โหระพาเป็นหนึ่งในสมุนไพรในครัวที่ขายดีที่สุด เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงความหลากหลายของพันธุ์ที่มีให้สำหรับสวนของคุณเอง
หลายคนรู้ดี โหระพา (Ocimum บาซิลิคัม) เฉพาะพืชสีเขียวอ่อนที่มีใบป้องขนาดใหญ่ซึ่งมักขายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่โหระพาหลากหลายมาก มีตัวแทนที่มีสีใบไม้หลากหลายให้เลือก นอกจากสีเขียวสุดคลาสสิกแล้ว ยังมีพันธุ์ต่างๆ เช่น กระเพราแดง หรือ กระเพราดำซึ่งเส้นใบมีสีแดงเข้มหรือสีเขียว-ขาวถึงเขียว-ม่วง ความแตกต่างของกลิ่นและรสชาติระหว่างพันธุ์ต่างๆ นั้นเกิดจากองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยแต่ละชนิด แม้แต่ภูมิปัญญาที่คิดว่าโหระพาเป็นประจำทุกปีก็ไม่เป็นความจริง โหระพาบางพันธุ์สามารถยืนต้นได้หากปราศจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ในสกุลโหระพา (ocimum) นอกจากสมุนไพรในครัวที่ได้รับความนิยมจากเราแล้ว ยังมีสายพันธุ์อื่นๆ และผสมข้ามสายพันธุ์ที่ปลูกอย่างแน่นอน เช่น โหระพาอินเดีย (Ocimum tenuiflorum).
เคล็ดลับ: กับเรา ชุดปลูกสมุนไพรแพลนทูร่า คุณสามารถปลูกโหระพาและสมุนไพรอื่น ๆ อีกสามชนิดที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ทุกสิ่งที่คุณต้องการ - เมล็ดพืช สารตั้งต้น เรือนกระจกขนาดเล็ก และอื่นๆ - รวมอยู่ในชุดแล้ว
โหระพาพันธุ์ยอดนิยม
ต่อไปนี้เราจะนำเสนอโหระพาบางพันธุ์ที่ได้รับความนิยมซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษดังต่อไปนี้:
- 'อัลบาฮาก้า': โหระพาพันธุ์นี้ มีใบสีม่วง สูงได้ถึง 90 ซม.
- 'เคียนติ': 'Chianti' เป็นพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมมาก มันเติบโตสูงถึง 50 ซม. และสร้างความประทับใจด้วยใบไม้สีแดงเข้ม
- 'โรงหนัง': กลิ่นโน๊ตของอบเชยทำให้ตัวแปรนี้มีชื่อเล่นว่า "โหระพาอบเชย" โหระพาของพันธุ์นี้สูงถึง 30 ซม. และโดดเด่นด้วยก้านสีม่วงแดง
- 'อิตาเลียนสตาร์': 'Italy Star' สร้างความประทับใจด้วยกลิ่นหอมของพริกไทย หลากหลายรูปแบบใบขนาดใหญ่เป็นพิเศษและแข็งแรง
- 'โหระพาเนเปิลส์': 'โหระพาชาวเนเปิลส์' ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด ใบสีเขียวขนาดใหญ่ม้วนงออย่างหนักและมีกลิ่นหอมของพริกไทย
- 'เพสโต้แปร์เปตูโอ': พันธุ์นี้แปลกจริงเพราะใบสีขาวหลากสี ใบโหระพาเติบโตสูงถึง 70 ซม. และเป็นไม้ยืนต้นได้หากอยู่ในฤดูหนาวอย่างเหมาะสม
- 'โหระพามะนาว': 'โหระพามะนาว' มีกลิ่นมะนาวเฉพาะตัว ใบจะแบนและเล็กกว่าใบโหระพาแบบดั้งเดิม
- 'โหระพาไทย': 'โหระพาไทย' คือรูปแบบของโหระพาที่มีรสและกลิ่นของยี่หร่า ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารเอเชีย
เพื่อให้โหระพาของคุณเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ไม่เพียงแต่ความหลากหลายแต่ยังรวมถึงสารตั้งต้นที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ดินสมุนไพรพิเศษอย่างเรา สมุนไพรอินทรีย์และดินเมล็ด จาก Plantura ให้เงื่อนไขการเริ่มต้นที่ดีที่สุดแก่โหระพาของคุณ
โหระพาพันธุ์เล็ก
คุณกำลังมองหาโหระพาเตี้ยหรือคุณมีพื้นที่จำกัดบนขอบหน้าต่างหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นใบโหระพาขนาดเล็กกะทัดรัดก็เหมาะสำหรับคุณ:
- 'อริสโตเติล': โหระพาพันธุ์นี้สร้างความประทับใจด้วยการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดและเหมือนเบาะ มันเติบโตเพียงประมาณ 20 ซม. และมีกลิ่นกานพลูเข้มข้น ใบมีความละเอียดและแตกกิ่งหนาแน่น
- 'พิคโคลิโน่': ความหลากหลายสมชื่อเพราะเติบโตแบบกระทัดรัดและมีใบเล็ก มีความสูงสูงสุด 30 ซม.
พันธุ์ไม้พุ่มยืนต้น
โหระพาไม่จำเป็นต้องเป็นรายปี โหระพาไม้พุ่มหลายชนิดเป็นไม้ยืนต้นเมื่ออยู่เหนือฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง ตามชื่อที่แนะนำ โหระพาไม้พุ่มเติบโตในลักษณะเป็นพวงมาก บางพันธุ์เป็นลูกผสมของสายพันธุ์ต่าง ๆ จากโหระพา (ocimum):
- Ocimum บาซิลิคัม ย่อย ขั้นต่ำ 'คอร์ฟู': โหระพาไม้พุ่มกรีกนี้มีลักษณะการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดและอ่อนแอ มันไม่ค่อยออกดอก - และเมื่อถึงเวลาก็จะสิ้นปี สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้นาน นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังแข็งแรงมากและสามารถปลูกเป็นต้นไม้ขนาดเล็กได้
- Ocimum บาซิลิคัม 'แมมมอธ': ตามชื่อเลย พันธุ์นี้มีความแข็งแรงมากและมีใบขนาดใหญ่ ทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
- Ocimum canum x บาซิลิคัม 'ม่วงป่า': โหระพาพันธุ์นี้สะดุดตาจริงๆ ลักษณะนิสัยเหมือนไม้พุ่มและใบสีม่วงเข้มเป็นสิ่งที่พิเศษมาก โหระพาพันธุ์นี้เติบโตได้สูงถึง 60 ซม.
- Ocimum kilimanjaricum x basilicum purpurascens 'แอฟริกันบลู': พันธุ์นี้มีความทนทานและคงทน มันดึงดูดความสนใจด้วยใบสีแดงและเติบโตสูงถึง 100 ซม.
หากคุณสนใจในโหระพาพันธุ์แปลก ๆ อื่น ๆ คุณจะพบบทความเกี่ยวกับพวกเขาที่นี่ กระเพราดำ และอื่น ๆ พันธุ์กระเพราแดง.
