เมื่อปลูกรูบาร์บ ผู้เชี่ยวชาญรู้เคล็ดลับ: การบังคับและการฟอกสี เราแสดงเนื้อหาเกี่ยวกับและแบ่งปันคำแนะนำ 6 ขั้นตอนของเรา
คล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งต้นซึ่งปลูกภายใต้กระดาษฟอยล์อุ่น ๆ มีวิธีให้ผู้ที่ชื่นชอบรูบาร์บเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้ เพื่อจุดประสงค์นี้ โดยปกติในปลายเดือนกุมภาพันธ์ เรือ (อังกฤษ. บังคับ) วางทับรูบาร์บที่ยังคงอยู่ในดิน หม้อขับเคลื่อนหรือหม้อฟอกสีที่เรียกว่ามักจะเป็นภาชนะดินเผาบางเฉียบที่มีฝาปิดที่ถอดออกได้ เนื่องจากหม้อจรวดจับแสงแรกของปีและเก็บความร้อนไว้ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน ผักชนิดหนึ่งจึงเริ่มแตกหน่อในช่วงต้นปี ความมืดจะเร่งกระบวนการเติบโตให้เร็วขึ้นเมื่อพืชพุ่งขึ้นเพื่อค้นหาแสง ชาวสวนสามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตผ่านฝาครอบที่ถอดออกได้
เลื่อนเวลาเก็บเกี่ยวได้นานถึงสามสัปดาห์
ในช่วงปลายเดือนมีนาคม เวลามักจะมาถึงและสามารถเก็บเกี่ยวรูบาร์บต้นแรกได้ ท่อนไม้ที่เคลื่อนไปข้างหน้าในลักษณะนี้มักจะเป็นสีชมพูอ่อน ใบมีสีเหลืองเนื่องจากความมืดและไม่มีคลอโรฟิลล์ ผู้เชี่ยวชาญพูดถึงรูบาร์บฟอกขาว ซึ่งเป็นอาหารพิเศษในภาษาอังกฤษ แท่งมีรสอ่อนเป็นพิเศษ มีความเป็นกรดต่ำและมีรสขมเล็กน้อย และยังแปรรูปได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลมาก คนอังกฤษยอมจ่ายแพงสำหรับประสบการณ์รสชาตินี้ และจ่ายมากถึงสิบสองปอนด์ต่อกิโลกรัม คุณไม่จำเป็นต้องใช้โชคเพื่อเพลิดเพลินกับผักชนิดหนึ่งที่บังคับ - เพียงแค่ลองใช้พืชผักชนิดหนึ่งของคุณเอง
คำแนะนำสำหรับการบังคับและฟอกรูบาร์บ
ด้านล่างนี้เราจะแบ่งปันเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญของเรากับคุณใน 6 ขั้นตอนง่ายๆ:
- ในเดือนกุมภาพันธ์ คลุมต้นผักชนิดหนึ่งด้วยชั้นฟางแห้งหรือใบไม้แห้ง
- วางหม้อบังคับหรือหม้อบังคับเหนือต้นไม้ แทนที่จะใช้หม้อบังคับซึ่งมีราคาค่อนข้างสูง คุณยังสามารถใช้ถังน้ำฝนขนาดเล็กหรือตะกร้ากระดาษเหลือทิ้งที่มีน้ำหนักเบา นี่เป็นวิธีที่ถูกกว่ามาก แต่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าด้วยหม้อดินเผาแบบคลาสสิก เนื่องจากจะเก็บและกักเก็บความร้อนได้ดีกว่า
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีความชื้นเพียงพอเสมอ ในการบังคับกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่มาก ต้นไม้จะได้รับน้ำน้อยเกินไป
- โดยการถอดฝาออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตรวจสอบทุกๆ สามถึงสี่วันว่ารูบาร์บพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวหรือไม่
- เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ยกหม้อบังคับในแนวตั้งและเผยให้เห็นก้านรูบาร์บที่ชุ่มฉ่ำ เนื่องจากความมืด ก้านรูบาร์บจึงซีด นักพฤกษศาสตร์พูดถึงยอดเหี่ยวแห้ง หลังจากเก็บเกี่ยวลำต้นได้ไม่กี่ต้นแล้ว ควรวางหม้อกลับเหนือต้นพืช
- หม้อบังคับสามารถถอดออกได้ในสปริง ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ายอดที่ละเอียดอ่อนจะไม่ถูกแดดเผาหรือความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง การบังคับหมายถึงระดับความเครียดที่เพิ่มขึ้นสำหรับพืช
อย่างที่คุณมักจะทำกับ เป็ดของรูบาร์บ ควรดำเนินการต่อเราได้สรุปให้คุณที่นี่ในบทความพิเศษของเรา
