ลักษณะเฉพาะ
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Myrrhis odorata
- ครอบครัว: Apiaceae
- คำพ้องความหมาย: Myrrh Chervil
- ประเภทการเจริญเติบโต: ไม้ยืนต้น
- นิสัยการเจริญเติบโต: ตั้งตรง, เป็นพวง, แผ่กิ่งก้านสาขา
- ความสูงการเจริญเติบโต: 60 ซม. ถึง 200 ซม.
- ใบไม้: pinnate
- ดอกไม้: ดัมเบลคู่
- ผลไม้: ผลไม้แยก
- คุณภาพการกิน: ทุกส่วนของพืชกินได้
- ความแข็งแกร่ง: บึกบึน
- ใช้: ไม้ประดับ, สมุนไพรทำอาหาร, พืชสมุนไพร
การเจริญเติบโต
ที่ โคนหวาน (Myrrhis odorata) เจริญเติบโตเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นตามชายป่า ในป่าชายเลน และในภูเขา เนื่องจากเป็นพืชชนิดเดียวในสกุล Myrrhis อัมเบลลิเฟอเรจึงให้คะแนนข้อดีพิเศษ ซึ่งรวมถึงกลิ่นหอมของยี่หร่าซึ่งชื่อสายพันธุ์ "odorata" หมายถึงกลิ่นหอม ชื่อยอดนิยม Myrrhenkerbel ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ทางพฤกษศาสตร์ที่ใกล้ชิดกับ Chervil ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้และทำให้เพดานปากเสียด้วยกลิ่นหอมหวานชวนให้นึกถึงชะเอม ลักษณะเฉพาะของการเติบโตเหล่านี้ทำให้สมบัติทางธรรมชาติในท้องถิ่นเป็นงานฉลองสำหรับประสาทสัมผัส:
- นิสัยการเจริญเติบโต: ตั้งตรง แผ่กิ่งก้านเป็นพุ่มหนาแน่น มีใบเป็นกิ่งแหลมและดอกอัมเบลสีขาว
- ความสูงการเจริญเติบโต: 60 ซม. ถึง 120 ซม. ไม่เกิน 200 ซม.
- ความกว้างของการเจริญเติบโต: 40 ซม. ถึง 60 ซม. ไม่เกิน 100 ซม.
- ต้นกำเนิด: มีร่องเด่นชัด แตกกิ่งก้านอย่างงอกงามบริเวณตอนบน
- ราก: รากแก้วรูปแครอทมีรากละเอียดหนาแน่น
- คุณสมบัติที่น่าสนใจเกี่ยวกับพืชสวน: เลี้ยงง่าย ไม่ต้องการมาก บึกบึน กินได้ กลิ่นหอมเข้มข้น ตกแต่ง เป็นมิตรกับผึ้ง
ยังอ่าน
- ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับ umbel แสนหวาน
- ร่มหวานใช้ได้หลายแบบ
- สีม่วงหวาน: ปลูกและดูแล
อัมเบลหวาน - สมุนไพรล้ำค่าสำหรับทุกสวน
แผ่น
ไม่นานหลังจากน้ำค้างแข็งหนักครั้งสุดท้าย ร่มหวานให้สีเขียวสดครั้งแรกในสวน ใบไม้ที่น่าชมงอกงามด้วยคุณสมบัติเด่นเหล่านี้:
- รูปร่างใบ: สะกดรอยตาม ทวีคูณถึงพินเนทสี่เท่า ขอบใบหยัก
- สีใบ: เขียวอ่อนถึงเขียวกลาง
- การจัดเตรียมบนไดรฟ์: ทางเลือก
- พื้นผิว: อ่อนด้านใต้ใบเช่นเดียวกับกาบใบและก้านใบมีขนมีขนดก
- คุณสมบัติแผ่น: กินแล้วหอมน่ารับประทานเมื่อบด
เบ่งบาน
ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ดอกไม้ umbel ที่มีลักษณะเฉพาะเหล่านี้จะถูกประดิษฐานอยู่เหนือใบไม้ที่สวยงาม:
- ช่อดอก: ร่มคู่มี 4 ถึง 24 แฉก ประกอบด้วยดอกเดี่ยวจำนวนมาก
- ดอกเดียว: เรียบง่าย ขาว 5 เท่า เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. ถึง 4 ซม.
- รุ่งเรือง: เมษายน/พฤษภาคม ถึง มิถุนายน/กรกฎาคม
- ลักษณะเฉพาะ: กลิ่นหอม กินได้ อุดมไปด้วยน้ำหวานที่เข้าถึงได้ง่าย
ในช่อดอกของ umbel แบบหวานจะมีดอกกระเทย, ดอกเพศเมียและตัวผู้ ดอกตัวผู้ล้วนๆ ไม่มีรังไข่ หรือ ลักษณะอยู่ตรงกลางสะดือล้อมรอบด้วยกระเทยหรือดอกเดี่ยวตัวเมียหลายดอก คาร์เพิล สะดือด้านข้างที่บานในเวลาต่อมามักจะมีเฉพาะดอกตัวผู้เท่านั้น
ผลไม้
ดอกพุมเบลหวานผสมเกสรกลายเป็นผลไม้ที่ฉูดฉาดด้วยลักษณะเหล่านี้:
- รูปร่างผลไม้: รูปใบหอกยาว 1.5 ถึง 2.5 ซม. จงอยปาก
- สีผลไม้: แรกสีเขียว เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีน้ำตาลเข้มเป็นมัน
- ผลไม้สุก: ตั้งแต่เดือนสิงหาคม/กันยายน
- คุณสมบัติผลไม้: กินได้
- รสชาติ: เหมือนชะเอม
เมล็ดสีน้ำตาลเข้มที่มีอยู่ในผลสุกคือเชื้อโรคเย็น
ใช้
ด้วยเหตุผลที่ดี อัมเบลอันแสนหวานจึงถูกกล่าวถึงในทำนองเดียวกับพืชที่ปลูกไว้บนเตียงและระเบียงที่มีประโยชน์มากที่สุด คุณภาพการบริโภคระดับเฟิร์สคลาส กลิ่นหอมเย้ายวน น้ำมันหอมระเหย และรูปลักษณ์การตกแต่งช่วยให้ความคิดเชิงจินตนาการไหลลื่นสำหรับการใช้งานที่เป็นไปได้เหล่านี้:
| ไม้ประดับ | ความคิดสร้างสรรค์ | สมุนไพรในครัว | ไอเดียการทำอาหาร | พืชสมุนไพร/ผลทางยา |
|---|---|---|---|---|
| เตียงไม้ยืนต้น | ผู้นำไม้ประดับ | ออกจาก | ส่วนผสมเผ็ดสำหรับปลา เนื้อ ผัก | น่ารับประทาน |
| เตียงดอกไม้ | ไม้ตัดดอกตกแต่ง | บุปผา | ส่วนผสมสลัดแสนอร่อย | สบายท้อง |
| สวนธรรมชาติ | เป็นกลุ่มสามคน ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง | เมล็ดพันธุ์ | ท็อปปิ้งขนมปังกรอบ | เสมหะ |
| สวนกระถาง | โรงงานคอนเทนเนอร์พร้อมฟังก์ชั่นความเป็นส่วนตัว | ราก | ปรุงเป็นผัก | ต้านเชื้อแบคทีเรีย |
| เกลียวสมุนไพร | สะดุดตาในเขตอบอุ่น | ชุดผลไม้ | สแน็ครสชะเอม | ฟอกเลือด |
Sweet umbels ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจากธรรมชาติ ใบนี้ใช้อย่างสดใหม่และใส่ในหม้อที่ส่วนท้ายของอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น รากที่ปอกเปลือกแล้วช่วยเพิ่มสัมผัสอันละเอียดอ่อนให้กับหม้อตุ๋นผัก มันฝรั่ง และอาหารจานเกม น้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูงทำให้เมล็ดพืชเป็นเครื่องเทศคุณภาพสูงสำหรับขนมอบ ปลา เนื้อสัตว์และซอส การอบ การคั่ว หรือการปรุงอาหารนานขึ้นไม่ส่งผลต่อกลิ่นหอมพิเศษของเมล็ดอัมเบลหวาน เชอร์วิลหวานปรุงเป็นชา บรรเทาอาการระคายเคือง เช่น ท้องอืด ไอ หรือเจ็บคอ
ปลูกอัมเบลหวาน
คุณสามารถซื้อ umbel แบบหวานพร้อมปลูกในเรือนเพาะชำที่มีสินค้าเพียงพอในราคาประมาณ 7 ยูโร การปลูกจะมีราคาถูกกว่าหลังจากปลูกบนขอบหน้าต่างหรือโดยการหว่านโดยตรงบนเตียง อ่านเคล็ดลับการปฏิบัติเหล่านี้เกี่ยวกับการปลูกบนเตียงและบนระเบียงที่เหมาะสม:
ที่ตั้ง
ข้อกำหนดของ umbel แบบหวานในแง่ของตำแหน่ง คุณภาพของดินและพื้นผิวนั้นค่อนข้างเรียบง่าย:
- ดวงอาทิตย์, เงามัว จนเกิดเงา
- ปกติ พื้นสวนสดชื่นและชุ่มชื่นอุดมด้วยสารอาหาร ปูนขาว ฮิวมิกและซึมผ่านได้ง่าย
ออร์แกนิคที่อุดมด้วยสารอาหารเหมาะสำหรับเป็นวัสดุตั้งต้นในหม้อ ดินผัก, อุดมด้วย สาหร่ายมะนาว หรือ แป้งหิน(19.00 ยูโรที่ Amazon*) เพื่อเพิ่มปริมาณมะนาวและ เม็ดลาวา เพื่อการซึมผ่านได้ดีที่สุดโดยไม่มีน้ำขัง
หว่าน
ในฐานะที่เป็นเชื้อโรคเย็น เมล็ดโคนหวานต้องได้รับการกระตุ้นด้วยความเย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์จึงจะงอก สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้โดยการแบ่งชั้นที่ไม่ซับซ้อนเมื่อปลูกบนขอบหน้าต่าง หว่านเมล็ดโดยตรงตามธรรมชาติเอาชนะการยับยั้งการงอก เงื่อนไขกรอบงานที่สำคัญทั้งหมดสำหรับ หว่าน สรุปเคล็ดลับเหล่านี้:
- หว่าน ใต้แก้ว: ให้เมล็ดชุ่มชื้นเป็นเวลา 2 ถึง 4 สัปดาห์ที่ 18° ถึง 22° องศาเซลเซียส จากนั้นให้แช่ภายนอกเป็นเวลา 4 สัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดระหว่าง - 4° ถึง + 4° องศาเซลเซียส นานถึง 6 สัปดาห์และกลับเข้าไปในบ้าน ย้าย
- การหว่านโดยตรง: หว่านเมล็ดในดินที่มีความลึกประมาณ 2 ซม. ในเดือนกันยายน/ตุลาคม ให้เปียกด้วยสเปรย์ฉีดละเอียด คลุมด้วยใบไม้และไม้พุ่มก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เคล็ดลับการปลูก
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกร่มหวานที่คุณปลูกเองหรือซื้อพร้อมปลูกคือช่วงฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปแล้วหน้าต่างสำหรับปลูกจะเปิดตลอดทั้งปีหากพื้นดินไม่แข็ง ดูคำแนะนำในการปลูกที่ผ่านการทดสอบแล้วเหล่านี้จะได้รับรางวัลเป็นการเติบโตที่งดงาม กลิ่นหอมที่ดึงดูดใจ และกลิ่นหอมสำหรับเพดานปาก:
- ระยะปลูกบนเตียงที่ถูกต้องคือ 40 ซม. ถึง 60 ซม.
- หลุมปลูกที่กว้างขวางพร้อมฐานที่หลวมเป็นพิเศษช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากแก้ว
- เพื่อจุดประสงค์ในการเริ่มปฏิสนธิ การขุดหนึ่งในสามนั้นเสริมด้วยปุ๋ยหมักและ ขี้เลื่อย.(9.00 ยูโรที่ Amazon*)
- ในการปลูกแบบคอนเทนเนอร์ ให้ปลูกพุมเบลหวานในภาชนะที่ลึก เช่น ถังสังกะสีแบบชนบทหรือกระถางต้นตาล
- หม้อที่สมบูรณ์แบบมีรูที่ด้านล่างสำหรับระบายน้ำ
- การระบายน้ำของกรวด, กรวด, ดินเหนียวขยายตัว หรือเศษหม้อป้องกันน้ำขัง
- ความลึกของการปลูกบนเตียงและอ่างสอดคล้องกับความลึกของการปลูกในการเพาะปลูกหรือการซื้อภาชนะและคำนึงถึงขอบรดน้ำ
ต้นอ่อนใช้เวลาสองสัปดาห์ในการปรับสภาพให้เคยชินในที่ร่มบางส่วนโดยได้รับการจัดสรรที่กลางแดด
การพูดนอกเรื่อง
ระวังสับสน พิษทวีคูณ
รักษาอัมเบลหวาน
อัมเบลหวานเป็นไม้ยืนต้นที่ดูแลง่าย ความงามตามธรรมชาติของชนพื้นเมืองนั้นพึงพอใจกับแหล่งน้ำและสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ การตัดและการเก็บเกี่ยวเป็นของคู่กัน จำเป็นต้องมีการป้องกันฤดูหนาวสำหรับไม้กระถางเท่านั้น เชอร์วิลสุดที่รักให้วัสดุการขยายพันธุ์เพียงพอสำหรับลูกหลานจำนวนมาก วิธีดูแล Myrrhis odorata อย่างถูกต้อง:
เท
- รดน้ำอัมเบลหวานให้ทั่วด้วยน้ำประปาปกติเมื่อแห้ง
- กำหนดความต้องการในการรดน้ำต้นไม้ในกระถางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยทำการทดสอบนิ้วทุกวัน
ปุ๋ย
- พันธุ์ไม้ในเดือนมีนาคม/เมษายน ให้ปุ๋ย ด้วยปุ๋ยหมักและขี้เลื่อย
- กระถางต้นไม้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคมทุกเดือนด้วยของเหลว ปุ๋ยผัก(€15.00 ที่ Amazon*) จัดหา.
ตัด เก็บเกี่ยว
- ตัดก้านดอกเป็นไม้ตัดดอกในตอนเช้า ถอดแผ่นพับด้านล่างออก
- เก็บเกี่ยวใบสดตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมก่อนออกดอก)
- หยิกหัวเมล็ดสีเขียวตั้งแต่เดือนกรกฎาคม/สิงหาคมเพื่อการบริโภคที่สดกรอบ
- เก็บเกี่ยวผลสุกสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
- ขุดรากถอนโคนในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมเป็นผักหรือกับข้าว
- ถอนลำต้นที่ตายแล้วในฤดูหนาวหรือตัดให้เหลือระดับพื้นดิน
จำศีล
ในฐานะที่เป็นไม้ยืนต้นแบบคลาสสิก ร่มหวานจะดึงส่วนเหนือพื้นดินของพืชในฤดูหนาว รูตบอลอยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่เสียหายในพื้นดินที่อุณหภูมิสูงถึง -30° องศาเซลเซียส ลำต้นอ่อนและใบสดแตกหน่อในต้นฤดูใบไม้ผลิ เฉพาะในปีที่ปลูกควรมีการคลุมใบและไม้พุ่มเข็มเพื่อป้องกันฤดูหนาว
ในทางกลับกัน เชอร์วิลสุดที่รักมีความเสี่ยงที่จะเป็นน้ำแข็ง ผ้าฟลีซช่วยปกป้องลูกบอลรูตจากความเสียหายจากน้ำแข็ง ตามหลักการแล้ว ให้วางถังไว้ในห้องฤดูหนาวที่มืดและปราศจากน้ำค้างแข็ง
การขยายพันธุ์
อัมเบลหวานเป็นเรื่องง่ายและเชื่อถือได้ในการขยายพันธุ์ด้วยการหว่านเมล็ด คุณเก็บเกี่ยวเมล็ดสีน้ำตาลเข้มในฤดูใบไม้ร่วงและหว่านโดยตรงในเวลาที่เหมาะสม อีกทางหนึ่งคือรอผลการหว่านด้วยตนเองและขุดต้นกล้าที่มีแนวโน้มมากที่สุดเพื่อปลูกในที่ใหม่ การแบ่งส่วนไม่เหมาะสมสำหรับวิธีการขยายพันธุ์เพราะไม้ยืนต้นทำให้เกิดรากแก้วที่ลึก
พันธุ์ยอดนิยม
การแทรกแซงการปรับปรุงพันธุ์ไม่สามารถปรับปรุงคุณสมบัติพิเศษของ Myrrhis odorata ได้ ด้วยเหตุนี้จึงยังไม่มีพันธุ์ umbel แบบหวาน
คำถามที่พบบ่อย
อัมเบลหวานมีคุณสมบัติเป็นยาหรือไม่?
อัมเบลหวานประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีผลการรักษาที่เป็นประโยชน์ ใช้เป็นชา ใบ ดอก หรือเมล็ดพืช บรรเทาอาการท้อง อาการไอ และเจ็บคอ เป็นต้น นักสมุนไพรแนะนำชาโคนหวานเป็นส่วนหนึ่งของระบบการชำระเลือดในฤดูใบไม้ผลิ ใน homeopathy เชอร์วิลหวานเรียกว่า globules สำหรับการรักษาเส้นเลือดขอดและริดสีดวงทวาร เมื่อใช้ร่วมกับลาเวนเดอร์ บาล์มมะนาว และสมุนไพรหอมอื่นๆ อัมเบลหวานจะมีบทบาทสำคัญในการบำบัดด้วยกลิ่นหอม
คุณจะจำ umbel แสนหวานได้อย่างไร?
อัมเบลหวานเป็นไม้ยืนต้นที่แผ่กิ่งก้านสาขาและมีใบขนาดใหญ่ ความสูงของการเติบโตสูงถึง 2 เมตรไม่ใช่เรื่องแปลก ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคม ร่มสีขาวที่เปล่งประกายจะเผยแผ่ไปทั่วใบไม้ที่ประดับประดา เมื่อตรวจดูอย่างใกล้ชิด จะเห็นขนอ่อนที่ด้านล่างของใบ ก้านใบ และเปลือกใบ หากคุณถูใบขนอ่อนระหว่างนิ้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันหอมหวนของโป๊ยกั๊กและชะเอม อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ลองชิมรสภายนอก เพราะภายนอกร่มแบบหวานนั้นดูคล้ายกับเฮมล็อคที่เห็นมีพิษสูงอย่างสับสน
ร่มหวานนั้นบึกบึนหรือไม่?
umbel แสนหวานเป็นไม้ยืนต้นพื้นเมืองและแข็งแกร่งอย่างน่าเชื่อถือ การกัดความเย็นจัดถึง – 30 องศาเซลเซียสไม่ก่อให้เกิดปัญหากับวัชพืช ในฤดูหนาว umbelliferae จะย้ายเข้ามาและแตกหน่ออีกครั้งอย่างมีความสุขในต้นฤดูใบไม้ผลิ
อัมเบลหวานเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติหรือไม่?
อัมเบลแบบหวานมีพื้นเพมาจากบริเวณอัลไพน์ของยุโรปกลางและตอนใต้ วันนี้ไม้ยืนต้นแพร่หลายไปทั่วยุโรปและไม่ใกล้สูญพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำ Myrrhis odorata มาจากธรรมชาติในปริมาณมาก นอกเหนือจากความเสี่ยงของความสับสนกับเฮมล็อคที่มีจุดมีพิษสูง อัมเบลหวานยังทำหน้าที่เป็นพืชอาหารที่สำคัญสำหรับโลกของแมลงที่ใกล้สูญพันธุ์
