การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง: เคล็ดลับในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและสีขาวเป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ผลิ คุณยังสามารถปลูกมันได้ในสวนของคุณเอง เราให้คำแนะนำในการสร้างต้นหน่อไม้ฝรั่ง

ที่ หน่อไม้ฝรั่ง (หน่อไม้ฝรั่ง officinalis) เป็นแรงบันดาลใจให้นักชิมทั่วโลก สิ่งที่ชาวสวนอดิเรกหลายคนไม่รู้: ด้วยทักษะเพียงเล็กน้อย คุณยังสามารถปลูกผักที่ละเอียดอ่อนและมีราคาแพงเหล่านี้ได้ในสวนของคุณเอง คุณสามารถซื้อเมล็ดพืชหรือเหง้าจากต้นอ่อนในร้านค้าออนไลน์ที่ร่วมรายการ อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อหน่อไม้ฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้เงินออมภายในเติบโตที่บ้าน เพราะคุณภาพของพืชเป็นตัวกำหนดความสำเร็จในภายหลัง

รับซื้อเมล็ดพืชหรือต้นอ่อน

เกษตรกรผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งมืออาชีพมักใช้ต้นเหง้า ในสัดส่วนที่น้อยกว่าซื้อเมล็ดพืชและใช้ปลูกพืชในหม้อแรงดันดินในเรือนกระจก การซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกในกระถางนั้นถูกกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็หมายถึงความพยายามที่มากขึ้นและใช้เวลาเพาะปลูกนานขึ้นอีกหนึ่งปี หากคุณตัดสินใจใช้เมล็ดพืช หมายความว่าคุณต้องรออย่างน้อยสามปีก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรก สี่สัปดาห์ที่จะเก็บเกี่ยว ด้วยพืชเหง้า เก็บเกี่ยวได้สั้นประมาณ. 10-14 วัน และหลังจากผ่านไปสองปี เก็บเกี่ยวเป็นเวลา 4 สัปดาห์

เริ่มหว่านในฤดูใบไม้ผลิบนขอบหน้าต่างของคุณเอง ความลึกของการหว่านประมาณ 1 ซม. ด้วยความสูงประมาณ 10 ซม. หน่อไม้ฝรั่งจะถูกแทงและวางในหม้อที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย จากนั้นจึงปลูกหน่อไม้ฝรั่งอ่อนในสวนได้ในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม

สามารถซื้อหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและสีขาวได้ทางออนไลน์ ที่นี่ในฤดูใบไม้ผลิเหง้าส่วนใหญ่จะมาจากพืชประจำปี คุณภาพของเหง้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง หน่อไม้ฝรั่งที่มีรากเน่าหรือเน่านั้นไม่ค่อยเป็นทางเลือก สิ่งนี้ยังทำให้เวลารอนานจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกล่าช้าโดยไม่จำเป็น

เลือกสถานที่และดินที่เหมาะสมสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งต้องการดิน ในกรณีที่ดีที่สุด ดินสามารถหยั่งรากได้ลึก ลึก (ชั้นดินชั้นบนลึก 40-60 ซม.) และปราศจากรากและหิน หน่อไม้ฝรั่งชอบน้ำและดินที่ซึมผ่านอากาศได้ซึ่งจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ ดินที่มีการเติมอากาศที่หนักและไม่ดีร่วมกับสถานที่ที่มีร่มเงามักจะทำให้เกิดการเน่าเปื่อย น้ำท่วมขังยังเป็นเกณฑ์ที่น่าพิศวงสำหรับการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

ปริมาณธาตุอาหารมีความสำคัญพอ ๆ กับองค์ประกอบของดิน หากคุณวางแผนที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งในระยะยาว ควรเตรียมดินก่อนปลูกหนึ่งปี เพื่อเพิ่มปริมาณธาตุอาหาร ปุ๋ยคอกที่เน่าดี ปุ๋ยหมัก (มากถึง 10 ลิตรต่อตารางเมตร) และปุ๋ยอินทรีย์สามารถกองได้ที่พื้นที่ปลูกและทำงาน หากทำเสร็จก่อนปลูกหน่อไม้ฝรั่ง 1 ปีก่อน ก็สามารถใช้ปุ๋ยพืชสดได้โดยตรง ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญจึงเข้าใจการปลูกพืชเช่น หัวไชเท้าน้ำมัน หรือมัสตาร์ดสีเหลือง สิ่งนี้จะผสมลงในดินทันทีในฤดูใบไม้ร่วง ทำให้เน่าและปล่อยสารอาหารที่สำคัญสู่ดิน
หากขอบเขตการวางแผนของคุณสั้นลงและต้องปลูกหน่อไม้ฝรั่งโดยตรง ทางที่ดีควรขุดร่องลึก 30 ซม. และกว้างพอๆ กันเพื่อปลูก เต็มไปด้วยปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักประมาณ 10 ซม. ในเวลาเดียวกัน สามารถเพิ่มฟอสฟอรัสและโปแตชอย่างละ 200 กรัม

หน่อไม้ฝรั่ง

หากคุณมีเหง้าหน่อไม้ฝรั่งคุณภาพสูงหรือกล้าไม้ที่แข็งแรงจากการเพาะปลูกของคุณเอง ในที่สุดคุณสามารถเริ่มต้นได้ เวลาปลูกสำหรับเหง้ามักจะอยู่ระหว่างต้นเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม กล้าไม้จะปลูกหลังจากนักบุญน้ำแข็งในกลางเดือนพฤษภาคม ดินควรจะอบอุ่นและไม่เปียกเกินไป ซึ่งจะสร้างสภาพที่เหมาะสมและแข็งแรงสำหรับต้นอ่อน ในดินที่เย็นและเปียก พืชจะยังคงอยู่และพื้นที่ที่เสียหายบนรากที่เก็บจะเริ่มเน่าได้ง่าย ปลูกหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวลึกประมาณ 15 ซม. หน่อไม้ฝรั่งสีขาวสูงถึง 25 ซม. รากของการจัดเก็บแต่ละส่วนควรกระจายอย่างระมัดระวังในรูปทรงพัดลมที่ด้านล่างของคูน้ำ ทันทีหลังปลูก ให้คลุมรากด้วยดิน 8-10 ซม. เมื่อพืชโตขึ้น ให้เติมดินทีละส่วน

เช่นเดียวกับพืชที่ปลูกเอง เหล่านี้ปลูกในร่องลึกตามความลึกที่ต้องการในภายหลัง ค่อยๆ เติมดินในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะทำให้ยอดใหม่รองรับและปล่อยวัชพืชที่งอกออกมา ความลึกของการปลูกมีผลกระทบต่อจำนวนหน่อไม้ฝรั่งขาวที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ เนื่องจากระบบรากของพืชไม่เพียงเติบโตในเชิงลึกและกว้างตลอดหลายปีที่ผ่านมา แต่ยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย ยิ่งปลูกพืชไว้ลึกเท่าไหร่ หน่อไม้ฝรั่งสีขาวก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนานขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในภายหลังและภายหลัง และเป็นการยากกว่าสำหรับต้นอ่อนที่จะสร้างตัวเองขึ้นที่สถานที่นั้น เมื่อต้นไม้สูงขึ้นทุกปี เขื่อนก็ต้องสูงขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งขาวที่มีความยาวเพียงพอและไม่ทำลายต้นหน่อไม้ฝรั่งเมื่อทิ่ม เจ็บ. แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งแน่นอนว่าจุดสิ้นสุดของสิ่งที่เป็นไปได้ก็จะมาถึงที่นี่เช่นกันและเสาจะอ่อนลงหลังจากนั้นครู่หนึ่ง ผอมลงและบางลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้นด้วยการจัดการการเพาะปลูกที่ดี คาดว่าหน่อไม้ฝรั่งจะมีอายุ 8-10 ปี สามารถ.

คุณต้องการหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 3 ต้นต่อเมตร พันธุ์ที่ทันสมัยกว่านั้นต้องการความหนาแน่นที่สูงขึ้นเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างแถวคือ 1 ถึง 1.5 ม. สำหรับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว ในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งขาวต้องการอย่างน้อย 1.5 ถึง 1.6 ม. (ถ้าเพียงเพราะปริมาณดินสำหรับเขื่อน) ระยะห่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 25-33 ซม. ในทางตรงกันข้ามกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาว การปลูกแบบเซในสองแถวนั้นเหมาะสำหรับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว ดังนั้น ต้นไม้ในแถวจึงอยู่ระหว่างต้นสองต้นในแถวอื่นพอดี หากคุณปลูกเป็นแถวคู่ ระยะห่างระหว่างแต่ละแถวจะอยู่ที่ประมาณ 15-30 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวสองควรมีอย่างน้อย 1.5 เมตรเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้นของพืช

ใส่ปุ๋ยหน่อไม้ฝรั่งอย่างถูกวิธี

หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกในสวนที่บ้านได้นานถึงสิบปีในที่เดียวกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เป็นรากฐานที่ดี การปรับตัวที่ดี ปุ๋ยหน่อไม้ฝรั่ง และการเก็บเกี่ยวอย่างเงียบ ๆ ข้างหน้า ในกรณีที่ดีที่สุด ดินจะได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยอินทรีย์หลักเช่น Plantura ในฤดูใบไม้ร่วงของปีก่อนปลูก ปุ๋ยอินทรีย์สากล ดีขึ้น จากนั้นใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยพืชสดในช่วงฤดู ในปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเอาใบหน่อไม้ฝรั่งออกแล้ว ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ให้ผลระยะยาวอีกครั้ง คุณก็สามารถทำได้ทุก ๆ สามปี ปูน. ค่า pH ควรอยู่ระหว่าง 5.8 ถึง 6.5 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน

หลังจากประสบความสำเร็จในการเพาะปลูก คุณสามารถตั้งตารอการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์ ในบทความพิเศษของเรา คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับ การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่ง.