การปลูกโรมาเนสโก: เวลาหว่าน การดูแล และเก็บเกี่ยว

การปลูก Romanesco ในสวนของคุณเอง: เรานำเสนอพันธุ์ที่เหมาะสมและให้คำแนะนำและเคล็ดลับตั้งแต่การหว่าน การดูแล และการปฏิสนธิไปจนถึงการเก็บเกี่ยว

ที่ โรมาเนสโก กะหล่ำปลี (Brassica oleracea คอนวาร์ botrytis วาร์ botrytis) เรียกอีกอย่างว่าหอคอยสุเหร่าหรือกะหล่ำปลีป้อม กะหล่ำปลีชนิดนี้มีความสวยงามเป็นพิเศษ ได้ชื่อมาจากรูปทรงของช่อดอกที่มีลักษณะคล้ายหอกหรือ เติบโตในรูปของหออะซาน ถึงแม้ว่ามักจะอ้างว่ากะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นส่วนผสมของ กะหล่ำ และ บร็อคโคลี เป็น. แต่ความจริงก็คือว่า Romanesco เป็นกะหล่ำดอกหลากหลายชนิด

กะหล่ำปลีโรมาเนสโกมีกลิ่นหอมเข้มข้นมากเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับกะหล่ำดอกทั่วไป ปริมาณวิตามินยังสูงกว่าในกะหล่ำดอกที่รู้จักกันดีอีกด้วย กินดอกตูมของดอกกะหล่ำและโรมาเนสโก ในกรณีหลัง สิ่งเหล่านี้พัฒนาในภายหลังเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ และดังนั้นจึงค่อนข้างเล็กกว่า

พันธุ์โรมาเนสโก

คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก Romanesco ในสวนของคุณเองทางออนไลน์ พืชสำเร็จรูปมีจำหน่ายในร้านค้าในสวนบางแห่ง เลือกความหลากหลายที่เหมาะสม เราได้รวบรวมคำแนะนำที่หลากหลายสำหรับคุณ:

• พันธุ์สำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปี:
  • Celio F1: พันธุ์ใหญ่ ปลูกได้ตลอดปี ให้ผลผลิตดี
• พันธุ์สำหรับปลูกในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง:
  • เวโรนิก้า F1: ดอกตูมสวยงามสม่ำเสมอ ต้านทานโรคราแป้งสูง
  • ทองคำขาว: ดอกตูม Romanesco คุณภาพสูงให้ผลผลิตสูง
  • นาโวนา F1: ตาที่สวยงามและหนักเป็นพิเศษ
  • Gitano F1: พันธุ์กระทัดรัดให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคราน้ำค้างได้ดี

การเติบโตของ Romanesco - นี่คือวิธีการทีละขั้นตอน: เราจะพาคุณผ่านปีการทำสวนพร้อมคำแนะนำสั้น ๆ

• คุณสามารถเริ่มหว่านได้ในปลายเดือนกุมภาพันธ์ ควรใช้กรอบกันลมป้องกันลม (ผ้าฟลีซสำหรับคืนที่อากาศหนาวจัด) หรือขอบหน้าต่างที่มีแดดจ้า แนะนำให้หว่านโดยตรงตั้งแต่เดือนเมษายนเท่านั้น แนะนำให้ใช้อุณหภูมิประมาณ 12 °C เพื่อการงอกที่ดี ความสำเร็จครั้งแรกจะเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ เมื่องอกบนขอบหน้าต่าง ทิ่มต้นอ่อนหลังจากผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์แล้วย้ายไปยังกระถางที่เหมาะสม (P9) ที่นี่พวกเขามีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโตได้ดี
• ในเดือนเมษายนต้องเตรียมเตียงสำหรับปลูก สิ่งนี้สำคัญมากเพราะ Romanesco ไม่เพียงแต่ต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น แต่ยังต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหารด้วย ปุ๋ยหมักสดหรือปุ๋ยอินทรีย์หลักอย่าง Plantura. ของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ ด้วยผลกระทบระยะยาว สภาพดินสามารถปรับปรุงได้อย่างมาก

• ในช่วงเดือนเมษายนจะมีการปลูกกะหล่ำปลีในสวน Romanesco ต้องการพื้นที่ประมาณ 50×50 ซม. ต่อต้น (พันธุ์ที่เล็กกว่าก็มีความพึงพอใจน้อยกว่า)

• ในระหว่างการเจริญเติบโต คุณสามารถให้ปุ๋ยไนโตรเจนแก่พืชเพิ่มเติมในช่วงเวลา 2 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม คุณควรหยุดก่อนการเก็บเกี่ยวสี่สัปดาห์ มิฉะนั้น รสชาติจะหายไป!
• ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง Romanesco ที่สวยงามต้องการน้ำมากขึ้น การกำจัดวัชพืชและการคลายดินโดยรอบเป็นประจำจะทำให้ Romanesco ให้ผลผลิตสูงและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
• ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณต้องตรวจสอบช่อดอกอย่างน้อยวันเว้นวันในช่วงเวลาเก็บเกี่ยว ก่อนที่กะหล่ำปลีจะเริ่มคลาย ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว โดยทั่วไปแล้ว สายพันธุ์ Romanesco ส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวก่อนที่ใบที่หุ้มด้านนอกจะเผยให้เห็นกระจุกตาสีเขียวและอร่อยมาก สำหรับการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีโรมาเนสโกจะถูกตัดทิ้งและส่วนที่เหลือของพืชสามารถกำจัดทิ้งในกองปุ๋ยหมักได้

ความหลากหลายของพันธุ์กะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยม - เรานำเสนอสิ่งที่สำคัญที่สุด ประเภทและพันธุ์ของกะหล่ำปลี ในภาพรวมของเรา