การตัดแต่งกิ่งองุ่น: เวลาและคำแนะนำ

click fraud protection

เถาองุ่นจะออกผลเมื่อหน่ออายุหนึ่งปีเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำจะช่วยขจัดเถาวัลย์ของหน่อที่แห้งแล้งและทำให้มันแข็งแรง เถาวัลย์ต้องขอบคุณการดูแลด้วยองุ่นหอมและให้ผลผลิตสูง

การตัดเถาวัลย์
การตัดแต่งกิ่งต้องถูกต้องถ้าคุณต้องการอ้อยที่เรียบร้อยและแข็งแรง [ภาพ: Francescomoufotografo/ Shutterstock.com]

การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์ต้องใช้ประสบการณ์และแนวทางที่ถูกต้องเป็นอย่างมาก ฆราวาสมักขาดความกล้าที่จะจัดการกับการตัดแต่งกิ่ง ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคืออย่าตัดเถาวัลย์เลยหรือน้อยเกินไป! บทความนี้จะอธิบายว่าทำไม เมื่อไหร่ และควรตัดแต่งองุ่นอย่างไร

เนื้อหา

  • ต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นหรือไม่?
  • ตัดแต่งองุ่นเมื่อไหร่?
    • ตัดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
    • ตัดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิ
    • ตัดไวน์ในฤดูร้อน
  • คำแนะนำ: ตัดเถาองุ่นให้ถูกวิธี
    • ตัดเถาองุ่นเก่า
    • การตัดแต่งกิ่งเถาอ่อน
    • ตัดเถาองุ่นปลูกไม้เลื้อย
  • เกรปไวน์ตัดผิด: จะทำอย่างไร?

ต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นหรือไม่?

สำหรับเถาองุ่นที่มีสุขภาพดีซึ่งให้ผลองุ่นที่อร่อยมากมาย ควรตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ เหตุผลสำคัญในการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์คือการระบายอากาศที่ดีและแสงในเถาวัลย์ ซึ่งจะช่วยลดความไวของอ้อยต่อโรคและเพิ่มคุณภาพของผลไม้

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าไวน์ไม่ถูกตัด?

เถาวัลย์ที่ไม่ได้เจียระไนเติบโตอย่างรวดเร็วและใช้พื้นที่มากในสวนอย่างรวดเร็ว เป็นการยากที่จะเชื่องและมีการหยั่งรากใหม่ที่อื่น พันธุ์องุ่นมักจะต่อกิ่งบนต้นตอที่ต้านทานไฟโลซีเซรา หน่อที่หยั่งรากใหม่หมดจากฐานแล้วจึงอ่อนไหวต่อศัตรูพืชที่ปลูกในการปลูกองุ่น เนื่องจากไวน์ดุร้ายใช้พลังงานมากในการพัฒนาใบและยอด มันจึงผลิตองุ่นคุณภาพต่ำน้อยลง นอกจากนี้ยังเติบโตอย่างหนาแน่นน้อยลงซึ่งไม่พึงปรารถนาสำหรับเถาวัลย์ที่ใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัวหรือผู้ให้บริการร่มเงาในสวน

องุ่นที่บ้าน
ควรตัดแต่งเถาองุ่นทุกปีเพื่อป้องกันไม่ให้ขยายกิ่งก้านสาขาและให้ผลที่แข็งแรง [ภาพ: CherylRamalho/ Shutterstock.com]

ตัดแต่งองุ่นเมื่อไหร่?

มีสามหน้าต่างเวลาที่ต้องจำเมื่อตัดแต่งเถาวัลย์:

  • ฤดูหนาว: เมนคัท (จำเป็น)
  • ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน: แยกหน่อส่วนเกินออก
  • ฤดูร้อน: ตัวเลือกการทำให้ผอมบาง
ไวน์ก่อนการตัดแต่งกิ่งฤดูหนาว
หากไม่แข็งตัวอย่างรุนแรง เถาวัลย์สามารถตัดแต่งได้ในฤดูหนาว [ภาพ: John_Silver/ Shutterstock.com]

ตัดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่งหลักสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดช่วงที่ไม่มีใบตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจนถึงปลายฤดูหนาว หากเถาวัลย์มีการขยายพันธุ์ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในภายหลัง จนถึงเดือนมีนาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เถาวัลย์เก่าจะถูกตัดแต่งกิ่งได้ดีกว่าในฤดูหนาวเพื่อกระตุ้นให้พืชแตกหน่อให้แข็งแรงขึ้น โดยทั่วไปในการเลือกนัดหมายควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -5 °C

ด้วยการฝึกที่ดีในช่วงการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว เถาวัลย์จึงมีโครงสร้างลำต้นที่แข็งแรงด้วยยอดของปีที่แล้วจำนวนมากที่เติบโตร่วมกัน คัดเลือกจากสิ่งเหล่านี้:

  • ไม้ผล: เหล่านี้เป็นหน่อไม้ที่ติดกับลำต้นเถาวัลย์ ในฤดูใบไม้ผลิ อ้อยผลไม้สีเขียวที่ออกดอกและติดผลจะโผล่ออกมาจากต้นนี้ ข้าวกล้าที่คาดว่าจะออกผลในปีหน้าจึงสั้นลง การตัดยอดทั้งหมดให้เหลือ 1 หรือ 2 ตา "โคน" เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและองุ่นส่วนใหญ่ยอมรับได้ดี
    การตัดแต่งกิ่งขนาดกลางของยอดแต่ละหน่อสามารถพิจารณาได้สำหรับต้นอ่อนที่แข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อป้องกันการสร้างใบมากเกินไปและเพิ่มผลผลิต ไม้ผลเหลือยาว 3 ถึง 5 ตา "ปลั๊ก" ที่ยาวกว่านี้จะต้องถอดออกให้หมดในปีถัดไปหลังจากสวมใส่

    เคล็ดลับ: ไร่องุ่นมักจะตัดแต่งกิ่งยาวถึง 8 ถึง 12 ตา การตัดนี้ซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและไม่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ด้วยวิธีการตัดแต่งกิ่งระยะสั้นและระยะกลางที่อธิบายข้างต้น ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในการเพาะปลูกแบบส่วนตัว

  • ไม้ลำต้น: หากต้องการ ให้ทิ้งหน่อไว้สักสองสามหน่อเป็นส่วนต่อลำต้น ใช้สำหรับโครงสร้างระยะยาวของรังและกลายเป็นโครงสร้างหลักในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ตัดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิ

  1. ตั้งแต่เดือนมีนาคมและหลายเดือนต่อมา การแยกหน่อที่งอกออกมาจากไม้ผลที่ตัดแต่งในฤดูหนาวและไม่แสดงการออกดอก เนื่องจากจะไม่เกิดผลจึงควรถอดออก
  2. มักจะมียอดอุดมสมบูรณ์เหลืออยู่บนพืชที่เติบโตแข็งแรง จากนั้นจึงควรเลือกและปล่อยเฉพาะหน่อที่แข็งแรงที่สุดพร้อมชุดผลไม้สำหรับไม้ผลแต่ละต้น อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกลบออก

เคล็ดลับการหลุดพ้น: ตราบใดที่ยอดยังสดและไม่เป็นไม้ เราแนะนำให้หักหรือปอกด้วยมือที่โคนของยอด หากคุณพบเวลาที่จะแยกจากกันในฤดูร้อน การตัดจะเหมาะสมกว่าเนื่องจากการตั้งต้นของหน่อเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย

เถาอ่อนหน่อ
เหลือเพียงหน่ออ่อนกับชุดผลไม้เท่านั้น [ภาพ: PeterPike/ Shutterstock.com]

ตัดไวน์ในฤดูร้อน

การตัดแต่งกิ่งไวน์ในฤดูร้อนเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันและไม่จำเป็นอย่างยิ่ง - เหตุผลคือ:

  • หากไม่มีการระบาดในฤดูใบไม้ผลิ ก็ต้องตามให้ทันในฤดูร้อน
  • หากวางค่าไว้ในลักษณะที่ดูเรียบร้อย เช่น เถาวัลย์ เถาวัลย์มักจะฝึกตัดช่วงฤดูร้อน หน่อที่รบกวนโดยไม่มีผลจะถูกลบออก
  • หากใบจำนวนมากก่อตัวขึ้นเพื่อให้ร่มเงาแก่องุ่น การ "ร่วงหล่น" ในฤดูร้อนก็สมเหตุสมผล อย่ากำจัดความเขียวขจีทั้งหมดในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา ให้เอาใบทั้งหมดที่อยู่รอบๆ องุ่นออกหลายๆ รอบ ซึ่งจะทำให้ผลสุกเท่าๆ กันและป้องกันการรบกวนของเชื้อรา
เถาองุ่นในฤดูร้อน
เพื่อช่วยให้ผลไม้สุกสม่ำเสมอ เถาวัลย์จะร่วงหล่นในฤดูร้อน [ภาพ: Matthew J Thomas/ Shutterstock.com]

คำแนะนำ: ตัดเถาองุ่นให้ถูกวิธี

โดยทั่วไป ในการตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์: ควรใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่สะอาดและแหลมคมเสมอ เพื่อป้องกันการติดเชื้อและรอยฟกช้ำ และไม่ให้พืชเครียดโดยไม่จำเป็น

เคล็ดลับ: หากมีการตัดหยาบสำหรับการฝึก ขอแนะนำให้ใช้มาตรการนี้ในเดือนธันวาคมเพื่อไม่ให้บาดแผลเลือดออกมากในฤดูใบไม้ผลิ

เถาวัลย์ตัด
การตัดแต่งกิ่งเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณเข้าใจ [ภาพ: Francescomoufotografo/ Shutterstock.com]

ตัดเถาองุ่นเก่า

ทางออกบนลำต้นของเถาวัลย์เก่าจะโปนหลังจากการตัดประจำปีหลายครั้ง ดังนั้นจึงไม่เต็มใจที่จะเติบโต ได้เวลาออกไปยิงปืนฉีดน้ำตรงลำตัวเกือบท้ายทอยแล้ว สามารถทำได้ดังนี้:

  • นักกีฬาน้ำแนวตั้งถูกทิ้งให้ยืนอยู่ ถ้าไม่มีก็สามารถทำ kerf cut ได้ ที่ตำแหน่งที่ต้องการ จะมีรอยบากรูปพระจันทร์เสี้ยวเหนือดอกตูมที่เลือก โดยขยายเข้าไปในเนื้อไม้ของการถ่ายภาพ ด้วยวิธีนี้ หน่อที่อยู่เบื้องล่างจะถูกกระตุ้นให้แตกหน่อโดยการสะสมของน้ำผลไม้และฮอร์โมน
  • ในปีถัดมา การตัดแต่งกิ่งจะถูกทำให้อ่อนลงและสามารถย่อให้เหลือความสูงของลำต้นที่ต้องการได้ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว
  • เพื่อความปลอดภัย ให้ทิ้งสต๊อกไว้กับลำต้นสองใบไว้อีกปีหนึ่ง
  • ในปีที่สามสามารถเอาก้านเก่าออกได้

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตทางพืชของเถาวัลย์เก่า แนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ ของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura ประกอบด้วยวัตถุดิบออร์แกนิกจากพืชเป็นหลักและให้องค์ประกอบสารอาหารในอุดมคติเพื่อจัดหาเถาวัลย์ของคุณ ไนโตรเจนที่เพียงพอจะส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสร้างใบ โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในสัดส่วนที่สูงยังสนับสนุนพืชของคุณในการพัฒนาดอกและผลอย่างเหมาะสม

การตัดแต่งกิ่งเถาอ่อน

การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์เล็กเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปี:

  • 1. ปีหลังปลูก: ตอนนี้ยอดสูงที่ต่อกิ่งได้รับการเสริมกำลังแล้ว ต่อมาถูกย่อให้เหลือความสูงที่ต้องการ 60 ซม. สำหรับลำต้นที่แข็งแรงของเถาวัลย์ในเดือนมีนาคม หรือมากกว่านั้นสำหรับเถา espalier หน่อของตาทั้งสองบนเหลือไว้สำหรับการพัฒนาอ้อยผลไม้ในปีหน้า ส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดจะแตกออก
  • 2. ปี: หนึ่งในสองยอดที่เหลือในปีที่แล้วถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 6 - 8 ตา และอีกอันเหลือเพียงโคนยาว 1 - 2 ซม. หน่อที่ยาวกว่านั้นจะงอและมัดไว้กับลวดตาข่าย - มันจะได้ผลผลิตองุ่นครั้งแรกในฤดูร้อนนี้
  • 3. ปี: หน่ออ่อนสองหน่อที่งอกจากโคนจะงอและมัดไว้กับลวดตาข่ายด้านล่าง ซึ่งจะออกผลในปีหน้า หน่อไม้ผลที่ถอนออกของปีที่แล้วจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้หน่อที่เหลือจะถูกเลือกและตัดเพื่อกรีดเพื่อให้ผลอ้อยในปีต่อไปสามารถเติบโตได้
  • 4. ปี: คุณสามารถเลือกขยายหน่อเป็นไม้ลำต้นเพื่อขยายไปยังระดับรับน้ำหนักที่สองได้ วิธีนี้ช่วยให้สามารถสร้างรูปแบบการเติบโตส่วนบุคคลได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา
การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์
ด้วยการฝึกอบรมที่ถูกต้อง เถาองุ่นหนุ่มกลายเป็นหุ้นที่ให้ผลตอบแทนสูง [ภาพ: VH-studio/ Shutterstock.com]

ตัดเถาองุ่นปลูกไม้เลื้อย

การตัดเถาวัลย์เป็นร้านปลูกไม้เลื้อยสามารถสร้างหลังคาที่เขียวชอุ่มและร่มรื่น ลำต้นขนานกับเสาค้ำ กิ่งตั้งห่างกัน 15 ซม. ในช่วงสองสามปีแรก พวกมันจะถูกตัดแต่งให้เป็นโคนสั้น หลังจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนเป็นการตัดแต่งกิ่งขนาดกลางได้หากต้องการความหนาแน่นของใบที่สูงขึ้น ขึ้นอยู่กับขนาดและความกว้างของวัตถุ ความเขียวขจีสามารถปลูกได้จากสองด้าน นอกจากนี้ยังสามารถปลูกต้นองุ่นที่มีลำต้นคู่ขนานกันบนหลังคาได้ประมาณหนึ่งเมตร

เถาวัลย์ปลูกไม้เลื้อย
เถาวัลย์ปลูกไม้เลื้อยให้ร่มเงาในฤดูร้อนและให้ผลองุ่นแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วง [ภาพ: Popov Viktor/ Shutterstock.com]

เกรปไวน์ตัดผิด: จะทำอย่างไร?

ตราบใดที่จุดต่อกิ่งซึ่งมองเห็นเป็นนูนหนาบนลำต้นหลักไม่ได้รับบาดเจ็บ ก็ไม่มีอะไรสูญหาย! เถาวัลย์เก่าสามารถตัดออกได้อย่างรุนแรง พวกมันมักจะแตกหน่ออีกครั้ง ไม้สามารถตัดกลับไปที่ลำต้นแล้วเลี้ยงอีกครั้งได้

อย่างไรก็ตาม เถาวัลย์ที่เก่าแก่มากจะไม่ค่อยกระตือรือร้นที่จะเติบโตและจะไม่ทำให้อาคารเขียวขจีหรือให้ผลที่ดีต่อสุขภาพ กรณีเถาวัลย์ที่ตัดแต่งกิ่งไม่ถูกต้องมาหลายปีหรือแก่มากก็ควร เพื่อประเมินความเต็มใจที่จะเติบโตหรือเริ่มต้นโดยการลดการกระตุ้นการเติบโตในฤดูหนาว การทดสอบ มาใหม่ตามนี้ค่ะ การปลูกองุ่น มาพิจารณาหรือค้นหาวิธีการใช้ที่ถูกต้อง การปฏิสนธิเถาวัลย์ สร้างสภาพการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดสำหรับเถาหลังตัดแต่งกิ่ง

เถาวัลย์ที่ตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรง
แม้แต่แท่งไม้เก่าๆ ก็มักจะงอกขึ้นมาอีกครั้งหลังจากการตัดหัวรุนแรง [ภาพ: travelview/ Shutterstock.com]

เกรปไวน์เป็นพืชที่ชอบความร้อน ในสถานที่ที่รุนแรง the กีวีขนาดเล็กที่ทนต่อความเย็นได้ เป็นทางเลือกที่แปลกใหม่แต่ดูแลง่ายสำหรับด้านหน้าอาคารหรือเรือนกล้วยไม้ที่เขียวขจี