วัฒนธรรมผสม: พืชชนิดใดที่เข้ากันได้?

วัฒนธรรมผสมผสานที่ประสบความสำเร็จนำมาซึ่งข้อดีหลายประการ ที่นี่คุณสามารถค้นหาสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อปลูกต้นไม้ที่เหมาะสมบนเตียง

วัฒนธรรมผสมถูกประดิษฐ์ขึ้นในฟาร์มในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ศตวรรษ. เพราะไม่เหมือนกับที่ "สวนกระท่อม" สื่อถึงเราในสวนพฤกษศาสตร์หลายแห่ง ก่อนศตวรรษที่ 20 สวนกระท่อมมี ศตวรรษไม่เคยถูกแบ่งอย่างประณีตด้วยรั้วกล่อง จัดเรียงตามความสวยงามและได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แต่เป็นเรื่องเกี่ยวกับทุ่งนาที่พืชที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์และสัตว์เติบโตไปด้วยกันโดยไม่แยกจากกัน ทำให้เกิดชุมชนที่หลากหลายขึ้น ด้วยวิธีนี้ อิทธิพลเชิงบวกของพืชจึงถูกนำมาใช้ซึ่งกันและกัน ประหยัดพื้นที่ น้ำ และปุ๋ย โดยรวมแล้วผลผลิตของพื้นที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ค่าใช้จ่ายด้านอาหารและอาหารสัตว์ยังคงต่ำ ในทางกลับกัน พื้นที่ดังกล่าวจะต้องได้รับการดูแลและดูแลอย่างเข้มข้นมากขึ้นเพื่อไม่ให้พื้นที่รกเกินไป ทุกวันนี้ การเพาะปลูกประเภทนี้เรียกว่า "วัฒนธรรมผสม" และสามารถพบได้ในแนวทางการเพาะปลูกเชิงนิเวศ เช่น การปลูกพืชเชิงนิเวศ ข. ในการเพาะปลูก Demeter อีกครั้ง เราแนะนำให้คุณรู้จักกับโลกลึกลับของการปลูกแบบผสมผสาน

ข้อดีของวัฒนธรรมผสมคืออะไร?

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ธรรมชาติเป็นวัฒนธรรมผสมเดียว ระบบนิเวศที่มีประสิทธิภาพสูงพัฒนาตามธรรมชาติผ่านการแข่งขันและการคัดเลือก หากคุณมองไปรอบๆ ในธรรมชาติที่ไม่มีใครแตะต้อง คุณจะไม่พบวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์หรือเชิงเดี่ยว อันที่จริง วัฒนธรรมผสมมีอยู่มากมาย เพราะยิ่งระบบมีความหลากหลายมากเท่าใด ทรัพยากรที่มีอยู่ก็จะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น การแนะนำวัฒนธรรมผสมผสานในสวนของคุณเองมีข้อดีหลายประการ:

• ผลผลิตรวมต่อพื้นที่เพิ่มขึ้น: ในวัฒนธรรมผสมจะปลูกพืชไว้ติดกันซึ่งมีข้อกำหนดต่างกัน ภายใต้มะเขือเทศสูงที่รักแสงแดด (มะเขือม่วง) ผักกาดหอมขนาดเล็กและทนต่อร่มเงา (Lactuca sativa) สามารถปลูกได้โดยใช้พื้นที่อย่างเหมาะสมและการแรเงาโดยสปีชีส์ที่สูงกว่าจะเป็นประโยชน์ต่ออีกฝ่าย อนึ่ง หลักการนี้ยังใช้ในระบบวนเกษตร ตัวอย่างเช่น ต้นกล้วยที่ชอบแสงแดดจะวางไว้ระหว่างต้นที่รักร่มเงามากกว่า ต้นกาแฟ ปลูก อย่างไรก็ตามเราไม่ควรคำนึงถึงรูปแบบเหนือพื้นดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากด้วย ในขณะที่บางชนิดหยั่งรากลึกและได้รับสารอาหารจากชั้นดินที่ลึกกว่า แต่บางชนิดก็มักจะอยู่ใกล้ผิวน้ำ ปลูกไว้ข้างกันก็มีข้อดีไม่แพ้กัน จึงสามารถใช้พื้นที่ได้อย่างเหมาะสมในทุกทิศทาง
• ความไวต่อแมลงศัตรูพืชลดลง: วัฒนธรรมผสมไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความต้องการพื้นที่และความต้องการของพืชเท่านั้น แต่ยังใช้กลยุทธ์การป้องกันของพืชด้วย พืชหลายชนิดมีกลิ่นรุนแรงเป็นพิเศษ เช่น กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ (บราสซิก้า), โรสแมรี่ (โรสมารินัส officinalis) หรือ ปราชญ์ (ซัลเวีย). กลิ่นเหล่านี้มาจากส่วนผสมในพืชที่ควรปัดเป่าศัตรูพืชและเชื้อโรค น้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรไม่มีอะไรมากไปกว่าการป้องกันพืช หากตอนนี้คุณรวมพืชบางชนิดเข้าด้วยกัน คุณสามารถใช้การพัฒนาอันชาญฉลาดของพืชได้ ชุดค่าผสมที่มีประสิทธิภาพที่นี่คือ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศกับ โหระพา (Ocimum บาซิลิคัม) หรือ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria) กับ กระเทียม (Allium sativum) ขัดต่อ โรคราน้ำค้าง เพื่อรวมหรือแม้กระทั่งดอกกุหลาบ (สีชมพู) กับ ลาเวนเดอร์ (ลาเวนเดอร์) ถึง เพลี้ยอ่อน ลดลง นอกจากนี้ วัฒนธรรมผสมดึงดูดแมลงศัตรูพืชได้น้อยลงและแมลงที่เป็นประโยชน์มากขึ้นได้รับการส่งเสริมจากแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลายมากขึ้น

• ผักอร่อยกว่า: อันที่จริง ด้วยการผสมผสานที่ลงตัว ส่วนผสมเพิ่มเติมเหล่านั้นที่มักจะใช้ปกป้องพืชสามารถส่งผลต่อรสชาติของผลไม้ได้ ไม่มีคำอธิบายทั่วไปว่าเหตุใดจึงเป็นเช่นนี้ แต่ที่แน่ๆคือของคาว(Satureja) ส่งผลดีต่อรสชาติของ ถั่วไต (Phaseolus ขิง) ออกแรงเมื่อมันเติบโตภายใต้
• ต้องใช้ปุ๋ยน้อยลง: เพราะในวัฒนธรรมผสมที่ปลูกอย่างแน่นหนาจะมีดินเปล่าน้อยกว่าและยิ่งกว่านั้นด้วย หากเครือข่ายรากพืชหนาแน่นเติบโตที่ระดับความลึกต่างกัน การสูญเสียปุ๋ยจะสูงมาก ต่ำกว่า. สารอาหารที่ถูกชะล้างลงไปสามารถถูกดูดซึมโดยรากที่ลึกกว่า แทบไม่มี "การปล่อยก๊าซออก" ของสารอาหารใดๆ เนื่องจากสารประกอบที่สามารถระเหยได้จะถูกดูดซึมทันที นอกจากนี้ พืชทุกชนิดยังมีกลยุทธ์ในการได้มาซึ่งธาตุอาหารที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีกลยุทธ์ที่แตกต่างกันในการสกัดเกลือธาตุอาหารออกจากดินและทำให้ใช้ได้ หากตอนนี้พืชเติบโตไปพร้อมกับกลวิธีต่าง ๆ สิ่งนี้ก็จะเพิ่มการใช้ปุ๋ยด้วย เหตุผลก็คือพืชแต่ละชนิดมีคลังแสงขนาดใหญ่กว่ามากในการสกัดสารอาหารจากดิน
• ความหลากหลายทางชีวภาพมากขึ้น: ความหลากหลายของพืชที่มีประโยชน์และการผสมที่ดีขึ้นไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อพืชเท่านั้น สัตว์หลายชนิดได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เช่นกัน เพราะวิธีนี้ทำให้พวกมันมีแหล่งที่อยู่อาศัยและแหล่งอาหารมากขึ้น
• ปรับปรุงกิจกรรมภาคพื้นดิน: เนื่องจากความหลากหลายของพืชและความหลากหลายของซากพืชที่เพิ่มขึ้น ทำให้ดินไม่ได้รับสารอินทรีย์ในทิศทางเดียว สิ่งที่หลงเหลืออินทรีย์ด้านเดียวสามารถมีได้อันเป็นผลมาจากกรณีที่รุนแรงในป่าสนอันบริสุทธิ์ที่ซึ่งดินเป็นกรดเนื่องจากเข็มจำนวนนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตาม ในป่าเบญจพรรณ เข็มที่สะสมไว้ไม่เป็นปัญหา เศษที่เหลือหลายส่วนสมดุลกันอย่างสุดขั้ว สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลในเชิงบวกจากมุมมองทางเคมี แต่ยังเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพของสิ่งมีชีวิตในดิน เนื่องจากมีแหล่งอาหารมากขึ้น เนื่องจากต้นไม้มีมิติและความหนาแน่นเพิ่มขึ้น พื้นที่โดยตรงบนพื้นดินจึงดีกว่าด้วย ดังนั้นจึงทำให้การคลุมดินเพิ่มขึ้น เป็นผลให้การกัดเซาะลดลงและดินยังคงชื้นซึ่งยังส่งเสริมชีวิตของดินซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่ความอุดมสมบูรณ์ของดินที่สูงขึ้น

คุณต้องพิจารณาอะไรกับวัฒนธรรมผสมผสาน?

เนื่องจากวัฒนธรรมผสมเป็นระบบที่ซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะพืชสามารถเปลี่ยนแปลงได้หลากหลายที่สุด ส่งผลดีต่อกันทั้งด้านบวกและด้านลบ ตอนแรกดูจะลำบากทั้งเรื่องเลย ดูผ่าน โชคดีที่ผ่านประสบการณ์หลายศตวรรษ มนุษย์เราค้นพบว่าพืชชนิดใดเข้ากันได้ดีที่สุด มีแผนภูมิการปลูกสำหรับสิ่งนี้ที่แสดงให้เห็นว่าพืชชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีเพียงใด การปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้จึงเป็นวิธีที่ดีสำหรับคุณในการปรับทิศทางตัวเอง โครงสร้างพื้นฐานสามารถพูดได้ดังต่อไปนี้:

1. ควรใช้โครงสร้างสามมิติของพื้นที่อย่างเหมาะสม ดังนั้นควรรวมสปีชีส์ที่สูงและชอบแสงแดดร่วมกับอันที่เล็กกว่าและทนต่อร่มเงา เช่นเดียวกับการรวมกันของสปีชีส์ที่มีรากลึกและตื้น
2. พืชที่มีกลิ่นรุนแรง เช่น สมุนไพรต่างๆ พืชกระเปาะ เป็นต้น tagetes (tagetes) – มักจะมีผลยับยั้งศัตรูพืชและเชื้อโรคต่างๆ สปีชีส์เหล่านี้สามารถรวมกับสปีชีส์ที่อ่อนแอได้

ควรเปรียบเทียบชุดค่าผสมที่เลือกกับตารางการปลูกเพื่อไม่ให้เกิดความไม่ลงรอยกันระหว่างพืช

พืชชนิดใดไปด้วยกัน?

พืชสามารถส่งผลซึ่งกันและกันทั้งทางบวกและทางลบ เราจะบอกคุณว่าพืชชนิดใดมีประโยชน์ต่อกันในฐานะเพื่อนบ้าน และพืชชนิดใดที่คุณไม่ควรปลูกติดกัน

พืชป้องกัน

พืชบางชนิดสามารถปกป้องพืชที่อยู่ใกล้เคียงจากศัตรูพืชและเชื้อโรคผ่านส่วนผสมที่มีกลิ่นฉุน ในตารางต่อไปนี้ เราได้รวบรวมชุดค่าผสมที่ดีสำหรับคุณ

ผลกระทบต่อ / ป้องกันต่อ	พันธุ์พืชที่ได้รับผลกระทบ	ชนิดที่มีประสิทธิภาพ
เพลี้ย	ทั่วไป	ดอกดาวเรือง เครสสวน ผักชีฝรั่ง มิ้นต์
ผักกาดและกะหล่ำปลี	เชอร์วิล
กุหลาบ	ลาเวนเดอร์และปราชญ์
ถั่ว	เผ็ด
กะหล่ำปลีขาว	กะหล่ำปลี	ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, เสจ, โรสแมรี่, โหระพา
ไส้เดือนฝอย	มันฝรั่ง กะหล่ำปลี	ดาวเรือง
เบ็ดเตล็ด	มันฝรั่ง กะหล่ำปลี มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่	tagetes
หอยทาก	การปลูกริมต้นหุสบ, แทนซี, เชอร์วิล
แบคทีเรียและเชื้อรา	กระเทียมและกระเทียมอื่นๆ	สตอเบอรี่ กุหลาบ
โรคราน้ำค้าง	มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี	โหระพา
ตะแกรงคอลัมน์	ลูกเกดและโจสตาเบอรี่	เวอร์มุต
โมนิเลีย	ต้นเชอร์รี่และลูกพีช	มะรุม

เพื่อนบ้านที่ดี เพื่อนบ้านที่ไม่ดี

ในภาพรวมต่อไปนี้ คุณสามารถค้นหาว่าพืชชนิดใดมีผลดีต่อกัน และชุดค่าผสมใดมีผลเสีย

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ: ตามที่อธิบายไว้แล้ว การเพาะปลูกแบบผสมผสานต้องใช้ปุ๋ยน้อยลง แต่ไม่ควรให้ปุ๋ยทั้งหมด เหตุผลก็คือการปลูกผักจะดึงสารอาหารจำนวนมากออกจากดิน ปุ๋ยคุณภาพแบบนั้น ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura เหมาะสำหรับเตียงของคุณ

เป็นวัฒนธรรมผสมผสานแบบพิเศษ เตียงมิลป้าที่ปลูกข้าวโพด ถั่ว และสควอชเข้าด้วยกัน เราจะอธิบายว่าคุณควรสร้างและบำรุงรักษาเตียงมิลปาอย่างไร