การปลูก การดูแล และการตัดแต่งกิ่งแปะก๊วย

แปะก๊วยเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "ฟอสซิลที่มีชีวิต" คุณสามารถทราบได้จากเราว่าต้นแปะก๊วยมาจากไหนและปลูกอย่างไร

แปะก๊วยอยู่ในตำแหน่งที่พิเศษมากภายในพืชเพราะไม่อยู่ในต้นสนหรือต้นไม้ผลัดใบ ขอนำเสนอพืชดึกดำบรรพ์และให้คำแนะนำในการปลูก การดูแล และการใช้ต้นแปะก๊วย

แปะก๊วย ดอกไม้ ใบไม้ และสรรพคุณ

เมื่อ 250 ล้านปีก่อน แปะก๊วย (แปะก๊วย biloba) ในป่าดึกดำบรรพ์ของ Permian ต้องใช้เวลาอีก 100 ล้านปีกว่าต้นไม้ผลัดใบแรกจะปรากฏขึ้น แปะก๊วยรอดพ้นจากยุคไดโนเสาร์ต่างจากต้นไม้หลายชนิดที่สูญพันธุ์ไปแล้ว พัฒนาการของนกตัวแรกและยังห่างไกลในยุโรปกลางเมื่อประมาณ 30 ล้านปีที่แล้ว แพร่กระจาย. ในที่สุดยุคน้ำแข็งได้ผลักต้นไม้ดึกดำบรรพ์ไปยังเขตอบอุ่นในประเทศจีน ที่นั่นนักพฤกษศาสตร์และคนรักพืชได้ค้นพบต้นแปะก๊วยและแพร่กระจายไปทั่วโลกอีกครั้ง เป็นสมาชิกเพียงคนเดียวของตระกูลแปะก๊วย (Ginkgoaceae) จึงไม่มีการคัดพันธุ์แปะก๊วย แต่มีรูปแบบและพันธุ์ไม้ประดับบางชนิด

เนื่องจากเป็นต้นไม้ขนาดกลาง แปะก๊วยมีความสูง 15 - 30 ม. และเติบโตได้กว้าง 10 - 15 ม. และมากกว่านั้น เติบโตสูงประมาณ 35-40 ซม. ทุกปี เปลือกต้นมีสีน้ำตาลเทาและเป็นร่องหนัก ส่วนไม้ของแปะก๊วยมีสีเหลืองอ่อน เนื่องจากใบและเมล็ดที่โดดเด่นด้วยใบแปะก๊วยจึงเป็นที่รู้จักกันในนามต้นใบพัดลม ต้นเป็ดหรือแอปริคอทสีเงิน

ใบแปะก๊วย

ใบของแปะก๊วยมีรูปร่างเหมือนพัดและมีก้านยาว มีรอยหยักลึกอยู่ตรงกลางและห้อยเป็นตุ้มด้านข้าง พวกเขารู้สึกค่อนข้างหนาและหยาบ ในฤดูใบไม้ผลิ แปะก๊วยผลัดใบจะแสดงใบสีเขียวอ่อน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองในฤดูใบไม้ร่วง

ดอกแปะก๊วย

ต้นแปะก๊วยมีดอกตัวผู้หรือตัวเมียล้วนๆ ในแต่ละต้น แปะก๊วยตัวผู้จะก่อตัวเป็นแมวยาวและไม่เด่นซึ่งกระจายละอองเรณูไปตามลม ต้นไม้ตัวเมียแสดงดอกเดี่ยวบนก้านยาวระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมในเวลาที่ใบแตกหน่อ

แปะก๊วยผลไม้

ในทางพฤกษศาสตร์ แปะก๊วยไม่เกิดผล แต่มีเมล็ดแข็งที่มีเปลือกหุ้มเมล็ดสีเหลืองเงิน สิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นบนต้นไม้เพศเมียเท่านั้นและยับยั้งกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของกรดบิวทีริก นั่นคือเหตุผลที่ปลูกแปะก๊วยเพศผู้เกือบทั้งหมดในสวน ในเดือนกันยายน เมล็ดขนาดใหญ่ 2 - 3 ซม. ร่วงหล่นจากต้น เปลือกเมล็ดที่เหม็นเน่า และส่วนที่เหลือคือแกนหินที่กินได้

แปะก๊วยพันธุ์ที่สวยที่สุด

นอกจากรูปแบบธรรมชาติแล้ว ยังมีไม้ประดับให้เลือกอีกหลากหลายรูปแบบ ซึ่งจะเป็นเพศชายล้วน จึงไม่เกิดผลที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ทั้งหมดมีสีเหลืองสดใสในฤดูใบไม้ร่วง เราแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์แปะก๊วยที่สวยที่สุด

• 'ฟาสติเกียตา': แตกแขนงไม่กี่กิ่ง ตั้งตรงอย่างแข็งทื่อ มีความสูงได้ถึง 20 ม. และกว้าง 4 – 8 ม. เมื่อแก่ ในฐานะที่เป็นต้นไม้เล็กพันธุ์นี้ค่อนข้างเติบโตช้า
• 'Fastigiata บลากอน': การคัดเลือกนี้จัดทำขึ้นเมื่อราวปีพ.ศ. 2523 ในฝรั่งเศส ต้นไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดและตั้งตรงสูงได้ถึง 10 - 15 ม. ในกรณีพิเศษสูงถึง 20 ม. ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นต้นไม้มาตรฐานและสำหรับพื้นที่ปลูกที่แคบ เนื่องจากเติบโตได้กว้างเพียง 2 - 4 ม.
• 'แนวนอน': แปะก๊วยพันธุ์นี้กว้างและห้อยเล็กน้อยทำให้เกิดมงกุฎที่ยื่นออกมาเมื่อสูงประมาณ 3 - 4.5 ม.
• 'มาริเคน': แปะก๊วยแคระที่มีกระหม่อมหนาแน่นและเติบโตอ่อนแอมากเพียง 10 ซม. ต่อปี พันธุ์นี้มีความสูงขั้นสุดท้ายที่ 1.25 – 1.5 ม. และกว้างสูงสุด 2 ม.
• 'เพนดูล่า': แปะก๊วยแขวน สูงได้ถึง 20 ม. กว้าง 15 ม. แปะก๊วยที่ประดับประดาและแข็งแรงนี้สร้างมงกุฎที่กว้างและเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกแบบแยก
• 'พรินซ์ตันทหารยาม': ต้นไม้ขนาดกลางถึงสูงมากกว่า 20 ม. มีมงกุฏที่แคบและเป็นทรงกรวย พันธุ์ไม้นี้ทนทานต่อมลพิษทางอากาศและควันไอเสีย ทำให้ต้นไม้ในเมืองนี้เหมาะสำหรับปลูกต้นไม้ริมถนน

ต้นแปะก๊วย

แปะก๊วยไม่ได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ ในยุโรป และยังทนต่อมลพิษทางอากาศ ลม และความแห้งแล้งได้ ต้นไม้ที่แข็งแรงและทนต่อแสงแดดชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงร่มเงา ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับแปะก๊วยคือดินแห้งถึงชื้นปานกลางโดยมีค่า pH ระหว่าง 5 ถึง 7 พื้นผิวที่ลึก ซึมผ่านได้ และอุดมด้วยสารอาหารช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นไม้ดึกดำบรรพ์ พืชที่ปรับเปลี่ยนได้สามารถปลูกเป็นมาตรฐานแปะก๊วยทรงกลม บอนไซ ในรูปร่มหรือเป็นโครงบังตาที่เป็นช่อง ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเจริญเติบโตและการฝึกอบรม พวกเขาต้องการระยะปลูกที่แตกต่างกัน ต้นไม้ที่โอ่อ่าในตำแหน่งโดดเดี่ยวควรมีระยะห่าง 6 - 7 เมตรถึงต้นไม้อื่นในทุกทิศทาง รูปทรงแคบสามารถประกอบได้ลึกถึง 2-3 ม. ขนาดการเจริญเติบโตที่แน่นอนของแต่ละพันธุ์สามารถพบได้ในคำอธิบายข้างต้นของความหลากหลาย เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นอ่อนที่ไวต่อความเย็นคือในเดือนมีนาคม ก่อนที่ใบอ่อนจะแตกหน่อ

ปลูกแปะก๊วยในสวน

หากคุณต้องการปลูกต้นแปะก๊วย คุณควรคลายและขุดดินให้ลึกก่อน พืชดึกดำบรรพ์มีรากที่ลึกจึงจำเป็นต้องมีหลุมปลูกที่เตรียมไว้อย่างดี หากจำเป็น ปุ๋ยหมักบางชนิดสามารถผสมลงในดินที่ขุดได้เพื่อให้สารอาหารและอาหารแก่จุลินทรีย์ ตอนนี้วางลูกรากของแปะก๊วยของคุณลงในหลุมปลูกไม่ลึกกว่าที่เคยเป็นมา จากนั้นหลุมปลูกจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินบีบอัดเบา ๆ รอบรูตบอลและจัดให้มีขอบรดน้ำ ในการยึดต้นไม้ ให้ตอกเสาสองอันลงไปที่พื้นทั้งเหนือลมและใต้ลม แล้วมัดแปะก๊วยให้เข้าที่ด้วยเชือก สุดท้ายให้รดน้ำอย่างแรงเพื่อล้างดินถึงราก

ปลูกแปะก๊วยเป็นบอนไซหรือในกระถาง

เฉพาะพันธุ์แปะก๊วยที่เติบโตช้าเช่น 'มาริเคน' เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บระยะยาวในถัง แปะก๊วยยังสามารถเลี้ยงเป็นต้นบอนไซที่ละเอียดอ่อนได้ สำหรับการปลูกต้นแปะก๊วยในกระถางหรือในกระถางบอนไซ ให้ใช้ดินปลูกคุณภาพสูงเช่นของเรา Plantura อินทรีย์ดินสากล, ที่แนะนำ. โดยให้สารอาหารที่สำคัญแก่แปะก๊วยในช่วงแรกหลังปลูก และด้วยปริมาณปุ๋ยหมักที่สูง จึงกักเก็บความชื้นได้เพียงพอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขัง ควรเติมชั้นระบายน้ำที่ทำด้วยกรวด ทราย หรือดินเหนียวประมาณ 5 เซนติเมตรที่ด้านล่างของหม้อ ตอนนี้เติมดินที่ปลูกแล้ววางต้นแปะก๊วยลงไปแล้วเติมดิน จากนั้นวัสดุพิมพ์จะถูกบีบอัดเล็กน้อยแล้วรดน้ำให้ทั่ว แปะก๊วยควรได้รับอนุญาตให้ย้ายไปยังหม้อขนาดใหญ่ทุกๆ สองถึงสามปี

การดูแลต้นแปะก๊วย

ตราบใดที่แปะก๊วยยังไม่หยั่งรากลึกพอ คุณก็ควรรดน้ำมัน เมื่อต้องเก็บถัง ต้องมีน้ำเพียงพอเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน เมื่อรดน้ำแปะก๊วยในกระถางและกระถางบอนไซ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำส่วนเกินสามารถระบายออกได้ง่ายและไม่มีน้ำขัง แปะก๊วยเป็นชาวสวนที่ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย สถานการณ์จะแตกต่างกับวัฒนธรรมหม้อ ดินมีปริมาณจำกัด ดังนั้นจึงมีสารอาหารอยู่ที่นี่ แปะก๊วยในชาวสวนควรให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ปุ๋ยน้ำอินทรีย์อย่างเรา ปุ๋ยอินทรีย์ในร่มและพืชสีเขียว Planturaเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ปุ๋ยจะใช้เป็นประจำร่วมกับน้ำชลประทานตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป ดังนั้นจึงสามารถให้แปะก๊วยของคุณได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพด้วยสารอาหารหลักสองอย่างคือไนโตรเจนและโพแทสเซียม

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมในการตัดแต่งกิ่งแปะก๊วยที่ทนต่อการตัดแต่งกิ่ง ตราบใดที่ต้นไม้ยังเล็ก มงกุฎก็จะบางและยกขึ้นได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องตัด
ในทางกลับกัน แปะก๊วยที่ปลูกเป็นบอนไซควรถูกตัดออกครั้งแล้วครั้งเล่าเพื่อรักษารูปร่างให้เล็ก ทันทีที่หน่อยาวสดมีใบ 5 - 6 ใบ ให้ตัดกลับเป็นสองใบ หลีกเลี่ยงพื้นที่แผลขนาดใหญ่เมื่อตัดบอนไซ จะดีกว่าที่จะตัดยอดอ่อนและบางเป็นประจำ

แปะก๊วยคูณ

แปะก๊วยขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือกิ่ง เมื่อหว่านเมล็ดแปะก๊วย จะต้องเอาเปลือกหุ้มเมล็ดออกก่อน และการพักตัวจะถูกทำลายด้วยความเย็นที่ยาวนานขึ้น - เพราะเป็น เครื่องงอกเย็น. ต่อมาอนุญาตให้เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 15 - 20 °C บนขอบหน้าต่างที่มีแสงน้อยในดินเมล็ดที่มีสารอาหารต่ำ อย่างไรก็ตาม อาจใช้เวลาถึงสองปี แปะก๊วยทั้งตัวผู้และตัวเมียสามารถพัฒนาได้ที่นี่ หรือในฤดูร้อน คุณสามารถตัดกิ่งยาว 10-15 ซม. จากยอดอ่อนสดของต้นไม้ที่มีอยู่ สิ่งเหล่านี้ถูกผลัดใบไปที่ปลายและวางไว้ในพื้นผิวการเพาะปลูกทราย กิ่งแปะก๊วยต้องชื้นอยู่เสมอที่อุณหภูมิประมาณ 20 °C เป็นเวลาหลายสัปดาห์จนกว่ารากจะงอก

แปะก๊วยทนทานหรือไม่?

แปะก๊วยนั้นแข็งแกร่งมาก เฉพาะเมื่อเป็นต้นอ่อนมันค่อนข้างไวต่อความเย็นจัด ต้นแปะก๊วยที่ปลูกใหม่ควรได้รับการปกป้องที่ดีในฤดูหนาวที่ทำจากปอกระเจาหรือขนแกะในช่วงสองสามปีแรก ต้นไม้ในกระถางควรอยู่ในฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง สดใส และเย็นทุกปี

ผลกระทบและการใช้งาน

ในร้านขายยาการเตรียมการและชาจะเตรียมจากใบแปะก๊วย พวกเขามีผลเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและขยายหลอดเลือด อาการซึมเศร้า ภาวะสมองเสื่อมบางรูปแบบ ปวดศีรษะ หูอื้อ หรือโรคหลอดเลือดแดงอุดตัน สามารถบรรเทาได้อย่างมีประสิทธิภาพ แปะก๊วยและโสมมีอยู่ด้วยกันในการเตรียมการหลายอย่างเพื่อเพิ่มความจำ อย่างไรก็ตาม ที่นี่ใช้เฉพาะใบแปะก๊วยเท่านั้น

ไม่กี่คนที่รู้ว่าเมล็ดพืชกินได้โดยไม่มีเปลือกที่มีกลิ่นเหม็น ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป เมล็ดที่สุกแล้วที่ร่วงหล่นจากต้นสามารถเก็บและปล่อยออกจากเปลือกหุ้มเมล็ดได้ จากนั้นคุณคั่วเมล็ดแข็ง แตกมัน และสนุกกับมันเหมือนเกาลัด ในประเทศจีนและญี่ปุ่น เมล็ดแปะก๊วยถือเป็นอาหารอันโอชะ และเช่นเดียวกับถั่วที่เสิร์ฟเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร ยาจีนโบราณใช้สารสกัดจากเมล็ดพืชร่วมกับเปลือกหุ้มเมล็ดเพื่อรักษาโรคหอบหืด วัณโรค และโรคไต

แปะก๊วยเป็นพิษหรือไม่?

แปะก๊วยทุกส่วนไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์ เมล็ดกินได้ ใบทำเป็นชาหรือยาสมุนไพร อย่างไรก็ตาม การบริโภคใบสดมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร และมีอาการมึนเมาเล็กน้อย เช่น คลื่นไส้และปวดหัว
เปลือกหุ้มเมล็ดที่มีกลิ่นเหม็นมีสารระคายเคืองต่อผิวหนังและสารก่อภูมิแพ้ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชแสนอร่อย คุณควรสวมถุงมือเมื่อเก็บและทำความสะอาดเมล็ด

หากคุณต้องการเลี้ยงแปะก๊วยเป็นบอนไซ คุณต้องมีความรู้เฉพาะทาง เราอธิบายในบทความของเรา การตัดแต่งกิ่งบอนไซมาตรการตัดแต่งกิ่งต่างๆ เพื่อให้สามารถยกต้นจิ๋วได้สำเร็จ