บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะกลับไปลองและทดสอบ ตัวอย่างเช่น กับต้นแอปเปิ้ล: เรานำเสนอแอปเปิ้ลพันธุ์เก่า 30 สายพันธุ์ที่เกือบถูกลืมเลือน
Braeburn, Gala, Elstar – ทุกคนรู้จักแอปเปิ้ลพันธุ์คลาสสิกจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ในขณะเดียวกันเขาก็มี แอปเปิ้ล (การลงโทษ) อีกมากมายที่จะนำเสนอ เพราะด้วยพันธุ์ที่แตกต่างกันกว่า 15,000 แบบ คุณจึงไม่ต้องเบื่ออย่างแน่นอน ไม่จำเป็นต้องเป็นพันธุ์ลูกผสมล่าสุดเสมอไป ท้ายที่สุดแล้ว พันธุ์เก่ามักจะไม่เพียงแค่ยืดหยุ่นและเติบโตง่ายเท่านั้น แต่ยังทนทานและมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย ด้านล่างนี้คือแอปเปิ้ล 30 สายพันธุ์ที่เราชื่นชอบซึ่งได้รับการทดลองและเป็นจริงและสมควรได้รับตำแหน่งในสวนของคุณ
พาร์มาเน่ของอดัม: แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวเก่าจากอังกฤษ (1826); ผลไม้รูปกรวยที่มีผิวสีเขียวแกมเหลืองและแดงด้านดวงอาทิตย์ พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม พร้อมกินจนถึงมีนาคม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยเครื่องเทศคล้ายมะนาว
อลัน แอปเปิ้ล (คำพ้องความหมาย: Prinzessinapfel, Princesse Noble): แอปเปิ้ลพันธุ์เยอรมันโบราณจากศตวรรษที่ 16 ศตวรรษ; ผลไม้รูปกรวยขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีผิวลายจุดไม่มีสนิม สุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม (แอปเปิ้ลฤดูหนาว); กลิ่นหอมหวานเผ็ด เหมาะเป็นแอปเปิลตั้งโต๊ะ ที่นี่คุณสามารถ
ซื้ออลันแอปเปิ้ล.Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล (คำพ้องความหมาย: Thurgau Kent): ค้นพบใกล้ฮัมบูร์กในปี พ.ศ. 2383; ผลไม้กลมแบนขนาดกลางสีเขียวเหลือง พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน เนื้อสีเขียวอมขาวอมเปรี้ยว รสเข้มข้นหลังการเก็บรักษาเท่านั้น แต่เหมาะสำหรับการแปรรูปต่อทันทีหลังการเก็บเกี่ยว แข็งแรงและทนต่อการตกสะเก็ด
บอลด์วิน (คำพ้องความหมาย: นกหัวขวาน, Red Pepping): พื้นเมืองของแมสซาชูเซตส์ (1740); ผลไม้แบนขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองซีดที่มีสีแดงสดด้านที่มีแดดและมีจุดสีขาวเหลือง พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม กลิ่นหอมหวานฉ่ำ ง่ายต่อการจัดเก็บ ง่ายต่อการขนส่งความเสียหาย.
ต้นกล้าของ Bramley (คำพ้องความหมาย: Triomphe de Kiel): ค้นพบในอังกฤษตอนใต้ระหว่างปี พ.ศ. 2352 ถึง พ.ศ. 2356; ผลขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย ทรงกลม สีเหลืองอมเขียว มีจุดสีส้มหม่นๆ หันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ สุกตั้งแต่เดือนตุลาคม เนื้อแน่นเปรี้ยวมาก ทน
แอปเปิ้ลสีน้ำตาล mat (คำพ้องความหมาย: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): พันธุ์แอปเปิลที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก ค้นพบเมื่อราวปี ค.ศ. 1600; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีแดงอ่อนสีม่วงเข้มด้านแดด พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม เก็บจนถึงเดือนพฤษภาคม กลิ่นหอมหวานฉ่ำ เหมาะสำหรับการผลิตไวน์และน้ำผลไม้
แชมเปญเรเนตต์ (คำพ้องความหมาย: ล็อตนักรบ, แอปเปิ้ลหัวหอม, โกเมนทอง): มาจากแชมเปญ (พ.ศ. 2342); ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีผิวสีเหลืองแกมเขียว พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงพฤษภาคม เนื้อแน่นสดและเปรี้ยว แอปเปิลโต๊ะสดชื่นเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ ถ้าคุณตาย ซื้อแชมเปญ Renette คุณจะพบได้ที่นี่
Gdansk Cantapple (คำพ้องความหมาย: สตรอเบอร์รี่/แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ลกุหลาบสวาเบียน, แอปเปิ้ลรัก): ความหลากหลายที่เก่าและไม่ต้องการมากอธิบายในเยอรมนีตั้งแต่ 1760; แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีตะเข็บที่มองเห็นได้ชัดเจน ส่วนใหญ่จะเป็นสีแดงเมื่อสุกในปลายเดือนกันยายน กลิ่นคล้ายแอปเปิลกุหลาบที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ ง่ายต่อการจัดเก็บ รายได้ประจำ; เหมาะสำหรับพื้นที่สูง ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Gdansk Cantapple.
ผ้าลินิน Guldering: พันธุ์ไทโรเลียนเก่า; ผลไม้รูปกรวยขนาดใหญ่ที่ถูกตัดทอนที่มีผิวสีแดงสดและจุดเล็ก ๆ พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม เก็บจนถึงฤดูใบไม้ผลิ รสอ่อนหวานและเปรี้ยว ความทนทานทั่วไป ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง
แอปเปิ้ลแคร็ก: พันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาวเยอรมันเก่า; ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีพื้นสีเขียวซีดและเปลือกน้ำฅาลม่วงเทา สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนสามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนเมษายน เนื้อเปรี้ยวสดชื่น ง่ายต่อการจัดเก็บ ฟรอสต์บึกบึนและแข็งแกร่ง ทนทานต่อการตกสะเก็ดมาก
พระคาร์ดินัลเฟลม (คำพ้องความหมาย: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): แอปเปิลพันธุ์เก่ามากจากทางเหนือของเยอรมนี ก่อนหน้านี้แพร่หลาย รู้จักกันมาตั้งแต่ปี 1801; ผลไม้ขนาดกลางที่มีรูปร่างแตกต่างกันและสีเหลืองฟาง เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อขาวเกือบมีรสสดชื่น อายุการเก็บรักษาที่ดี ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ความหลากหลายกลายเป็นเก่ามาก
Rambur ของ Gehrer: มีโอกาสค้นพบจาก Baden-Württemberg ค้นพบในปี 1885; ผลไม้ทรงกลมขนาดกลางสีเขียว สีน้ำตาลแดงด้านแดด เนื้อฉ่ำและเปรี้ยว เหมาะมากสำหรับการคั้นน้ำ ความอุดมสมบูรณ์ที่ดีและให้ผลผลิตสูง ทนต่อการไหม้เกรียม
สีเหลืองเบลล์เฟลอร์(คำพ้องความหมาย: จมูกแกะ, แอปเปิ้ลขุนนางสีเหลือง, เลดี้วอชิงตัน): แอปเปิ้ลฤดูหนาวเก่าหลากหลายจากนิวเจอร์ซีย์ (1750); ผลไม้รูปกรวยขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและบลัชออนเล็กน้อย พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม เนื้อกรุบกรอบรสกล้วยที่เป็นเอกลักษณ์ ที่นี่คุณสามารถเห็นความหลากหลาย ซื้อสีเหลือง Bellefleur.
กวางเรนเดียแซกซอนเหลือง: พันธุ์พื้นเมืองที่เก่าแก่มากจากแซกโซนี; ผลไม้ทรงกลมที่มีสีเหลืองมะนาวและบลัชออนเล็กน้อย สุกตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม เนื้อฉ่ำเปรี้ยวเล็กน้อย ผลผลิตที่ดี ข้อกำหนดตำแหน่งต่ำ
Gloria Mundi: ค้นพบในอเมริกาเหนือในปี 1800; แอปเปิ้ลสีเหลืองขนาดใหญ่ผิดปกติ พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม (แอปเปิ้ลฤดูหนาว); ขนาดใหญ่เนื้อหวาน
พาเมซานทอง (คำพ้องความหมาย: Wintergoldparmäne, Queen of Reinettes): หนึ่งในพันธุ์แอปเปิลที่เก่าแก่และเป็นที่รู้จักดีที่สุด; ค้นพบในนอร์มังดีราวปี ค.ศ. 1510; ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวสีทองและแถบสีแดง สุกตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน (แอปเปิ้ลฤดูหนาว); กลิ่นหอมหวานกับเครื่องเทศบ๊อง; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง ที่นี่คุณสามารถ ซื้อพาเมสทองคำ.
Graham's Jubilee Apple: วาไรตี้ภาษาอังกฤษเก่า (1888); ผลไม้ขนาดใหญ่สูงสีเหลืองซีด พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม (ฤดูใบไม้ร่วงแอปเปิ้ล); พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม รสเปรี้ยวอมหวานเป็นหลัก ทนทานมาก ความแข็งไม้ฟรอสต์ที่ดี
กรีนสเตททิงเกอร์: แอปเปิลพันธุ์เยอรมันโบราณ ค้นพบเมื่อราวปี ค.ศ. 1598; ผลไม้ทรงกลมขนาดกลางที่มีสีเขียวอมเหลือง พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายน เนื้อกรอบที่มีความเป็นกรดที่น่าพึงพอใจ
จาค็อบ เลเบล (คำพ้องความหมาย: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): แอปเปิ้ลพันธุ์ประวัติศาสตร์ ค้นพบโดยบังเอิญในนอร์มังดีในปี พ.ศ. 2368; ผลไม้สีเหลืองทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีลายหินอ่อนสีแดงอ่อน สุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม (แอปเปิ้ลฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว); เนื้อนุ่มฉ่ำเปรี้ยว พันธุ์ผสมเกสร: Discovery, Cox Orange, Goldparmane, Ingrid Marie, Ontario ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Jakob Lebel apple.
แคนาดา reinette: อธิบายไว้แล้วในฝรั่งเศสในปี ค.ศ. 1771; ผลไม้แบนขนาดใหญ่มากมีผิวสีเหลืองแกมเขียว พร้อมให้เลือกในเดือนตุลาคม พร้อมทาน ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงพฤษภาคม รสเผ็ดหวานและเปรี้ยว แอปเปิ้ลอบและไซเดอร์ รายได้สูงและสม่ำเสมอ
แมคอินทอช: วันที่ 18 ค้นพบในแคนาดาในศตวรรษที่ 19; ชื่อสำหรับคอมพิวเตอร์ Apple ที่มีชื่อเสียง ผลไม้สีแดงเข้มขนาดกลาง สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน เนื้อหวานและฉ่ำ ชอบอากาศที่แห้งและอบอุ่น ทนต่อการไหม้เกรียม หากคุณต้องการที่จะเติบโตสายพันธุ์นี้ คุณจะได้รับ ซื้อ McIntosh Apple.
อร่อยแดง: ค้นพบในสหรัฐอเมริการาวปี พ.ศ. 2413; ผลไม้สีเขียวมีแถบสีแดงเข้ม พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนกันยายน เนื้อหวานฉ่ำมาก ที่นี่คุณสามารถเห็นต้นแอปเปิ้ล ซื้อ Red Delicious.
Rhenish ฤดูหนาว rambur (คำพ้องความหมาย: นายกรัฐมนตรีแดงสวีเดน, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): พันธุ์แอปเปิลเยอรมันเก่า; ผลไม้ขนาดใหญ่มากที่มีผิวสีเขียวอ่อนและแก้มสีแดง พร้อมให้เลือกในเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน เนื้อร่วนเล็กน้อยที่มีความเป็นกรดเด่นและกลิ่นหอมเผ็ด มีประสิทธิผลมาก เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงลำต้นสูงแบบเข้มข้น
ริบสตันเปปเปอร์ริ่ง (คำพ้องความหมาย: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): Old English apple variety (ก่อนปี 1800); ผลทรงกลมกว้างขนาดกลาง สีน้ำตาลถึงแดงแดง พร้อมเก็บเดือนกันยา พร้อมทานถึงเมษายน เนื้อฉ่ำหวานและเผ็ดด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศ
แอปเปิ้ลน้ำแข็งแดง: ที่เก็บข้อมูลที่เก่ามาก ค้นพบในแบมเบิร์กในปี 1539; ผลไม้รูปหัวใจสีแดงขนาดใหญ่ พร้อมให้เลือกในเดือนตุลาคม พร้อมทาน ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมิถุนายน เนื้อแน่นปานกลางและมีรสหวาน ง่ายต่อการจัดเก็บ ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Red Ice Apple.
กราเวนสไตเนอร์สีแดง: พันธุ์เก่าแก่และเป็นที่นิยมมากจากเดนมาร์ก (ค.ศ. 1669); ผลไม้แบนขนาดกลางที่มีผิวลายสีแดงเข้ม สุกตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม กลิ่นหอมเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว ที่นี่คุณสามารถเห็นความหลากหลาย ซื้อ Red Gravensteiner.
คาลวิลล์ฤดูใบไม้ร่วงสีแดง (คำพ้องความหมาย: แอปเปิ้ลสวรรค์สีแดง, แอปเปิ้ลเลือด, แอปเปิ้ลเจ้าสาว, ฟลามโบ): มาจากสตุตการ์ตซึ่งรู้จักกันมานานกว่า 250 ปี; ผลไม้สีแดงขนาดกลางเชิงมุม พร้อมสำหรับการเลือกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน สุกสำหรับการบริโภคตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน เนื้อสีแดงฉ่ำ นุ่ม มีกลิ่นหอมคล้ายราสเบอร์รี่/สตรอเบอร์รี่
เร้ด สตาร์ เรเน็ตต์ (คำพ้องความหมาย: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Starrennette heart apple, Christmas apple): พันธุ์แอปเปิลเก่าที่อธิบายไว้ก่อนปี 1790 ในมาสทริชต์; ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่มีผิวสีแดงเป็นมัน พร้อมให้เลือกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม เนื้อเปรี้ยวหวานกับเครื่องเทศหอม ค่อนข้างยาก
แอปเปิ้ลไวน์แดงเทรียร์ (คำพ้องความหมาย: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): ไซเดอร์แอปเปิ้ลเยอรมันที่เก่าแก่มาก; ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กมีแถบสีแดง พร้อมเลือกตั้งแต่พฤศจิกายน พร้อมทานถึงเมษายน เนื้อฉ่ำมากมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว
ภาษาอิตาลี: แอปเปิลอัปเปอร์ออสเตรียพันธุ์เก่ามาก; ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวสีเขียวและแก้มสีแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม สุกบริโภคตั้งแต่เดือนมกราคม เหมาะเป็นแอปเปิลตากแห้ง ไม่ต้องการมากและแข็งแรง
ภาพรวมโดยละเอียดของ 50 พันธุ์แอปเปิ้ลที่ดีที่สุด คุณจะพบที่นี่
