Jungfer im Grünen: การหว่าน ที่ตั้ง และการดูแล

Jungfer im Grünen ไม่เพียงแต่มีชื่อที่แปลกตา แต่ยังมีดอกไม้ที่สวยงามที่ประดับประดาแม้จะเป็นแคปซูลผลไม้

เหนือสิ่งอื่นใด เราจะบอกคุณว่าชื่อต่างๆ ของ. อยู่ที่ไหน Nigella damascena และไม่ว่าพืชที่มีความเกี่ยวข้องกับยี่หร่าดำอย่างใกล้ชิดก็สามารถใช้เป็นสมุนไพรทำอาหารและเป็นยาได้หรือไม่ นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการหว่านและดูแล

Jungfer im Grünen: ลักษณะและที่มา

ไม้ล้มลุกประจำปีจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเป็นของยี่หร่าดำ (nigella) ในวงศ์บัตเตอร์คัพ (Ranunculaceae) มีชื่อที่น่าสนใจมากมายเช่น:

• Gretchen ในพุ่มไม้
• เจ้าสาวผม
• ยี่หร่าสีแดงเข้ม
• วีนัสแฮร์
  

แต่ชื่อ "จุงเฟอร์ อิม กรูเนน" มาจากไหน? ชื่อนี้มาจากตำนานที่พ่อแม่ห้ามไม่ให้คู่รักสองคนรักกัน Gretl และ Hans คิดถึงกันมากจนกลายเป็นดอกไม้ ก่อนที่ Schmacht Gretl จะกลายเป็นหญิงสาวในชนบทและ Hans ก็กลายเป็นคนเฝ้าประตูซึ่งเรียกอีกอย่างว่า Hansl ระหว่างทางในบางภูมิภาค

ชื่ออื่น ๆ อีกมากมายอ้างถึงลักษณะที่ปรากฏของพืชมากขึ้น ใบไม้ติดกิ่งจำนวนมากซึ่งลดลงอย่างมากนั่งบนก้านกิ่ง ดอกไม้สีฟ้าส่วนใหญ่รายล้อมไปด้วยกาบที่ฟันอย่างรุนแรงจนดูเหมือนขนเส้นเล็ก

เคล็ดลับ: Jungfer im Grünen ก็เหมือนกับ ชิกโครี, ยาร์โรว์ และ คอร์นฟลาวเวอร์ เป็นสัญลักษณ์ของความรักที่ดูหมิ่น ใครก็ตามที่ได้รับช่อดอกไม้เหล่านี้สามารถปฏิเสธได้อย่างรวดเร็ว

คำถามต่อไปนี้ยังคงอยู่: หญิงสาวในบานสะพรั่งเมื่อใด ระยะเวลาออกดอกตามธรรมชาติขยายตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน ในช่วงเวลานี้ หญิงสาวในที่โล่งดึงดูดผึ้งและแมลงอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งจากนั้นก็ผสมเกสรดอกไม้ ผลแคปซูลเบาก่อตัวขึ้น เมล็ดของผลจะถูกเขย่าออกจากเสาชั้นดีโดยลมที่พัดพวกมันหรือสัตว์ที่วิ่งไปมา Nigella damascena โดยปกติสูง 45 ซม. แต่บางครั้งสามารถสูงถึง 70 ซม. หอยทากไม่ชอบไปพบหญิงสาวในที่โล่ง แต่ดูถูกนางมากกว่า

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Jungfer im Grünenและยี่หร่าดำ? Jungfer im Grünenและยี่หร่าดำแท้ทั้งคู่อยู่ในสกุลเดียวกันคือยี่หร่าดำ (nigella). อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยใบ ที่ ยี่หร่าดำแท้ (Nigella sativa) ไม่มีกาบเหมือนขนและมีน้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนโดยรวม เนื่องจากรสเผ็ดจัด ยี่หร่าดำแท้จึงถูกนำมาใช้ในครัวบ่อยกว่าและแตกต่างจากเมล็ดของยุงเฟอร์ อิม กรูเนน

พันธุ์ที่สวยที่สุด

ในฐานะที่เป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยม Jungfer im Grünenมีหลากหลายสายพันธุ์ สีของดอกไม้และความสูงของการเจริญเติบโตเป็นตัวสร้างความแตกต่างหลักที่นี่

• Nigella damascena 'มูดี้บลูส์': พันธุ์ผสมนี้ประกอบด้วยพันธุ์ไม้ที่เติบโตสูงขึ้นเล็กน้อย ซึ่งจะผลิบานด้วยการไล่สีที่ต่างกันตั้งแต่สีน้ำเงินขาวไปจนถึงม่วงอมฟ้า ต้นไม้เติบโตได้สูงไม่เกิน 80 ซม.

• Nigella damascena 'กุหลาบเปอร์เซีย': ตามชื่อเลย หญิงสาวคนนี้ในดอกไม้สีเขียวในสีชมพูแทนที่จะเป็นสีน้ำเงิน ด้วยความสูงประมาณ 50 ซม. อยู่ในเกณฑ์เฉลี่ยของ Nigella damascena.

• Nigella damascena 'นางสาวเจคิล': ดอกไม้ของพันธุ์นี้มีสีฟ้าและกึ่งคู่ทำให้ดูงดงามยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม สำหรับผึ้ง ดอกไม้คู่นั้นค่อนข้างเสียเปรียบ ความหลากหลายเติบโตสูงประมาณ 45 ซม.

• Nigella damascena 'อัลบ้า': ที่นี่เช่นกันชื่อของวาไรตี้เผยให้เห็นคุณสมบัติพิเศษ หญิงสาวสีเขียวนี้มีดอกสีขาว สามารถเข้าถึงความสูงได้ 50 ซม.

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง: สถานที่และขั้นตอน

ยุงเฟอร์เติบโตกลางแจ้งได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง และบนดินที่สด หลวม และอุดมด้วยสารอาหารปานกลาง ในสถานที่ที่เหมาะสมน้อยกว่าในกึ่งร่มเงาหรือบนดินที่แห้งและยากจนมาก สปินสเตอร์ในสีเขียวยังคงเล็กลงและมีดอกน้อยลง ในการตั้งต้นสปินสเตอร์ให้เป็นสีเขียวโดยการหว่านเมล็ดในสวนให้ดำเนินการดังนี้:

• คุณสามารถปรับปรุงดินที่ขาดสารอาหารและแห้งด้วยดินปลูกคุณภาพสูง เหมาะสำหรับสาวสีเขียว แต่ยังสำหรับไม้ดอกอื่นๆ เช่นของเรา ดินปลูกอินทรีย์ Planturaซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งในกระถางและบนเตียง ประกอบด้วยสารอาหารส่วนที่ดีสำหรับการเริ่มเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จและยังช่วยให้ดินมีชีวิตที่แข็งแรง
• หว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงตั้งแต่เดือนมีนาคม เมล็ดควรอยู่ลึกประมาณ 1 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 20 ซม. แต่คุณยังสามารถย้ายต้นกล้าได้ภายในสองสัปดาห์แรกหลังจากการงอก
• ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นหลังจากสองถึงสามสัปดาห์
• คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ใหม่ได้ทุกสองสัปดาห์เป็นระยะเวลาออกดอกนานจนถึงเดือนพฤศจิกายน

เก็บหญิงสาวสีเขียวไว้ในหม้อ? Jungfer im Grünenสามารถปลูกในกระถางได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม ควรมีรูระบายน้ำและชั้นระบายน้ำที่ทำจากวัสดุหยาบ เช่น หิน เพื่อให้น้ำชลประทานระบายออก ของเราอีกแล้ว ดินปลูกอินทรีย์ Plantura เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นรองพื้น

การดูแล Nigella damascena

ในฐานะที่เป็นพืชที่ประหยัดและปรับตัวได้ สปินสเตอร์ในชนบทจึงต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย หากพืชเติบโตในถังก็ต้องการความสนใจเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

Jungfer im Grünen ควรรดน้ำเมื่อต้องให้ความร้อนเป็นเวลานานเท่าที่จำเป็นเท่านั้น พืชสามารถรับมือกับความแห้งแล้งได้ดีและไม่ต้องการการรดน้ำทุกวัน หากสปินสเตอร์ถูกเก็บไว้ในหม้อกลางแจ้ง ควรตรวจสอบเป็นประจำด้วยการทดสอบด้วยนิ้วว่าจำเป็นต้องรดน้ำอีกครั้งหรือไม่ หากเซนติเมตรบนแห้งสามารถให้น้ำได้

เคล็ดลับ: ชั้นคลุมด้วยหญ้า เช่นของเรา เปลือกสนออร์แกนิค Planturaปกป้องดินไม่ให้แห้งและยับยั้งสมุนไพรป่าที่อาจปลูกหญิงสาวในสีเขียวได้

การปฏิสนธิมักจะจำเป็นสำหรับ Jungfer im Grünen เมื่อเก็บไว้ในกระถางเท่านั้น ให้ปุ๋ยปริมาณน้อยทุก 14 วันในช่วงออกดอก เช่น ปุ๋ยของเรา ปุ๋ยอินทรีย์ Plantura และปุ๋ยระเบียง. ปุ๋ยของเราเป็นปุ๋ยอินทรีย์ล้วนๆ และไม่เพียงแต่ทำให้ใบและดอกแข็งแรง แต่ยังช่วยให้รากพืชแข็งแรงด้วยจุลินทรีย์ที่มีอยู่

เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชงอกและขยายพันธุ์ คุณสามารถตัดแต่งต้นไม้ได้ก่อนที่เมล็ดจะสุก คำถามเดียวที่เหลืออยู่คือ Jungfer im Grünen ทนทานหรือไม่? พืชประจำปีไม่แข็งแรง แต่ตายหลังจากผ่านไปหนึ่งปีและช่วยให้อยู่รอดของสายพันธุ์ได้ผ่านการเพาะเมล็ดด้วยตนเอง

หญิงสาวอบแห้งในสีเขียว

หลังดอกบานหญิงสาวในที่โล่งจะพัฒนาฝักเมล็ด สิ่งเหล่านี้ดูมีการตกแต่งอย่างมากและมักใช้สำหรับช่อดอกไม้แห้ง ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดก้านของต้นพืชที่โคนออกแล้วแขวนคว่ำบนเส้นด้ายให้แห้ง

ในการรับเมล็ดสปินสเตอร์ที่กินได้ คุณต้องรอจนกว่าฝักบนต้นไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นพวกเขาจะเก็บเกี่ยวและตากให้แห้งในจานตื้นบนกระดาษในครัวจนเหมือนกระดาษ parchment ในขั้นตอนนี้ แคปซูลควรแตกที่ด้านบนแล้ว ตอนนี้เขย่าเมล็ดบนกระดาษสะอาด นำสิ่งแปลกปลอมออก เช่น ศัตรูพืชเมล็ด จากนั้นเก็บเมล็ดไว้ในที่แห้ง มืด และเย็น

หญิงสาวในสีเขียวมีพิษหรือกินได้หรือไม่?

ตัวแทนส่วนใหญ่ของตระกูลบัตเตอร์คัพซึ่งรวมถึงสปินสเตอร์ในสีเขียวนั้นเป็นพิษ Nigella damascena ถือว่ามีพิษเล็กน้อย ดังนั้นคุณไม่ควรกินพืชทั้งต้น ต้องใช้ความระมัดระวังเล็กน้อย โดยเฉพาะกับเด็กและสัตว์เลี้ยง: คุณไม่ควรตอดต้นไม้หรือเอาเข้าปาก
เมล็ดของ Jungfer im Grünen สามารถรับประทานได้และมีรสชาติเข้มข้นของ Woodruff เมื่อนำมาบดละเอียด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารหวาน แต่ยังมักใช้ในการตกแต่งและปรุงรสครีมชีส อย่างไรก็ตาม ให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดพืชยังมีสารอัลคาลอยด์ดามัสซินีนที่เป็นพิษอยู่ด้วย

เมล็ดของ Jungfer im Grünen ได้รับการกล่าวขานว่ามีฤทธิ์ขับเสมหะในปริมาณน้อย แต่ผลการรักษายังไม่แน่นอน และเนื่องจากผลกระทบยังไม่ได้รับการชี้แจงในท้ายที่สุด การบริโภคจึงไม่แนะนำให้อยู่ในความปลอดภัย

ตัวแทนที่น่าตื่นเต้นของสมุนไพรยาและครัวคือ เครื่องเทศยี่หร่า. ในบทความนี้เราจะแสดงวิธีการปลูกในสวนของคุณเองและในฤดูหนาว