ราสเบอร์รี่: จากการปลูกสู่การเก็บเกี่ยว

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อร่อยสมราคา จะดีกว่านี้ถ้าคุณประสบความสำเร็จในการปลูกราสเบอร์รี่ในสวนของคุณเอง มีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่นี่

ราสเบอร์รี่ (รูบัส อิดิอุส) เป็นผลไม้ฤดูร้อนยอดนิยมชนิดหนึ่ง ไม่ว่าจะทำเป็นไอศกรีม โรยหน้าด้วยของหวานหรือทำเป็นขนมผลไม้ก็ได้ ราสเบอร์รี่มีรสหวาน อร่อย และสดชื่นในอุณหภูมิที่ร้อนจัด เราบอกคุณว่าคุณสามารถปลูกผลไม้หวานในสวนของคุณเองได้อย่างไรและให้คำแนะนำในการดูแลที่เป็นประโยชน์

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มกึ่งผลัดใบที่สามารถสูงถึงหนึ่งถึงสองเมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ไม้พุ่มจะต่ออายุตัวเองอย่างต่อเนื่องจากต้นตอ นี่จึงเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความต้องการของพวกเขาเมื่อเลือกสถานที่ตลอดจนเมื่อรดน้ำและให้ปุ๋ย ด้วยการดูแลอย่างดี พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ให้ผลอร่อยนานถึงสิบปี

ราสเบอร์รี่: โปรไฟล์

ผลไม้สีแดงเป็นของตระกูลกุหลาบ (กุหลาบพันปี). ตรงกันข้ามกับชื่อราสเบอร์รี่ ผลไม้เนื้ออ่อนไม่ได้เป็นของผลเบอร์รี่ แต่เป็นผลไม้รวม คลัสเตอร์ drupe เป็นส่วนผสมของ drupe ขนาดเล็กที่เกิดจากการผลิดอกของราสเบอร์รี่ ผึ้งและผีเสื้อมีความสุขเป็นพิเศษกับดอกสีขาวในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ดังนั้นราสเบอร์รี่จึงเป็นหนึ่งใน the พืชที่เป็นมิตรกับผึ้ง. ผลไม้มักเป็นสีแดง แต่อาจเป็นสีดำหรือสีเหลืองก็ได้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เนื่องจากชาวสวนอดิเรกหลายคนอาจได้เรียนรู้อย่างเจ็บปวด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อ้อยของราสเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยหนามที่ละเอียดไม่มากก็น้อยและใบของพวกมันก็หยักเป็นฟันปลา

ปลูกราสเบอร์รี่

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถปลูกราสเบอร์รี่แสนอร่อยในสวนของคุณได้ เราได้สรุปประเด็นที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการปลูกราสเบอร์รี่ไว้ด้านล่าง

การปลูกราสเบอร์รี่: เวลาและสถานที่ที่เหมาะสม

ราสเบอร์รี่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกราสเบอร์รี่ฤดูร้อนหรือฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้ปลูกราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะทำให้พืชมีเวลาทำความคุ้นเคยกับตำแหน่งใหม่มากขึ้น ราสเบอร์รี่ชอบแสงแดดมากที่สุดและต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารที่ดูดซึมได้ หากคุณสามารถให้สถานที่ดังกล่าวแก่ราสเบอร์รี่ของคุณ คุณจะได้รับผลตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และดอกไม้มากมาย

การปลูกราสเบอร์รี่: แนวทางที่ถูกต้อง

การเตรียมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูกราสเบอร์รี่: หลุมปลูกควรใหญ่เป็นอย่างน้อยสองเท่า ให้ลึกและกว้างเหมือนรูตบอลของต้นและเติมสารตั้งต้นสดก่อนปลูก จะ. ก่อนทำการแทรก แนะนำให้ทำคะแนนและคลายรูตบอล เมื่อปลูกราสเบอร์รี่แล้วควรรดน้ำให้เรียบร้อย เนื่องจากราสเบอร์รี่ส่วนใหญ่ค่อนข้างสูง จึงควรผูกไว้กับนั่งร้านหรือรั้วสวนเพื่อรองรับไม้เลื้อยที่ออกผล สิ่งสำคัญคือต้องมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันการรบกวนของราสีเทา

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การปลูกราสเบอร์รี่ ในสวนและหม้อดูที่นี่

เพียงแค่คูณราสเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเอง

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มย่อยที่แข็งแรงมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการขยายพันธุ์จึงค่อนข้างง่าย วิธีการทั่วไปในการขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่คือการขุดรากหน่อ นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่ยังสามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้วิธีการทำให้จมและปักชำ วิธีการเหล่านี้ใช้กับพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ผลิตหน่อน้อยหรือไม่มีเลย ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ คุณจะพบที่นี่

สรุป: การขยายพันธุ์ ราสเบอร์รี่ใช้รากหน่อ:

• ต้นอ้อยที่แข็งแรงและแข็งแรงซึ่งเติบโตในแนวตั้งจากพื้นดินห่างจากต้นตอหลักเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์
• ขุดท่อนไม้เหล่านี้อย่างระมัดระวังในต้นฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ทำลายรากของมัน แทงหรือตัดการเชื่อมต่อของรากกับต้นแม่
• ปลูกอ้อยที่ตัดแล้วตามคำแนะนำในการปลูก
• ฤดูใบไม้ผลิถัดไป ตัดยอดหลักเก่าออกทันทีที่มียอดใหม่ปรากฏขึ้น แม้ว่ามาตรการนี้จะทำให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกล่าช้าไปหนึ่งปี แต่ก็ทำให้พืชมีความแข็งแรงมากขึ้น

พันธุ์ราสเบอร์รี่: พันธุ์ยอดนิยมและทดลองมาอย่างดี

ด้วยราสเบอร์รี่ โดยทั่วไปคุณสามารถแยกความแตกต่างระหว่างฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และพันธุ์ที่เรียกกันว่าสองนาฬิกา ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนมีผลในฤดูร้อน (มิถุนายน/กรกฎาคม) บนอ้อยล้มลุก ราสเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วงจะออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมบนยอดที่เกิดขึ้นในปีเดียวกัน ราสเบอร์รี่ 2 ตัวมักออกผลทั้งในฤดูร้อนและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะเล็กกว่าเล็กน้อยก็ตาม ความแตกต่างอื่นๆ ระหว่างราสเบอร์รี่ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - เช่น การตัดแต่งกิ่งหรือความไวต่อโรค ตลอดจนรายการรายละเอียดของราสเบอร์รี่สีแดง สีเหลือง และสีดำจำนวนมาก พันธุ์ราสเบอร์รี่ - คุณจะพบที่นี่

การดูแลราสเบอร์รี่อย่างเหมาะสม: การตัดแต่งกิ่ง การให้ปุ๋ย และข้อ

ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่แข็งแรงมาก ทั้งในแง่ของการเติบโตบนดินและใต้ดิน การดูแลอย่างสม่ำเสมอและการตัดอย่างเข้มงวดจึงเป็นสิ่งจำเป็น เราจะบอกเคล็ดลับการดูแลที่สำคัญที่สุดและอธิบายขั้นตอนที่แน่นอนให้คุณทราบ

เทราสเบอร์รี่ให้ถูกวิธี

ราสเบอร์รี่ชอบความชื้นอย่างถาวร อย่างไรก็ตาม การเน้นย้ำอยู่ที่ "ชื้น" เท่านั้น เพราะการให้น้ำมากเกินไปสามารถนำไปสู่น้ำท่วมขังอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะส่งเสริมการเน่าและโรคอื่นๆ ดังนั้นควรรดน้ำราสเบอร์รี่ของคุณอย่างสม่ำเสมอในช่วงเวลาที่แห้ง แต่อย่ามากเกินไป อย่างไรก็ตาม ต้นราสเบอร์รี่ที่โตเต็มที่สามารถทนน้ำได้ประมาณ 10 ลิตรทุกๆ สองวันในช่วงกลางฤดูร้อนที่แห้งแล้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและเมื่อต้นเริ่มออกผลจนถึงสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว คุณไม่ควรลืมรดน้ำให้มันอีกต่อไป น้ำน้อยเกินไปในระหว่างการสุกผลไม้ทำให้ผลไม้อร่อยบนพุ่มไม้แห้งเร็ว

ใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ต้องการปุ๋ยที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีแมกนีเซียมในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากราสเบอรี่มีความต้องการโครงสร้างดินสูงจึงเหมาะสม ปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งนอกจากผลของธาตุอาหารแล้ว ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องมีสารอาหารในราสเบอร์รี่เป็นเวลานานและต้องไม่ถูกครอบงำในช่วงเวลาของการปฏิสนธิ ผลกระทบระยะยาวนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ขอแนะนำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก, มูลโคหรือมูลสุกร คลุมด้วยหญ้าหรือปุ๋ยอินทรีย์หลักจากการค้าขาย เช่น ของเรา ปุ๋ยสากล Plantura. แต่ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura เหมาะอย่างยิ่ง ให้ปุ๋ยครั้งเดียวในช่วงเริ่มต้นของช่วงพืชพันธุ์ทันทีที่พื้นดินไม่แข็งตัวอีกต่อไป เช่น ในเดือนมีนาคม ปุ๋ยถูกนำมาใช้อีกครั้งในสองสามสัปดาห์ถึงหลายเดือนต่อมา แต่ก่อนที่ราสเบอร์รี่จะบาน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ปุ๋ยราสเบอร์รี่ และปริมาณปุ๋ยที่เหมาะสมสามารถพบได้ที่นี่

เทราสเบอรี่ใส่หม้อ

เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ในสวน พันธุ์ของพวกมันในหม้อก็ต้องได้รับการรดน้ำอย่างเหมาะสมเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำขัง แต่ดินก็ไม่แห้งเช่นกัน แม้แต่ในฤดูหนาว คุณต้องรดน้ำพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ในกระถางเบา ๆ ทุกสองสามสัปดาห์ในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง เมื่อใช้ราสเบอร์รี่ที่ปลูกในกระถาง การใส่ปุ๋ยให้น้อยลงเล็กน้อยแต่ในช่วงเวลาที่สั้นกว่านั้นถือว่าสมเหตุสมผล ท้ายที่สุดแล้ว รากจะมีพื้นที่รากที่จำกัดมากเท่านั้น ซึ่งพวกมันสามารถรับสารอาหารได้

ตัดราสเบอร์รี่

เวลาและขั้นตอนการตัดราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนจะออกผลเฉพาะยอดที่พืชพัฒนาขึ้นเมื่อปีที่แล้ว ในทางกลับกันราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเกิดผลในปีเดียวกันได้
การตัดแต่งกิ่งและการฝึกลวดเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับราสเบอร์รี่ฤดูร้อน หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในเดือนมีนาคม จะเป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบต้นราสเบอร์รี่ของคุณอย่างระมัดระวังและมองหาข้อดี ประมาณสิบยอดที่สวยงามและมีสุขภาพดีต่อหนึ่งเมตรเชิงเส้น (นั่นคือประมาณหนึ่งก้าวใหญ่) ตอนจบ. อย่างดีที่สุด ยอดเหล่านี้จะเติบโตไปในทิศทางที่ต่างกัน แท่งที่เหลือจะถูกตัดที่ระดับพื้นดิน ตอนนี้คุณสามารถติดไม้เท้าที่เลือกไว้กับอุปกรณ์ช่วยปีนเขา รั้ว หรือสิ่งที่คล้ายคลึงกัน

ราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกตัดทิ้งทุกปีเนื่องจากหน่ออ่อนที่เพิ่งงอกใหม่จะอุดมสมบูรณ์ที่สุด ในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณควรเลือกเส้นทางที่ปลูกใหม่ประมาณ 20 เส้นทางภายในมิเตอร์วิ่ง ซึ่งคุณปล่อยไว้ตามเดิม และตัดส่วนที่เหลือออกที่ระดับพื้นดินเช่นกัน

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพิ่มเติม ตัดราสเบอร์รี่ คุณจะพบที่นี่

มัดราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการการสนับสนุนจำนวนหนึ่งเพื่อให้สามารถปีนขึ้นไปได้ เมื่อฤดูกาลดำเนินไป (และมีความยาวเพิ่มขึ้น) ให้ติดไม้เลื้อยเข้ากับสายไฟของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง สายรัดพลาสติกกว้างที่ไม่บาดหรือทำลายเส้นเอ็นเหมาะสำหรับสิ่งนี้

เคล็ดลับ: ใช้ริบบิ้นสีที่แตกต่างจากเถาวัลย์ประจำปีมากกว่าไม้ล้มลุก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างพวกเขาและป้องกันไม่ให้ยอดที่ไม่ถูกต้องถูกตัดแต่ง

ราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงต้องการความช่วยเหลือน้อยกว่าในการยิงให้มั่นคง สายไฟสองเส้นก็เพียงพอแล้ว (หนึ่งเส้นเหนือพื้นดิน 30 ซม. อีกเส้นหนึ่งสูงประมาณ 170 ซม.) เพื่อรองรับแท่งไม้ที่มีเสถียรภาพมากขึ้นสำหรับการติดผลที่จะเกิดขึ้น ไม่จำเป็นต้องผูกเส้นทาง ตราบใดที่สายไฟถูกยืดออกทั้งสองด้านของโรงงาน

ราสเบอร์รี่: รู้จักเวลาเก็บเกี่ยว

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่พุ่มหลายชนิด, เวลาเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ เป็นระยะเวลานานขึ้น อาจแตกต่างกันไปตามความหลากหลายและสภาพอากาศ ตามชื่อ ราสเบอร์รี่ช่วงฤดูร้อนแรกมักจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน หลังจากฤดูใบไม้ผลิที่ไม่รุนแรง ผลไม้ของพันธุ์ราสเบอร์รี่ช่วงต้นฤดูร้อนจะสุกในเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ฤดูร้อนมักจะอยู่จนถึงต้นหรือกลางเดือนกรกฎาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ราสเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง น้ำค้างแข็งครั้งแรกจำกัดเวลาเก็บเกี่ยว พันธุ์ที่สองสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้ง: ครั้งแรกเช่นราสเบอร์รี่ฤดูร้อนในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมและครั้งที่สองระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

สังเกต: พันธุ์ Twotimer ที่เรียกว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง ราสเบอร์รี่พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงแบบคลาสสิกยังสามารถออกผลได้สองครั้งหากอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม สายพันธุ์ Twotimer ได้รับการอบรมเป็นพิเศษเพื่อให้การเก็บเกี่ยวสองครั้งเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น

เคล็ดลับ: เมื่อเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยประสาทสัมผัสในการทำสวนด้วย แม้ว่าขนาดจะไม่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยว แต่ผลเบอร์รี่ควรมีสีสดใสทั่วทั้งใบ ให้กลิ่นหอมของราสเบอร์รี่ตามแบบฉบับ และแยกออกจากพุ่มไม้ได้ง่าย หากทั้งหมดนี้เป็นจริง แสดงว่าคุณได้เก็บเกี่ยวช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดแล้ว

การเก็บและถนอมราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ฤดูร้อนทั่วไป หากคุณไม่ต้องการทำโดยปราศจากความหวานของราสเบอร์รี่ในสวนของคุณแม้ในฤดูหนาวที่เย็นกว่า มีหลายวิธีในการรักษาราสเบอร์รี่ของคุณ

ราสเบอร์รี่แช่แข็ง

วิธีการเก็บรักษาราสเบอร์รี่ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือการแช่แข็ง ในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถหาซื้อราสเบอร์รี่แช่แข็งได้ตลอดทั้งปี แต่คุณสามารถเติมราสเบอร์รี่แช่แข็งจากสวนของคุณเองได้ หลังการเก็บเกี่ยว คุณควรล้างราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวังแล้วสะเด็ดน้ำออก หลังจากนั้น มีหลายทางเลือก ขึ้นอยู่กับว่าควรแบ่งผลไม้แช่แข็งได้ดีแค่ไหน และน้ำที่พวกมันดูดซึมได้ในระหว่างการแช่แข็ง ราสเบอร์รี่แช่แข็ง.

สังเกต: จัดการราสเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวัง เพราะพวกมันเสี่ยงต่อแรงกดดันมาก

ต้มราสเบอร์รี่

เช่นเดียวกับผลไม้รสหวานเกือบทุกชนิด ราสเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษา ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ทั้งผลในน้ำเชื่อมของตัวเองหรือแปรรูปเป็นแยมหรือเยลลี่: ราสเบอร์รี่มีความเป็นไปได้มากมาย หากคุณต้องการเก็บราสเบอร์รี่ทั้งลูก คุณควรใช้น้ำตาลถนอมอาหารเพียงเล็กน้อยแล้วเติมความหวานที่เหลือลงในน้ำตาลปกติ เมื่อปรุงแยมราสเบอร์รี่ คุณควรใช้น้ำตาลในปริมาณมากเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เกลี่ยได้

ราสเบอร์รี่แห้ง

ผลไม้ตากแห้งกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ชาวสวนอดิเรกที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการหลายคนจึงลงทุนในเตาอบแห้งของตนเองเพื่อรักษาผลผลิตที่ปลูกด้วยความรัก อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง มีปริมาณน้ำสูง (ประมาณ 80%) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แห้งเฉพาะผิวหนังและเมล็ดเท่านั้น

ทุกคนรู้จักราสเบอร์รี่ แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเบอร์รี่ schisandra หรือไม่? ที่นี่คุณจะพบ 9 เบอร์รี่ที่คุณอาจไม่รู้.