ประเภทของผักกาดหอม มีความต้องการสูงในการเพาะปลูกด้วยตนเอง หลายคนเจริญเติบโตได้ในอุณหภูมิต่ำ อ่านที่นี่ว่าสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นอ่อนไหวแค่ไหน
โดยสังเขป
- ผักกาดหอมบางชนิดยังทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด
- มีสลัดฤดูหนาวทนความเย็น
- อย่างไรก็ตาม การคัดเลือกมีจำกัด
- ผักกาดแก้วและแรดิชิโอของแกะเป็นผักกาดแก้วที่ไวต่อความเย็นมากที่สุด
- การปกป้องจากความหนาวเย็นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนานของพันธุ์ผักกาดหอมที่ไวต่อความเย็นจัด
เนื้อหา
- ความไวต่อความเย็นของสลัดยอดนิยม
- คำถามที่พบบ่อย
ความไวต่อความเย็นของสลัดยอดนิยม
มีสลัดฤดูร้อนและฤดูหนาวแม้ว่าจะไม่เพียงแค่ทนต่ออุณหภูมิต่ำเท่านั้น มีผักกาดหอมฤดูหนาวเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึงลบ 15 องศาเซลเซียส แต่ก็มีบางชนิดที่ชอบในฤดูร้อนเช่นกัน เก็บเกี่ยวได้บนเตียงในสภาพอากาศที่เย็นกว่าหรือกลางแจ้งในฤดูหนาว แม้ว่าจะไวต่อความหนาวเย็นก็ตาม ถูกต้อง
ประกาศ: อุณหภูมิต่ำสุดสูงสุดที่กล่าวถึงสำหรับผักกาดหอมแต่ละประเภทคือค่าเฉลี่ยที่ไม่คาดว่าจะมีอันตราย ควรใช้เป็นแนวทาง เฉพาะเมื่ออุณหภูมิต่ำลงอย่างมากเป็นระยะเวลานานเท่านั้นที่ควรย้ายผักกาดหอมไปยังที่ที่อุ่นกว่า
| ประเภทของผักกาดหอม | ไม่ไวต่อความเย็นถึง | เวลาปลูก |
|---|---|---|
| ปัตตาเวีย | 10 องศาเซลเซียส (สลัดไวต่อความเย็นมาก) | กลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคม |
| ชิกโครี | ลบ 10 องศาเซลเซียส | กลางเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม |
| ผักกาดใบโอ๊ค | 6 องศาเซลเซียส (ไวต่อความเย็นตามเงื่อนไข) | มิถุนายน |
| ผักกาดแก้ว | 10 องศาเซลเซียส (ไวต่อความเย็นมาก) | กลางเดือนพฤษภาคม |
| endive | ลบ 6 องศาเซลเซียส | กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม |
| ผักกาดแกะ | ลบ 15 องศาเซลเซียส | ตลอดทั้งปี |
| ผักกาดหอม | 6 องศาเซลเซียส (ไวต่อความเย็นตามเงื่อนไข) | กลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน |
| ราดซอส | ลบ 15 องศาเซลเซียส | กลางเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน (พันธุ์ต้น) ต้นเดือนกรกฎาคม (พันธุ์ปลาย) |
| arugula | ลบ 6 องศาเซลเซียส | มีนาคม/ต้นเดือนเมษายน |
| ผักกาดโรเมน | ลบ 5 องศาเซลเซียส | ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม |
| ตัดผักกาด | 6 องศาเซลเซียส (ไวต่อความเย็นตามเงื่อนไข) | ปลายเดือนมีนาคม/ต้นเดือนเมษายน |
| ฤดูหนาว purslane | ลบ 10 องศาเซลเซียส | กันยายนถึงกุมภาพันธ์ |
| ก้อนน้ำตาล | ลบ 8 องศาเซลเซียส | กลาง/ปลายเดือนมิถุนายน |
เคล็ดลับ: ด้วยกรอบเย็นทำให้ฤดูกาลสลัดกินเวลาเกือบตลอดทั้งปี ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปลูกผักกาดหอมฤดูหนาวในช่วงปลายปีและปลูกผักกาดหอมที่ไวต่อความหนาวเย็นในที่กำบังในฤดูใบไม้ผลิ
คำถามที่พบบ่อย
ผักกาดหอมของลูกแกะที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและแข็งแกร่งที่สุด ได้แก่ "Valentin", "Jade" และ "Dunkelgrüner Vollherziger"
ใช่. ขนแกะเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ปิดสลัดด้วยและพวกเขามีความไวต่อความเย็นน้อยกว่า การป้องกันความหนาวเย็นนี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิได้ถึงสามหรือสี่องศาเซลเซียส ด้วยวิธีนี้ ผักกาดหอมสามารถอยู่กลางแจ้งได้นานขึ้น และสามารถเก็บเกี่ยวได้
ไม่ ตามกฎแล้ว เมล็ดพืชจะไม่งอกแบบเย็น และขึ้นอยู่กับความหลากหลายนั้น ต้องใช้อุณหภูมิระหว่างสิบถึงสูงสุด 20 องศาเซลเซียสจึงจะงอก อย่างไรก็ตามเมล็ดของตัวอย่างที่ทนต่อความเย็นจัดจำนวนมากสามารถหว่านบนเตียงสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขามักจะอยู่รอดที่อุณหภูมิต่ำกว่าในระยะสั้นโดยไม่ได้รับบาดเจ็บ แต่จะงอกที่อุณหภูมิภายนอกที่สูงขึ้นเท่านั้น
