การปลูกหัวไชเท้า: ที่ตั้งและขั้นตอน

การปลูกหัวไชเท้ามักจะได้ผลโดยไม่มีปัญหาใดๆ เราแสดงสิ่งที่คุณควรใส่ใจหากคุณต้องการปลูกหรือหว่านหัวไชเท้า

หัวไชเท้า อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการผักยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็นสลัด กับขนมปัง หรือจิ้มจุ่ม หัวร้อนกรุบกรอบก็ไม่ควรพลาดในครัวฤดูร้อน พวกเขายังมีสุขภาพดีอย่างยิ่งเนื่องจากวิตามินน้ำมันมัสตาร์ดและแร่ธาตุที่มีอยู่

หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส วาร์ sativus) อยู่ในสกุลหัวไชเท้า (ราฟานัส) ในวงศ์ตระกูลกะหล่ำ (Brassicaceae). หัวไชเท้าหรือที่เรียกว่าหัวไชเท้ามีพื้นเพมาจากเอเชีย ตั้งแต่วันที่ 16 มันเป็นเรื่องธรรมดาในยุโรปมานานหลายศตวรรษ การปลูกในสวนนั้นไม่ซับซ้อนและให้ผลตอบแทนสูงในสภาพอากาศของเรา สามารถปลูกหัวไชเท้าบนระเบียงได้สำเร็จ หัวขนาดเล็กส่วนใหญ่สีแดงพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวหลังหว่านเมล็ดเพียงไม่กี่สัปดาห์ เนื่องจากระยะเวลาการเพาะปลูกสั้น ๆ ประมาณสี่สัปดาห์ หัวไชเท้าจึงมีความเหมาะสมอย่างยิ่งในการเพาะเลี้ยงก่อนหรือหลังการเพาะเลี้ยง และเป็นการครอบตัดระหว่างผักประเภทอื่นๆ

มีมากมาย พันธุ์หัวไชเท้าซึ่งแตกต่างกันในด้านหนึ่งในช่วงเวลาการเพาะปลูก และอีกด้านหนึ่งในลักษณะของสี รูปทรง และรสชาติ ในพันธุ์กลมหรือยอดแบนหัวจะเกิดขึ้นจาก hypocotyl นั่นคือคอรูต พันธุ์ที่ยืดออกไม่เพียงแต่รวมถึงคอรูตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูตในอวัยวะที่เก็บด้วย ซึ่งทำให้หัวไชเท้ายาวขึ้น

การปลูกหัวไชเท้า: ที่ตั้งและดิน

หัวไชเท้าชอบสถานที่ที่มีแดดจัดหรือแรเงาเป็นบางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติบโตในฤดูร้อนคุณควรเลือกสถานที่กึ่งร่มรื่นไม่เช่นนั้นหัวไชเท้ามักจะโบก หัวไชเท้าจะเติบโตในดินสวนทั่วไป อย่างไรก็ตาม สำหรับหัวที่ละเอียดอ่อน ดินควรจะหลวม อุดมด้วยฮิวมัสและมีความชื้นสม่ำเสมอในอุดมคติ ก่อนปลูกหัวไชเท้า คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยหนักๆ และไม่ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างแน่นอน เพราะหัวไชเท้าเป็นสัตว์กินเนื้ออ่อน และรู้จักดินที่อุดมด้วยสารอาหารมากเกินไป อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ใบมากเกินไปและน้อยเกินไป การเจริญเติบโตของหัว หากดินของคุณเก็บสารอาหารได้ไม่ดี เช่น ดินปนทราย ก็ควรที่จะลดการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงครึ่งหนึ่ง เช่น กับดินของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura.
ควรคลายเตียงผักที่มีดินค่อนข้างหนาแน่นและค่อนข้างหนาแน่นก่อนปลูกหัวไชเท้าเพื่อให้หัวสามารถเติบโตได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
ดินปลูกแบบไม่มีพีทเช่นของเราเหมาะสำหรับปลูกหัวไชเท้าในกระถางบนระเบียงหรือระเบียง Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก, ดีมาก.

เคล็ดลับ: เมื่อหัวไชเท้าเริ่มก่อตัวเป็นดอกและเติบโตสูง เชื่อกันว่าหัวผักกาดจะผลิดอกออกผล หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช นี่คือสิ่งที่พึงปรารถนา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการกินหัวมัน การโบลต์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เพราะมันจะเอาน้ำและสารกักเก็บออกจากหัวเก็บ ทำให้มันแห้งและกินไม่ได้

หว่านหัวไชเท้า

การหว่านหัวไชเท้าเป็นเรื่องง่ายและสามารถทำได้เกือบตลอดทั้งปีสวน เราเปิดเผยวิธีการทำ

เมื่อจะหว่านหัวไชเท้า

การปลูกหัวไชเท้าเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งของปี การหว่านหัวไชเท้าสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในปลายเดือนกุมภาพันธ์ในกรอบที่มีการป้องกันความเย็น เรือนกระจก หรือภายใต้ฟิล์ม อย่างไรก็ตาม โดยปกติเดือนมีนาคมเป็นช่วงเวลาที่เร็วที่สุดในการหว่านหัวไชเท้า และจนถึงกลางเดือนเมษายน นับว่าฉลาดที่จะเตรียมขนแกะหรือกระดาษฟอยล์ไว้พร้อมสำหรับคลุมในพื้นที่ที่อ่อนไหวต่ออากาศหนาวจัด ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงต้นเดือนกันยายน คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าได้ทุกสัปดาห์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับหัวไชเท้าสดจากการเพาะปลูกของเราได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม แต่ระวัง: ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่จะเติบโตได้ดีตลอดทั้งปี บางพันธุ์ก็ยิงตรงในอุณหภูมิที่อบอุ่นโดยไม่เกิดหัวด้วยซ้ำ ดังนั้นควรเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมตามฤดูกาล

คุณจะเอาเมล็ดหัวไชเท้าลงดินได้อย่างไร?

หลังจากเตรียมดินแล้วก็สามารถหว่านเมล็ดหัวไชเท้าได้ ขั้นแรกให้ใช้ที่จับหรือ ใช้หลังคราดทำสวนหรือไม้ร่องทำร่องเมล็ดตื้นๆ ช่วยวางเมล็ดในแนวตรงให้ได้มากที่สุด ความลึกของการหว่านหัวไชเท้าคือ 1 ซม. หากหว่านหัวไชเท้าไว้ลึกเกินไป หัวไชเท้าที่เป็นไม้จะก่อตัวขึ้นเมื่อโตขึ้น หว่านเมล็ดหัวไชเท้าในแถวห่างกัน 3-4 ซม. ควรมีระยะห่างระหว่างแถว 10 ถึง 15 ซม. จากนั้นเติมร่องเมล็ดจากด้านข้างเพื่อให้เมล็ดถูกคลุมด้วยดินเล็กน้อย กดลงเบา ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ฝนหรือลมกระจัดกระจายเมล็ด ที่อุณหภูมิประมาณ 15 °C และปริมาณน้ำที่เพียงพอ เมล็ดจะงอกภายในสองสามวัน

แทนที่จะใส่เมล็ดหัวไชเท้าแยกกัน ซึ่งค่อนข้างน่าเบื่อ เมล็ดยังสามารถกระจายออกจากถุงได้โดยตรง ด้วยวิธีนี้ หัวไชเท้ามักจะหว่านหนาแน่นเกินไป เป็นผลให้หัวกลมที่สวยงามไม่พัฒนา หัวไชเท้ามีขนาดเล็กและยาวและยิงเร็วขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ หัวไชเท้าที่หว่านอย่างหนาแน่นจะต้องถูกทิ่มออกมาไม่นานหลังจากที่มันโผล่ออกมา นั่นคือ หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้นไม้เล็กๆ จะถูกหยิบขึ้นมาจากพื้นดินอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้จิ้มหรือแท่งไม้ ถอนรากถอนออกเบา ๆ แล้วอีกครั้งด้วยระยะทางที่มากขึ้น ปลูก

เคล็ดลับ: หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในเมล็ดที่เติบโตเร็วที่สุดในสวน นั่นคือเหตุผลที่มักใช้เป็น "เมล็ดมาร์คเกอร์" พืชที่งอกช้า เช่น แครอท มักจะถูกปกคลุมอีกครั้งโดยไม่ได้ตั้งใจ เนื่องจากเมล็ดไม่งอกเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ใครก็ตามที่หว่านหัวไชเท้าที่โตเร็วทางซ้ายและขวาที่นี่จะจำได้ว่าแครอทควรจะเติบโตในแถบแคบ ๆ ในระหว่างนั้น

ปลูกหัวไชเท้าในกระถาง

หัวไชเท้าสามารถปลูกได้ง่ายในกล่องดอกไม้บนระเบียง ขึ้นอยู่กับจำนวนแถวที่คุณต้องการหว่าน คุณควรเลือกกระถางที่ใหญ่เพียงพอเพื่อให้คุณสามารถรักษาระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม. ที่จำเป็นได้ ควรมีรูระบายน้ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกเมื่อรดน้ำ เติมหม้อสูงประมาณ 15 ซม. ด้วยดินปลูก จากนั้นสามารถหว่านเมล็ดหัวไชเท้าได้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

สรุป:

• หว่าน: ต้นเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนกันยายน
• การเตรียมเตียง: คราดแบนและทำร่องเมล็ด
• สำหรับการหว่านเร็ว: เมล็ดหรือ ปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งด้วยขนแกะหรือฟอยล์
• ความลึกของการหว่าน: 1 ซม.
• ระยะห่างในแถว: 3 - 4 cm
• ระยะห่างระหว่างแถว: 10 - 15 cm
• คลุมเมล็ดหัวไชเท้าบางด้วยดินแล้วกดลง
• น้ำทุกวัน

เคล็ดลับ: กับเรา ชุดปลูกผักแพลนทูร่า การปลูกผักเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะ ในนั้น คุณจะไม่เพียงแต่พบเมล็ดพันธุ์สำหรับผักที่มีสีสันห้าชนิดเท่านั้น แต่ยังพบคำแนะนำโดยละเอียด เรือนกระจกขนาดเล็ก และอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อการหว่านที่ประสบความสำเร็จ

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้า: การเพาะปลูกแบบผสมผสานและการหมุนเวียนพืชผล

ในการเพาะเลี้ยงแบบผสมผสาน หัวไชเท้าจะถูกรวมเข้ากับผักประเภทอื่นๆ เพื่อใช้พื้นที่ที่มีอยู่ สารอาหาร และความแข็งแรงของพืชต่างๆ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด สายพันธุ์ที่เติบโตช้ากว่าปกติสามารถปลูกด้วยหัวไชเท้าได้ในขณะที่เก็บเกี่ยวก่อนที่คู่ปลูกจะใหญ่เกินไปและแข่งขันกันเพื่อน้ำ ธาตุอาหาร และแสง ดังนั้นคุณสามารถใช้หัวไชเท้าและมะเขือเทศ (มะเขือม่วง) ปลูกร่วมกันและยัง ข้าวโพด (Zea mays) เหมาะสำหรับปลูกแบบผสมผสานเป็นคู่ปลูก เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้าก็คือผักที่มีรากเช่น แครอท (Daucus carota), พาสลีย์ (Petrosilum Cristum) และ ซัลซิฟาย (Scorzonera hispanica). สม่ำเสมอ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria), สลัด, ผักโขม (Spinacia oleracea), chard (เบต้าขิง), เมล็ดถั่ว (Pisum sativum) และ ถั่ว (Phaseolus ขิง) เป็นคู่หูที่เหมาะสมสำหรับหัวไชเท้า

โดยหลักการแล้ว หัวไชเท้าแบบผสมก็เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ เช่น ซาวอย (Brassica oleracea คอนวาร์ capitata วาร์ sabauda), หัวกะหล่ำปลี (Brassica oleracea คอนวาร์ capitata) หรือ โคห์ลราบี (Brassica oleracea วาร์ gogylodes). หัวไชเท้าเติบโตเร็วกว่าญาติมากและเก็บเกี่ยวเมื่อกะหล่ำปลีปิดช่องว่างบนเตียง หัวไชเท้าพืช, หัวไชเท้า, มะรุม (อาร์โรราเซีย รัสติกานา) และกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ แต่อย่าปลูกหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันในเตียงเดียวกันเนื่องจากโรคเช่น คลับรูท สามารถเกิดขึ้นได้บ่อยขึ้น

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้าได้อย่างรวดเร็ว:

• พืชที่เติบโตช้า เช่น มะเขือเทศหรือข้าวโพด
• รากผัก เช่น แครอท ผักชีฝรั่ง และซัลซิไฟ
• สตรอเบอร์รี่ ผักกาด ผักโขม ชาร์ด ถั่วและถั่ว
• ประเภทของกะหล่ำปลี เช่น กะหล่ำปลีซาวอย กะหล่ำปลีหัว และ kohlrabi
• เพื่อหลีกเลี่ยงโรค อย่าปลูกหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีหลาย ๆ ครั้งในเตียงเดียวกัน

แต่ไม่ใช่ว่าพืชทุกชนิดจะเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า เพื่อนบ้านที่ไม่ดีเช่นแตงกวา (Cucumis sativus). แตงกวาปีนเขา (Cucurbitaceae) ที่มีการบริโภคสูง แต่รากตื้นจะแข่งขันกับหัวไชเท้าเพื่อหาพื้นที่รากและทำให้พวกมันตกอยู่ภายใต้ความกดดันอย่างรวดเร็วด้วยการเติบโตที่แผ่กิ่งก้านสาขา

การดูแลหัวไชเท้าหลังปลูก

หลังจากหว่านหัวไชเท้าแล้ว ต้นกล้าจะต้องได้รับน้ำเพียงพออย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากความผันผวนที่รุนแรงขึ้นอาจทำให้หัวมีขนยาวหรือแตกได้ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้ากรุบกรอบหลังผ่านไปสี่ถึงแปดสัปดาห์ เมื่อรดน้ำให้ใช้อุปกรณ์รดน้ำที่กระจายน้ำอย่างประณีต หากไม่มีสิ่งที่แนบมา มีความเสี่ยงที่เมล็ดที่หว่านตื้นจะถูกชะล้างออกไปหรือต้นกล้าจะเสียหาย

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวไชเท้าและให้ความรู้เกี่ยวกับศัตรูพืชตลอดจนวิธีการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า คุณสามารถอ่านบทความพิเศษของเราเกี่ยวกับหัวไชเท้าได้ที่นี่ หัวไชเท้า อ่านต่อไป.