การปลูกกะหล่ำปลีแหลมในสวนของคุณเอง: เรานำเสนอพันธุ์ที่เหมาะสมและให้คำแนะนำตั้งแต่การหว่าน การดูแล การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว
ที่ กะหล่ำปลี (หรือที่เรียกว่ากะหล่ำปลีแหลม) เป็นญาติสนิทของ กะหล่ำปลีขาว (Brassica oleracea วาร์ capitata). สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับตัวแทนของกะหล่ำปลีนี้คือใบที่นุ่มมาก อย่างไรก็ตาม โครงสร้างกะหล่ำปลีที่เปราะบางนี้มีผลเสียต่ออายุการเก็บรักษา กะหล่ำปลีปลายแหลมจึงสามารถเก็บไว้ได้เพียงไม่ถึงสัปดาห์เท่านั้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ กะหล่ำปลีนุ่มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันโดยไม่สูญเสียการกัด ใบกะหล่ำปลีกรุบกรอบเป็นที่นิยมอย่างยิ่งในการเตรียมสลัดผักสด ขนมผัก และสำหรับภูมิภาคสำหรับบะหมี่กะหล่ำปลีแสนอร่อย หัวแหลมของกะหล่ำปลีมีคุณค่าโดยนักชิมเพราะมีวิตามินสูงมีแร่ธาตุและมีค่าความร้อนต่ำ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการย่อยได้ง่ายเมื่อเทียบกับลักษณะเฉพาะอื่นๆ การปลูกกะหล่ำปลีแหลมเป็นสิ่งที่คุ้มค่าสำหรับนักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกเพราะเป็นพืชที่ดูแลง่ายมากที่จะนำหัวกะหล่ำปลีสดในช่วงต้นฤดูทำสวน
การปลูกกะหล่ำปลีแหลม - นี่คือวิธีการทีละขั้นตอน:
- เลือกความหลากหลายที่เหมาะสม คำแนะนำบางประการสำหรับ พันธุ์กะหล่ำปลีแหลม เราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้ว:
- พันธุ์พร้อมเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม:
- ลูกคนหัวปี: ตามชื่อของมัน มันเป็นความหลากหลายที่เร็วมาก; การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่เดือนมกราคม กล้าไม้จะถูกนำไปข้างหน้าและย้ายเข้าไปอยู่ในสวนในเดือนมีนาคม
- เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายน:
- ความทนทานของคาราเฟล็กซ์ (F1): หัวแหลมน้ำหนัก 1-2 กก. รสชาติละเอียดอ่อนมาก โดยเฉพาะใบกรุบกรอบสำหรับสลัดผักสด
- Calibos: การผสมผสานที่ลงตัวของปลายแหลมและ กะหล่ำปลีแดง มีหัวกะหล่ำปลีสีม่วงแดงสวยงามที่มีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามอายุของกะหล่ำปลีชนิดนี้มีจำกัด
- พันธุ์บึกบึนอื่นๆ:
- อุดมคติของฮิลด์: ให้ผลตอบแทนสูง แข็งแกร่งมากต่อน้ำค้างแข็ง แนะนำให้หว่านในช่วงต้น
- พันธุ์พร้อมเวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม:
- หากคุณต้องการเก็บเกี่ยว "กะหล่ำปลีต้น" ในสวนของคุณในเดือนพฤษภาคม คุณต้องหว่านในเดือนมกราคม ขอบหน้าต่างที่สว่างเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
- เตียงอาบแดดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้นกะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อน สถานที่ที่ร่มรื่นเล็กน้อยก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน แต่การเก็บเกี่ยวจะดีขึ้นอย่างมากหากกะหล่ำปลีสามารถเพลิดเพลินกับแสงแดดได้นานหลายชั่วโมง ดินร่วนเช่นดินร่วนปนเล็กน้อยที่มีสารอาหารเพียงพอได้รับการชื่นชมจากผู้ป้อนหนักนี้ หากดินในสวนเป็นทราย คุณสามารถปรับปรุงรางดินด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และขี้กบเขาก่อนปลูก
- ตอนปลูกควรเว้นระยะห่างพอสมควร แนะนำประมาณ 40-80 ซม. ต้นอ่อนควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในชั่วข้ามคืนด้วยผ้าขนแกะ ต้นกะหล่ำปลีที่ต้องการจะออกมากลางแจ้งเมื่อต้นเดือนมีนาคม พันธุ์ต่อมาสามารถปลูกในสวนในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
- ในช่วงการเจริญเติบโต คุณควรคลายดินรอบ ๆ ต้นพืชด้วยจอบเป็นประจำ กะหล่ำปลีแหลมเป็นหนึ่งในพืชที่มีจอบ: การคลายดินเป็นประจำจะส่งเสริมการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตมหาศาล
- ในช่วงฤดูแล้ง คุณจะต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียมเช่น Plantura. ของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์. เคล็ดลับของเรา: หยุดใช้ปุ๋ยอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยว เนื่องจากจะทำให้กะหล่ำปลีปลายแหลมมีรสชาติของกำมะถัน
- กะหล่ำปลีปลายแหลมพันธุ์แรกสามารถนำหัวกะหล่ำปลีกรุบกรอบแรกจากสวนของคุณเองได้เร็วที่สุดในปลายเดือนพฤษภาคมหากคุณหว่านเร็ว พันธุ์ที่สุกช้าสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับสำคัญ: ไซต์ของกะหล่ำปลีแหลมไม่ควรใช้ในการปลูกกะหล่ำปลีเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปี นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อต่อต้านโรค
กะหล่ำปลีแหลมมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ กะหล่ำปลีขาว ที่เกี่ยวข้อง. คุณสามารถค้นหาวิธีปลูกในสวนของคุณเองได้ในบทความพิเศษของเรา
