พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า: การปลูกและดูแลมะนาว

ด้วยผลไม้ที่ไม่ธรรมดา พระหัตถ์พิเศษของพระพุทธเจ้ามะนาวทำให้ระลึกถึงนิ้วมือได้อย่างแท้จริง สาธิตการปลูก ดูแลรักษา และคล้องพระหัตถ์อย่างถูกต้องเหมาะสม

มะนาวพระหัตถ์ (ยาส้ม วาร์ Sarcodactyls) เป็นหนึ่งในพันธุ์ส้มเก่าแก่และยังอยู่ในตระกูลใหญ่ของ มะนาว. มันขึ้นชื่อจากผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนนิ้วที่แปลกประหลาด ซึ่งสามารถเติบโตได้หลายวิธี บางครั้ง "นิ้ว" ของพวกเขาถูกเหยียดออกบางครั้งพวกเขาก็เป็นเหมือนกำปั้น ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับพันธุ์มะนาวที่อยากรู้อยากเห็นจากตะวันออกไกล

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า: กำเนิดและประวัติศาสตร์

ต้นกำเนิดของพระหัตถ์นั้นเชื่อกันว่ามาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนหรืออินเดีย ซึ่งผลไม้นี้มักใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาและเครื่องเซ่นไหว้ มะนาวที่ไวต่อความเย็นและความเย็นยังเติบโตในอิตาลีตอนใต้และตอนกลางหรือตามแนวชายฝั่งแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ในประเทศเยอรมนี ก็เช่นกัน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถปลูกฝังได้ดีในภาชนะขนาดใหญ่ แต่ต้องอยู่ภายใต้แสงในฤดูหนาว ผลไม้ที่สุกในฤดูหนาวสามารถอยู่บนต้นมะนาวได้นานหลายเดือนและไม่ต้องเก็บเกี่ยวทันที

พระหัตถ์แบบต่างๆ

โดยเฉพาะในเอเชียมีมะนาวหลากหลายพันธุ์ มีการแยกความแตกต่างระหว่างประเภทด้วยมือที่เปิดอยู่ หรือนิ้วกางออกด้านนอก และประเภทด้วยมือที่ปิด ในประเทศเยอรมนี ผลไม้ของพันธุ์ 'Digitata' หรือ 'Fingered' มีอยู่ทั่วไปในท้องตลาด ตามประเพณีของศาสนาพุทธ พระพุทธเจ้าเองทรงชอบผลไม้ปิดเพราะมันคล้ายกับพระหัตถ์ในคำอธิษฐานมากกว่า

การปลูกพระหัตถ์: การปลูกพระหัตถ์สำเร็จด้วยเรา

แม้ว่าพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะมีโอกาสมากขึ้น ผลไม้ต่างประเทศ ได้ยินมาว่ามะนาวสามารถปลูกได้ในละติจูดของเรา หากคุณกำลังคิดจะซื้อต้นมะนาวพระหัตถ์ ทางที่ดีควรเลือกใช้ไม้กระถางที่ปลูกแล้ว การเพาะปลูกจากเมล็ดพืชก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่บ่อยครั้งเป็นเรื่องยากและใช้เวลาประมาณแปดปีกว่าที่พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะออกผลเป็นครั้งแรก

การดูแลมือพระมะนาวอย่างเหมาะสม

เช่นเดียวกับพืชตระกูลส้ม ตำแหน่งของพระหัตถ์มีความสำคัญเป็นพิเศษ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม สามารถวางพระหัตถ์ไว้ข้างนอกได้ ถ้าคุณสามารถให้แดดได้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีที่กำบังและอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ที่นี่ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชไม่ได้รับสิ่งที่ดีมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูตบอลของพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถทำให้ร้อนเกินไปได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นในฤดูร้อนจึงควรมองหาการแรเงาเพิ่มเติมและการใช้กระถางต้นไม้ ซึ่งมักจะร้อนเร็วน้อยกว่า (เช่น ทำจากดินเผา) แทนที่จะใช้หม้อดำ นับถือ คิดถึง. พื้นผิวสำหรับพระหัตถ์ควรซึมผ่านได้และเสถียรที่สุด ดินของต้นส้มมีความเหมาะสมเป็นพิเศษ เนื่องจากค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยและองค์ประกอบธาตุอาหารจะตอบสนองความต้องการของพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าได้ดีที่สุด ดินเหนียวขยายตัวแบบผสม ลาวาแตก หรือกรวดเพิ่มเติมช่วยให้ระบายน้ำได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำท่วมขัง เนื่องจากการเติบโตอย่างช้าๆ พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจึงต้องถูกใส่ใหม่ทุกๆ สามถึงห้าปีเท่านั้น เฉพาะเวลาสำหรับกระถางใหม่เมื่อพืชได้หยั่งรากลึกลงไปในภาชนะแล้ว - เป็นการดีที่พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าควรได้รับการปลูกใหม่ก่อนที่จะหน่อใหม่ในปลายเดือนมีนาคม

การดูแลพระหัตถ์อย่างเหมาะสม: การรดน้ำ

หากต้องการปลูกไม้พระหัตถ์ การรดน้ำเป็นหนึ่งในมาตรการดูแลที่สำคัญที่สุด ในฤดูร้อนสามารถรดน้ำต้นไม้ได้อย่างทั่วถึงทุกวันสารตั้งต้นสามารถชุบที่ด้านล่าง ตามหลักการแล้วพื้นผิวจะไม่แห้งสนิท หากแห้งเป็นเวลานาน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถตอบสนองโดยการหลั่งดอกไม้และใบไม้ อีกทั้งมีคำกล่าวมาช้านานแล้วว่ามะนาวของพระพุทธเจ้าควรรดน้ำด้วยน้ำฝนที่มีมะนาวน้อยเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญต่างเห็นพ้องกันว่าแคลเซียมที่มีอยู่ในน้ำประปามีผลดีต่อพืชเป็นอย่างมาก เพื่อรักษาสมดุลระหว่างปริมาณแคลเซียมและค่า pH ที่เป็นกรดของสารตั้งต้น ขอแนะนำให้สลับน้ำกับน้ำประปาและน้ำฝน

การดูแลพระหัตถ์ที่เหมาะสม: การให้ปุ๋ย

เช่นเดียวกับพืชตระกูลส้มเกือบทุกชนิด พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าต้องการสารอาหารที่เพียงพอ ทุก ๆ สองสัปดาห์ พืชควรได้รับปุ๋ยส้มพิเศษเช่นนี้ Plantura Organic Citrus & ปุ๋ยเมดิเตอร์เรเนียน ได้รับการดูแล เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งนี้ให้โพแทสเซียมที่จำเป็นในปริมาณมากเพียงพอ ให้ปุ๋ยในช่วงการเจริญเติบโตซึ่งกินเวลาตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม หากพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าอยู่ในเรือนกระจกที่มีความร้อน ระยะการเจริญเติบโตสามารถคงอยู่ได้ดีในเดือนธันวาคม ระหว่างจำศีลพระหัตถ์จะไม่ปฏิสนธิ

พระหัตถ์พระหัตถ์อย่างถูกต้อง

หนึ่งในแง่มุมที่ยากที่สุดของการดูแลพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าคือการหลบหนาวที่เหมาะสม ในฐานะที่เป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้านั้นไม่แข็งกระด้าง - อันที่จริง อุณหภูมิในอุดมคติในฤดูหนาวนั้นสูงกว่าศูนย์ อุณหภูมิห้องในช่วงฤดูหนาวของพระหัตถ์ควรอยู่ระหว่าง 8 ถึง 15 องศาเซลเซียส อุณหภูมิคงที่ประมาณ 10 องศาเซลเซียสจะเหมาะสมที่สุด ปริมาณแสงแดดที่เหมาะสมมีความสำคัญมากกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสม ห้องที่พระพุทธเจ้าจำศีลควรสว่างที่สุด ตัวอย่างเช่น เรือนกระจกที่มีแดดจัดหรือเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิต่ำ แต่หน้าต่างบานใหญ่ที่หันไปทางทิศใต้ก็สามารถให้แสงสว่างเพียงพอได้เช่นกัน โดยรวมแล้ว ยิ่งสถานที่นั้นอบอุ่นเท่าไร ก็ยิ่งต้องสว่างขึ้นเท่านั้น หากไม่มีแสง พืชจะตอบสนองทันทีโดยการผลิใบ ซึ่งควรหลีกเลี่ยงหากเป็นไปได้

เนื่องจากพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะอยู่เฉยๆ ในช่วงฤดูหนาว จึงไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยพืชในช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรหยุดรดน้ำไม่ว่าในกรณีใดๆ: แม้ในช่วงพักตัวในฤดูหนาว สารตั้งต้นของพืชก็ไม่ควรแห้ง เพื่อกำหนดช่วงเวลาการให้น้ำที่ถูกต้องระหว่างการจำศีล สามารถติดตั้งเครื่องวัดความชื้นในถังได้ ที่นี่คุณสามารถอ่านว่าความชื้นภายในรูตบอลสูงแค่ไหน และทำให้แน่ใจว่าพื้นผิวนั้นชุบอย่างดีเสมอ

ตัดพระหัตถ์อย่างถูกต้อง

เช่นเดียวกับมะนาวทุกชนิด พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะต้องถูกตัดเป็นครั้งคราว โดยดำเนินการดังนี้:

• ใช้กรรไกรกุหลาบที่คมและสะอาด ตัดหน่อที่ตายและเป็นโรคทั้งหมดกลับเป็นไม้ที่แข็งแรง จากนั้นตัดเม็ดมะยมออกเล็กน้อยโดยเอาหน่อที่งอกเข้าด้านในออกและนอนติดกัน
• ตัดเสมอเพื่อให้การตัดอยู่เหนือหน่อหรือกิ่งก้าน
• ในกรณีที่เหมาะสมที่สุด การตัดพระหัตถ์จะเกิดขึ้นในปลายเดือนมีนาคม ก่อนหน่อใหม่

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตัดแต่งกิ่งมะนาว สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา

เรื่องย่อ: การดูแลพระหัตถ์

• พื้นผิว: มีความเสถียรทางโครงสร้าง มีแร่ธาตุสูง ระบายน้ำได้ดี
• นอกสถานที่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม
• ที่ตั้ง: อบอุ่น แดดส่อง กำบังลม
• ปกป้องก้อนจากความร้อนสูงเกินไป
• ทำซ้ำในเดือนมีนาคมเมื่อหม้อถูกรูทเต็มที่
• ทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอในฤดูร้อนด้วยการรดน้ำทุกวันด้วยน้ำประปาและน้ำฝน
• หน้าหนาวสว่างและสูงกว่า 0 °C ให้รูตบอลชื้น
• ตัดหากจำเป็นในปลายเดือนมีนาคม

หัตถ์พระหัตถ์ กินเมื่อไร

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถออกผลได้ตลอดทั้งปีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่และการดูแลรักษา อย่างไรก็ตาม พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าส่วนใหญ่จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่นานก่อนฤดูหนาว ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะตัดสินว่าผลพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะสุกเมื่อใด อย่างไรก็ตาม หากผลไม้ไม่เติบโตอย่างมองเห็นได้อีกต่อไปหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แสดงว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า: การใช้ประโยชน์และการอนุรักษ์

ดอกตูมและกลีบดอกด้านนอกมีสีม่วงเล็กน้อย มีกลิ่นฉุนและกลิ่นมะนาว ผลไม้ยังมีกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์และมักใช้ในเอเชียเป็นเครื่องจ่ายกลิ่นหอมสำหรับห้องหรือตู้เสื้อผ้าคล้ายกับดอกลาเวนเดอร์แห้งในประเทศของเรา นอกจากจะใช้เป็นเครื่องกดน้ำหอมหรือในครัวแล้ว ผลไม้ด้วยมือเปล่ายังใช้เป็นเครื่องบูชาในพระพุทธศาสนาอีกด้วย พระหัตถ์เป็นของขวัญปีใหม่ยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีน เนื่องจากผลไม้เป็นสัญลักษณ์ของความพึงพอใจ โชค และสุขภาพ

ในระหว่างนี้ เชฟชั้นนำทั่วโลกได้ค้นพบผลไม้ที่สดและหอมกรุ่น ในฤดูหนาว พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่แพงที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากผลไม้มักไม่มีเนื้อ ดังนั้นจึงไม่มีน้ำผลไม้ เปลือกมะนาวจึงถูกใช้ในครัวเป็นหลัก ความเอร็ดอร่อยสามารถใช้ปรุงแต่งอาหารและของหวานได้หลากหลายเพราะไม่ขมเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ผิวเลมอนชิ้นใหญ่มักถูกเติมลงในค็อกเทลเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดชื่น เปลือกของพระหัตถ์ยังนำมาแปรรูปเป็นเปลือกมะนาวเพื่ออบขนมปังขิงหรือสโตลเลน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมแยมหรือการผลิตเหล้ามะนาว คุณยังสามารถลองเกลือมะนาวด้วยมือของพระพุทธเจ้าหรือเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ในน้ำสลัด

หากคุณไม่สามารถใช้ผลไม้ได้ในทันที คุณสามารถแช่แข็งพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าได้ อันที่จริง ผลไม้นั้นง่ายต่อการเก็บรักษาและคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมตามธรรมชาติของมัน วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าคือการฝาน วิธีนี้ไม่เพียงทำให้ผลไม้แช่แข็งเร็วขึ้น แต่ยังทำให้แบ่งส่วนได้ง่ายขึ้นด้วย กลิ่นหอมติดทนนานเป็นพิเศษหากชิ้นมะนาวถูกบรรจุในสุญญากาศก่อนนำไปแช่แข็ง แต่พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้ายังสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย

เคล็ดลับ: วางมะนาวฝานบนแผ่นอบแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากที่ชิ้นชิ้นถูกแช่แข็ง พวกเขาจะใส่ในภาชนะอื่น - เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกันในขณะที่แช่แข็ง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ มะนาว คุณจะพบที่นี่

หากคุณกำลังมองหาเพิ่มเติม ผลไม้รสเปรี้ยวที่ไม่ธรรมดา หากคุณสนใจ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่นี่ในบทความพิเศษของเรา