พันธุ์แอปเปิ้ล: 50 พันธุ์แอปเปิ้ลหวาน เปรี้ยว & ต้น

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในพันธุ์คลาสสิกอย่างแท้จริงในสวนของเรา - ด้วยความหลากหลายอย่างมาก เราขอนำเสนอแอปเปิ้ล 50 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ที่ แอปเปิ้ล (การลงโทษ) น่าจะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเยอรมนี เพราะชาวเยอรมันทุกคนกินมันประมาณ 25 กิโลกรัมต่อปี นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลมีประเพณีอันยาวนานที่นี่แม้ว่าจะมาจากเอเชียมาที่ยุโรป แอปเปิ้ลที่ปลูก (Malus domestica) ได้รับการปลูกฝังโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ปลูกโดยเฉพาะและพัฒนาต่อไปในโลกโดยเฉพาะ เดิมมาจากการผสมระหว่างแอปเปิลป่าเอเชีย (Malus sieversii) ของแอปเปิ้ลปู (มาลุส ซิลเวสตรีส) และ/หรือแอปเปิลคอเคซัส (Malus orientalis) – แต่ตอนนี้มีแอปเปิลมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลไม่ได้ตกเทรนด์ก็เป็นเพราะความสามารถรอบตัวเช่นกัน ความหลากหลายของพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์ใหม่และพันธุ์ที่เป็นที่ยอมรับตลอดจนพันธุ์ที่ต้านทานต่อบางชนิด โรคต้นแอปเปิ้ล ได้แก่ แอปเปิ้ลเยอรมันและพันธุ์แปลกใหม่ แต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันทั้งรูปลักษณ์ - จากพันธุ์สีแดงถึงสีเขียวและสีเหลืองทุกอย่างรวมอยู่ด้วย - เช่นเดียวกับในรสชาติ ไม่ว่าจะหวาน เปรี้ยว หรือผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแอปเปิ้ลนั้นเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ ข้าวต้ม น้ำส้มสายชูหรือบรั่นดีผลไม้ และยังมีความแตกต่างที่ชัดเจนในแง่ของระยะเวลาในการสุกและอายุการเก็บรักษา ด้วยความหลากหลายนี้ อาจมีแอปเปิ้ลพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับชาวสวนทุกคน เพื่อให้ภาพรวมดีขึ้นและช่วยคุณเลือกได้ เราขอเสนอแอปเปิ้ลพันธุ์ที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดด้านล่าง

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลฤดูร้อนที่ดีที่สุด

แอปเปิ้ลอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง? ไม่จำเป็น. เนื่องจากมีพันธุ์จำนวนมากที่สุกแล้วในเดือนที่อากาศอบอุ่นและเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง ที่นี่เรานำเสนอพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูร้อนยอดนิยมสิบชนิด

Charlamovsky (ด้วย: Early Joe, แอปเปิลเดือนสิงหาคม): แอปเปิลขนาดกลางและแอปเปิลเชิงพาณิชย์ที่มีผิวสีเหลืองอ่อนและมีแถบสีแดง เนื้อสีขาวฉ่ำมีรสเปรี้ยวของไวน์ เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนให้ผลผลิตสูง ไม่ต้องการมากต่อดินและภูมิอากาศ

Delbarestivale (ด้วย: Delcorf, Delba, Delbar): หนึ่งในแอปเปิลยุคแรกที่รู้จักกันดีที่สุด มาจากเรือนเพาะชำต้นไม้ฝรั่งเศส "Delbard" ในมาลิคอร์น; ผลกลมขนาดกลางถึงใหญ่สีเหลืองแกมเขียว แถบสีแดงเมื่อสุกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน รสหวานอมเปรี้ยว สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน พันธุ์ผสมเกสร: Alcmene, Discovery ที่นี่คุณสามารถเห็นความหลากหลาย ซื้อ Delbarestivale.

การค้นพบ: แอปเปิลต้นที่แข็งแรง; ผลไม้เล็ก ๆ สีเหลืองส้ม เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน กลิ่นหอม, รสเปรี้ยว; ไม่เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีอากาศหนาวจัด พันธุ์ผสมเกสร: James Grieve, Cox Orange, Jonathan

เฮลิออส: ผลกลมขนาดกลาง ผิวเหลือง สุกตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เนื้อหอมหวานมีความเป็นกรดเล็กน้อย ผลผลิตสูง ทนต่อการตกสะเก็ด

เจมส์ กรีฟ (ด้วย: Rubin): โต๊ะที่ดีและแอปเปิ้ลเชิงพาณิชย์; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวเรียบสีเหลือง มีแถบสีแดงสำหรับการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เนื้อฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและความเผ็ดที่น่ารื่นรมย์ เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้น ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious

Piros: แอปเปิลต้นหอม; ผลไม้ขนาดกลางที่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกในปลายเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม เนื้อแน่นกรุบกรอบสีขาวอมเหลืองมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว คุณสมบัติการจัดเก็บที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Pinova

เรตินา: บึกบึน บึกบึน วาไรตี้; แอปเปิ้ลขนมรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ที่มีผิวสีเหลืองสีเขียวและสีแดงเข้มเมื่อสุก เวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ทนต่อการตกสะเก็ดโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง ผู้บริจาคเกสรที่ดี

สุเมเรียน: แอปเปิ้ลขนมชั้นดี; เหมาะสำหรับดินที่อุดมด้วยสารอาหารในสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีแดงเข้มและจุดสีขาวโดดเด่น ให้ผลตอบแทนสูงตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม กลิ่นหอมอันสูงส่ง ปริมาณน้ำผลไม้สูง ยังเหมาะสำหรับการเก็บถัง

แอปเปิ้ลขาวใส: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ลาดชันและพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย แอปเปิ้ลต้นที่แข็งแรงพร้อมผิวสีเหลืองอ่อน เก็บเกี่ยวได้เร็วสุดกลางเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม รสเปรี้ยวเล็กน้อย ฟรอสต์บึกบึนและทนต่อลม ผู้บริจาคเกสรที่ดี ที่นี่มี ซื้อแอปเปิ้ลลูกแพร์ขาว.

อบเชยแอปเปิ้ล: ผลกลมเล็กผิวเหลืองและแดงด้านอาทิตย์ เนื้อสีเหลืองฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสเหมือนอบเชย สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

แอปเปิลส่วนใหญ่สุกทันวันขอบคุณพระเจ้า ด้วยเหตุนี้ เราจึงนำเสนอแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง 10 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม ซึ่งขาดไม่ได้ในฤดูกาลที่มีสีสัน

Alcmene: ผลลูกเล็กมีเปลือกบางสีเขียวถึงเหลืองทอง สุกตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม เนื้อแน่นเปรี้ยวเล็กน้อย ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้ง ยังเหมาะสำหรับที่สูง

เบรเบิร์น: มีโอกาสพบ อาจเป็นลูกผสมระหว่าง 'Cox Orange' และ 'Lady Hamilton'; ความหลากหลายที่มีปริมาณวิตามินซีสูงสุด ผลไม้กรุบขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองทอง พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม เนื้อหอมแน่น สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนเมษายน รายได้ประจำ; สดและประมวลผลความสุข; พื้นที่ปลูกไวน์ที่ต้องการ ที่นี่คุณสามารถ ซื้อแอปเปิ้ล Braeburn.

Carola (ด้วย: Kalko): มาจากสถาบันวิจัยผลไม้Münchebergในบรันเดนบูร์ก ผสมพันธุ์จาก 'Cox Orange'; ผลไม้แบนขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและบลัชออนที่ต้องเผชิญกับแสงแดด สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม รสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์ผสมเกสร: Alkmene, Cox Orange, James Grieve

Gdansk Cantapple (ด้วย: สตรอว์เบอร์รี/แอปเปิลราสเบอร์รี่): แก่, ความหลากหลายที่ไม่ต้องการมาก; แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีตะเข็บที่มองเห็นได้ชัดเจน ส่วนใหญ่จะเป็นสีแดงเมื่อสุกในปลายเดือนกันยายน กลิ่นคล้ายแอปเปิลกุหลาบที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ ง่ายต่อการจัดเก็บ รายได้ประจำ; เหมาะสำหรับพื้นที่สูง

เอลสตาร์: มาจาก 'Golden Delicious' และ 'Ingrid Marie' ในประเทศเนเธอร์แลนด์ในปี 1950; หนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและสีแดงด้านดวงอาทิตย์ เนื้อฉ่ำที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Gloster, Jonathan ที่นี่คุณสามารถเห็นแอปเปิ้ลวาไรตี้ ซื้อ Elstar.

กาล่า: ออกสู่ตลาดตั้งแต่ปี 2503; ความหลากหลายที่สำคัญสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์และพืชสวน เปลือกสีแดงสด สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม สามารถรับประทานได้ทันที เนื้อแน่นหวานมาก ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Gloster, Jonathan ที่นี่คุณสามารถ ซื้อแอปเปิ้ลกาล่า.

กราเวนสไตเนอร์: แอปเปิลพันธุ์เก่าแก่มากตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 รู้จักกันมานานหลายศตวรรษ ผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ที่มี "เปลวไฟ" สีแดง สุกต้นเดือนกันยายนถึงตุลาคม ฉ่ำมาก, ผลไม้หอมที่มีกลิ่นหอม; เหมาะสำหรับข้าวต้มและผลไม้แช่อิ่ม มักจะทนต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ที่นี่มี ขายต้นแอปเปิล Gravenstein.

Holstein Cox: สร้างราวปี 1900 ในชเลสวิก-โฮลชไตน์; ผลไม้ขนาดใหญ่สีเหลืองแกมเขียว สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อสีขาวหอมกรุ่นด้วยความเป็นกรดที่ดี แอปเปิ้ลขนมคุณภาพสูงที่ให้ผลตอบแทนสูง พันธุ์ผสมเกสร: James Grieve, Golden Delicious หากท่านกำลังมองหา พบกับความหลากหลายได้ที่นี่ ซื้อ Holsteiner Cox.

อิงกริด มารี: ผสมพันธุ์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2453; แอปเปิ้ลขนมหวานขนาดกลางแบนที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุกในเดือนกันยายน เนื้อแดงมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย ความทนทานยาวนาน ดีสำหรับการแปรรูปเป็นเค้ก ฯลฯ เหมาะสม. ที่นี่คุณสามารถ ซื้อต้นอิงกริด มารี.

เจ้าชายอัลเบิร์ตแห่งปรัสเซีย: พันธุ์เก่าดูแลรักษาง่ายที่มีต้นกำเนิดเมื่อประมาณ พ.ศ. 2408; ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุกในปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อละเอียดสีขาวมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ ดูแลรักษาง่ายและทนทาน

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลฤดูหนาวที่ดีที่สุด

แม้ว่าแอปเปิลส่วนใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง แต่บางพันธุ์สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้มากกว่านี้ ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผลไม้สดจะวางอยู่บนโต๊ะในฤดูหนาว แอปเปิ้ลฤดูหนาวสิบผลต่อไปนี้จะทำให้ฤดูหนาวของคุณหวานขึ้นอย่างแน่นอน

แอปเปิ้ลเลือด (ด้วย: Purpurroter Cousinot): แอปเปิ้ลคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและการตกแต่งต้นไม้; กล่าวถึงแล้วในภาคเหนือของเยอรมนีราวปี ค.ศ. 1600; ผลไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลางเปลี่ยนเป็นสีแดงเลือดเมื่อสุก พร้อมสำหรับการเลือกในเดือนตุลาคม สุกสำหรับการบริโภคตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมิถุนายน ฉ่ำและเปรี้ยวด้วยความเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เหมาะสำหรับระดับความสูงที่ขรุขระ

Cox Orange: หนึ่งในแอปเปิ้ลของหวานที่ดีที่สุด; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและสีแดงด้านดวงอาทิตย์ เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม เนื้อหวานกรอบฉ่ำ อายุการเก็บรักษานาน เหมาะสำหรับการรีไซเคิล ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Jonathan, Ontario, Clear Apple

อร่อยทอง: ค้นพบในสหรัฐอเมริการาวปี พ.ศ. 2433 ออกสู่ตลาดที่นี่ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2457 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สม่ำเสมอมีผิวสีเหลือง เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม เนื้อหวานฉ่ำมีรสคล้ายยี่หร่า อ่อนแอต่อพีทเล็กน้อย ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Jonathan, Goldparmane, James Grieve, Klarapfel ที่นี่คุณสามารถเห็นแอปเปิ้ลวาไรตี้ ซื้อ Golden Delicious.

พาเมซานทอง: ความหลากหลายของการจัดเก็บแบบดั้งเดิม; ผลไม้ทรงกลมแบนขนาดกลางมีผิวสีเหลืองแกมเขียว พร้อมให้เลือกตั้งแต่เดือนกันยายน พร้อมรับประทานหลังการเก็บรักษาตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมกราคมเท่านั้น รสหวานอมเปรี้ยว ยังเหมาะสำหรับการแปรรูป ที่นี่คุณสามารถ ซื้อพาเมซานทอง.

ยายสมิ ธ: ค้นพบในออสเตรเลียราวปี พ.ศ. 2411; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเขียว พร้อมเก็บปลายเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน พร้อมรับประทานตั้งแต่มกราคม-เมษายน รสเปรี้ยวเล็กน้อย อายุการเก็บรักษาที่ดี ผู้บริจาคเกสรที่ดี ถ้าคุณเป็นคนประเภท ซื้อ Granny Smith คุณจะพบได้ที่นี่

Idared: สร้างราวปี 1930 ในไอดาโฮ (สหรัฐอเมริกา); ผลไม้ขนาดกลางที่สีแดงเมื่อสุก พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม พร้อมบริโภคตั้งแต่มกราคม-เมษายน เนื้อแน่นสีขาวบริสุทธิ์มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่เป็นกรดอ่อน ๆ แอปเปิ้ลของหวานที่ดี; ผู้บริจาคเกสรที่ดี

โจนาโกลด์: สร้างประมาณปี 1953 ที่เจนีวา (สหรัฐอเมริกา) ออกสู่ตลาดตั้งแต่ปี 1968; ผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่มาก พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม พร้อมบริโภคตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเท่านั้น ความเป็นกรดอ่อนและกลิ่นหอมดี ความทนทานยาวนาน ผู้บริจาคเกสรไม่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Jonathan, James Grieve ที่นี่คุณสามารถ รับซื้อต้นแอปเปิ้ลโจนาโกลด์.

ไกเซอร์ วิลเฮล์ม: หนึ่งในพันธุ์แอปเปิลเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ค้นพบเมื่อราว พ.ศ. 2407; แอปเปิลลูกใหญ่มนที่มีผิวสีเหลืองเมื่อสุกจะกลายเป็นสีแดงเข้ม พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม-เมษายน เนื้อขาวอมเหลืองฉ่ำรสดีและเป็นกรด น้ำผลไม้และเค้กแอปเปิ้ลที่ดี เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แข็งแรงและทนทานต่อตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง

Pinova: สร้างในปี 1965 ใน Dresden-Pillnitz ในสถาบันวิจัยผลไม้; ทรงกลมแบนเล็กน้อย ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีแดงสด พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงเมษายน รสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ อายุการเก็บรักษาที่ดี แข็งแกร่งต่อจุด; พันธุ์ผสมเกสร: Elstar, Golden Delicious, Pilot ที่นี่มี ซื้อต้นแอปเปิ้ล Pinova.

บอสคูปแดง: เกิดขึ้นในปี 1923 ในไรน์แลนด์จากการกลายพันธุ์ของดอกตูมboskoop‘; ตารางที่ดีและแอปเปิ้ลทางเศรษฐกิจ ผลไม้ขนาดใหญ่มากที่มีผิวสีเหลืองที่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกเต็มที่ พร้อมให้เลือกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม พร้อมทานตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน กลิ่นหอมฉ่ำไวน์เปรี้ยว ดีสำหรับบรรจุกระป๋องและอบ พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Red Boskoop.

พันธุ์แอปเปิ้ล: พันธุ์ต้านทาน

แม้ว่าต้นแอปเปิลจะเป็นพืชที่มีความต้องการน้อยกว่าโดยรวม แต่ก็อยู่ข้างหน้า โรคและแมลงศัตรูพืชของต้นแอปเปิ้ล ไม่มีภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างเช่น เพื่อหลีกเลี่ยงแอปเปิ้ลตกสะเก็ด (Venturia inaequalis) ที่น่าสะพรึงกลัว) มีต้นแอปเปิลพันธุ์ที่ต้านทานและบึกบึนให้เลือก ด้วยสิบสายพันธุ์ต่อไปนี้คุณไม่จำเป็นต้องกลัวการรบกวน

ดาวอังคาร: ความหลากหลายที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพ ผลไม้สีเขียวเหลืองขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้ม เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนตุลาคม เนื้อฉ่ำที่มีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยว พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง

เปีย: แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่ดูแลง่ายมีวิตามินซีสูง ผลไม้สีเหลืองเขียวขนาดใหญ่ที่มีเปลวไฟหรือลายสีแดง สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เนื้อสีครีมมีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยว การเก็บรักษาที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; ทนต่อการตกสะเก็ด

นักบิน: สร้างในปี 1962 ใน Dresden-Pillnitz ในสถาบันวิจัยผลไม้; ผลไม้สีแดงขนาดกลาง สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน ปล่อยให้สุกเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ เนื้อทนความดันรสหวานอมเปรี้ยว ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง

เรอันดา: ผลสีเหลืองอมเขียว ออกแดดด้านแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายน เนื้อแน่นกรอบ; การเก็บเกี่ยวสูงและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับสถานที่ที่เย็นกว่า พันธุ์ผสมเกสร: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราน้ำค้าง น้ำค้างแข็งและโรคใบไหม้ไฟ

กบฏ: แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่แข็งแกร่งจากสถาบันการเพาะพันธุ์ผลไม้ในเดรสเดน-พิลนิทซ์; ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวสีแดงเหลือง สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อหวานและเปรี้ยว ผลตอบแทนสูง ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราน้ำค้าง โรคใบไหม้ และไรเดอร์

Reglindis: ความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีฐานสีเขียวเหลืองและโทนสีแดง สุกตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อดีฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Retina, Remo, Renewa; ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราน้ำค้าง โรคใบไหม้ และแมงมุมแดง

เรเนวา: สร้างขึ้นใน Dresden-Pillnitz ในสถาบันวิจัยผลไม้; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเขียวที่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมและรับประทานได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูง ง่ายต่อการจัดเก็บ ผู้บริจาคที่ดีของโปแลนด์; ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราน้ำค้าง และโรคใบไหม้

เรซิ: ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีพื้นสีเหลืองที่เปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อสุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน กลิ่นผลไม้หวานเข้มข้น ผลตอบแทนสูงและต้น; พันธุ์ผสมเกสร: Retina, Relinda, Rewena; ทนต่อเชื้อรา ตกสะเก็ด ไฟไหม้ และแมงมุมแดง

เรตินา: แอปเปิลหวานลูกใหญ่ ยาว ผิวสีเหลืองเรียบและโทนสีแดงเข้ม สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อหวานและเปรี้ยว ผลผลิตปานกลางในช่วงต้น ผู้บริจาคเกสรที่ดี ทนทานต่อตกสะเก็ด โรคราแป้ง และแมงมุมแดง

rondo: แอ็ปเปิ้ลเสาสำหรับสวนขนาดเล็กระเบียงและระเบียง ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีผิวเรียบและผิวสีเขียวเหลือง สุกตั้งแต่เดือนกันยายน เนื้อแน่นหวานอมเปรี้ยว ผลตอบแทนสูงในช่วงต้น น้ำค้างแข็งบึกบึน; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราน้ำค้าง

หากสายเกินไปสำหรับต้นแอปเปิ้ลของคุณและได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช คุณสามารถดูบทความของเราเกี่ยวกับสิ่งที่พบบ่อยที่สุด โรคต้นแอปเปิ้ล อ่านสิ่งที่ต้องทำ

พันธุ์แอปเปิ้ล: พันธุ์เก่าและทดลองมาอย่างดี

แม้ว่าแอปเปิลจะไม่ได้มาจากประเทศเยอรมนีแต่แรก แต่ก็มีประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนาน และยากที่จะจินตนาการถึงเมนูของเราหากไม่มีแอปเปิล ด้วยพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งมีการขยายอย่างต่อเนื่อง บางครั้งคลาสสิกอาจสูญหายไปเล็กน้อย เรากำลังเตือนคุณถึงสิบสายพันธุ์เก่าที่พิสูจน์ตัวเองในสวนของเรา

Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล: ค้นพบใกล้ฮัมบูร์กใน พ.ศ. 2383; ผลกลมแบนขนาดกลางสีเขียวเหลือง พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน เนื้อสีเขียวอมขาวอมเปรี้ยว รสเข้มข้นหลังการเก็บรักษาเท่านั้น แต่เหมาะสำหรับการแปรรูปต่อทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

สับปะรด reinette: ผลิตในฮอลแลนด์ราวปี พ.ศ. 2363; ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวสีทอง เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เนื้อฉ่ำหอม ท็อปโต๊ะแอปเปิล เหมาะมากสำหรับทำต้องและไวน์แอปเปิ้ล ผู้บริจาคเกสรที่ดี ที่นี่คุณสามารถ ซื้อสับปะรด reinettes.

กวางเรนเดียร์ของ Baumann: พันธุ์เก่า ผสมพันธุ์ในแคว้นอาลซัสประมาณปี ค.ศ. 1800; ผลไม้สีเหลืองซึ่งมีรูปร่างและสีต่างกันมาก เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม รสหวานอมเปรี้ยว ความทนทานที่ดี

ดึลเมน โรส แอปเปิล: ผลขนาดกลางสีเขียวถึงเหลืองแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อขาวเหลืองเปรี้ยว เหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือการแปรรูป ผู้บริจาคเกสรที่ดี ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange; ทองอร่อยแอปเปิ้ลใส ถ้าคุณเห็นต้นแอปเปิ้ล ซื้อแอปเปิ้ลกุหลาบ Dülmen คุณจะพบได้ที่นี่

องคมนตรี ดร. Oldenburg: ปลูกในเมืองเฮสส์ในปี พ.ศ. 2440 โดยสถาบัน "โรงเรียนมัธยมเพื่อการปลูกผลไม้"; หนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้บนโต๊ะขนาดกลางที่มีสีเหลืองสีเขียวล้างสีแดงด้านแดด พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนกันยายน พร้อมกินถึงมกราคม เนื้อฉ่ำที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ผสมเกสร: James Grieve, Gold Parmane, White Clear Apple

พระคาร์ดินัลเฟลม: แอปเปิลพันธุ์เก่ามากแต่เดิมแพร่หลาย; ผลไม้ขนาดกลางที่มีรูปร่างแตกต่างกันและสีเหลืองฟาง เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อเกือบขาวมีรสสดชื่น อายุการเก็บรักษาที่ดี ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ความหลากหลายกลายเป็นเก่ามาก

จาค็อบ ฟิชเชอร์: ต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงที่ออกดอกเร็ว; สร้างขึ้นใน Upper Swabia ในปี 1903 และตั้งชื่อตามผู้ค้นพบ สวนผลไม้ประจำปี 2541; ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่แบนมีสีเหลืองแดง สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน เนื้อที่เป็นกรดและผลไม้รสหวานซึ่งจะกลายเป็นแป้งอย่างรวดเร็ว ควรรับประทานทันที เก็บได้ไม่ดี เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรง หลากหลายบึกบึนมาก

โจนาธาน (ด้วย: โรเตอร์ โจนาธาน): มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2363 และจำหน่ายในยุโรปตั้งแต่ปี พ.ศ. 2423 ผลไม้สีเขียวเหลืองที่มีด้านแดดสีแดงเข้ม พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายน เนื้อขาวเขียวมีรสเปรี้ยว อายุการเก็บรักษาที่ดี แอปเปิ้ลคริสต์มาสยอดนิยม พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Goldparmane, James Grieve

ออนแทรีโอ: สร้างเมื่อราว พ.ศ. 2363 เหมือนกับเราตั้งแต่ปี พ.ศ. 2425 ผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่มากแบน เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม เนื้อละเอียดอ่อนสดชื่นมีรสเปรี้ยว ผลผลิตเร็วมากและอุดมสมบูรณ์ ผู้บริจาคเกสรที่ดี

เร้ด สตาร์ เรเน็ตต์: วาไรตี้มีพื้นเพมาจากลุ่มแม่น้ำไรน์ตอนล่างและแพร่หลายมากว่า 200 ปี ผลไม้สีเขียวอมเหลืองที่มีสีแดงเข้ม เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม สุกเพื่อบริโภคปลายเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น แอปเปิ้ลคริสต์มาสที่สวยงาม ความหลากหลายที่บึกบึนและบึกบึน พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Ontario, Clear Apple

ภาพรวมของ 30 แอปเปิ้ลพันธุ์เก่าแก่ที่ผ่านการทดสอบและทดลองแล้วดีที่สุดเราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้วในบทความพิเศษ

พันธุ์แอปเปิ้ลเยอรมัน: การคัดเลือก

แอปเปิลเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของเยอรมันมาช้านาน แม้ว่า "Urapfel" จะไม่ได้มาจากประเทศเยอรมนี แต่หลายพันธุ์ก็มีมายาวนานแล้ว บางชนิดมีต้นกำเนิดหรือได้รับการอบรมที่นี่ รวมทั้งสายพันธุ์ที่เป็นที่ยอมรับและใหม่กว่าซึ่งเพิ่งเกิดขึ้นไม่นาน เราแสดงรายการพันธุ์แอปเปิ้ลเยอรมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจาก 50 อันดับแรกของเราอีกครั้ง:

• Carola
• Holstein Cox
• Pinova
• นักบิน
• กบฏ
• เรเนวา
• จาค็อบ ฟิชเชอร์
• องคมนตรี ดร. Oldenburg
• Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล
• กวางเรนเดียร์ของ Baumann
• เร้ด สตาร์ เรเน็ตต์

แอปเปิ้ลพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด

รสนิยมเป็นที่รู้จักแตกต่างกัน และขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ทุกคนชอบแอปเปิ้ลประเภทต่างๆ สำหรับผู้ที่ชอบสุขภาพดีแต่ไม่ต้องการทำโดยไม่มีความหวาน แอปเปิ้ลหวานพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่ง:

• เฮลิออส
• กาล่า
• Cox Orange
• อร่อยทอง
• เรซิ

ทาร์ตแอปเปิ้ลพันธุ์

ด้วยกลิ่นและรสชาติที่หลากหลายของพันธุ์ต่าง ๆ แน่นอนว่าไม่ใช่แค่สิ่งเดียวเท่านั้น สำหรับผู้ที่ชอบทานหวานในหมู่พวกเรา แต่สำหรับใครก็ตามที่ชอบกินแอปเปิ้ลเปรี้ยว กัด. พันธุ์แอปเปิ้ลทาร์ตเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง:

• การค้นพบ
• แอปเปิ้ลขาวใส
• Alcmene
• Holstein Cox
• บอสคูปแดง
• ยายสมิ ธ
• Idared
• ออนแทรีโอ

แอปเปิ้ลพันธุ์สำหรับผู้เป็นภูมิแพ้

แอปเปิ้ลนั้นมีประโยชน์หลายอย่างและอร่อยเกินกว่าจะขาดได้ เมื่อมองในลักษณะนี้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในบางครั้งก็ไม่ง่ายเลย แต่อย่าสิ้นหวัง: โดยเฉพาะพันธุ์ที่เก่ากว่ามักไม่รุนแรงและยอมรับได้ดี ข้อเท็จจริงนี้อาจเป็นเพราะพันธุ์เก่าที่ได้รับการปลูกฝังในระดับที่น้อยกว่ายังคงมีโพลีฟีนอลที่เรียกว่าในระดับที่มากกว่าพันธุ์ใหม่ ในอีกด้านหนึ่ง สิ่งเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าอินเทอร์เฟซบนแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล ในทางกลับกัน พวกมันยังปิดการทำงานของสารก่อภูมิแพ้ในแอปเปิ้ลด้วย เมื่อเวลาผ่านไป โพลีฟีนอลจะถูกเพาะพันธุ์โดยการคัดเลือกเพื่อให้ผลไม้มีสีน้ำตาลน้อยลง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ส่งผลให้เนื้อหาของสารก่อภูมิแพ้เพิ่มขึ้น และผู้บริโภคจำนวนมากตอบสนองต่อการบริโภคแอปเปิ้ลอย่างอ่อนไหวมากขึ้น แอปเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้:

• กราเวนสไตเนอร์
• ไกเซอร์ วิลเฮล์ม
• แอปเปิ้ลเลือด
• พาเมซานทอง
• ดึลเมน โรส แอปเปิล
• Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล

หากคุณสนใจต้นแอปเปิลเพิ่มเติม ให้อ่านบทความของเรา "ต้นแอปเปิ้ล: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจาก A ถึง Z" อดีต.

คำแนะนำและเคล็ดลับประจำวันเกี่ยวกับการทำสวนแบบยั่งยืน ตลอดจนการอัปเดตที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สามารถพบได้บนหน้า Instagram ของเรา เพียงแค่มาดู!