การตัดมะเขือเทศ: วิธีเอาใบออกอย่างถูกวิธี

การบีบต้นมะเขือเทศเป็นปัญหาที่ถกเถียงกันในหมู่ชาวสวน เราเปิดเผยเวลาที่เหมาะสมที่จะบีบมะเขือเทศของคุณ และวิธีทำอย่างถูกต้อง

ไม่ค่อยมีหัวข้อแบ่งคนรักมะเขือเทศมากเท่ากับการตัดยอดด้านข้าง บางคนสนับสนุนความเข้มงวดอย่างสม่ำเสมอและสำหรับพืชทุกต้น บางคนก็ปล่อยให้มะเขือเทศเติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ ในบทความนี้ เราต้องการแสดงให้คุณเห็นว่าการแสบไม่ใช่แค่คำถามเรื่องศรัทธา แต่มีข้อดีและข้อเสียอย่างแท้จริง เราอธิบายวิธีการพัฒนาของหน่อที่ตระหนี่และอธิบายขั้นตอนที่ถูกต้องสำหรับการต่อย

คุณต้องบีบมะเขือเทศหรือไม่?

คุณจำเป็นต้องบีบมะเขือเทศหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สถานที่ และพื้นที่ที่มี ดังนั้นเราจึงจะแสดงรายละเอียดให้คุณเห็นว่าควรตัดแต่งต้นไม้ชนิดใดและเพราะเหตุใด

คุณต้องกินมะเขือเทศทั้งหมดหรือไม่?

คำตอบง่ายๆคือไม่ โดยพื้นฐานแล้วควรตัดแต่งมะเขือเทศที่เหมาะสมเท่านั้น ควรเอาหน่อด้านข้างออกจากมะเขือเทศผลใหญ่ทั้งหมด เช่น วัวหัวใจและมะเขือเทศสเต็กเนื้อ แม้แต่มะเขือเทศแท่งขนาดกลาง ให้เหลือยอดสูงสุดสองถึงสามยอด รวมทั้งยอดหลักด้วย

มะเขือเทศชนิดใดที่ไม่ควรกิน?

มะเขือเทศพุ่มไม้เตี้ยและมะเขือเทศป่าไม่ได้หมดไป ออกผลทุกยอดดอกออกผลอีกครั้ง ให้ผลผลิตสูงสุดโดยไม่ต้องบีบ ค็อกเทลผลไม้ขนาดเล็กและมะเขือเทศเชอร์รีสามารถขยายพันธุ์ได้ หรือจะดึงหลายๆ หน่อออกก็ได้ ดังนั้นสำหรับมะเขือเทศเหล่านี้ การบีบมะเขือเทศจึงเป็นทางเลือก

หน่อหลายด้านเกิดขึ้นได้อย่างไร?

มะเขือเทศป่าจากอเมริกาใต้เติบโตและขยายพันธุ์ตามธรรมชาติจากซอกใบทั้งหมด เพราะมันนอนราบกับพื้นและก่อตัวเป็นพุ่มหลายกิ่งเมื่อเวลาผ่านไป มะเขือเทศที่ปลูกของเรา (มะเขือม่วง) ถูกสร้างขึ้นจากกลุ่มมะเขือเทศป่าหลากหลายชนิดเหล่านี้ (มะละกอ sp.) เลือกแล้ว แต่ยังคงมีความคล้ายคลึงอย่างมากกับญาติพี่น้องของพวกเขา นอกจากนี้ มะเขือเทศที่ปลูกในมุมที่มืดเกินไปหรือใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปมักจะทำให้ยอดด้านข้างมีดอกมากขึ้นเรื่อยๆ พื้นที่ปลูกจึงควรมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้ได้ผลมากกว่ายอดข้างเคียง คุณสามารถป้องกันการจัดหาไนโตรเจนที่มากเกินไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุลซึ่งส่วนใหญ่มีผลระยะยาวเช่นปุ๋ยของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. การปล่อยสารอาหารอย่างสม่ำเสมอและยาวนานไม่ได้ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนหรือส่วนเกิน แต่ช่วยให้ต้นมะเขือเทศมีความสมดุลและเป็นมิตรกับดิน

ประโยชน์ของการบีบมะเขือเทศ

มะเขือเทศพร่องมันเนยมีประโยชน์มากมาย ก่อนอื่น ด้วยมะเขือเทศสเต็กเนื้อ คุณป้องกันไม่ให้ยอดด้านข้างติดผลไม้ขนาดใหญ่ที่หนักซึ่งไม่สามารถพกติดตัวได้เลย เพื่อให้พวกมันฉีกหรืองอ คุณภาพของผลไม้มักจะดีกว่า พวกมันมีรสชาติที่หอมกว่าเพราะพืชต้องให้ผลไม้น้อยลง นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้พืชให้ความสำคัญกับการติดผลและการเจริญเติบโตของลำต้นโดยตรง ต้นไม้จึงยาวขึ้น แคบลง และใช้พื้นที่น้อยลง ข้อดีอีกประการหนึ่งคือ ต้นไม้ที่มียอดด้านข้างน้อยกว่าหรือไม่มีหน่อจะโปร่งกว่าและแห้งดีกว่าหลังฝนตก ทำให้โรคเชื้อราแพร่กระจายได้ยากขึ้น

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำปุ๋ยคอกมะเขือเทศเสริมความแข็งแกร่งจากยอดด้านข้างที่ถูกดูดออกมาแล้วจึงรดน้ำต้นไม้ การผลิตและการปฏิสนธิเกิดขึ้นเช่นใน ปุ๋ยตำแย ในอัตราส่วน 1:20

ข้อดีทั้งหมดโดยย่อ:

• ป้องกันไม่ให้หน่อด้านที่บางลงหักและฉีกมะเขือเทศลูกใหญ่
• คุณภาพของผลไม้มักจะดีกว่า
• พืชถูกกระตุ้นให้เติบโตตามยาวและติดผลของยอดอื่น
• พื้นที่น้อยกว่าที่ต้องการในความกว้างและการเติมอากาศที่ดีขึ้นของพืช
• หน่อแตกสามารถนำไปหมักปุ๋ยมะเขือเทศเพื่อเสริมสร้างพืชได้

ข้อเสียของการบีบมะเขือเทศ

แต่แน่นอนว่าไม่เพียงแต่ข้อดีเท่านั้น ไม่เช่นนั้นหัวข้อจะไม่เป็นที่ถกเถียงกันมากนัก ก่อนอื่น คุณควรใช้ให้เต็มที่เมื่อมีเหตุผลเท่านั้น และมันก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป พืชที่ครอบตัดมีแนวโน้มที่จะเติบโตได้นานขึ้น พวกมันเติบโตสูงมาก และไม่เสถียรนัก ลมกระโชกแรงเล็กน้อยอาจทำให้พวกมันล้มหรือหักได้ นั่นคือเหตุผลที่มะเขือเทศที่ตายแล้วต้องได้รับการสนับสนุนหรือผูกไว้อย่างดี
ข้อเสียที่สำคัญคือเมื่อตัดแต่งกิ่ง บาดแผลจะเป็นประตูทางเข้าสำหรับเชื้อโรค นี่หมายถึงความเครียดสำหรับต้นมะเขือเทศ เพราะพวกมันต้องปิดบาดแผลอย่างรวดเร็วและต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ นอกจากนี้ การบีบปกติหมายถึงต้องใช้เวลามากและต้องทำซ้ำทุกๆ สองสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของพันธุ์ สำหรับผู้เริ่มต้นในหมู่ผู้ปลูกมะเขือเทศ มันไม่ง่ายเลยที่จะแยกแยะระหว่างยอดยอดและยอดด้านข้างในตอนเริ่มต้น มีความเสี่ยงที่ปลายที่ติดผลจะถูกลบออกและพืชจะต้องเปลี่ยนไปใช้ยอดด้านข้างที่ไม่เสถียรมากขึ้น

ข้อเสียของการตัดมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว:

• ไม่มีประโยชน์สำหรับมะเขือเทศทุกประเภท
• การผูกและการรองรับเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากพืชไม่เสถียร
• การบีบจะทิ้งบาดแผลและอำนวยความสะดวกให้เชื้อโรคเข้ามาได้
• Ausgeizen ใช้เวลานานและต้องทำซ้ำทุก ๆ สองถึงสามสัปดาห์
• เป็นการยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะแยกแยะระหว่างการยิงหลักและการยิงด้านข้าง

คำแนะนำในการตัดมะเขือเทศ

เวลาที่ดีที่สุดที่จะเริ่มหนีบขึ้นอยู่กับวันที่ปลูก ตามหลักการแล้ว คุณควรเริ่มเล็มหญ้าทันทีหลังจากปลูก เช่น ต้นเดือนพฤษภาคมในเรือนกระจกหรือกลางเดือนพฤษภาคมกลางแจ้ง และสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วง
ทางที่ดีควรเล็มมะเขือเทศในตอนเช้า เพราะบาดแผลจะแห้งอย่างรวดเร็วในระหว่างวัน สวมถุงมือเมื่อทำเช่นนี้ เนื่องจากยอดมะเขือเทศจะทิ้งคราบเหนียวสีเขียวไว้บนมือ

คุณแยกหน่อที่ตระหนี่ออกจากยอดหลักได้อย่างไร? ยอดมะเขือเทศที่กัดจะพัฒนาในซอกใบที่มีใบขนาดใหญ่อยู่แล้ว พวกมันเติบโตในมุม 45 องศาจากยอดหลักและยังคงบางและดีดตัวได้ หากคุณตรวจสอบแกนใบของต้นมะเขือเทศทั้งหมดจากบนลงล่าง คุณจะไม่พลาดแม้แต่อันเดียว หน่อด้านข้างเหล่านี้จะถูกลบออกโดยใช้เล็บระหว่างนิ้วโป้งที่ก้าน และนิ้วชี้หรือดีกว่านั้นด้วยมีดที่คมหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่สะอาด ตัดออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการตัดเป็นไปอย่างราบรื่นและการยิงหลักไม่เสียหาย หน่อขนาดเล็กสามารถแตกออกได้ เนื่องจากสามารถแยกออกจากแกนใบที่พวกมันตั้งอยู่ได้อย่างง่ายดาย

เคล็ดลับ: เมื่อรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบาดแผลไม่เปียกในสองสามวันแรกหลังจากการเน่าเปื่อย มิฉะนั้น ความเสี่ยงของการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น

บทสรุปของการบีบมะเขือเทศ:

• การบีบออกในตอนเช้าช่วยให้แผลแห้งได้ดีในระหว่างวัน
• ใช้ถุงมือป้องกันคราบเขียว
• ตรวจสอบซอกใบทั้งหมดจากบนลงล่าง
• นิ้วของคุณหักหรือหักหน่อเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าตัดชิ้นที่ใหญ่กว่า
• ให้แผลแห้งเมื่อรดน้ำ
• ทำซ้ำทุก ๆ สองสัปดาห์ขึ้นอยู่กับการเติบโต

สับมะเขือเทศอย่างถูกวิธี

ตัดมะเขือเทศค็อกเทล

มะเขือเทศค็อกเทลเป็นผลไม้ขนาดเล็กจึงต้องผึ่งให้แห้งในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น เนื่องจากยอดด้านข้างมักจะสร้างดอกและผลอย่างรวดเร็ว ซึ่งยอดด้านข้างที่บางกว่าก็สามารถอุ้มได้ดีเช่นกัน อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ได้พืชที่ไม่สามารถเข้าใจได้และมีอากาศถ่ายเทได้ไม่ดีก็ควรเอาหน่อออกสักสองสามหน่อ สำหรับมะเขือเทศค็อกเทล หากมีพื้นที่เพียงพอ หน่อด้านล่างสองถึงสามหน่อจะถูกทิ้งไว้ถัดจากยอดหลัก จึงมียอดหลายยอด หน่อเหล่านี้พัฒนาดอกและผล หน่อที่กัดที่สูงกว่าทั้งหมดจะถูกลบออกจากยอดหลัก

บีบมะเขือเทศพุ่ม

มะเขือเทศบุชไม่ควรพลาด! มะเขือเทศพุ่มไม้ที่ใช้งานได้จริงมักจะมีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตรเท่านั้น แตกแขนงออกมากแล้วเกิดผลที่ยอดด้านข้าง หากคุณบีบยอดด้านข้างออก คุณจะเอาผลไม้ที่พืชจะเกิดมาพร้อมกับมันได้มาก

หยิกไม้และมะเขือเทศสเต็กเนื้อ

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศแท่งขนาดกลางและมะเขือเทศสเต็กเนื้อซึ่งมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากเกี่ยวกับคุณธรรม มะเขือเทศแบบแท่งมักจะปลูกได้โดยใช้ยอดด้านต่ำหนึ่งหรือสองหน่อโดยไม่มีปัญหาใด ๆ หน่อด้านบนทั้งหมดจะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอ หน่อล่างทำให้พืชมีความมั่นคงและออกผลด้วย ในทางกลับกัน มะเขือเทศสเต็กเนื้อ คุณทิ้งหน่อไว้ข้างหนึ่งกับยอดหลักและมัดทั้งสองอย่างให้เข้ากัน อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถเอายอดที่กัดออกทั้งหมดออกได้อย่างสม่ำเสมอ และปล่อยให้หน่อหลักงอกขึ้นเท่านั้น มิฉะนั้น ผลไม้หนักจะท่วมยอดบางด้านและหักง่าย

มีค่า เคล็ดลับสำหรับมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบ ในสวนของคุณ สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา