ปลูกเมล็ดมะละกอ&เติบโตอย่างประสบความสำเร็จ

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม เป็นไปได้ที่เราจะปลูกเมล็ดมะละกอและปลูกมะละกอด้วยตัวเอง นอกจากจะใช้เป็นเมล็ดแล้ว เมล็ดมะละกอยังรับประทานได้

มะละกอ (มะละกอคาริก้า) เป็นพืชเมืองร้อนที่มีคุณสมบัติน่าทึ่ง แต่แม้กระทั่งที่นี่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกมะละกอด้วยตัวเอง บทความต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการทำงานและการดูแลมะละกออย่างถูกต้อง

ต้นมะละกอ: ที่มาและสรรพคุณ

ชื่อมะละกอน่าจะมาจากชาวอินเดียนแดงในอเมริกากลางที่เรียกพืชชนิดนี้ว่า "ต้นไม้แห่งสุขภาพ" ในทางพฤกษศาสตร์ มันเป็นของตระกูลต้นแตง (Caricaceae) และมาจากเม็กซิโก ปัจจุบันมะละกอปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เช่น ออสเตรเลีย อินเดีย อเมริกากลางและใต้ และแอฟริกา มะละกอเรียกอีกอย่างว่าต้นมะละกอ, ต้นแตง, แตงต้นไม้หรือผลไม้ต้นแตง

มะละกอเป็นไม้ยืนต้นกึ่งไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเติบโตเหมือนต้นไม้ ในฐานะที่เป็นโรงงานคอนเทนเนอร์ มะละกอสามารถสูงถึง 3 ถึง 4 เมตรในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของมัน มันยิ่งใหญ่กว่า

ลำต้นของมะละกอมีลักษณะเป็นโพรงหรือเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อที่เป็นรูพรุน มีกิ่งไม่กี่กิ่งและมีลักษณะเป็นกิ่งอ่อนไม่สมบูรณ์ มีน้ำนมน้ำนมอยู่ทั่วต้นมะละกอ ระบบรากค่อนข้างแบนและกระจายเป็นวงกว้าง

ใบไม้ผลัดกันที่มีลำต้นยาวเป็นกระหม่อมที่ส่วนบนของมะละกอ ใบไม้ที่เติบโตต่อไปจะตายไปครั้งแล้วครั้งเล่า ทิ้งรอยแผลเป็นบนใบไว้ ใบมะละกอสามารถสูงได้ง่ายกว่าครึ่งเมตร โดยมีรูปร่างใบห้อยเป็นตุ้มลึกคล้ายมือ

ดอกมะละกอมีหลากหลายรูปทรงและสีสัน อาจเป็นสีขาว สีเหลือง หรือสีครีม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ประเภทที่พบบ่อยที่สุด มะละกอคาริก้า มีดอกขนาดเล็กสีขาวรูปดาวที่มีลักษณะเหมือนใบพัด พวกมันก่อตัวบนแผลเป็นใบของใบไม้ที่ตายแล้ว ด้วยมะละกอ ดอกไม้และผลไม้สามารถพบได้ในต้นเดียวในเวลาเดียวกัน มะละกอเป็น พืชต่างหาก – กล่าวคือ ต้นไม้มีดอกตัวผู้หรือดอกตัวเมียเท่านั้น ดังนั้นพืชสองชนิดที่มีเพศต่างกันจึงจำเป็นสำหรับการผสมเกสรที่ประสบความสำเร็จ หลังจาก 10 ถึง 14 เดือน ดอกแรกจะก่อตัวและผลดอกแรกจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า

ผลรูปไข่ที่มีผิวสีเขียวเหลืองมีน้ำหนักระหว่าง 500 กรัมถึง 5 กิโลกรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เพราะว่า ความแตกต่างระหว่างผักและผลไม้ ไม่ชัดเจน มะละกอไม่สามารถจำแนกอย่างเฉพาะเจาะจงได้เช่นกัน ผลไม้ที่ยังไม่สุกนั้นถูกเตรียมเหมือนผัก ในขณะที่มะละกอสุกนั้นรับประทานสดและขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่หวาน เนื้อเป็นสีขาวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มหรือสีแดงเมื่อสุก เมล็ดสีดำอยู่ในโพรงของผล มีขนาดเท่ากับเม็ดพริกไทยและมักไม่รับประทาน

เคล็ดลับ: วิธีรับประทานมะละกอคุณสามารถหาได้จากเรา

ถ้ามะละกอไม่สุกก็สามารถสุกได้ในภายหลังเพราะเป็นผลไม้ยอด ซึ่งหมายความว่าการหายใจระดับเซลล์หลังจากถอนออกจากต้นไม้จะทำให้กระบวนการสุกยิ่งขึ้นไปอีก

ปลูกเมล็ดมะละกอแล้วปลูกเอง

เนื่องจากมะละกอมีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศแบบเขตร้อน จึงจะสามารถเลี้ยงได้เฉพาะในกระถางและต่อมาในถังในเรือนกระจก บนเฉลียง หรือบนระเบียง สถานที่ที่อบอุ่นสม่ำเสมอเหมาะสำหรับการหว่านและการงอก ตัวอย่างเช่นที่นี่เรือนกระจกหรือขอบหน้าต่างเหมาะอย่างยิ่ง ต้นมะละกออ่อนชอบความสดใส อบอุ่น และมีความชื้นมากกว่า 60% จากความสูงประมาณ 15 ซม. จะต้องได้รับแสงแดด ในฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น ควรใช้สถานที่กลางแจ้งที่มีแดดจ้าและกันลม แดดจ้าไม่รบกวนมะละกอ อย่างไรก็ตาม ฝน ลม และอากาศเย็นเป็นอันตรายต่อพืชผล ในฤดูหนาว มะละกอควรอยู่ในที่ร่มที่อบอุ่น

ของเราเหมาะเป็นวัสดุปลูกสำหรับต้นมะละกอต้นเล็กๆ Plantura Organic Herb & ดินเมล็ดพืช. สิ่งนี้ให้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับรากมะละกอที่มีขนาดเล็กและบอบบาง

คำแนะนำ: ปลูกเมล็ดมะละกอ

1. การเตรียมเมล็ดมะละกอ: มะละกอสุกผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักเมล็ด จากนั้นล้างเมล็ดด้วยน้ำและเอาเนื้อที่เหลือออก จากนั้นชั้นเจลาตินรอบๆ เมล็ดพืชจะถูกเช็ดออกด้วยผ้าเช็ดครัว เนื่องจากมีสารยับยั้งเชื้อโรค ตอนนี้ปล่อยให้เมล็ดแห้งและปลูกทันทีหรือเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 15 °C
2. การเตรียมกระถางต้นไม้: บางกระถางมีสารตั้งต้น ปลูกหนึ่งเมล็ดในกระถางแต่ละใบและคลุมด้วยดินปลูก 0.5 ซม. ดินจะชุบด้วยขวดสเปรย์ ภาชนะสำหรับเพาะปลูกถูกคลุมด้วยหมวกโปร่งใสเพื่อสร้างบรรยากาศที่มีความชื้นสูง ไม่ควรลืมการออกอากาศปกติ
3. ระยะงอก: รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอแต่อย่าเปียก และอากาศเมล็ดทุกวัน อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมคือ 25 – 30 °C หลังจากประมาณ หลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์หน่ออ่อนของต้นมะละกอจะปรากฏขึ้น ตอนนี้มะละกออ่อนชอบแสงแต่ไม่แดดจัดเกินไป ควรชุบซ้ำแล้วซ้ำอีกด้วยเครื่องพ่นสารเคมี
4. repot: ทันทีที่มองเห็นใบแรกของต้นมะละกอก็สามารถปลูกในกระถางที่มีดินปลูกได้ ควรเลือกขนาดกระถางให้เพียงพอสำหรับปีหน้า ที่นี่คุณต้องระวังเป็นพิเศษกับต้นมะละกออายุน้อยเนื่องจากรากนั้นบอบบางมาก

การดูแลและฤดูหนาว

เพื่อให้มะละกอเจริญเติบโตและเกิดผลในเรือนกระจกของคุณหรือบนระเบียงที่บ้าน การดูแลที่ดีเป็นสิ่งสำคัญตลอดทั้งปี

รดน้ำและใส่ปุ๋ย

ต้นมะละกอต้องการน้ำเป็นประจำ ดังนั้นดินจึงชื้นอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามจะต้องไม่เกิดน้ำท่วมขัง ในฤดูหนาวปริมาณน้ำจะลดลง ต้องรักษาความชื้นให้มากกว่า 60% ตลอดทั้งปี

ในช่วงสองสัปดาห์แรกหลังจากการงอก ไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิ เนื่องจากต้นกล้าได้รับพลังงานเพียงพอจากเอนโดสเปิร์มของเมล็ดพืช ต่อมามะละกอควรให้ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ อัตราการใช้ปุ๋ยครึ่งหนึ่งเพียงพอสำหรับสองปีแรก ของเราเหมาะกับสิ่งนี้ ปุ๋ยอินทรีย์ Plantura และปุ๋ยระเบียง โดดเด่น. นี่คือปุ๋ยน้ำอินทรีย์ที่สามารถนำไปใช้กับน้ำชลประทานได้โดยตรงและช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีไนโตรเจนเพียงพอ การขาดไนโตรเจนทำให้มะละกอสูญเสียผลผลิตและควรหลีกเลี่ยงด้วยเหตุผลนี้เพียงอย่างเดียว

เคล็ดลับ: เพื่อให้ได้กิ่งที่ลึกกว่าของมะละกอสามารถตัดได้ อย่างไรก็ตาม การทำกรีดนั้นไม่จำเป็น – โปรดทราบว่าการทำเช่นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อโรคต่างๆ

repot

การทำซ้ำเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมประจำปี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกขนาดหม้อที่เหมาะสมเสมอเพื่อให้รากมีที่ว่างเพียงพอ เมื่อย้ายกระถางใหม่ ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ารูตบอลไม่เสียหายและต้นพืชอยู่ในระดับความสูงเท่าเดิม ดินปลูกควรอุดมด้วยธาตุอาหาร ฮิวมัส ดินร่วนปนทราย และมีการระบายน้ำดีเพื่อป้องกันน้ำขัง สิ่งนี้ใช้ได้กับของเรา ตัวอย่างเช่น ดินปลูกอินทรีย์ Plantura ถ้าคุณผสมกับทรายประมาณ 30% เนื่องจากส่วนผสมที่ปราศจากพีทจึงมีความสมดุลระหว่างการไหลของน้ำและการเก็บน้ำ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับมะละกอ

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคเช่น โรคราน้ำค้างโรคเชื้อราที่มีสปอร์ขนปุยสีขาวหรือสีเทาสามารถทำร้ายมะละกอได้ การรบกวนด้วย ไรเดอร์ (Tetranychidae) ก็จะทำให้พืชอ่อนแอเช่นกัน

มะละกอทนทานหรือไม่?

ไม่ มะละกอไม่แข็งกระด้าง ดังนั้นจึงต้องนำเข้าที่พักที่กำบังและอบอุ่นในฤดูหนาว ก่อนที่อุณหภูมิภายนอกจะลดต่ำลงมากเกินไป อุณหภูมิวิกฤตคือ 11 °C ดังนั้นควรอุ่นกว่า 11 °C ที่ไซต์ไฮเบอร์เนตอย่างแน่นอน นอกจากนี้ แสงที่ดียังเอื้อต่อความสำเร็จในฤดูหนาวอีกด้วย ตัวอย่างเช่น สถานที่ในเรือนกระจกหรือใต้สกายไลท์เหมาะเป็นอย่างยิ่ง

ในช่วงเวลานี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยนัก หากมะละกอเย็นเกินไป ดอกไม้และผลอาจร่วงหล่น แต่อย่าตกใจถ้ามะละกอสูญเสียใบ - พวกเขาจะแตกหน่ออีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ

หลังฤดูหนาว พืชควรค่อยๆ ปรับให้เข้ากับอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นและสภาพกลางแจ้ง ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าสำหรับเรือนกระจกหรือหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้คือโคมไฟต้นไม้ที่มีประสิทธิภาพ

คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะละกอที่ปลูกเองได้หรือไม่?

ใช่! แต่ดอกแรกจะปรากฏหลังจากหว่านเมล็ดได้ประมาณ 10 ถึง 14 เดือนเท่านั้นหากต้นมะละกอได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อยู่ในที่กำบังแสงและความอบอุ่นเพียงพอ และได้รับการปฏิสนธิเพียงพอแล้ว จะ. ผลไม้แรกสามารถเก็บเกี่ยวได้

คุณสามารถกินเมล็ดมะละกอ? ไม่เพียงแต่เนื้อของมะละกอซึ่งสามารถใช้ได้หลายวิธี แต่เมล็ดมะละกอสีดำยังสามารถรับประทานได้ มีรสเผ็ดเล็กน้อยและใช้แทนพริกไทยในบางประเทศ

แม้ว่ามะละกอจะเป็นพืชเมืองร้อน แต่หากได้รับการดูแลอย่างดี มะละกอก็สามารถเจริญเติบโตได้แม้ที่นี่ ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งแต่ไม่แปลกใหม่แต่เป็นพืชผลในประเทศคือ เกาลัดดิน.