ปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊ค: ปลูกในสวนของคุณเอง

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชอเนกประสงค์และเป็นญาติสนิทของดอกทานตะวัน เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปลูกหัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็มได้อย่างไร

ในวันที่ 17 ศตวรรษ เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (Helianthus tuberosus) เรียกอีกอย่างว่าเยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือลูกแพร์ดิน ผ่านเส้นทางทะเลจากอเมริกาใต้ไปยังยุโรป อย่างแรกคือหัวสีน้ำตาลหรือแดงซึ่งมีรสชาติเหมือนอาติโช๊คเล็กน้อย (Cynara scolymus) คล้ายสงวนไว้สำหรับคนรวยและขุนนาง อย่างไรก็ตาม ต่อมาแพร่หลายมากขึ้นในหมู่ประชาชนและเป็นอาหารหลักที่สำคัญมาช้านาน เมื่อเวลาผ่านไปมันฝรั่ง (มะเขือม่วง) หัวที่อุดมด้วยเส้นใยและอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจึงถูกลืมเลือนไป เว้นแต่จะใช้เป็นอาหารสัตว์ อาติโช๊คของเยรูซาเล็มได้รับความนิยมอีกครั้งมาระยะหนึ่งแล้วและชาวสวนอดิเรกก็ชอบที่จะเติบโตอีกครั้ง แต่เมื่อไหร่ที่คุณปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊ค? และต้องพิจารณาอะไรบ้าง? เราอธิบายทีละขั้นตอนว่าคุณสามารถปลูกและปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในสวนได้อย่างไร

พืชอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม: เวลาที่ดีที่สุดคือเมื่อใด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกอาร์ติโช้คในเยรูซาเล็มคือช่วงฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างต้นเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม อีกวิธีหนึ่งคือ สามารถปลูกหัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็มในฤดูใบไม้ร่วง ระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน จากนั้นพืชจะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิหน้าเท่านั้น แต่เร็วกว่าหัวที่ปลูกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเล็กน้อย ตรงกันข้ามกับมันฝรั่ง อาร์ติโช้คของเยรูซาเลมนั้นแข็งแกร่งและสามารถปลูกได้หลายครั้งและอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว

Grow เยรูซาเล็มอาติโช๊ค: ข้อกำหนดด้านสถานที่และดิน

เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่ได้เรียกร้องอย่างมากเกี่ยวกับที่ตั้งของมัน หัวเจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนทรายที่มีน้ำหนักเบาและสามารถเก็บความชื้นในดินได้หลังฝนตกหรือรดน้ำ ไม้ยืนต้นมีความต้องการน้ำค่อนข้างสูงและต้องการน้ำเพียงพอสำหรับการสร้างหัว อย่างไรก็ตาม บนดินที่มีน้ำขัง อาจเป็นไปได้ว่าอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มเติบโตเพียงเล็กน้อยหรือไม่เลยก็ได้ พืชที่มีลักษณะคล้ายดอกทานตะวันชอบสถานที่ที่มีความเข้มแสงสูง แต่อาติโช๊คของเยรูซาเล็มก็ทนต่อแสงบางส่วนได้ดี ยิ่งสถานที่ถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มได้ดีเท่าไร ผลผลิตของหัวที่อร่อยก็จะยิ่งสูงขึ้น อาติโช๊คของเยรูซาเล็มสามารถปลูกในการปลูกพืชหมุนเวียนได้เสมอ ไม่ใช่หลังจากทานตะวันหรือปลูกหลังปลูกเอง ปลูกเองเพราะในกรณีนี้โรครากมักเกิดขึ้นซึ่งยังคงอยู่ในดินได้นานขึ้น ยังคง.

เช่นเดียวกับทุกคน วัฒนธรรมผสมผสาน มีเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับเยรูซาเล็มอาติโช๊คและพวกที่ควรหลีกเลี่ยง หัวเข้ากันได้ดีกับแตงกวาปีนเขา (Cucumis sativus) และถั่วพุ่ม (Phaseolus ขิง). อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกอาร์ติโช้คในเยรูซาเล็มใกล้กับมันฝรั่ง เพราะพืชทั้งสองชนิดนี้แข่งขันกันใต้ดิน

เคล็ดลับ: อาติโช๊คของเยรูซาเลมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัว เนื่องจากสามารถเติบโตได้สูงถึง 3 เมตร ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ควรได้รับการปกป้องจากลมหรือมัดไว้ เนื่องจากพายุฝนฟ้าคะนองและลมกระโชกแรงสามารถแตกกิ่งก้านสาขาที่แข็งกระด้างออกได้ง่าย และบางครั้งก็กระแทกต้นไม้ทั้งต้น

พืชอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

เมื่อปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คควรใช้หัวที่สมบูรณ์และแข็งแรงเท่านั้น แม้ว่าอาติโช๊คของเยรูซาเลมสามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่การปลูกด้วยเหง้านั้นดีกว่า เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก ดังนั้นเมล็ดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจึงหายากในตลาดและมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่สุก ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องยากที่จะได้เมล็ดมาเอง

พืชหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หัวถูกขับเคลื่อนบนจานด้วยน้ำบนขอบหน้าต่างที่สว่างเป็นเวลาสองสามวันก่อนปลูก รากที่ละเอียดจะก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วบนอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม ซึ่งต่อมาเร่งการเจริญเติบโต ในเรือนเพาะชำหลายแห่งคุณสามารถมีต้นอ่อนหลายหน่อได้แล้ว
2. ตอนนี้พื้นดินคลายออกอย่างล้ำลึกและปราศจากหิน ในบริเวณที่มีสารอาหารต่ำหรือดินหนักมาก ควรใส่ปุ๋ยหมักที่สุกแล้วก่อนปลูก
3. หัวปลูกห่างกันประมาณ 30 ถึง 40 ซม. และลึกประมาณ 10 ถึง 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 70 ถึง 80 ซม. หากมีถั่วงอกอยู่แล้ว ต้นอ่อนของเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะถูกฝังอย่างระมัดระวังที่ความลึกของการปลูกที่ระบุ ซึ่งแน่นอนว่าหน่อสีเขียวจะถูกเปิดออก
4. หลังจากปลูกหัวอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มแล้วควรกดดินเบา ๆ และรดน้ำอย่างแรง
5. เมื่อยอดหน่อแรกก่อตัวขึ้น คุณสามารถกองดินไว้รอบ ๆ พวกมันได้ นี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของหัวมากขึ้นเนื่องจากดินกองร้อนขึ้นเร็วขึ้นและยังมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับการก่อตัวของหัวมากขึ้น

สังเกต: รากที่กั้นสำหรับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มนั้นสมเหตุสมผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ได้เก็บเกี่ยวหัวทุกหัวเสมอไป แต่มีจำนวนมากที่ยังคงอยู่ในดิน หัวทุกต้นไม่ว่าจะเล็กแค่ไหนก็ทำให้เกิดยอดใหม่ในทุกทิศทางพืชจะขยายพันธุ์และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริง ขอแนะนำสิ่งกีดขวางเหง้าสำหรับเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่นี่

ปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในกระถาง

หากคุณไม่มีสวนของตัวเองแต่มีระเบียงรับแสงแดด คุณสามารถปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในกระถางได้ ที่นี่คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าถังมีขนาดใหญ่และลึกเพียงพอและมีดินเพียงพอสำหรับการสร้างหัว กล่องระเบียงขนาดใหญ่ก็เหมาะเช่นกันหากคุณใช้พันธุ์แคระ มีคนพิเศษที่เติบโตต่ำสำหรับสิ่งนี้ พันธุ์อาติโช๊คของเยรูซาเล็มซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบนระเบียงและเฉลียง อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถปลูกในเตียงยกได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ขั้นแรกให้เติมดินปลูกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าให้เพียงพอก่อน เช่น ดินของเรา ดินมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. มันมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับอาติโช๊คของเยรูซาเล็มอยู่แล้ว เช่น โพแทสเซียม ดังนั้นจึงให้น้ำแก่พืชหัวเป็นครั้งแรกหลังปลูก ตอนนี้วางหัวไว้บนพื้นแยกกัน กดเบา ๆ แล้วคลุมด้วยดินประมาณ 15 ซม.

ในหม้อต้องรดน้ำอาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่เพียง แต่หลังจากปลูก แต่ควรเป็นประจำเพื่อให้หัวก่อตัว แต่ต้องมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง หลังแตกหน่อ ดินก็กองขึ้นเล็กน้อย อย่างดีที่สุด แบบอินทรีย์ วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่ปุ๋ยน้ำแบบเรา Plantura มะเขือเทศและปุ๋ยพืช, ปฏิสนธิ.

เคล็ดลับ: ดอกไม้ไม่เกี่ยวข้องกับการสร้างหัว พวกเขาสามารถถอดออกได้ง่ายและใช้เป็นไม้ตัดดอกประดับ ที่จริงแล้ว พืชอาติโช๊คที่ไร้ดอกของเยรูซาเล็มอาจผลิตหัวได้มากขึ้นเพราะไม่ได้ให้พลังงานในการพัฒนาหน่อ

ญาติสนิทของเยรูซาเล็มอาติโช๊คและเป็นวัตถุดิบ ยาคอน. เรานำเสนอหัวจากเทือกเขาแอนดีสและให้คำแนะนำในการปลูกในสวนของคุณเอง