สารบัญ
- ต้นหม่อน
- ที่ตั้ง
- การอ้างสิทธิ์ในดิน
- ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์
- ปลูกต้นหม่อน
- ปุ๋ย
- น้ำ
- การออกดอกและการเก็บเกี่ยว
- โรคและแมลงศัตรูพืช
- หน้าหนาว
- ตัด
- ประเภทและพันธุ์
- คำถามที่พบบ่อย
คุณไม่เห็นต้นหม่อนบ่อยเกินไป หลายคนไม่คุ้นเคยกับผลหม่อนด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามมีรสชาติดีมากและสามารถมีต้นไม้เป็นของตัวเองได้
โดยสังเขป
- ชนิดที่รู้จักกันดีและพบได้บ่อยที่สุด: หม่อนแดง ขาว และดำ
- ต้นไม้ใหญ่ที่แตกหน่อช้าและแก่มาก
- เหมาะเป็นต้นไม้ประจำบ้าน
- ผลไม้มีรสหวานแต่เก็บไว้ไม่ได้นาน
ต้นหม่อน
หม่อนสามชนิดที่แตกต่างกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้มาจากเอเชียและอเมริกาเหนือ แม้แต่ในละติจูดของเรา ต้นไม้ก็ยังเติบโตเป็นต้นไม้สูงถึง 15 เมตร ต้นไม้มีความทนทานต่อสภาพแล้งมาก ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับสวนที่ทนต่อสภาพอากาศ
ที่ตั้ง
ต้นหม่อนชอบสถานที่ที่มีแดดจัด อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ควรจะมีที่กำบังเล็กน้อยจากลม นอกจากนี้ยังทนต่อเฉดสีบางส่วน การป้องกันน้ำค้างแข็งมากเกินไปเป็นสิ่งสำคัญ ต้นหม่อนเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น แต่ก็ไม่ใช่ข้อกำหนดบังคับ
บันทึก: สิ่งสำคัญคือต้องดูแลปลูกต้นหม่อนให้ถูกที่ ผลสุกจากต้นแล้วทิ้งรอยดำไว้ได้
การอ้างสิทธิ์ในดิน
เนื่องจากสามารถหยั่งรากได้ลึกมาก ดินจึงต้องลึกและหลวมตามลำดับ จากนั้นต้นไม้ก็สามารถจัดหาน้ำให้กับตัวเองได้ ปุ๋ยหมักสามารถปรับปรุงดินที่มีธาตุอาหารต่ำได้ ส่วนพื้นผิวที่เป็นดินร่วนปนเกินไปจะปรับปรุงด้วยทรายเพื่อไม่ให้มีน้ำขัง
บันทึก: ต้นหม่อนชอบมะนาวมาก ดังนั้นจึงควรใส่ปูนเล็กน้อยเมื่อเตรียมดิน
ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์
ต้นหม่อนดำเป็นที่นิยมมากที่สุดผลไม้มีรสชาติดีที่สุด แต่ก็ไม่ได้แข็งกระด้างเท่าตัวสีขาว ในทางกลับกันก็ต้องการความชื้นมากขึ้น ต้นหม่อนแดงมีความทนทานต่อสภาพแล้งน้อยที่สุดและมีการใช้น้อยที่สุด
ปลูกต้นหม่อน
- เวลาที่เหมาะสมคือในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งหมายความว่าต้นไม้จะเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง
- ขุดหลุมปลูกให้ลึก ลบหินและราก
- ผสมวัสดุที่ขุดได้กับปุ๋ยหมัก หากดินมีขนาดกะทัดรัดมาก ให้ใช้ชั้นกรวดหรือทรายระบายน้ำ
- ตีเสาเข้าไปในรู ทางที่ดีควรปลูกต้นหม่อนในภายหลังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
- ตอนนี้เป็นการดีที่สุดที่จะทำงานเป็นคู่ คนหนึ่งเอาต้นไม้ไปไว้ในรูและยึดไว้แน่น อีกส่วนหนึ่งเติมหลุมด้วยดิน
- ถ้าปิดรูให้เหยียบดินแล้วทำขอบเท เทให้ทั่ว
- สุดท้าย คลุมด้วยหญ้าตะแกรงและเก็บให้ปลอดจากพืชผักเป็นครั้งแรก
ปุ๋ย
การเพิ่มปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิทำให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ปุ๋ยจะกระจายไปบนตะแกรงต้นไม้แล้วติดตะขอเข้ากับพื้นผิว
น้ำ
การรดน้ำมีประโยชน์เฉพาะในช่วงเริ่มต้นกับต้นอ่อนและส่วนใหญ่เมื่อแห้งมาก ต่อมาต้นไม้ก็ดูแลตัวเอง
การออกดอกและการเก็บเกี่ยว
- บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน
- ช่อดอกรูปแคทคินคล้ายกับวิลโลว์
- อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง
- ระยะสุกกรกฎาคมถึงกันยายน
- ผลไม้สุกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิด ขาว แดง หรือดำ
- การเก็บต้นไม้หลายครั้ง
- ผลสุกจะร่วงหล่นจากต้นเองได้ง่ายๆ
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยทั่วไปแล้ว หม่อนจะแข็งแรงมากและแทบไม่ถูกรบกวนจากแมลงศัตรูพืชหรือโรคภัยไข้เจ็บ ด้วยต้นไม้เล็กที่คุณทำได้ หอยทาก หากคุณกินใบและยอด การรวบรวมหรือสร้างสิ่งกีดขวางที่เหมาะสมรอบต้นไม้จะช่วยได้
พืชคอนเทนเนอร์มีความอ่อนไหวมากกว่าเล็กน้อย จากนั้นเหา ไรเดอร์ หรือโรคราแป้งก็อาจกลายเป็นปัญหาได้
หน้าหนาว
ต้นหม่อนนั้นถือว่าแข็งแกร่ง แต่อ่อนไหวเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสถานที่และเติบโตได้ดีเพียงใด ในวัยชราพวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งได้เป็นอย่างดี อย่างมากที่สุด แต่ละยอดจะแข็งตัวจนตาย
ต้นหม่อนจะแตกหน่อช้ามาก จึงอาจดูเหมือนแข็งจนตายได้ อย่างไรก็ตาม ความอดทนก็คุ้มค่า อย่างช้าจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอีกครั้งในเดือนมิถุนายน
ปกป้องต้นไม้เล็กจากน้ำค้างแข็ง:
- ใช้คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยใบไม้หรือไม้พุ่ม
- นำปูนมาปูหรือพันด้วยปอกระเจา
- ป้องกันรอยแตกร้าว
ตัด
ต้นหม่อนไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง แต่สามารถตัดแต่งกิ่งได้ เคล็ดลับต่อไปนี้มีประโยชน์:
- ต้นไม้หรือพุ่มไม้ Espalier ทำงานได้ดีที่สุด พวกเขาจะต้องถูกตัดและฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ
- ทำให้มงกุฎของต้นไม้เก่าบางลง ในวัยชรา ไม้ตายจำนวนมากยังคงอยู่บนต้นไม้
- เวลาที่ดีที่สุดในการตัดคือในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนหน่อใหม่
- น้ำนมน้ำนมของต้นไม้ปิดบาดแผล ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ
ประเภทและพันธุ์
หม่อนขาว (Morus alba):
- 'เพนดูลา' แขวนห้อยคล้ายวิลโลว์ร้องไห้
- 'พีระมิดาลิส' ค่อนข้างจะสร้างคอลัมน์ที่สูงมาก
- 'คนแคระเจอรัลดี' เหมาะสำหรับเก็บใส่ถัง
หม่อนดำ (Morus nigra)
- 'ความฝันของมาทิลด้า' แรง อร่อย หลากหลายแบบเก่ามาก
- 'เชลซี' ก็เก่ามาก มาจากบริเตนใหญ่
หม่อนแดง (Morus rubra)
- 'อิลลินอยส์ Everbearing' ข้ามกับหม่อนดำทนทานดี
คำถามที่พบบ่อย
กล่าวกันว่ามีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพบางอย่าง รวมทั้งฤทธิ์ต้านการอักเสบและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงควรปลูกต้นหม่อน
สิ่งนี้เป็นไปได้หากเลือกความหลากหลายที่เติบโตช้า อย่างไรก็ตาม ไม้กระถางนั้นต้องบำรุงรักษามากกว่ามาก พวกเขาต้องได้รับการรดน้ำใส่ปุ๋ยและตัดเป็นประจำ นอกจากนี้หม่อนในถังยังไม่เพียงพอในฤดูหนาว
หม่อนไม่สามารถเก็บความสดได้นาน พวกมันสลายตัวและเน่าเสียเร็วมาก เป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งหรือดำเนินการทันที พวกเขายังสามารถทำให้แห้ง