ต้นถั่ว ∗ 10 เคล็ดลับในการปลูกและดูแลที่ดีที่สุด

สิ่งสำคัญโดยย่อ

• สูง 30 ถึง 80 ซม. ต้นถั่ว เป็นพืชตระกูลถั่วจากอเมริกาใต้ มีการเจริญเติบโตเป็นต้นไม้ ดอกผีเสื้อสีเหลืองตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม และเมล็ดดินในฤดูใบไม้ร่วง
• การปลูกต้นถั่วด้วยตัวเองทำได้ดีที่สุดในกระถางหรือบนเตียงหลังจากปลูกบนขอบหน้าต่าง
• เคล็ดลับการดูแล: น้ำเท่าที่จำเป็น อินทรีย์ ให้ปุ๋ย,ไม่ทำความสะอาดดอกผีเสื้อไม่ใช่ดินหลังปลูก คลุมด้วยหญ้า.
• รู้จักพันธุ์ถั่วลิสงสำหรับ หว่าน และการบริโภค: Jimmy's Pride, Runner, Virginias, Spanish and Red Tennessee Valencia

ลักษณะเฉพาะ

• ชื่อวิทยาศาสตร์ Arachis hypogaea
• ครอบครัว: พืชตระกูลถั่ว
• แหล่งกำเนิด: อเมริกาใต้
• การเจริญเติบโต: ประจำปี ไม้ล้มลุก เป็นพวง
• รูปร่างดอกไม้: ดอกไม้ผีเสื้อ
• ผลไม้: พืชตระกูลถั่ว
• ราก: รากแก้ว
• ที่ตั้ง: sunny
• ดิน: ทรายหลวม
• เวลาเก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงกันยายน
• ความแข็งแกร่ง: ไม่บึกบึน
• การใช้งาน: ถั่วลิสงคั่ว, น้ำมันถั่วลิสง

ต้นทาง

ถั่วลิสงในสกุล (Arachis) มี 80 สายพันธุ์ ซึ่งถั่วลิสงที่ปลูก (Arachis hypogaea) มีชื่อเสียงไปทั่วโลก พืชตระกูลถั่วมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ทั้งหมด ต้องขอบคุณเมล็ดที่อร่อยและมีคุณค่าสูงในการเป็นผลไม้ที่มีน้ำมัน ทำให้ตอนนี้มีการปลูกพืชถั่วลิสงในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเกือบทั้งหมด ถั่วลิสงคั่วกรุบกรอบและน้ำมันถั่วลิสงเพื่อสุขภาพจากซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มาจากฟลอริดา ดังในวิดีโอต่อไปนี้

จากถั่วลิสงสู่ถั่วกรุบ

การเจริญเติบโต

การเจริญเติบโตประจำปีของไม้ล้มลุกเป็นลักษณะของต้นถั่วลิสง ใบหนาแน่นและเป็นพวง ดอกไม้และพืชตระกูลถั่วจำนวนมากมาจากรากแก้วที่มีความลึกสูงสุด 50 ซม. ลำต้นและยอดด้านข้างตั้งตรง กึ่งตั้งตรงจนถึงคืบคลาน และมีความยาว 30 ถึง 80 เซนติเมตร แม้กระทั่งก่อนเริ่มออกดอกใบประดับใบอื่นก็แตกหน่อ ประกอบด้วยก้านใบยาวไม่เกิน 10 ซม. และมีลักษณะเป็นใบแหลมคู่มีก้านสั้น

เบ่งบาน

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ต้นถั่วลิสงจะเผยดอกผีเสื้อสีทอง ดอกถั่วลิสงกระเทยจะเปิดเพียงไม่กี่ชั่วโมง ไม่มีเวลารอวันสำหรับการผสมเกสร ด้วยเหตุนี้ดอกถั่วลิสงจึงผสมเกสรด้วยตนเอง ผลที่ได้คือการแสดงดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ของดอกตูมหลายร้อยดอกที่เปิดทีละดอกตลอดระยะเวลาออกดอก อัตราความล้มเหลวสูง โดยปกติ ดอกไม้ที่ปฏิสนธิเพียง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่เปลี่ยนเป็นถั่วลิสง

การพูดนอกเรื่อง

Geocarpy – นี่คือวิธีที่ถั่วลิสงตกลงสู่พื้น

ผลไม้

ชื่อต้นถั่วหมายถึงการเจริญเติบโตของพืชตระกูลถั่วในดิน ผลหนึ่งยาวสองถึงหกเซนติเมตรและมีเมล็ดตีบเล็กน้อยหนึ่งถึงสี่เมล็ด ไม่เหมือนกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ฝักของต้นถั่วลิสงไม่เปิดออกเอง ในทางกลับกัน เปลือกจะค่อยๆ เรียงตัวและกลายเป็นผลไม้ปิดอย่างที่เราทราบจากถั่วจริง เมล็ดที่สุกแล้วอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ ค่าพลังงานที่สูงจะเปลี่ยนถั่วลิสงเป็นระเบิดแคลอรี่ดังตารางต่อไปนี้:

การปลูกถั่วลันเตาด้วยตัวเอง – คำแนะนำ

สำหรับการเจริญเติบโตที่ให้ผลผลิตสูง ต้นถั่วลิสงต้องการช่วงพืชที่ปราศจากน้ำค้างแข็งระหว่าง 160 ถึง 180 วันระหว่างการหว่านและการสุก การหว่านเมล็ดโดยตรงในสวนจะล้มเหลวในสภาพอากาศยุโรปกลาง การเพาะปลูกหลังกระจกช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ ชาวสวนงานอดิเรกในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงปลูกต้นอ่อนบนเตียงหลังจากนักบุญน้ำแข็ง การปลูกในกระถางจะได้ผลกว่า คำแนะนำต่อไปนี้ให้ความกระจ่างในแง่มุมที่สำคัญทั้งหมด วิธีปลูกต้นถั่วด้วยตัวเอง:

ปลูกบนขอบหน้าต่าง

ในเดือนกุมภาพันธ์ กรอบเวลาสำหรับการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่างจะเปิดขึ้น ภาพรวมต่อไปนี้อธิบายเงื่อนไขทั่วไปสำหรับการหว่านเมล็ดถั่วลิสงที่ประสบความสำเร็จ:

• เมล็ด: เมล็ดถั่วลิสงไม่ปอกเปลือก
• วิธีทำ: แช่ชาคาโมมายล์อุ่นๆ 24 ชั่วโมง
• พื้นผิว: ผสมออก ดินมะพร้าว และดินสมุนไพร (1:1)
• กระถางเพาะเมล็ด: กระถางเพาะชำหรือถาดเพาะเมล็ด 10 ซม.
• หว่าน: กดเมล็ดถั่วลิสงลงในดินลึก 1 ซม. กรองทรายชั้นบาง ๆ เทลงในสเปรย์ละเอียด
• ฮู้ด: ใส่ถุงพลาสติกเจาะรูทับ
• การงอก: ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ในที่นั่งริมหน้าต่างที่สว่างภายในหนึ่งสัปดาห์
• สำคัญ: ระบายอากาศที่ฮู้ดทุกวัน ถอดออกหลังจากการงอก
• ทิ่ม: ทำซ้ำในดินทิ่มหลังจาก 5 ถึง 6 สัปดาห์

ต้นกล้าถั่วลิสงที่มีหนามจะได้รับประโยชน์จากระยะเวลาการชุบแข็ง วางต้นอ่อนที่ปลูกไว้ในที่ร่มกึ่งร่มรื่นในสวน บนระเบียงหรือชานบ้านในวันที่อากาศอบอุ่นตั้งแต่กลาง/ปลายเดือนเมษายน ลูกศิษย์ของคุณยังคงใช้เวลายามค่ำคืนที่เย็นสบายหลังกระจก

การปลูก

ฤดูปลูกถั่วลิสงจะเริ่มในกลางเดือนพฤษภาคม เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อบอุ่นและมีการป้องกันลมด้วยดินที่มีการระบายน้ำดีและดินร่วนปนทราย พื้นสวน. ระยะปลูก 25 x 25 เซนติเมตร พิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ

เราแนะนำให้ปลูกในกระถางเพื่อไม่ให้สภาพอากาศในยุโรปตอนกลางเป็นอุปสรรคต่อการเพาะปลูกถั่วลิสง โปรดใช้ภาชนะขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับรากลึกเหมือนขั้ว เลือกผักหรือดินสมุนไพรที่ผสมปุ๋ยอินทรีย์เป็นสารตั้งต้น หลีกเลี่ยงการขังน้ำด้วยระบบระบายน้ำ เม็ดลาวา. เมื่อปลูกในเตียงและกระถาง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใช้วัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ เพื่อให้ผู้ถือผลสามารถขุดดินได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

การดูแลต้นถั่ว – เคล็ดลับ & เทคนิค

ในการเพาะปลูก ต้นถั่วมีความประหลาดใจด้วยความตระหนี่ คำแนะนำและเคล็ดลับต่อไปนี้จะแสดงวิธีดูแลถั่วลิสงในกระถางและเตียงอย่างเหมาะสม:

• เท: น้ำเท่าที่จำเป็น อย่าให้น้ำท่วมขัง
• ปุ๋ย: ให้ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ทุก 4 สัปดาห์
• กองพะเนินเทินทึก: กองถั่วลิสงหลังจาก geocarpy เสร็จแล้ว (ผู้ปลูกผลไม้อยู่ในดิน)
• ที่จะตัด: ห้ามล้างดอกถั่ว ห้ามตัดยอด

เมื่อรังไข่เข้าสู่ดินอย่างปลอดภัยแล้ว ให้คลุมเตียงหรือวัสดุพิมพ์บางๆ ด้วยใบไม้ เพื่อป้องกันถั่วลิสงที่สุกแล้วจากความชื้นที่มากเกินไป

พันธุ์ยอดนิยม

ได้เกิดหลากหลายพันธุ์จากถั่วลิสงที่ปลูก (Arachis hypogaea) โดยมีลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติที่ชาวสวนอดิเรกสนใจสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง เช่น เมล็ดสดไม่ใช่เมล็ดคั่วสำหรับ ที่ หว่าน สามารถรับ:

• ความภาคภูมิใจของจิมมี่: เมล็ดรับรองของ Arachis hypogaea จาก Sperli-Samen
• นักวิ่ง: หนึ่งในพันธุ์ถั่วลิสงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดและมีเมล็ดขนาดใหญ่พิเศษ
• เวอร์จิเนียส: ถั่วลิสงพันธุ์ต่างๆ มีเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก นิยมรับประทานเป็นถั่วลิสงกระป๋องคั่ว
• สเปน: เมล็ดเล็กรสอร่อยในเปลือกหุ้มเมล็ดสีน้ำตาลเหลือง เหมาะสำหรับการสกัดน้ำมันถั่วลิสง
• เรด เทนเนสซี วาเลนเซีย: เมล็ดเล็กหวาน เหมาะเป็นอาหารว่างหรือทำขนม

คำถามที่พบบ่อย

ถั่วลิสงเป็นถั่วหรือไม่?

คำถามนี้เป็นข้อโต้แย้ง ในทางพฤกษศาสตร์ พืชถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีเมล็ดที่รับประทานได้ ตามคำจำกัดความ แน่นอนว่าฝักเป็นผลไม้บาน อย่างที่คุณรู้จักจากถั่วหรือถั่ว กรณีนี้ไม่เกิดขึ้นกับฝักถั่วลันเตาเพราะมันเติบโตเป็นพืชผลที่ไม่ผลัดใบและไม่ปล่อยเมล็ด จากมุมมองทางสัณฐานวิทยา เหตุการณ์นี้ทำให้ถั่วลิสงกลายเป็นถั่วจริงๆ เหมือนกับวอลนัท

ถั่วลิสงคั่ว. มันทำงานอย่างไร?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการคั่วถั่วลิสงในเตาอบ ปูถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเปิดเตาอบที่ 150 องศา ย่างเมล็ดบนตะแกรงกลางประมาณ 60 นาที เปลี่ยนเมล็ดให้สม่ำเสมอเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล หรือคุณสามารถคั่วถั่วลิสงด้วยตัวเองในกระทะเคลือบได้ภายใน 20 นาที

ฉันแพ้ถั่ว ฉันต้องหลีกเลี่ยงถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วหรือไม่?

นักพฤกษศาสตร์กำหนดถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่ว ด้วยเหตุผลนี้ การแพ้ถั่วเปลือกแข็งไม่ได้แปลว่าการแพ้ถั่วลิสงเสมอไป อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากไม่สามารถตัดปฏิกิริยาการแพ้ออกได้อย่างสมบูรณ์ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้อาหารหลายอย่าง โปรดปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัวของคุณ

คุณยังสามารถกินถั่วลิสงที่มีราได้หรือไม่?

ไม่ โปรดทิ้งถั่วลิสงที่ขึ้นรา เชื้อรา Aspergillus flavus ไม่ได้อยู่บนผิวเมล็ดแต่แทรกซึมเข้าไปในตัวที่ติดเชื้อ ถั่วลิสงและผลิตสารพิษที่นั่นซึ่งอาจทำให้เกิดอาการพิษรุนแรงหลังการบริโภค สาเหตุ.

ถั่วลิสงมีผลดีต่อสุขภาพอย่างไร?

นักโภชนาการยืนยันว่าถั่วลิสงมีผลดีมากมายต่อสุขภาพ ใครก็ตามที่ชอบทานเมล็ดที่มีไขมันและมีแคลอรีสูงในปริมาณที่พอเหมาะสามารถคาดหวังที่จะป้องกันโรคหัวใจและ โรคระบบไหลเวียนเลือด ระดับคอเลสเตอรอลที่สมดุล ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย กระดูกแข็งแรงและดี อารมณ์. โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องไม่แพ้ถั่วลิสง

ถั่วลิสงมีสารอาหารอะไรบ้าง?

ถั่วลิสงเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่า ต่อถั่วลิสงดิบ 100 กรัม (ไม่คั่วและไม่ใส่เกลือ) ประกอบด้วย: โปรตีน 24 กรัม, เส้นใย 8 กรัม, โพแทสเซียม 658 มก., แมกนีเซียม 176 มก., วิตามินอี 10 มก. อย่างไรก็ตาม ไขมัน 50 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 8 กรัมทำให้ถั่วลิสงเป็นพลังงานระเบิดที่มีแคลอรีสูงถึง 564 กิโลแคลอรีหรือ 2341 กิโลจูล

ถั่วลิสงคั่วเหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดหรือไม่?

ไม่ ถั่วลิสงคั่วสูญเสียความสามารถในการงอกแล้ว เมื่อปลูกต้นถั่วให้ใช้เมล็ดถั่วลิสงดิบที่ไม่ผ่านการบำบัดและไม่ปอกเปลือก เฉพาะเปลือกหุ้มเมล็ดที่เคลือบแล้วเท่านั้นที่จะถูกลบออก มีจำหน่ายเมล็ดพันธุ์งอกจากร้านค้าปลีกเฉพาะทาง เช่น Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora หรือ Amazon

ถั่วลิสงเก็บเกี่ยวอย่างไร?

ถั่วลิสงพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อใบของต้นถั่วลิสงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา ยกโรงงานด้วย a ขุดส้อม ออกจากพื้นดินและสลัดโลก แขวนฝักให้แห้งในที่อบอุ่นและมีการป้องกันฝนเป็นเวลา 14 วันก่อนเปิดเปลือกหุ้มเมล็ดไม้