ลูกแพร์นาชิ: พันธุ์ การปลูก และการขยายพันธุ์

ลูกแพร์นาชิที่แปลกใหม่หรือที่เรียกว่าลูกแพร์จีนเอเชียหรือญี่ปุ่นก็สามารถปลูกได้ในประเทศเยอรมนี คุณสามารถดูวิธีการทำสิ่งนี้และสิ่งอื่นที่คุณควรพิจารณาเมื่อดูแลต้นไม้ด้านล่าง

ลูกแพร์นาชิหรือที่เรียกว่าลูกแพร์จีนเป็นญาติสนิทของลูกแพร์ที่ปลูกของเรา (Pyrus communis) และยังเจริญเติบโตในสวนของเรา เราแนะนำให้คุณรู้จักกับไม้ผลในเอเชียและให้คำแนะนำในการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว

ลูกแพร์นาชิ: ต้นกำเนิดและลักษณะ

ลูกแพร์นาชิมาจากไหน? ลูกแพร์นาชิ (Pyrus pyrifolia) อยู่ในตระกูลกุหลาบ (Rosaceae) และมาจากประเทศจีน แต่ปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกและญี่ปุ่น คำว่า "นาชิ" มาจากภาษาญี่ปุ่นและหมายถึง "ลูกแพร์" ซึ่งเป็นสาเหตุที่คำว่า "ลูกแพร์นาชิ" เป็นสองเท่า นาชิเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่แข็งแรง สามารถสูงได้ถึง 7 ถึง 15 เมตรตามมาตรฐาน พันธุ์สำหรับสวนที่บ้านหรือการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์นั้นเติบโตช้ากว่ามากและมักจะสูงถึง 5 ม. และความกว้าง 2 ถึง 4 ม. เท่านั้น ระยะเวลาออกดอกของลูกแพร์นาชิเริ่มต้นในเดือนเมษายน โดยมีดอกสีขาวจำนวนมากเป็นอาหารสำหรับแมลงจำนวนมาก เพื่อการผสมเกสรที่ดี Nashis ต้องการต้นไม้ต้นที่สองหรือลูกแพร์ผสมเกสรเช่น

'การประชุม' หรือ 'วิลเลียมส์ คริสต์' ผลกลมแบนรูปแอปเปิ้ลมีเลนทิเซลสีอ่อนขนาดใหญ่และสามารถเป็นสีน้ำตาลแดงได้อย่างสมบูรณ์ เส้นผ่านศูนย์กลางของผลอยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 ซม. สีจะแตกต่างกันระหว่างสีเหลืองสีเขียวและสีเหลืองแดดถึงสีบรอนซ์ในพันธุ์สีน้ำตาลแดง Nashis สุกในช่วงปลายฤดูร้อนระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม พวกเขาลิ้มรสผลไม้หวานและฉ่ำมากของแตงโมและลูกแพร์เล็กน้อย เวลาเก็บเกี่ยวลูกแพร์นาชิใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน

ภาพรวมของพันธุ์ลูกแพร์นาชิ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย Nashi ได้รับการปลูกฝังในสวนด้วย ซึ่งเป็นสาเหตุที่พันธุ์ที่มีอยู่ส่วนใหญ่มาจากการเพาะพันธุ์ในเอเชียตะวันออก เรานำเสนอภาพรวมของนาชิที่น่าสนใจ 10 สายพันธุ์สำหรับสวนของคุณเอง

• 'เบนิต้า': ลูกผสมของลูกแพร์ยุโรปและนาชิ ต้นไม้สูงถึง 4 เมตรเติบโตอย่างแข็งแรง 'เบนิต้า' จะสุกในเดือนสิงหาคมและมีรสชาติเหมือนลูกแพร์มากกว่าพันธุ์นาชิบริสุทธิ์ ผลสุกเต็มที่ร่วงหล่นจึงควรเก็บเกี่ยวล่วงหน้า
• 'Chojuro': Nashi ที่เติบโตปานกลางถึงแข็งแรงด้วยผลไม้สนิมสีบรอนซ์เข้มขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูด เนื้อเนื้อหยาบมีกลิ่นหอมและหวานฉ่ำ ความหลากหลายสุกกลางต้นและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายน
• 'Hakko': ลูกแพร์นาชิที่มีการเจริญเติบโตอ่อนแอและผลไม้ขนาดกลางสีเหลืองสีเขียวถึงสีเหลืองทอง การเก็บเกี่ยวลูกแพร์นาชิที่หอมหวานและหอมกรุ่นจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม
• 'Hosui': พันธุ์ไม้ขนาดกลางพร้อมผลไม้ขนาดกลางที่มีโทนสีบรอนซ์ที่น่าดึงดูด เนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมและเนื้อละเอียด นาชิสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายน

• 'Kumoi': ลูกแพร์นาชิที่มีผลไม้สีบรอนซ์อ่อนและเติบโตปานกลาง ต้นไม้สูง 4-5 เมตรของ 'คูโมอิ' มีนาชิสุกระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม
• 'Naddel Pear': พันธุ์ฝรั่งเศสที่มีความสูง 3 - 4 เมตรและผลไม้สีเหลืองอ่อนหวานฉ่ำที่สุกตั้งแต่เดือนกันยายน
• 'Nijisseiki': ลูกแพร์นาชิที่มีการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งและผลไม้ขนาดกลางสีเหลืองสีเขียว นาชิหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายน
• 'เรดดี้โรบิน': พันธุ์นิวซีแลนด์จากการผสมระหว่างนาชิจีนและญี่ปุ่นกับผลไม้จุดสีแดงด้านดวงอาทิตย์ 'เรดดี้โรบิน' ทนต่อการตกสะเก็ดและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม
• 'Shinseiki': ต้นไม้ที่เติบโตปานกลางถึงแข็งแรงและเก็บเกี่ยวกลางต้นตั้งแต่เดือนกันยายน ผลไม้สีเหลืองเป็นผลจากการผสมข้ามพันธุ์ 'นิจิเซอิกิ' และ 'โชจูโระ'
• 'Yakumo': ต้นไม้ที่เติบโตช้าสำหรับสวนขนาดเล็ก ผลไม้สีเขียวแกมเหลืองมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์นาชิอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด แต่ให้ผลที่ดีและมีกลิ่นหอม 'Yakumo' สุกหลังจาก 'Nijisseiki' ตั้งแต่ประมาณกลางเดือนกันยายน

ลูกแพร์นาชิ

ไม้ผลเช่นลูกแพร์นาชิจะปลูกได้ดีที่สุดในปลายฤดูใบไม้ร่วง เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือระหว่างเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน เนื่องจากต้นไม้จะงอกรากใหม่ในช่วงฤดูหนาว แต่ยังไม่มีน้ำไหลผ่านใบ ในฤดูใบไม้ผลิต่อมา ระบบรากที่ละเอียดได้ก่อตัวขึ้นแล้ว ซึ่งให้น้ำและสารอาหารแก่ต้นแพร์นาชิ ด้วยความกว้างของการเจริญเติบโต 2 ถึง 4 ม. ลูกแพร์เอเชียควรมีระยะห่างอย่างน้อย 2 ถึง 2.5 ม. จากพืชชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม ยังมีลูกแพร์นาชิเป็นผลไม้เรียงเป็นแนวที่มีนิสัยการเจริญเติบโตที่แคบกว่ามากและต้องการพื้นที่น้อยลงตามลำดับ

ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับต้นแพร์นาชิ

ลูกแพร์นาชิต้องการสถานที่ที่คล้ายกันเช่นเดียวกับลูกแพร์ที่ปลูก ลูกแพร์เอเชียเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินสวนที่มีการระบายน้ำลึกและอุดมด้วยฮิวมัสในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ค่า pH ควรอยู่ในช่วงที่เป็นกรดเล็กน้อย

การปลูกลูกแพร์นาชิ: ทำอย่างไร

ลูกแพร์นาชิที่หยั่งรากลึกควรปลูกและมัดไว้อย่างดี ดำเนินการดังต่อไปนี้เมื่อปลูกไม้ผลเอเชีย:

• ขุดหลุมปลูกขนาดใหญ่อย่างน้อย 1.5 เท่าของขนาดรูตบอลนาชิ
• ขุดดินถ้าจำเป็นด้วยปุ๋ยหมักสุกหรือ Plantura สารกระตุ้นดินอินทรีย์ ผสมผสาน
• วางต้นแพร์นาชิในหลุมปลูก จุดต่อกิ่งต้องสูงจากพื้นประมาณ 10 ซม.
• เติมส่วนผสมดิน กดดินให้ทั่ว ปั้นขอบเทและรดน้ำให้ดี
• ขับหมุดสองตัวเข้าหาและหันไปทางลม แล้วยึด Nashi ไว้ตรงกลาง
• การตัดแต่งกิ่งพืชขั้นสุดท้ายเพื่อโครงสร้างมงกุฎที่ดี: ลดยอดด้านข้างเหลือสามถึงสี่กิ่งและสั้นลงครึ่งหนึ่ง ร่นหัวหน้าให้สูงกว่ากิ่งด้านข้างไม่เกิน 10 ซม.

Care of the Chinese pear: นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบ

ในปีแรกหลังปลูก ควรรดน้ำต้นนาชิในช่วงที่แล้ง การใส่ปุ๋ยประจำปีในฤดูใบไม้ผลิทำให้ไม้ผลมีสารอาหารที่สำคัญ Nashis ควรได้รับการฝึกฝนที่ดีและการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู เนื่องจากพวกมันมักจะแก่เร็วกว่าลูกแพร์ที่ปลูก เวลาหั่นลูกแพร์นาชิ ให้มองที่ ตัดต้นแพร์ ปรับทิศทาง กิ่งที่สูงชันสามารถนำไปวางในแนวนอนด้วยตุ้มน้ำหนักหรือเชือก สิ่งนี้ส่งเสริมการออกดอกและมงกุฎมน นาชิมีความทนทานต่อศัตรูพืชมากกว่าไม้ผลหลายชนิด ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ค่อยอ่อนไหวต่อ ตะแกรงลูกแพร์ (Gymnosporangium sabinae) และ ตกสะเก็ดแอปเปิ้ล (เวนทูเรีย อิเนควาลิส). อย่างไรก็ตาม รายงาน ไฟไหม้ (Erwinia amylovora) และลูกแพร์ผุ (Candidatus Phytoplasma pyri) เกิดขึ้นซึ่งสามารถฆ่าต้นไม้ทั้งหมดได้ ตัวต่อและนกก็ชอบลูกแพร์นาชิและสามารถกินผลไม้รสอร่อยได้มากมาย

การขยายพันธุ์ลูกแพร์นาชิ

Nashis สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือตอนกิ่ง เมื่อปลูกเมล็ดลูกแพร์นาชิ คุณควรสังเกตว่าพวกมันเป็นเชื้อโรคเย็น ซึ่งต้องใช้เวลานานกว่าปกติก่อนที่จะงอก อย่างไรก็ตามต้นกล้าจะออกผลหลังจากผ่านไปหลายปีเท่านั้น เมล็ดพันธุ์บางชนิดไม่สามารถขยายพันธุ์ได้ เนื่องจากนาซีส่วนใหญ่ผสมข้ามพันธุ์กับลูกแพร์ ควรทาบกิ่งบนนาชิอื่นๆ ยังมะตูม (Cydonia oblonga) และลูกแพร์เป็นเบสที่เหมาะสมในการปรับแต่งลูกแพร์นาชิ เทคนิคนี้ยังช่วยให้เจ้าของสวนสามารถต่อกิ่งต้นไม้ที่มีอยู่แล้วจึงสอนสาขาหรือส่วนหนึ่งของมงกุฎใหม่ให้กับนาชิ ในบทความของเราเกี่ยวกับ การปลูกถ่ายต้นแอปเปิล คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคต่างๆ ที่สามารถนำไปใช้กับลูกแพร์และนาชิได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาลูกแพร์นาชิ

ลูกแพร์นาชิสุกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม คุณควรจับตาดูผลไม้อยู่เสมอ เพราะในตอนแรกมันจะแข็งและอ่อนตัวเร็วมาก รสชาติของลูกแพร์นาชินั้นหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมของลูกแพร์ สำหรับการบริโภคโดยตรง ลูกแพร์จีนจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกเต็มที่ เพื่อให้พวกมันยังกรอบแต่ไม่แข็งอีกต่อไป ลูกแพร์นาชิสุกควรใช้อย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยมหรือลูกแพร์ชิปและเก็บรักษาไว้ได้ ผลไม้แข็งที่เก็บเกี่ยวได้ไม่นานก่อนที่จะสุกเต็มที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น ๆ ได้ประมาณสองเดือนแล้วค่อยรับประทาน

ลูกแพร์นาชิมีสุขภาพดีแค่ไหน? ลูกแพร์นาชิที่ดีต่อสุขภาพนั้นมีส่วนผสมที่คล้ายคลึงกับลูกแพร์ที่เราปลูก แต่อุดมด้วยวิตามิน โพแทสเซียม และแมกนีเซียม แร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี วิตามินบีต่างๆ และโปรวิตามินเอ

เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ของเรา รวมทั้งแอปเปิลและลูกแพร์ ผลไม้ที่เกี่ยวข้องก็มาจาก medlar (Mespilus germanica) มีพื้นเพมาจากเอเชีย ในบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการเลือกความหลากหลาย การเพาะปลูก และการเก็บเกี่ยวผลไม้ป่าแสนอร่อย