มะเขือเทศลูกเกด: การปลูก การขยายพันธุ์ และการเก็บเกี่ยว

click fraud protection

มะเขือเทศลูกเกดมีรสชาติอย่างไร? คุณต้องพิจารณาอะไรเมื่อปลูกและดูแลพวกเขา? มีมะเขือเทศลูกเกดเหลืองด้วยหรือไม่? คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์พิเศษได้ที่นี่

มะเขือเทศลูกเกดแดงบนพุ่มไม้
มะเขือเทศลูกเกดขนาดเล็กมาในสีแดงและสีเหลือง [ภาพ: Taropy/ Shutterstock.com]

มะเขือเทศลูกเกดขนาดเล็กเป็นพันธุ์โปรดในสวนที่บ้านและบนระเบียงเป็นเวลาหลายปี เราแนะนำให้คุณรู้จักกับมะเขือเทศพันธุ์แรกและให้ผลผลิตสูง

เนื้อหา

  • มะเขือเทศลูกเกด: profile
  • ที่มาและประวัติศาสตร์
  • ลักษณะและรสชาติของมะเขือเทศลูกเกด
  • มะเขือเทศลูกเกดพันธุ์ที่ดีที่สุด
    • มะเขือเทศลูกเกดแดง
    • มะเขือเทศลูกเกดเหลือง
  • การปลูกและดูแลมะเขือเทศลูกเกด
  • การเก็บเกี่ยวและการใช้มะเขือเทศลูกเกด

มะเขือเทศลูกเกด: profile

ผลไม้ มะเขือเทศค็อกเทล แดงหรือเหลือง
รสชาติ เปรี้ยวหวานเผ็ด
เวลาสุก แต่แรก
การเจริญเติบโต มะเขือเทศป่า สูงถึง 150 ซม.
ที่ตั้ง เรือนกระจก ที่โล่ง หม้อ

ที่มาและประวัติศาสตร์

มะเขือเทศลูกเกด (ไลโคเพอร์ซิคอน pimpinellifolium) สืบเชื้อสายมาจากมะเขือเทศป่าในเปรูและเอกวาดอร์โดยตรง และมีความเกี่ยวข้องเพียงกับมะเขือเทศที่ปลูกของเราเท่านั้น (Lycopersicon esculentum) ที่เกี่ยวข้อง. พวกเขาได้รับการอบรมเพื่อรสชาติและไม่ใช่ผลไม้ที่ใหญ่กว่าเหมือนสายพันธุ์อื่นๆ ของเรา อย่างไรก็ตาม บางพันธุ์แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงจากการเพาะพันธุ์ มะเขือเทศป่ามีลักษณะเด่นด้วยผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากและแตกแขนงสูงเป็นพวง สิ่งนี้ใช้กับมะเขือเทศลูกเกดด้วย

ลักษณะและรสชาติของมะเขือเทศลูกเกด

มะเขือเทศลูกเกดสามารถพบได้ใน พันธุ์มะเขือเทศสีเหลืองแต่ที่รู้จักกันดีที่สุดคือพันธุ์สีแดง มะเขือเทศลูกเกดมีความกว้างมากมีความสูงประมาณ 1.5 เมตรและกว้างหนึ่งเมตร พืชมีใบที่มีขนละเอียดและผลิตมะเขือเทศขนาดเล็กจำนวนนับไม่ถ้วนตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดหนึ่งเซนติเมตรและก่อตัวเป็นเมล็ดภายในจำนวนมาก รสชาติของมะเขือเทศลูกเกดสามารถอธิบายได้ว่ามีรสหวานอมเปรี้ยวและเผ็ดสำหรับมะเขือเทศ

มะเขือเทศลูกเกดมีเมล็ดแน่นสามารถหาเมล็ดได้จากผลไม้เพื่อการเพาะปลูกในปีหน้า มะเขือเทศป่ายังเติบโตตามธรรมชาติในสวน ตัวอย่างเช่น หากผลไม้จบลงที่ปุ๋ยหมัก พืชขนาดเล็กจำนวนมากมักจะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิถัดมา ด้วยวิธีนี้ มะเขือเทศลูกเกดสามารถคูณได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

มะเขือเทศลูกเกดแดงสุก
มะเขือเทศลูกเกดแดงเป็นที่รู้จักกันดี [ภาพ: Taropy/ Shutterstock.com]

มะเขือเทศลูกเกดพันธุ์ที่ดีที่สุด

มะเขือเทศลูกเกดพันธุ์จิ๋วก็มีหลากหลายพันธุ์ เราแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์สีเหลืองและสีแดงที่ดีที่สุด

มะเขือเทศลูกเกดแดง

มะเขือเทศลูกเกดแดงหรือที่เรียกว่า 'ลูกเกดแดง' เป็นมะเขือเทศลูกเล็กคลาสสิก ผลไม้มีน้ำหนักประมาณสามกรัมและสุกเร็วมากในพืชขนาดเล็ก มะเขือเทศลูกเกดที่มีขนาดเล็กกว่านั้นก็คือมะเขือเทศ 'ช้อน' ขนาดเล็กที่อร่อย ผลไม้สีแดงเข้มขนาดเท่าเมล็ดถั่วใส่ช้อนได้หลายอัน จึงเป็นที่มาของชื่อ มะเขือเทศลูกเล็กที่ชุ่มฉ่ำมีผิวที่เกือบจะแตกออกและสามารถเติบโตได้มากเท่าพืช

มะเขือเทศลูกเกดเหลือง

'กระแสทอง' เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ราวกับพันธุ์สีแดงและเพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานสีเหลืองสดใสมากมายตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ไม่ซับซ้อนและดูแลรักษาง่าย แต่ต้องการพื้นที่กว้าง พันธุ์ 'ตื่นทอง' มีลักษณะเด่นเหนือสิ่งอื่นใดด้วยช่อยาวที่มีผลไม้สีส้มเหลืองขนาดเล็กนับไม่ถ้วน มันสุกดีในฤดูใบไม้ร่วงบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่น

พันธุ์ทั้งหมดที่กล่าวมานั้นแทบจะไม่ไวต่อโรคเช่น ทำลายปลาย และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งด้วย

มะเขือเทศลูกเกดเหลืองในเปลือก
พันธุ์ 'Golden Currant' ผลิตผลไม้สีเหลืองขนาดเล็กจำนวนมาก [ภาพ: ER_09/ Shutterstock.com]

การปลูกและดูแลมะเขือเทศลูกเกด

มะเขือเทศลูกเกดสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสถานที่และสามารถปลูกในเรือนกระจก บนระเบียงหรือกลางแจ้ง เนื่องจากมะเขือเทศลูกเกดมีการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเก็บในกระถางหรือในตะกร้าแขวน มะเขือเทศป่ามีความแข็งแรงอย่างมากและ ไม่ต้องเหนื่อย. ทางที่ดีควรปล่อยให้มันเติบโตอาละวาดเพราะมันออกผลทุกยอด สำหรับกระเช้าและกระถางแบบแขวน การเลือกดินเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาพืชให้แข็งแรงและให้ผลผลิต เมื่อปลูกตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ให้เติมดินมะเขือเทศพิเศษให้กับผู้ปลูก เช่น Plantura. ของเรา ดินมะเขือเทศอินทรีย์ – และปลูกต้นอ่อนให้ลึกเข้าไปข้างใน สารอาหารที่มีอยู่ในมะเขือเทศลูกเกดเริ่มต้นฤดูร้อนที่ดีและส่งเสริมการออกดอก

ในกระเช้าและกระถางที่แขวนอยู่ พืชจะใช้พื้นที่อย่างรวดเร็วและเริ่มมีผลอย่างรวดเร็ว จากจุดนี้ไป มะเขือเทศลูกเกดต้องการสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อป้อนผลไม้จำนวนมาก แพลนทูร่าของเรา ปุ๋ยน้ำมะเขือเทศอินทรีย์ สามารถให้ปุ๋ยอย่างง่ายดายทุก ๆ หนึ่งถึงสองสัปดาห์ด้วยน้ำชลประทาน

การเก็บเกี่ยวและการใช้มะเขือเทศลูกเกด

ผลไม้ลูกเล็กจำนวนมากของมะเขือเทศลูกเกดเหมาะสำหรับการบริโภคสดโดยตรงจากพืช โดยรวมแล้วเป็นสลัดที่ดึงดูดสายตาและเป็นประสบการณ์รสชาติที่แท้จริง เนื่องจากมีผลไม้จำนวนมาก จึงควรเก็บรักษาไว้ด้วยการทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ ให้ผ่าผลไม้เล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งแล้วนำไปอบในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศแสนอร่อยในฤดูหนาว

คุณต้องการปลูกมะเขือเทศลูกเกดหรือพันธุ์อร่อยอื่นๆ บนระเบียงของคุณหรือไม่? เราให้คำแนะนำและเคล็ดลับเหมือนคุณ ปลูกมะเขือเทศบนระเบียง และเก็บเกี่ยวผลไม้มากมาย