10 เคล็ดลับในการปลูกรูบาร์บ

เค้ก ผลไม้แช่อิ่ม หรือน้ำอัดลม - รูบาร์บเป็นอาหารอเนกประสงค์อย่างแท้จริง เราจะแสดงเคล็ดลับที่คุณสามารถปลูกรูบาร์บได้สำเร็จ

ผักชนิดหนึ่ง เป็นครัวคลาสสิกอย่างแท้จริงและสามารถนำมาใช้กับอาหารจานอร่อยได้มากมาย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้นี้ (ซึ่งในทางพฤกษศาสตร์เป็นของผัก) ก็เป็นที่นิยมในสวนเช่นกัน แต่ถึงแม้รูบาร์บจะถือว่าดูแลง่าย แต่บางอย่างก็ต้องสังเกต ไม่เช่นนั้นการบริโภคจะสม่ำเสมอ อันตรายต่อสุขภาพ. เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเติบโตและเพลิดเพลินกับรูบาร์บในสวนของคุณเองได้อย่างไร

เคล็ดลับ 10: แบ่งปันรูบาร์บ

ผักชนิดหนึ่งเพิ่มขึ้น หนึ่งที่ดีที่สุดโดยการแบ่ง แม้ว่าจะมีทางเลือกในการซื้อเมล็ดรูบาร์บ แต่พวกมันมักจะมีสีและรสชาติต่างกันมาก เมื่อแยกต้นรูบาร์บออก มันจะทำการ "ลอกแบบ" เป็นหลัก ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าต้นลูกจะมีลักษณะเฉพาะของต้นแม่ หากต้องการแบ่งรูบาร์บ ให้ใช้จอบแหลมทิ่มพืชแต่ละชิ้นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือชิ้นใหม่ต้องมีฐานใบอย่างน้อยสองถึงสามใบ ไม่ควรเก็บเกี่ยวพืชใหม่ในปีแรกเพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการเจริญเติบโตได้ดีในที่ตั้งใหม่

เคล็ดลับที่ 9: แสงแดดและดิน

รูบาร์บชอบที่อากาศอบอุ่นและแดดจัด ดังนั้นหากต้องการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ ควรมีไว้หนึ่งตัว ที่ตั้ง เลือกแบบที่แสงแดดส่องถึงและป้องกันลมหนาวได้มาก โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ สภาพหลังการเก็บเกี่ยวมีความสำคัญน้อยกว่าสำหรับผักชนิดหนึ่ง ทำให้เป็นผักในอุดมคติใต้ต้นผลไม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกสถานที่ คุณควรจำไว้ว่ารูบาร์บจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วและใช้พื้นที่ขนาดใหญ่อย่างรวดเร็ว Rhubarb ชอบดินที่ลึกและมีการระบายน้ำดี ในทางกลับกัน เขาไม่ชอบดินที่เป็นกรดที่ไม่ถูกชะล้างเป็นประจำ

เคล็ดลับ 8: การเตรียมตัวเป็นสิ่งจำเป็น

เมื่อปลูกรูบาร์บเป็นครั้งแรก คุณควรเริ่มเตรียมแต่เนิ่นๆ สถานที่ที่พืชจะยืนอยู่ในภายหลังควรขุดให้ลึก หลังจากนั้นคุณควรใส่ปุ๋ยหมักและขี้เลื่อยลงในดินแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) เมื่อปลูก คุณสามารถเติมดินปลูก ปุ๋ย และขี้เลื่อยลงในหลุมปลูกแต่ละหลุม เพื่อให้พืชใหม่เริ่มต้นได้ง่ายขึ้น ที่ ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น เมื่อเตรียมดิน คุณควรคำนึงถึงการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของรูบาร์บด้วย พืชแต่ละต้นต้องการพื้นที่ประมาณหนึ่งตารางเมตรเมื่อโตเต็มที่ ซึ่งควรเตรียมให้พร้อม

เคล็ดลับ 7: อาหารเป็นสิ่งจำเป็น

ของ สารอาหารและปุ๋ยหมัก รับรูบาร์บไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยในดินไม่ว่าในกรณีใด เนื่องจากรากของรูบาร์บอยู่ใต้ดินตื้นมากและอาจส่งผลให้ได้รับบาดเจ็บได้ ดังนั้นการจัดหาสารอาหารที่ดีให้กับเตียงก่อนปลูกต้นอ่อนจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ ถ้ารูบาร์บโตเต็มที่แล้ว คุณยังสามารถรองรับได้ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกม้า หรือปุ๋ยคอกที่นำไปใช้กับพื้นผิวของดินจะให้ธาตุอาหารใหม่แก่พืช เมื่อพูดถึงการรดน้ำ รูบาร์บนั้นไม่ต้องการอะไรมาก และไม่ชอบที่มันไม่เปียกหรือแห้งเกินไป เฉพาะในฤดูร้อนคุณควรใช้การรดน้ำบ่อยขึ้นเพราะน้ำจำนวนมากระเหยผ่านใบขนาดใหญ่

เคล็ดลับ 6: ใต้ผ้าห่ม

คุณเคยรอผักชนิดหนึ่งสดจากสวนของคุณเองตลอดฤดูหนาวและรอไม่ไหวแล้วใช่ไหม ด้วยจำนวนไม่น้อย ทริคเล็กๆ คุณสามารถย้ายเวลาเก็บเกี่ยวของรูบาร์บได้ถึงสามสัปดาห์ข้างหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คลุมรูบาร์บด้วยขนแกะในช่วงวันสุดท้ายของฤดูหนาว สิ่งนี้จะเก็บความร้อน (คล้ายกับเรือนกระจก) และช่วยให้พืชเติบโตเร็วขึ้น หม้อดินขนาดใหญ่หรือถังสีดำที่วางอยู่เหนือต้นไม้ก็ช่วยพืชด้วยหลักการนี้เช่นกัน เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการรดน้ำด้วยน้ำอุ่น สิ่งนี้ทำให้ดินและรากอุ่นขึ้น และรูบาร์บจะสุกเร็วขึ้น

เคล็ดลับ 5: ผู้ร้ายคือกรดออกซาลิก

ที่ ฤดูเก็บเกี่ยว ของรูบาร์บนั้นจำง่ายเพราะตรงกับเวลาเก็บเกี่ยวของหน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน รูบาร์บจะสุกระหว่างต้นและปลายเดือนเมษายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จากวันเซนต์จอห์น (24. มิถุนายน) ไม่ควรเก็บผักชนิดหนึ่งอีกต่อไป สาเหตุมาจากกรดออกซาลิก สิ่งนี้จะสะสมในลำต้นเมื่อเวลาผ่านไปและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากปริมาณสูงเกินไป นอกจากนี้พืชสามารถใช้เครื่องช่วยหายใจได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป การหยุดเก็บเกี่ยวช่วยให้พวกเขารวบรวมกำลังใหม่และดูดซับสารอาหาร พวกเขาจะมีการเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยยิ่งขึ้นในปีหน้า อนึ่งไม่ควรตัดหรือฉีกก้านผักชนิดหนึ่ง แต่แยกออกจากต้นด้วยการบิด

เคล็ดลับ 4: ระวังพิษ

ผักชนิดหนึ่งควรได้รับความสนใจมากขึ้นในห้องครัว ไม่ควรเก็บหรือแปรรูปพืชที่ตัดแล้วในภาชนะอลูมิเนียมไม่ว่าในกรณีใด ควรหลีกเลี่ยงการใช้ฟอยล์อลูมิเนียมในทุกกรณี กรดออกซาลิกที่ช่วยให้รูบาร์บใช้ได้ถึงวันที่ 24 เท่านั้น มิถุนายนควรจะเก็บเกี่ยวสามารถปล่อยสารจากอลูมิเนียม สิ่งเหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านทางอาหารและอาจนำไปสู่อาการพิษได้ คุณควรใช้พลาสติกหรือพอร์ซเลนในการแปรรูปผักรูบาร์บแทน

เคล็ดลับ 3: จะใส่ผักชนิดหนึ่งที่ไหน?

ในครัวเต็มไปด้วยผักชนิดหนึ่งและคุณเบื่อแล้วหรือยัง? ไม่มีปัญหา รูบาร์บไม่เพียงอร่อยสดเท่านั้น แต่ยังปรุงได้โดยไม่มีปัญหา แช่แข็ง. เพียงลอกก้าน หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ฉุกเฉินขนาดเล็กสำหรับฤดูกาลที่ไม่มีรูบาร์บได้แล้ว แต่ผักชนิดหนึ่งสามารถนำมาแปรรูปเป็นแยมได้ดีและเก็บไว้ได้นาน เคล็ดลับ: พันธุ์ก้านแดงมีกรดน้อยกว่า จึงมีรสหวานกว่าเล็กน้อย คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันเมื่อทาบนผิวหนัง - คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการลอก

เคล็ดลับ 2: ต้นไม้เปลี่ยนคุณ

Rhubarb ได้รับอนุญาตให้เดินทางทุกๆเจ็ดปี ในแปลงเก่า ธาตุอาหารในดินมักหายากและสามารถแทนที่ด้วยปุ๋ยได้ยากเท่านั้น ผลลัพธ์: การเก็บเกี่ยวรูบาร์บเริ่มหายากขึ้นเรื่อยๆ แต่ถ้าคุณจัดการพืชของคุณในตำแหน่งใหม่ทุก ๆ เจ็ดปี การเก็บเกี่ยวจะคงที่และดินก็ได้รับการคุ้มครอง เช่นเดียวกับการใส่ต้นไม้ใหม่ ควรขุดเตียงใหม่ให้ละเอียดและเพียงพอ ควรใส่ปุ๋ยหมักจำนวนมากเพื่อให้พืชดูดซับสารอาหารจากบ้านใหม่ได้นานที่สุด สามารถ. หลังจากนั้นก็สามารถตัดต้นไม้ออกจากเตียงใหม่และปลูกในบ้านใหม่ได้

เคล็ดลับที่ 1: วันหยุดฤดูหนาว

ฤดูร้อนสิ้นสุดลง ฤดูหนาวกำลังจะมาถึง แล้วผักชนิดหนึ่งในสวนล่ะ? โดยพื้นฐานแล้วพืชที่บึกบึนสามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคืออย่าตัดใบอย่างรุนแรงก่อนฤดูหนาว เนื่องจากพืชต้องการความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นประการหนึ่งคือ หากต้นกล้ารูบาร์บเพิ่งปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ก็มักจะไม่แข็งแรงพอสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถปกป้องต้นไม้ขนาดเล็กจากอุณหภูมิที่เย็นจัดด้วยชั้นของใบไม้ ฟาง หรือไม้พุ่ม หรือหม้อดิน ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี อนึ่ง หม้อดินยังเป็นที่นิยมในอังกฤษสำหรับการบังคับรูบาร์บ กระถางดินเผาเก็บแสงแดดแรกในฤดูทำสวนใหม่ และปล่อยให้ต้นไม้งอกเร็วขึ้น เนื่องจากไม่มีแสงส่องเข้ามา ก้านรูบาร์บจึงซีดมากและมีรสอ่อน