พืชสำหรับขอบหน้าต่าง: สมุนไพรและผัก 12 ชนิด

ไม่มีพืชเติบโตในฤดูหนาว? ล้อเล่นเหรอ พูดจริงดิ! เราจะแสดงสมุนไพรและผักสิบสองชนิดที่จะเติบโตบนขอบหน้าต่างของคุณแม้ในฤดูหนาว.

ฤดูหนาวเป็นฤดูกาลที่ชาวสวนทุกคนโปรดปรานน้อยที่สุด ไม่มีอะไรเติบโต สวนรกร้างว่างเปล่า และสวนหนึ่งรออย่างใจจดใจจ่อสำหรับฤดูใบไม้ผลิที่จะมาถึง แต่นั่นไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้น! เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงพืชสิบสองชนิดที่สามารถเติบโตได้ง่ายในกำแพงทั้งสี่ของคุณเองแม้ในฤดูหนาว ไม่เพียงแต่คุณจะได้ผักสดในจานของคุณเท่านั้น แต่คุณยังไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการถอนตัวจากการขาดการทำสวน

12. ถั่วพุ่ม

ได้รับ: ถั่วพุ่ม (Phaseolus ขิง วาร์ ไม่) ไม่เหมาะกับขอบหน้าต่างทั่วไปที่มีขนาดหม้อขั้นต่ำ 40 ซม. อย่างไรก็ตาม ถั่วเขียวเหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว (และในร่ม) ข้อดีคือไม่เหมือนใคร ถั่วประเภทต่างๆ ไม่จำเป็นต้องเดิมพัน ต้องรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากนั้นไม่นาน

การหว่านเมล็ดถั่ว. แสงปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับถั่วฝรั่งเศส - สถานที่ใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงจึงเหมาะสำหรับพวกเขา

11. มะเขือเทศ

เล็ก, กลม, แดง: มะเขือเทศสด (มะเขือม่วง) เป็นสิ่งจำเป็นในทุกครัว แต่เนื่องจากพืชมีความไวต่อความเย็นจัด ฤดูหนาวจึงไม่เหมาะกับพวกเขา ไม่มีปัญหา เพราะพวกมันยังสามารถเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่างของเราได้อีกด้วย สำหรับมะเขือเทศ เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานในฤดูร้อนที่ใช้ชีวิตอิสระ ขอแนะนำให้เพาะเมล็ดก่อนแล้วจึงย้ายปลูกในภายหลัง พวกเขาต้องการสิ่งหนึ่งเหนือสิ่งอื่นใด: แสง! เนื่องจากแสงที่ส่องเข้ามาที่หน้าต่างห้องครัวมักไม่เพียงพอในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ติดตั้งไฟต้นไม้ที่เลียนแบบแสงแดด อนึ่ง มะเขือเทศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือมะเขือเทศที่ยังเล็กและแข็งแรง พันธุ์มะเขือเทศเช่น Pixie หรือ Red Robin ที่ไม่ต้องการไม้ค้ำยันด้วยซ้ำ

10. ผักโขม

ผักโขม (Spinacia oleracea) มีข้อดีสองประการในฐานะไม้กระถางสำหรับฤดูหนาว: ด้านหนึ่งชอบร่มเงาบางส่วนจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องประดิษฐ์ แสงเจริญเติบโตได้ดี (แต่ดวงอาทิตย์ควรส่องแสงวันละสี่ชั่วโมงซึ่งไม่ใช่ปัญหาที่ที่นั่งริมหน้าต่าง เป็น). ข้อได้เปรียบที่สองคือคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ครั้งแล้วครั้งเล่าและมันจะเติบโตกลับคืนมา น่าเสียดายที่ผักโขมก็มีข้อเสียเช่นกัน: ผักสีเขียวไม่ทนความร้อนได้ดีนัก ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมสถานที่ในห้องนั่งเล่นที่อบอุ่นหรือเหนือเครื่องทำความร้อนจึงไม่เหมาะกับที่นี่ แต่เมื่อคุณพบที่ที่เหมาะสมแล้ว ผักโขมก็ไม่ต้องการการดูแลอีกต่อไป ผักโขมต้องการเพียงการรดน้ำเป็นประจำและใส่ปุ๋ยเล็กน้อยเป็นครั้งคราวเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

9. ปาปริก้า

สม่ำเสมอ ปาปริก้า (พริกชี้ฟ้า) ปลูกในกระถางได้ไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตามเนื่องจากแม้แต่พันธุ์ "เล็ก" ก็เติบโตได้สูงถึง 80 ซม. พริกไทยจึงไม่จำเป็นสำหรับขอบหน้าต่าง แต่ก็เหมาะสำหรับอพาร์ทเมนต์ พริกไทยให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านในที่ร่ม ในแง่ของการดูแล พืชที่อร่อยมีความต้องการเหมือนกันกับมะเขือเทศ พริกก็ต้องการแสงมากเช่นกัน (และอาจเป็นตะเกียงเสริม) และควรนำขึ้นบนขอบหน้าต่างแล้วนำไปใส่ใหม่

8. ผักคะน้า

ผักคะน้า (Brassica oleracea วาร์ sabellica) เป็นผักฤดูหนาวทั่วไป แต่ถึงแม้ว่ากะหล่ำปลีจะทนความเย็นได้มาก (และจะอร่อยจริง ๆ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น) ฤดูหนาวก็สามารถฆ่าผักตุ๋นได้ อย่างช้าที่สุดเมื่อมีหิมะตกหรือลูกเห็บตก แม้แต่ต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดก็ไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อีกต่อไป นั่นคือเหตุผลที่เราเพียงแค่ย้ายผักคะน้าไปไว้ในร่ม ในห้องที่เย็นกว่าและมีแสงแดดส่องถึงสามถึงสี่ชั่วโมงต่อวัน ผักคะน้ายังเติบโตที่นี่ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ตลอดฤดูหนาว

7. หัวไชเท้า

ด้วยเวลาปลูกเพียงไม่ถึงเดือน หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส) ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับขอบหน้าต่างเท่านั้น แต่ยังทำให้สุกอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้พวกเขาไม่ต้องการพื้นที่หรือการดูแลมากนักซึ่งเป็นพืชที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ในหม้อที่มีความสูง 10 ซม. และในที่ที่มีแสงน้อย 3-4 ชั่วโมง หัวไชเท้าจะเติบโตได้เอง หัวไชเท้าอ่อนไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ควรรดน้ำสัปดาห์ละสามครั้งเท่านั้น มิฉะนั้น หัวไชเท้าจะชอบที่เย็นกว่าเล็กน้อย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่เตาผิงหรือเครื่องทำความร้อนโดยตรง

6. arugula

arugula (Eruca sativa) หรือที่เรียกว่าสลัดร็อคเก็ตปัจจุบันเป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่น่าแปลกใจเลยที่พืชนี้ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับรสชาติบ๊อง แต่ยังมีส่วนผสมที่มีคุณค่ามากมาย จรวดยังถูกกระแทกที่ขอบหน้าต่างด้วย ในที่ที่มีแสงแดดจ้า จรวดจะเจริญเติบโตเหมือนกะหล่ำปลีและหัวบีต และพร้อมสำหรับการตัดครั้งแรกหลังจากผ่านไปเพียงสี่สัปดาห์ ไม่ควรลืมการรดน้ำปกติเท่านั้น หากพืชต้องเผชิญกับความแห้งแล้งและความร้อน พวกมันจะเกิดความร้อนสูง

เคล็ดลับ: เพื่อให้ผักเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่างด้วย คุณควรใช้วัสดุพิมพ์ที่เหมาะสม ของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก สร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ – แม้แต่ในที่ร่ม

5. chard

chard (เบต้าขิง ย่อย หยาบคาย) เนื่องจากกระถางต้นไม้ไม่เพียงดูแลง่ายเท่านั้น แต่ยังสวยงามเป็นพิเศษด้วยลำต้นสีและพันธุ์ที่หลากหลาย ความลึกของหม้อ 10 ซม. เหมาะสำหรับพืชถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวใบเล็ก (ยิ่งใบใหญ่ กระถางก็ใหญ่ขึ้นตาม) มิฉะนั้น ชาร์ดชอบห้องที่เย็นกว่าที่มีแสงแดดส่องถึงสามถึงสี่ชั่วโมงต่อวัน แม้แต่น้ำค้างแข็งก็มักจะไม่รบกวนพืช ปุ๋ยเล็กน้อยเป็นครั้งคราวก็ไม่เป็นอันตรายต่อพืชเช่นกัน เคล็ดลับเล็กน้อย: ใบชาร์ดจะนุ่มขึ้นหากพืชมีน้ำเพียงพอเสมอ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำประปาที่ดี

4. ต้นหอม

หัวหอมเป็นของดีทุกจาน โดยเฉพาะของสด ต้นหอม (Allium fistulosum) ไม่ควรพลาดในครัวใด ๆ คุณยังสามารถปลูกหัวอร่อยในครัวได้อย่างสะดวก สิ่งที่แยบยล: คุณไม่จำเป็นต้องมีเมล็ดพันธุ์สำหรับสิ่งนี้ - คุณสามารถปลูกพืชใหม่จากเศษต้นหอมที่ซื้อมาได้ แน่นอน ในฐานะที่เป็นผักราก ต้นหอมต้องการหม้อขนาดใหญ่เพียงพอ (และเหนือสิ่งอื่นใดทั้งหมด) เพื่อให้สามารถพัฒนาหัวได้อย่างเหมาะสม ในที่ที่มีแดดจัด ต้นไม้ที่ดูแลง่ายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษนอกจากน้ำเพียงเล็กน้อยในบางครั้ง

3. ต้นหอมจีน

ต้นหอมจีน (Allium schoenprasum) จากหม้อที่เรารู้อยู่แล้วจากซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่แทนที่จะทิ้งต้นไม้หลังการใช้งาน คุณสามารถใช้มันต่อไปหรือปลูกกระถางกุ้ยช่ายเล็กๆ ของคุณเองสำหรับขอบหน้าต่าง เพื่อให้คุณมีแหล่งสมุนไพรที่อร่อยอยู่เสมอ กุ้ยช่ายฝรั่งไม่ได้ดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ: เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขาต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ พืชไม่ควรจะแห้ง กุ้ยช่ายฝรั่งจะได้รับการดูแลอย่างดีด้วยการใส่ปุ๋ยทุกๆ สี่สัปดาห์

2. ออริกาโน่

สม่ำเสมอ ออริกาโน่ (Origanum หยาบคาย) เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เรารู้จักจากขอบหน้าต่างอย่างแน่นอน ไม่น่าแปลกใจเลยที่สมุนไพรในครัวไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ แต่ยังสามารถปลูกในหม้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ ออริกาโนชอบที่ที่อากาศอบอุ่นและแดดจัดที่สุด - สถานที่ริมหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้นั้นเหมาะ การรดน้ำปกติเมื่อดินของพืชรู้สึกแห้ง จะช่วยให้ออริกาโนเติบโตใหญ่และแข็งแรง หากคุณซื้อออริกาโนในหม้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต คุณควรใส่ออริกาโนใหม่ในเวลาที่เหมาะสม: กระถางมักมีขนาดเล็กเกินไปสำหรับต้นพืช ดังนั้นจึงป้องกันการพัฒนาที่ดี

1. สะระแหน่

ที่ สะระแหน่ (เมนทา) เป็นหนึ่งในสมุนไพรหม้อคลาสสิก พืชสีเขียวหลายชนิดที่มีกลิ่นหอมสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกระถาง รวมทั้งพันธุ์ที่แปลกใหม่ เช่น สับปะรดหรือสตรอว์เบอร์รี่มิ้นต์ โชคดีที่สะระแหน่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี: การรดน้ำปกติและจุดที่มีแดดเท่านั้นจะช่วยให้พืชมีความสุข ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับฤดูร้อน (ในรูปแบบของมิ้นต์แสนอร่อย) ได้แม้ในฤดูหนาว

และถ้าคุณไม่เพียงแค่ต้องการทำให้ขอบหน้าต่างของคุณเขียวขจี แต่ทั้งอพาร์ตเมนต์ คุณจะพบกับสิ่งที่ดีที่สุดที่นี่ พืชในร่ม.