ถั่วลันเตามีรสชาติดีที่สุดในซุปแบบดั้งเดิม เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงความหลากหลายของพันธุ์และวิธีการที่การเพาะปลูกประสบความสำเร็จ
เปลือกถั่ว (Pisum sativum ย่อย sativa) หรือที่เรียกว่า Pale Pea เต็มไปด้วยแป้ง ความมหัศจรรย์ของแป้งในหมู่ถั่วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่รู้จักถั่วลันเตาจากครัวของคุณยายจากซุปถั่วรสเผ็ด
ความจริงที่ว่าถั่วเปลือกแข็งสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้และเมล็ดพืชสีเขียวอ่อนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แบบคลาสสิก (มาร์ค)ถั่ว เตรียม แต่ความแรงของพันธุ์นี้อยู่ในการทำให้แห้ง เนื่องจากถั่วลันเตาสามารถตากแห้งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีในที่จัดเก็บที่เหมาะสม
ถั่วลันเตาปลูกเหมือนถั่วลันเตาอื่นๆ ทางที่ดีควรเริ่มหว่านในปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน พืชขนาดเล็กยังทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อย เครื่องช่วยปีนเขามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่แข็งแรงกว่า สูงกว่า และไม่มั่นคง คุณสามารถใช้นั่งร้านสำเร็จรูปจากร้านฮาร์ดแวร์ได้ที่นี่ หากคุณต้องการปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณให้เป็นอิสระ คุณสามารถสร้างสิ่งก่อสร้างอื่นๆ ได้อีกมากมาย ด้วยไม้ไผ่ คุณมีวัสดุก่อสร้างที่ยืดหยุ่นและงอกใหม่ได้ หน่อไม้ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของเฮเซลนัทยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างกรอบงาน
โดยทั่วไปแล้ว ถั่วลันเตาไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติม พวกมันอยู่ในพืชตระกูลถั่วและจับไนโตรเจนในบริเวณราก ดินสวนที่อุดมสมบูรณ์ - ตัวอย่างเช่น Plantura. ของเรา มะเขือเทศอินทรีย์และดินผัก - เพียงพอ การจัดหาน้ำที่เพียงพอมีความสำคัญมากกว่า ถั่วทนต่อความแห้งแล้งอย่างไม่เต็มใจเท่านั้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดเพื่อ การปลูกถั่ว ดูบทความนี้
หากคุณหว่านก่อนเวลา เมล็ดถั่วย่นเมล็ดแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน เมื่อสุกเต็มที่ เมล็ดธัญพืชส่วนใหญ่จะเรียบและมีสีน้ำตาลแกมเขียว หากคุณเก็บเกี่ยวเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้ เมล็ดพืชจะเป็นสีเขียวและสามารถเตรียมได้เหมือนถั่วย่น เนื่องจากตอนนี้มีปริมาณแป้งที่สูงกว่าถั่วย่นอยู่แล้ว จึงสามารถลิ้มรสแป้งเล็กน้อยได้
พันธุ์ถั่วลันเตา
ถั่วชนิดนี้ปลูกในลักษณะเดียวกับถั่วพันธุ์อื่น อย่างไรก็ตามถั่วเปลือกใช้ในซุปแสนอร่อย หากมีการเก็บเกี่ยวถั่วลันเตาเร็วกว่าปกติก็สามารถแปรรูปได้ในลักษณะเดียวกันกับถั่วที่มีรอยย่น เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูง จึงมีรสชาติของแป้งเล็กน้อย
- เร็วที่สุดในเดือนพฤษภาคม: ถั่วลันเตาที่สุกเร็วมาก มีรสชาติดีและให้ผลผลิตดี
- เครื่องปั่นสีน้ำเงิน: ความหลากหลายดั้งเดิมและเป็นที่ยอมรับจากเนเธอร์แลนด์ ความหลากหลายที่มองเห็นได้ชัดเจนมากด้วยฝักสีม่วง เติบโตแข็งแรงแข็งแรง ผลผลิตและรสชาติที่ดี
- เฟลแธมเฟิร์ส: ความหลากหลายตั้งแต่แรกเริ่มมากด้วยฝักสีเขียวเข้มและนิสัยที่กะทัดรัด สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องช่วยปีนเขา รสชาติที่ดี; เฟลแธมเฟิร์สเป็นการพัฒนาต่อไปของพันธุ์ไคลน์ไรน์แลนเดอรินแบบดั้งเดิม
- ต้น Harzer: ความหลากหลายในช่วงต้นและได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมการเติบโตที่แข็งแกร่ง
- ภาษาอังกฤษ: พันธุ์กลางถึงต้นที่ให้ผลผลิตสูงจึงมีมูลค่าสูง รสชาติดีมาก
- ไรน์แลนเดอร์ตัวน้อย: พันธุ์ที่พิสูจน์แล้วและแข็งแกร่งพร้อมวุฒิภาวะต้นปานกลาง ฝักสีเขียวเข้มมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่
- primavile: พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งการเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มต้นได้เร็วมาก
หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการเลือกความหลากหลาย โปรดดูภาพรวมของประเภทต่างๆ ที่นี่ พันธุ์ถั่ว อดีต.
โรคและแมลงศัตรูพืช
หากคุณต้องการปลูกถั่วลันเตาในสวนของคุณเอง คุณไม่ต้องกังวลมากเกินไป จำนวนศัตรูพืชและโรคมีจำกัด โรคเชื้อรา Fusarium และ โรคราแป้ง บน. มอดถั่ว (Cydia nigricanana) รบกวนพืชและวางไข่ที่ด้านล่างของใบ
ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคของถั่วสามารถพบได้ที่นี่ในของเรา ภาพของถั่วลันเตา.
