรสหวานจะซ่อนเมล็ดสีดำขนาดใหญ่ไว้ใช้ขยายพันธุ์กล้วยแคระได้ ในฤดูร้อน สามารถปลูกต้นไม้เมืองร้อนไว้ข้างนอกหรือปลูกเป็นไม้กระถางได้ตลอดทั้งปี เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อความสำเร็จ การปลูกกล้วย อ่านบทความพิเศษของเรา

กล้วยแคระชมพู
กล้วยแคระสีชมพูมีผลเป็นไม้ยืนต้นอ่อนและผลไม้ขนาดเล็กหวาน [ภาพ: Wagner Campelo/ Shutterstock.com]

พืชในร่มที่กินได้หลายชนิดต้องการแสงและแสงแดดมากเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ยังมี พืชในร่มเพื่อให้ร่มเงาซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มืดกว่าอย่างเห็นได้ชัดและนำสีเขียวเข้ามาในบ้าน