ปลูกผักที่เหลือและปล่อยให้พวกมันเติบโต: ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักกาด แครอท และประเภทอื่นๆ อีกมากมายสามารถรูทและอัพไซเคิลได้อย่างง่ายดาย
เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่ผักมากมายจากซุปเปอร์มาร์เก็ตเติบโตได้แทบไร้ขีดจำกัดด้วยวิธีง่ายๆ เพราะปลายล่างหรือก้านของ ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, บีทรูท สามารถหยั่งรากในน้ำได้ง่ายแล้วปลูกในภาชนะที่คุณเลือก ด้วยวิธีนี้ คุณจะหายใจเข้าสู่ชีวิตใหม่เป็น “ขยะในครัว” ที่อาจไปจบลงในปุ๋ยหมักได้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความตระหนักในเรื่องขยะและการรีไซเคิลได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้จึงมีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่นำผักที่เหลือกลับมาใช้ใหม่และปลูกใหม่ ในตัวมันเอง เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเติมชีวิตใหม่ให้กับส่วนผักและปลูกพืชและปลูกในสวนของคุณเองหรือบนระเบียงของคุณเอง สิ่งนี้ไม่เพียงดีต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังดีต่อกระเป๋าเงินของคุณด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณมีผักที่ปลูกสดใหม่อยู่เสมอ อนึ่ง วิธีนี้ใช้ได้ผลเช่นกันหากคุณไม่มีสวนหรือระเบียง: ผักที่เหลือก็สามารถเติบโตบนขอบหน้าต่างได้เช่นกัน!
ผักประเภทใดที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับการปลูกใหม่ สามารถดูได้ที่ด้านล่างในคำแนะนำการเพาะปลูกโดยละเอียด แต่ยัง
สมุนไพร และแม้กระทั่งชนิดของผลไม้ก็สามารถนำมาใช้ในลักษณะนี้ ไม่ว่าจะเป็นกระจุกของ สัปปะรด หรือเพียงแค่แกนของ มะม่วง และ อะโวคาโด.
คำแนะนำในการปลูกผักที่เหลือ:
- ปลูกผักชีฝรั่ง: ก้านควรยาวอย่างน้อย 5 ซม. และใส่ในแก้วน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน ควรเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงเวลานี้ จากนั้นคุณก็ปลูกมัน ผักชีฝรั่ง ในแผ่นดิน มันจะก่อตัวขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าและเติบโตอย่างต่อเนื่อง หากคุณมีพื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในสวน คุณสามารถครอบคลุมความต้องการของคุณเองด้วยต้นขึ้นฉ่ายรีไซเคิลประมาณ 10 ต้น
2. ผักกาดหอมจากพืช: ก้านที่ยาวอย่างน้อย 5 ซม. ถูกทิ้งไว้ในแก้วเป็นเวลา 5 ถึง 10 วัน ในช่วงเวลานี้ พืชจะสร้างแคมเบียมที่เรียกว่าแคมเบียมบนพื้นผิวที่ตัดและตั้งรากแรก หลังจากเวลานี้ ให้วางผักกาดหอมในดินผักและปล่อยให้ชื้นเล็กน้อย
3. ปลูกหัวหอม: ส่วนของ หัวหอม ควรมีพื้นที่อย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูง 2 ซม. หัวหอมสามารถปลูกในดินได้โดยตรงไม่เหมือนกับผักส่วนอื่นๆ
4. ต้นหอมปลูก: เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ต้นหอม รักษาความยาวอย่างน้อย 5 ซม. ยิ่งรากที่ปลายหัวสดมากเท่าไร โอกาสที่พืชจะเติบโตและแข็งแรงก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น วางส่วนในแก้วน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน โดยเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จากนั้นนำต้นหอมไปปลูกในวัสดุพิมพ์
5. ปลูกกระเทียมหอม: ขั้นตอนเดียวกันนี้ใช้กับต้นหอม
6. พืชผักชนิดหนึ่ง: ส่วนของ โคห์ลราบี ควรมีพื้นที่ฐานอย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูงประมาณ 2 ถึง 3 ซม. ผักชนิดหนึ่งสามารถปลูกลงดินได้โดยตรงและไม่ต้องใช้อ่างน้ำ
7. ปลูกมันฝรั่ง: ใครไม่รู้: คุณซื้อมันฝรั่งมากเกินไปและไม่สามารถใช้มันได้เร็วพอ ถ้าเก็บมันฝรั่งไว้ในที่ที่มีแสงและอบอุ่น หัวจะงอกเร็วและเหี่ยวย่น ไม่มีเหตุผลที่จะทิ้งหัว สิ่งเหล่านี้สามารถปลูกได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งจะเกิดหัวใหม่
8. แครอทพืช: ส่วนของ แครอท ต้องมีความยาวอย่างน้อย 3 ถึง 5 ซม. ในน้ำ แครอทจะพัฒนาเป็นสีเขียวใหม่หลังจากผ่านไปสองสามวัน จากนั้นก็พร้อมที่จะนำไปปลูกในดิน รากจะตามมาหลังจากนั้นประมาณ 2 ถึง 3 สัปดาห์ สีเขียวที่ปลูกขึ้นใหม่มีประโยชน์มากโดยเฉพาะกับเจ้าของสัตว์ฟันแทะ สัตว์น้อยชอบมันมาก
9. ปลูกมันฝรั่งหวาน: จากผักอินเทรนด์ มันเทศ ส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะปลูกใหม่ได้สำเร็จ ในน้ำหลังจากผ่านไปประมาณ 15 วันมันเทศจะหยั่งรากและแตกหน่อ
10. เพิ่มโหระพา: สม่ำเสมอ โหระพา สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายจากการปักชำ ใบล่างที่ใหญ่กว่าจะถูกลบออกจากยอดยาว 5 ซม. และใบเล็กด้านบนจะถูกทิ้งไว้บนยอด หลังจากผ่านไป 15 ถึง 20 วัน ใบโหระพาจะสร้างรากและสามารถปลูกในกระถางพร้อมดิน
11. ปลูกผักกาดขาวปลี: สม่ำเสมอ ผักกาดขาว สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ อย่างไรก็ตามมีเพียงใบและไม่มีรูปแบบหัวที่กะทัดรัดจากยอด ใบยังคงอร่อยมากและสามารถใช้เป็นผักผัด สำหรับผักกาดขาวที่จะหยั่งราก ส่วนหัวควรมีขนาดอย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูง 2 ถึง 3 ซม. ส่วนล่างของส่วนควรสัมผัสกับน้ำเสมอ หลังจาก 15 วันหน่อแรกจะปรากฏขึ้น
12. การปลูกหัวบีท: ใคร บีทรูท ความรักจะมีความยินดีที่หายใจชีวิตใหม่เข้าไปในหัวได้ง่าย อย่างไรก็ตาม เฉพาะในกรณีที่หายากเท่านั้นที่จะเกิดรูปแบบหัวที่ไม่บุบสลายจากส่วนที่ปลูก อย่างไรก็ตาม ใบสดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับสลัดได้
สุดท้ายนี้ เคล็ดลับทั่วไปบางประการสำหรับการปลูกผักที่เหลือให้ประสบความสำเร็จ:
- ส่วนผักที่เกี่ยวข้องควรมีขนาดใหญ่เพียงพอเพื่อให้พืชมีพลังงานเพียงพอที่จะสร้างรากและยอด
- หากคุณหยั่งรากผักในน้ำ ควรเปลี่ยนน้ำทุกๆ สองสามวัน ไม่เช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อย
- ถ้าคุณใส่ผักที่รีไซเคิลแล้วลงในดิน ผักนั้นจะต้องชื้นเล็กน้อยเสมอ พืชยังขาดรากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วในสภาพที่แห้ง
- เสื่อให้ความร้อนแบบพิเศษมีประโยชน์มากเพราะช่วยให้พืชพัฒนารากได้ง่ายขึ้นมาก
- โรงเรือนขนาดเล็กสามารถใช้สำหรับความชื้นที่เหมาะสม เหล่านี้มักจะพอดีกับขอบหน้าต่าง
- การซื้อดินปลูกแบบพิเศษก็สมเหตุสมผลเช่นกัน เนื่องจากสิ่งนี้มีผลดีต่อการก่อตัวของรากด้วย
พืชในร่มสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายที่บ้าน วิธีหนึ่ง ปลูก houseplants จากการปักชำ กระป๋องและพืชชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เราได้สรุปไว้ให้คุณในบทความเดียว
...และรับความรู้เรื่องพืชเข้มข้นและแรงบันดาลใจโดยตรงในกล่องจดหมายอีเมลของคุณทุกวันอาทิตย์!
