ต้นพิสตาชิโอ ∗ มัคคุเทศก์ใหญ่จาก A ถึง Z

ลักษณะเฉพาะ

• ชื่อวิทยาศาสตร์: Pistacia vera
• ครอบครัว: ตระกูล Sumac (Anacardiaceae)
• คำเหมือน: พิสตาชิโอแท้, พิสตาชิโอ
• แหล่งกำเนิด: ตะวันออกกลาง, เมดิเตอร์เรเนียน
• ประเภทการเจริญเติบโต: ต้นไม้หรือไม้พุ่ม
• ความสูงในการเติบโต: 3 ม. ถึง 5 ม.
• ใบไม้: pinnate
• ดอกไม้: ช่อ
• ผลไม้: drupe
• คุณสมบัติของผลไม้: กินได้
• ความแข็งแกร่ง: บึกบึนตามเงื่อนไข
• ใช้: สวนเมดิเตอร์เรเนียน, โรงงานคอนเทนเนอร์

ต้นทาง

ถั่วพิสตาชิโอเติบโตที่ไหน ของ ต้นพิสตาชิโอ เป็นไม้ดอกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง พิสตาชิโอมีพื้นเพมาจากตะวันออกกลาง จากที่นั่น พืชซูแมคที่มีผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการกระจายอยู่ทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน การเดินขบวนข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกอย่างมีชัยเริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1880 เมื่อผู้อพยพนำเข้าเมล็ดถั่วพิสตาชิโอกลุ่มแรกมายังอเมริกา วันนี้พื้นที่ปลูกที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอยู่ในแคลิฟอร์เนีย พื้นที่เพาะปลูกหลักคืออิหร่านอย่างเถียงไม่ได้

ผู้ผลิตในยุโรปที่มีชื่อเสียง ได้แก่ กรีซ อิตาลี และสเปน การปลูกพิสตาชิโอในเยอรมนีเกิดขึ้นในสวนงานอดิเรกเป็นหลัก

ปลูกถั่วพิสตาชิโอในสวนงานอดิเรก

เบ่งบาน

ต้นพิสตาชิโอมีความแตกต่างกันและแยกเพศ ดอกไม้ตัวผู้และตัวเมียเติบโตบนต้นไม้ต่างกัน หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวถั่วพิสตาชิโอจากการเพาะปลูกของคุณเอง จะต้องปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองต้น นอกจากนี้ แมลงจะพลาดต้นพิสตาชิโอที่กำลังออกดอก ทำให้การถ่ายโอนเกสรตัวผู้ไปเป็นดอกตัวเมียมีความซับซ้อน คุณสมบัติดังต่อไปนี้ รูปร่าง ดอก:

• ช่อดอก: ตื่นตระหนก, หลายดอก
• ดอกเดียว: ห้าเท่า, น้ำตาลแกมเขียว, เหลือง, แดงไม่เด่น
• รุ่งเรือง: เมษายน
• การผสมเกสร: ลม

กรอบเวลาสำหรับการผสมเกสรของลมคือ 4 ถึง 5 วันในเยอรมนี ชาวสวนอดิเรกที่มีประสบการณ์จึงช่วยในการผสมเกสรด้วยตนเองและถ่ายละอองเรณูด้วยแปรงขนอ่อน

ผลไม้

หลังจากผสมเกสร ดอกไม้ตัวเมียจะกลายเป็นถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ผลไม้เหล่านี้คือผลไม้หิน ไม่ใช่ถั่ว ตารางต่อไปนี้แสดงรายการคุณสมบัติของผลไม้ที่สำคัญ:

ผลผลิตของพืชมีลักษณะผันผวนอย่างมาก ตามกฎแล้ว ปีที่ขุนแต่ละปีจะตามด้วยปีที่ผลผลิตต่ำ เช่นเดียวกับที่เราทำกับปีในประเทศ โอ๊ก, beechnuts และรู้จักเกาลัด

ปลูกต้นพิสตาชิโอ

สำหรับการปลูกพิสตาชิโอในสวนงานอดิเรก แนะนำให้ซื้อต้นพิสตาชิโอที่ต่อกิ่งในร้านผู้เชี่ยวชาญ แหล่งช้อปปิ้งในเยอรมนีมีอยู่ไม่มากนัก ในฤดูใบไม้ผลิ มีโอกาสที่ดีที่คุณจะได้พบกับสิ่งที่คุณกำลังมองหาที่ flora-tosakana.de หรือ zitronenlust.de คุณสามารถดูเวลา ที่ไหน และวิธีปลูกต้นพิสตาชิโอได้อย่างถูกต้องในหัวข้อต่อไปนี้

เวลาปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วพิสตาชิโอคือกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน หลังจากนักบุญน้ำแข็ง อันตรายจากน้ำค้างแข็งยามค่ำคืนสิ้นสุดลง สำหรับต้นพิสตาชิโอที่ซื้อมาแล้ว ใช้เวลารอปลูกให้แข็งตัว วางต้นไม้ในที่สว่างและอบอุ่นในตอนกลางวัน และคืนต้นไม้ในตอนเย็น

ที่ตั้ง

ในช่วงฤดูร้อน พิสตาชิโอชอบสภาพอากาศแบบทะเลทรายที่ร้อนและแห้งเพื่อการเจริญเติบโตที่ให้ผลผลิตสูงและแข็งแรง เงื่อนไขไซต์ที่สำคัญทั้งหมดโดยย่อ:

• แดดร้อนถึงร้อนอบอ้าว
• พืชคอนเทนเนอร์ควรอยู่ในที่ที่มีฝนและลมบนระเบียงหรือเฉลียง
• ในเรือนกระจกหรือห้องนั่งเล่น ทางทิศใต้ของบ้าน
• ปลูกในพื้นที่ของโซนความแข็งแกร่ง Z7 และ Z8
• คุณภาพดิน: ระบายน้ำได้ดี แห้งเป็นทราย เป็นปูน มีค่า pH 7 ขึ้นไป

ปลูกในถัง

ในประเทศเยอรมนี ถั่วพิสตาชิโอปลูกในอ่างเป็นหลัก ในฐานะโรงงานตู้คอนเทนเนอร์เคลื่อนที่ คุณสามารถเปลี่ยนสถานที่ได้อย่างง่ายดายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งหรือเมื่อย้ายไปยังห้องพักในฤดูหนาว สารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุดคือส่วนผสมของดินสำหรับปลูกและสารอนินทรีย์เนื้อหยาบเพื่อการซึมผ่านที่หลวม มีความเหมาะสม ดินเหนียวขยายตัว, เม็ดลาวา,(€14.00 ที่ Amazon*) ทรายหรือเม็ดละเอียด ขบ.(€14.00 ที่ Amazon*) ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่างเพื่อระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ

ปลูกบนเตียง

ในบริเวณที่มีปากน้ำแบบเมดิเตอร์เรเนียน ต้นพิสตาชิโอสามารถเติบโตได้ใหญ่มากและเก่าแก่มาก ในสวนพฤกษศาสตร์ของมหาวิทยาลัยบอนน์ คุณสามารถชื่นชม Pistacia Methusalem ในที่โล่งเพื่อเป็นหลักฐานที่มีชีวิต เมื่อปลูก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างในการปลูกอย่างน้อยสามเมตร รากพิสตาชิโอนั้นบอบบางมากและไม่ทนต่อการย้ายปลูก แนะนำให้ระบายน้ำในหลุมปลูกที่ทำจากกรวดหรือทรายหยาบ

การพูดนอกเรื่อง

Pistacia คู่รักในฝัน Peter และ Kerman

เก็บเกี่ยว

ถั่วพิสตาชิโอจะเก็บเกี่ยวหลังจากระยะเวลาสุกประมาณ 4 เดือน เปลือกนอกสีเหลืองอมแดงแตกออก เผยให้เห็นเมล็ดถั่วพิสตาชิโอที่สุกแล้ว ซึ่งปกคลุมไปด้วยผิวสีน้ำตาลอมชมพู เพื่อการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพระดับพรีเมียม สิ่งสำคัญคือเมล็ดถั่วพิสตาชิโอต้องไม่สัมผัสกับดิน ปูแผ่นหรือผ้าห่มใต้ต้นพิสตาชิโอแล้วเขย่าลำต้น เพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยสดๆ จากต้น คั่วหรืออบเกลือ

บำรุงต้นพิสตาชิโอ

ต้นพิสตาชิโอนั้นดูแลง่ายมาก ความต้องการเพียงเล็กน้อย การเติบโตที่ช้า และความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่จำกัด เป็นลักษณะของโปรแกรมการดูแลที่เรียบง่าย อ่านเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับพืชพิสตาชิโอสองต้นที่มีรูปร่างดีที่สุดที่นี่:

เท

ความต้องการน้ำต่ำ อันตรายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับต้นพิสตาชิโอในเยอรมนีคือน้ำท่วมขังและไม่ใช่ความเครียดจากภัยแล้ง วิธีการรดน้ำต้นไม้พิสตาชิโออย่างถูกต้อง:

• รดน้ำต้นไม้เมื่อพื้นผิวแห้งอย่างมีนัยสำคัญ
• ใช้น้ำประปาธรรมดาบนพื้นจนหยดแรกไหลลงสู่จานรอง
• หากไม่แน่ใจ ให้ฉีดพ่นใบด้วยน้ำเปล่าและรดน้ำเฉพาะในวันถัดไป
• เทน้ำที่รองแก้วออกทันทีเพื่อไม่ให้เกิดน้ำขัง

ถั่วพิสตาชิโอที่ปลูกใหม่บนเตียงขึ้นอยู่กับการรดน้ำปกติในช่วงปีแรกเมื่อแห้ง คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้พิสตาชิโอที่เก่ากว่าเลย ในดินทรายที่มีการระบายน้ำดี รากสามารถเติบโตได้ยาวถึง 15 เมตรและเข้าถึงน้ำใต้ดินได้ง่าย

ปุ๋ย

ปุ๋ย ปลูกถั่วพิสตาชิโอในภาชนะตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนด้วยสารอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ สำหรับผักและผลไม้ ใส่ปุ๋ยน้ำลงในน้ำชลประทานทุก 14 วัน ที่นอนถั่วพิสตาชิโอใส่ปุ๋ยหมักในเดือนมีนาคมและมิถุนายน ขี้เลื่อย.(9.00 ยูโรที่ Amazon*)

จำศีล

การชักนำให้เกิดดอกบนต้นพิสตาชิโอต้องใช้เวลา 1,000 ชั่วโมงที่อุณหภูมิเฉลี่ย 7 องศาเซลเซียสเพื่อทำลายการพักตัวของตา นี่เป็นหลักฐานที่จำเป็นสำหรับห้องพักฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ วิธีการปลูกต้นพิสตาชิโอในฤดูหนาวอย่างถูกต้อง:

• ใส่อ่างในเดือนตุลาคมอย่างช้าที่สุดก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
• ต้นพิสตาชิโอสว่างหรือฤดูหนาวในที่แสงน้อยที่อุณหภูมิ 5° ถึง 8° องศาเซลเซียส (+/- 5° องศาเซลเซียส)
• น้ำมากเท่าที่จำเป็น
• อย่าให้ปุ๋ยตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม
• ที่พักช่วงฤดูหนาวที่เป็นไปได้: เรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน โรงรถ บันไดเลื่อน เต็นท์ฤดูหนาวพร้อมที่กันน้ำแข็ง

กลางแจ้งคุณสามารถปลูกต้นพิสตาชิโอเช่น ต้นทับทิม หรือมะกอกเทศ คลุมมงกุฎด้วยผ้าฟลีซโปร่งแสงสำหรับฤดูหนาวที่ระบายอากาศได้ดี คลุมดิน คุณ แผ่นไม้ สูง 15 ซม. ถึง 20 ซม. มีใบไม้ คลุมด้วยหญ้า ฟาง และเข็ม เพื่อป้องกันรอยแตกจากน้ำค้างแข็งให้ห่อลำตัวด้วยริบบิ้นปอกระเจา

repot

เมื่อรากงอกออกมาจากใต้หม้อ คุณควรปลูกต้นพิสตาชิโอใหม่ เวลาที่ดีที่สุดคือในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชออกจากฤดูหนาว ล้างพื้นผิวเก่าใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้รากที่บอบบางเสียหาย เนื่องจากถั่วพิสตาชิโอเติบโตช้ามาก มาตรการดูแลนี้จึงไม่ค่อยมีในวาระการประชุม

คูณ

ต้นพิสตาชิโอซึ่งดูแลรักษาง่ายจะดื้อรั้นเมื่อขยายพันธุ์ การปักชำจะหยั่งรากช้าจนน่ารำคาญ ค่อนข้างมีแนวโน้มสำหรับชาวสวนอดิเรกคือ หว่าน จาก เมล็ดพิสตาชิโอ. ต้องสังเกตข้อมูลสำคัญต่อไปนี้:

• กรอบเวลา: ตลอดทั้งปี เหมาะที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว (เฉพาะถั่วพิสตาชิโอสดเท่านั้นที่งอกได้อย่างน่าเชื่อถือ)
• การปรับสภาพ: แช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือชาดอกคาโมไมล์เป็นเวลา 2 ถึง 3 วัน
• ความลึกของเมล็ด: เครื่องงอกเบาคลุมด้วยสารตั้งต้นเพียงครึ่งเดียว
• ดินเมล็ด: ดินมะพร้าวหรือ ดินกระบองเพชร กับ เม็ดลาวา และทราย
• อุณหภูมิการงอก: 18° ถึง 22° องศาเซลเซียส บนที่นั่งริมหน้าต่างที่สว่างสดใส
• เวลางอก: 4 ถึง 6 สัปดาห์

สำหรับนักทำสวนอดิเรกที่มีประสบการณ์หลายปีการขยายพันธุ์การปักชำเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลอง ที่จะตัด ในช่วงต้นฤดูร้อน ให้ตัดกิ่งแบบกึ่ง lignified โดยสองในสามของนั้นจะร่วงหล่นและปลูกในดินมะพร้าวที่ซึมเข้าไปได้

พันธุ์ยอดนิยม

นอกจากพันธุ์พรีเมี่ยม Pistacia vera 'Peter' และ Pistacia versa 'Kerman' แล้ว ยังมีข้อเสนออื่นๆ ในตลาดสำหรับนักทำสวนอดิเรกที่ต้องการปลูกพิสตาชิโอด้วยตัวเอง:

• มาสติก (Pistacia lentiscus): ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีสำหรับใส่ภาชนะหรือปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด
• ต้นพิสตาเชียจีน (Pistacia chinensis): พันธุ์ไม้ประดับที่มีสีเหลืองสดใสในฤดูใบไม้ร่วงและผลไม้ขนาดเท่าเมล็ดพริกไทยแดงที่ไม่สามารถรับประทานได้
• Mount Atlas Pistachio (พิสตาเซียแอตแลนติกา): ต้นพิสตาชิโอผลัดใบหรือกึ่งป่าดิบ สูงไม่เกิน 7 ม.
• พิสตาเชียน้ำมันสน (Pistacia terebinthus): ต้นไม้หรือไม้พุ่มแตกกิ่งก้านดอกสีเหลืองอ่อนแหลมยาวได้ถึง 20 ซม. ใบมีปีกนกสวยงามมีกลิ่นหอม

คำถามที่พบบ่อย

ต้นพิสตาชิโอมีความทนทานหรือไม่?

ต้นพิสตาชิโอมีความทนทานตามเงื่อนไข เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งจนถึง -10 องศาเซลเซียสในช่วงเวลาสั้นๆ สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง พิสตาชิโอเหมาะสำหรับสถานที่ในเขตความแข็งแกร่ง 7 และ 8 เป็นหลัก เช่น ไรน์แลนด์ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แนะนำให้ปลูกในอ่างในพื้นที่อื่นๆ ทั้งหมดของเยอรมนี

คุณสามารถซื้อต้นพิสตาชิโอในเยอรมนีได้ที่ไหน

แหล่งซื้อ pistacia vera มีอยู่ไม่มากนักในเยอรมนี เรามองหาคุณและพบซัพพลายเออร์ที่มีความสามารถสองรายสำหรับพืชพิสตาชิโอที่ปลูกไว้ล่วงหน้า: flora-toskana.com และ zitronenlust.de ได้รับการให้คะแนนจากลูกค้าที่ดี หลังยังแสดงบนอเมซอน sunny-seeds.de ได้รับชื่อเสียงในด้านการซื้อเมล็ดพิสตาเซียคุณภาพสูง

ถั่วพิสตาชิโอเติบโตอย่างไร

พิสตาชิโอเติบโตเป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ต่างหากที่มีความแข็งแกร่งตามเงื่อนไข ดอกไม้ตัวเมียจะกลายเป็นผลไม้ดรัปที่กินได้ภายในสี่เดือนหลังจากผสมเกสรด้วยลม พืชพิสตาชิโอเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี ในสภาพอากาศแบบยุโรปกลาง ต้นไม้จะผลิใบ Pistacia ที่ปลูกนั้นสูงถึง 12 เมตร พืชคอนเทนเนอร์เติบโตสูง 3 ถึง 5 เมตร