การปลูกผักชี ที่ตั้ง การหว่าน และการขยายพันธุ์

ในสวนของคุณเอง ผักชีสามารถปลูกได้ทั้งบนเตียงและในกระถาง เราแสดงสิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อหว่านและปลูกผักชี

ที่ ผักชีแท้ (ผักชีฝรั่ง sativum) ถือเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุดและมีกลิ่นหอม ไม่สามารถใช้เฉพาะผลไม้หอมของ umbelliferae (Apiaceae) เท่านั้น ใบเผ็ดและขมเล็กน้อยส่วนใหญ่ใช้ในครัวของเอเชียและอเมริกาใต้ ผักชีสีเขียวยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในประเทศนี้ ด้วยกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของใบและเมล็ดพืช จึงคุ้มค่าที่จะปลูกสมุนไพรหลายแง่มุมในสวนของคุณเอง ในบทความนี้ เราจะอธิบายสิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อปลูกผักชีให้ประสบความสำเร็จ

ผักชี: ตำแหน่งที่เหมาะสม

ผักชีแท้มีพื้นเพมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักชีจึงอบอุ่นและมีแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน แนะนำให้ใช้สถานที่กึ่งร่มรื่นและสว่างสำหรับเก็บผักชีสด เนื่องจากมีใบจำนวนมากขึ้นที่นั่น เกี่ยวกับดิน สมุนไพรชอบพื้นผิวที่อุดมด้วยสารอาหาร มีการระบายน้ำดี มีการกักเก็บน้ำได้ดี เช่น ดินร่วนปนทราย ค่า pH ของสารตั้งต้นควรอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 อย่างดีที่สุด สมุนไพรไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดได้เป็นอย่างดี สำหรับผักชีในกระถางและกล่องใส่ระเบียง คุณสามารถใช้ดินปลูกคุณภาพสูงที่อุดมด้วยสารอาหารเหมือนของเราได้ 

Plantura อินทรีย์ดินสากล, เหมาะที่จะใช้ เนื่องจากมีอินทรียวัตถุและปุ๋ยหมักในปริมาณสูง พีทที่เสื่อมโทรมซึ่งเป็นอันตรายต่อสภาพอากาศสามารถถูกจ่ายออกไปได้อย่างสมบูรณ์ ดินที่ปลูกนั้นได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าแล้วและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ผักชีหลังปลูก

ปลูกผักชีในสวน

ผักชีไวต่อความหนาวเย็นเล็กน้อย ดังนั้นควรหว่านบนเตียงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเท่านั้น เมื่อดินอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้ว ทั้งเมล็ดพืชและต้นอ่อนที่ปลูกแล้วสามารถวางลงในดินได้

ปลูกผักชีในหม้อ

หากคุณต้องการปลูกสมุนไพรรสเผ็ดในกระถาง คุณควรใช้ไม้กระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 ถึง 20 ซม. และมีการระบายน้ำที่ดี ยิ่งหม้อมีขนาดใหญ่เท่าใด ความเสี่ยงที่หม้อจะแห้งสนิทน้อยลงในวันฤดูร้อนเท่านั้น ชั้นระบายน้ำของทราย กรวด หรือดินเหนียวขยายตัวสูงสองสามเซนติเมตรที่ด้านล่างของหม้อยังช่วยป้องกันน้ำขังและการเน่าของราก

ปลูกผักชีในบ้าน

ผักชีสามารถปลูกในบ้านได้ตลอดทั้งปี สถานที่ที่ดีสำหรับกระถางเพาะเมล็ดเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ธรณีประตูหน้าต่างที่อบอุ่นด้านที่มีแดดช่วยให้ใบไม้ที่อร่อยงอกงามแม้ในฤดูหนาว ผักชีไม่ค่อยผลิตดอกไม้ในบ้านซึ่งไม่ค่อยพัฒนาเป็นเมล็ดเนื่องจากขาดแมลงผสมเกสร วัฒนธรรมในร่มแบบเอกสิทธิ์เฉพาะบุคคลจึงมักเหมาะสำหรับการมีผักชีสีเขียวสดอยู่ตลอดเวลา

การหว่านผักชี: เมื่อใดและอย่างไร

ผักชีสามารถปลูกในบ้านหรือหว่านในกระถางและเตียงได้โดยตรง ด้วยการปลูกในร่มล้วนๆ ผักชีสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปี การเตรียมต้นอ่อนมีข้อดีคือคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวใบก่อนกลางแจ้งและเมล็ดจะสุกอย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการเตรียมการเพาะเลี้ยง ให้หว่านเมล็ดผักชีหลายเมล็ดโดยตรงในกระถางด้วยดินที่ปลูกในกระถางที่อุดมด้วยสารอาหารตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม - จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทิ่มผักชี ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน ก็สามารถปลูกนอกอาคารได้โดยตรง หว่านเมล็ดผักชีลงในดินลึกประมาณ 1 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. เมล็ดควรชื้นอยู่เสมอจนกว่าจะงอก เพื่อให้สามารถรับประกันอุณหภูมิการงอกที่ต้องการที่ 12 ถึง 22 °C ได้ จึงคลุมเตียงด้วยฟิล์มสีดำเก็บความร้อนในที่กลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ทันทีที่ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นข้างใต้ จะต้องนำต้นกล้าออกทันที ด้วยอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ต้นกล้าผักชีต้นแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสองถึงสามสัปดาห์

สรุปการปลูกผักชี

• วัฒนธรรมในร่มเป็นไปได้ตลอดทั้งปี
• ก่อนปลูกต้นอ่อนสำหรับปลูกกลางแจ้งในภายหลังตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม
• หว่านโดยตรงบนเตียงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมที่อุณหภูมิที่เหมาะสม 12 ถึง 22 °C
• ความลึกของการหว่านประมาณ 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวบนเตียง 20 - 25 ซม.
• ให้เมล็ดผักชีชุ่มชื้นอยู่เสมอจนกว่าจะงอกหลังจาก 2 – 3 สัปดาห์

ผักชี

ไม่ควรปลูกต้นกล้าผักชีในช่วงต้นก่อนสิ้นสุดนักบุญน้ำแข็งในกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งต้นกล้ายังไม่ได้ใช้ในการทำให้อุณหภูมิเย็นลง พฤษภาคมยังเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะปลูกผักชีและใส่ในดินสดถ้าคุณใช้เป็น a สมุนไพรในกระถางหรือกระถางสำหรับต้นกล้าผักชีที่ปลูกไว้ล่วงหน้านั้นมีขนาดเล็กเกินไป เป็น. ปลูกผักชีให้ห่างกันประมาณ 5 ซม. ระหว่างต้นเมื่อปลูก หรือห่างกัน 15 ถึง 20 ซม. เป็นกอ ต้นกล้าไม่ควรลึกลงไปในดินมากกว่าที่เคยเป็นในถาดเพาะเมล็ดมาก่อน หลังปลูกควรรดน้ำอย่างแรงเพื่อล้างดินโดยตรงไปยังราก

ผักชีคูณ: รับเมล็ด

ผักชีซึ่งเติบโตปีละครั้งเท่านั้นจะขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วง ดอกสะดือที่ประดับประดาได้ก่อตัวเป็นหัวเมล็ดที่สง่างามอย่างเหมาะสม เมล็ดผักชีของคนรุ่นต่อไปจะค่อยๆ สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม หากคุณต้องการได้เมล็ดผักชี คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทรงกลมได้เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาลแล้ว เนื่องจากเมล็ดร่วงง่ายเมื่อแห้ง เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่อโคนยังชื้นและเหนียวจากน้ำค้าง ตัดหัวเมล็ดทั้งหมดแล้วปล่อยให้แห้งในบ้านสักสองสามสัปดาห์ เมล็ดผักชีจะแยกออกจากกันหากดินแห้งเพียงพอ เก็บในที่เย็นและมืด สามารถงอกได้สามถึงหกปี

เคล็ดลับ: เมล็ดผักชีและไม้พุ่มอื่นๆ เป็นผลไม้แยกสองผลที่ติดกัน ดังนั้นเมล็ดผักชีเพียงเมล็ดเดียวจะมีรูปทรงครึ่งซีก เมล็ดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดได้รับการแยกทางกลไกแล้ว แต่เมล็ดยังสามารถหว่านได้ทั้งเมล็ด

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับผักชี

ในวัฒนธรรมผสมผสานกับผักชี พืชข้างเคียงได้ประโยชน์สองประการคือ ผักชีถือ เพลี้ย (อฟิออยเดีย) และ กะหล่ำปลีขาว (ปิเอริส) ออกไปและในขณะเดียวกันก็ดึงดูดแมลงผสมเกสรเช่น hoverflies (เซอร์ฟิดี) ที่.

สำหรับ แตงกวา (Cucumis sativus) และ บีทรูท (เบต้าขิง) รวมทั้งสมุนไพรมากมาย เช่น ดอกคาโมไมล์ (Matricaria recutita), โบราจ (Borago officinalis) หรือ โหระพา (Ocimum บาซิลิคัม) ผักชีเป็นคู่ปลูกในอุดมคติ เพื่อนบ้านที่ไม่ดีเป็นผักที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดเช่น เม็ดยี่หร่า (Foeniculum หยาบคาย), แครอท (Daucus carota) และ ผักชีฝรั่ง (Apium หลุมฝังศพ) เพราะโรคและแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงวันแครอท (ศิลา โรเซ่) แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในการปลูกร่มแบบร่ม

ตั้งแต่ปลูกจนเก็บเกี่ยวได้สำเร็จคือ การดูแลผักชี สำคัญอย่างยิ่ง ในบทความพิเศษของเรา คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับความต้องการน้ำและปุ๋ย ตลอดจนมาตรการการดูแลสมุนไพรอื่นๆ