สมุนไพรฝรั่งเศส: พืชสมุนไพรหรือวัชพืช?

click fraud protection

สมุนไพรฝรั่งเศสมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นวัชพืชและไปจบลงที่ปุ๋ยหมัก อันที่จริง สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเรา

ปุ่มสมุนไพร
สมุนไพรฝรั่งเศสสามารถพบได้ในสวนส่วนใหญ่ [ภาพ: Orest lyzhechka/ Shutterstock.com]

สมุนไพรฝรั่งเศส (กาลินโซกา พาร์วิฟลอรา) เป็นพืชถ่อมตัวที่สามารถกลายเป็นความผิดหวังของชาวสวนได้ เราสามารถถือว่าสมุนไพรฝรั่งเศสเป็นวัชพืชในสวนของเราหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับเมนูของเราและร้านขายยาสมุนไพรในท้องถิ่น

เนื้อหา

  • รู้จักสมุนไพรฝรั่งเศส ที่มาและสรรพคุณ
  • สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นวัชพืช
  • สมุนไพรฝรั่งเศสกินได้หรือเป็นพิษ?
  • การใช้และสรรพคุณทางยาของสมุนไพรฝรั่งเศส

รู้จักสมุนไพรฝรั่งเศส ที่มาและสรรพคุณ

โรงงานได้เดินทางไปไกลแล้วเนื่องจากพื้นที่ต้นกำเนิดคือที่ราบสูง Mesoamerican ในเม็กซิโกและอเมริกากลาง วันนี้ Frenchwort เป็นสายพันธุ์ที่แพร่หลายในอเมริกาเหนือ ยุโรป แอฟริกา เอเชีย และหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก ถือว่าเป็นวัชพืชในประเทศอย่างน้อย 40 ประเทศ ส่วนใหญ่ในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน แต่ยังอยู่ในระดับความสูงที่สูงขึ้นในหลายประเทศเขตร้อน มนุษย์มีส่วนสำคัญในการเผยแพร่สมุนไพรฝรั่งเศสโดยการแนะนำสมุนไพรเหล่านี้

สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นพืชป่าประจำปีที่มีการแข่งขันสูงและไวต่อความเย็นจัดจากตระกูลเดซี่ (Asteraceae) มีวงจรชีวิตสั้น มักน้อยกว่า 40 วัน ส่งผลให้มีสามถึงสี่รุ่นต่อปี สามารถ. ชอบสถานที่ที่สด อบอุ่น และอุดมด้วยสารอาหาร แต่สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้ การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของ Frenchweed ทำให้เป็นพืชที่ไม่เป็นที่พอใจสำหรับเกษตรกรและชาวสวน ดังนั้นสมุนไพรฝรั่งเศสจึงได้รับชื่อที่ไม่พึงปรารถนา เช่น ศัตรูพืชสวนหรือสมุนไพรปีศาจ นอกจากนี้ยังมีชื่อที่เข้าใจง่ายกว่า เช่น กระดุมดอกไม้เล็กๆ สมุนไพรกระดุมอีกประเภทหนึ่งสามารถพบได้ที่นี่ สมุนไพรกระดุมมีขน ซึ่งเราเรียกอีกอย่างว่าสมุนไพรฝรั่งเศสที่มีขนดก

สมุนไพรฝรั่งเศส
สมุนไพรฝรั่งเศสแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว [ภาพ: weha/ Shutterstock.com]

ฉันจะรู้จักสมุนไพรฝรั่งเศสได้อย่างไร สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นไม้ล้มลุกตั้งตรงสูง 20-80 ซม. ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ในส่วนบน สมุนไพรฝรั่งเศสมีขนละเอียดหนาแน่นปกคลุมอยู่บางๆ ใบเป็นใบตรงข้ามอย่างง่าย ใบล่างมีก้านใบ ใบบนไม่มี ใบมีดเป็นวงรีถึงขอบขนานกับปลายแหลมและฟันทื่อที่ขอบ ช่อดอกประกอบด้วยดอกเดซี่ทั่วไป แต่ละดอกมีขนาด 5 - 8 มม. และตั้งอยู่บนก้านดอกที่ซอกใบยาว ดอกไม้กลุ่มเล็ก ๆ มีกลีบดอกสีขาวห้ากลีบรอบจุดศูนย์กลางสีเหลือง ช่วงเวลาออกดอกคือระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

สมุนไพรฝรั่งเศสบานสะพรั่ง
ใบไม้ดูใหญ่มากเนื่องจากดอกไม้เล็ก ๆ [ภาพ: Orest lyzhechka/ Shutterstock.com]

ชื่อสมุนไพรฝรั่งเศสมาจากไหน? คำศัพท์ French Herb และ Button Herb มีความเกี่ยวข้องกับสงครามนโปเลียน ในขณะนั้นโรงงานกำลังแพร่กระจายอย่างรุกราน และดอกไม้ดอกเล็กๆ นั้นคล้ายกับกระดุมบนเครื่องแบบทหารฝรั่งเศส

ความสับสนของสมุนไพรฝรั่งเศส:

  • กับปุ่มมีขนดก: มีความเกี่ยวข้องกันและมักปรากฏพร้อมกัน
  • เมื่ออายุยังน้อย สมุนไพรฝรั่งเศสจะดูคล้ายกับดอกไม้ฤดูร้อนอื่นๆ และมักจะสับสนกับสะระแหน่หรือยาหม่องตับ

สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นวัชพืช

สมุนไพรฝรั่งเศสชอบที่จะตั้งรกรากในพื้นที่เปิดโล่งในสวนและแปลงผัก และมักเติบโตภายใต้ไม้ยืนต้นและพุ่มไม้เตี้ย เนื่องจากพืชแต่ละต้นสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้มากถึง 400,000 เมล็ดและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและหนาแน่น เฟรนช์วีดเป็นพืชที่มีการแข่งขันสูงและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว มักเป็นสายพันธุ์ที่โดดเด่นในทุ่งนาและทำให้การเจริญเติบโตของพืชหยุดชะงัก

ต่อสู้กับสมุนไพรฝรั่งเศส: เมื่อปลูกต้นไม้ในสวนของคุณแล้ว จะต้องกำจัดวัชพืชก่อนออกดอกจะดีกว่า เพราะดอกไม้ช่อเล็ก ๆ ผลิตเมล็ดพันธุ์มากมายที่สุกเกือบจะในทันที ดังนั้นกลยุทธ์การควบคุมวัชพืชตามปกติในการกำจัดวัชพืชก่อนที่ดอกจะจางหายไปและเมล็ดที่โตเต็มที่ไม่ได้ผลที่นี่ เมื่อพืชบานสะพรั่ง มันก็จะอยู่ในขั้นตอนการผลิตสมุนไพรฝรั่งเศสรุ่นต่อไป

นอกจากนี้ ก่อนที่สมุนไพรฝรั่งเศสจะงอก วัสดุคลุมดินเช่น คลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้กับวัชพืช ถูกนำมาใช้ เราแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าคลุมที่มีความสูงระหว่าง 7 ถึง 15 ซม. เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชตามธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น วัสดุคลุมด้วยหญ้าที่ผลิตอย่างยั่งยืนของเราสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้าทางชีวภาพได้ เปลือกสนออร์แกนิค Plantura ด้วยโครงสร้างที่หยาบทำให้ใช้งานได้นานและยังดูเป็นธรรมชาติอีกด้วย

เคล็ดลับ: สมุนไพรฝรั่งเศสสามารถใช้เป็นปุ๋ยพืชสดได้ แต่จะต้องบดให้ถูกต้อง ไม่ใช่แค่ใช้ได้ผล มิฉะนั้น พืชก็จะเติบโตต่อไปได้ นอกจากนี้ควรตัดหญ้าก่อนออกดอกเพื่อไม่ให้เมล็ดนับไม่ถ้วนในการโม่

สมุนไพรฝรั่งเศสสามารถแจ้งเตือนได้หรือไม่? แม้ว่า Frenchweed จะรุกราน แต่ก็ไม่ได้สร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจมากพอที่จะจัดเป็นพืชที่สามารถรายงานได้

สมุนไพรฝรั่งเศสกินได้หรือเป็นพิษ?

ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้และมนุษย์และสัตว์สามารถบริโภคได้ หนูและเต่าชอบกินพืชสด

การใช้และสรรพคุณทางยาของสมุนไพรฝรั่งเศส

ใบอ่อน ลำต้น และดอกสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสมูทตี้ สลัด สตูว์ หรือน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเป็นผักใบเช่นผักโขม พืชแห้งยังใช้เป็นเครื่องเทศซุปหรือชา

แนะนำให้ใช้สมูทตี้สีเขียวกับสมุนไพรฝรั่งเศสสำหรับมื้อเช้าหรือระหว่างมื้อ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้นำกล้วยมาบดให้หวานและสมุนไพรฝรั่งเศสสองกำมือในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ผลไม้ตามชอบจำนวนหนึ่ง เช่น สับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ แล้วปั่นจนไม่มีชิ้นเหลือ หากผลไม้ถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า นี่คือวิธีการทำไอศกรีมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

การใช้สมุนไพรฝรั่งเศส
สมูทตี้สมุนไพรฝรั่งเศสให้ความสดชื่น อร่อย และดีต่อสุขภาพ [ภาพ: Alena Haurylik/ Shutterstock.com]

สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นอาหารเสริมที่แท้จริงและควรเสิร์ฟให้บ่อยขึ้นในฐานะซุปเปอร์ฟู้ดในท้องถิ่น เป็นพืชที่อุดมด้วยธาตุเหล็กมากที่สุดแห่งหนึ่งในไร่ของเรา และยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม วิตามิน A และ C เป็นจำนวนมาก

ในประเทศนี้ ผลการรักษาของสมุนไพรฝรั่งเศสไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนัก แต่ในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลก สมุนไพรนี้เป็นพืชที่สำคัญในตู้ยา ตัวอย่างเช่น สามารถใช้เพื่อทำให้ตำแยต่อยหรือช่วยห้ามเลือดจากบาดแผลและบาดแผล ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย สารสกัดเกลือจากใบใช้รักษาอาการท้องร่วง มีไข้ และอาเจียน รวมทั้งฝีและอีสุกอีใส ในโคลอมเบีย ใบสมุนไพรฝรั่งเศสที่ต้มจะถูกดื่มเพื่อต่อต้านกรดในกระเพาะส่วนเกิน

นอกจากสมุนไพรฝรั่งเศสแล้ว ยังมีพืชอื่นๆ อีกมากมายที่เราพิจารณาว่าเป็นวัชพืช แต่สามารถเป็นประโยชน์ต่อห้องครัวของเราได้ ที่นี่เรานำเสนอคุณมากขึ้น วัชพืชที่มีประโยชน์ ข้างหน้า.