การคลุมเตียงผัก: คำแนะนำ & วัสดุคลุมดิน

การคลุมดินผักช่วยให้คุณประหยัดน้ำในสวนในขณะที่ปรับปรุงคุณภาพดินและช่วยให้ผักของคุณเติบโต คุณสามารถใช้ของเหลือที่สะสมในสวนได้อยู่แล้ว

ในทางตรงกันข้ามกับแปลงผัก คุณจะไม่พบดินเปล่าในธรรมชาติ เพราะมันจะเปราะบางต่อทุกองค์ประกอบ ดวงอาทิตย์ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและทำให้ดินแห้ง ลมทำให้ดินสึกหรอมากขึ้นเรื่อยๆ และฝนทำให้เกิดเปลือกหนาสีน้ำตาล สิ่งเหล่านี้ซึมเข้าสู่อากาศได้น้อยกว่าและเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะระบายออกแทนที่จะดูดซับน้ำ ธรรมชาติปกป้องตัวเองจากสิ่งนี้ด้วยการสร้างจุดดังกล่าวอย่างรวดเร็วด้วยพืชทุกชนิด อย่าง ไร ก็ ตาม ในสวน มี “วัชพืช” ที่ งอก ขึ้น ทุก หน ทุก แห่ง. ดังนั้นการคลุมดินเท่ากับคุณฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว สวนของคุณจะไม่มีที่ว่างอีกต่อไป และในขณะเดียวกัน การเจริญเติบโตของพืชที่ไม่ต้องการก็จะถูกระงับ

คุณควรคลุมเตียงผักหรือไม่?

การคลุมดินผักในสวนมีประโยชน์มากมาย

• ความเสี่ยงของการกัดเซาะจะลดลง ลมและฝนไม่สามารถกัดเซาะดินได้อย่างง่ายดายอีกต่อไป
• การระเหยและทำให้สูญเสียน้ำของพื้นผิวจะลดลง ดังนั้นคุณต้องรดน้ำน้อยลงอย่างมาก
• ความผันผวนของอุณหภูมิในดินมีขนาดเล็กลงเนื่องจากชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมดินและทำให้ดินใต้ผิวดินเย็นลงในฤดูร้อน แต่จะป้องกันและให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว
• สมุนไพรป่าหลายชนิดที่เป็นของ การงอกของแสง นับแต่ไม่กระตุ้นแสงที่จำเป็นสำหรับการงอก นั่นคือเหตุผลที่วัชพืชงอกน้อยลงอย่างมากในแปลงผักที่คลุมด้วยหญ้าอย่างเหมาะสม
• หากคุณใช้วัสดุคลุมด้วยหญ้าออร์แกนิก สิ่งนี้จะนำมาซึ่งข้อดีอื่นๆ เป็นอาหารสำหรับจุลินทรีย์และส่งเสริมชีวิตดินที่แข็งแรงและการก่อตัวของฮิวมัส นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน สารอาหารที่สำคัญสำหรับพืชก็จะถูกปล่อยออกมาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัสดุคลุมด้วยหญ้า ทำให้ใช้ปุ๋ยน้อยลง
• ของเหลือใช้ในสวน เช่น เศษหญ้า ก็สามารถนำมาใช้ได้อย่างสมเหตุสมผล ซึ่งเป็นการปิดวงจรของวัสดุในสวนของคุณเอง

ข้อผิดพลาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจทำให้เกิดปัญหามากกว่าที่จะแก้ไขได้เมื่อคลุมดินในสวนผัก ข้อเสียบางประการของการคลุมดินคือ:

• เมล็ดวัชพืชสามารถเข้าไปบนเตียงได้มากขึ้นอยู่กับวัสดุคลุมด้วยหญ้า
• เมื่อวัสดุที่ย่อยสลายได้ยาก เช่น เปลือกไม้หรือฟาง ย่อยสลาย สารอาหารก็สามารถถูกสกัดออกจากดินได้
• ชั้นคลุมด้วยหญ้าที่หนาเกินไปบางครั้งเริ่มเน่า ชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมและดินด้านล่างไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ ซึ่งส่งผลต่อชีวิตในดินที่แข็งแรง ในทางกลับกัน เชื้อโรคหลายชนิดเช่นราบางชนิดรู้สึกสบายมากในสภาวะเหล่านี้
• ในวัสดุคลุมดินบางชนิด เช่น กรรไกรตัดหญ้า สภาพนี้เหมาะสำหรับหอยทาก นี้สามารถนำไปสู่ภัยพิบัติที่แท้จริงของหอยทาก
• การคลุมดินจำกัดทางเลือกในการเพาะปลูกดินอย่างมาก: วัชพืช ซึ่งได้แก่ ชั้นของคลุมด้วยหญ้าที่สร้างขึ้นสามารถฉีกออกได้เท่านั้นและการใส่เมล็ดหรือปุ๋ยเม็ดจะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป ค่อนข้างเป็นไปได้
• กล้าไม้อ่อนและต้นอ่อนมีแนวโน้มที่จะถูกยับยั้งมากกว่าที่จะส่งเสริมให้เจริญเติบโตโดยการคลุมด้วยหญ้า

ผักชนิดใดที่ได้ประโยชน์จาก Mulch?

พืชที่รักความอบอุ่นที่ต้องการน้ำมากและไม่บังดินให้ประโยชน์อย่างมากในการคลุมด้วยหญ้าด้วยวิธีพิเศษ ได้แก่ แตงกวา (Cucumis sativus), ปาปริก้า (พริกชี้ฟ้า), มะเขือยาว (มะเขือม่วง) และ มะเขือเทศ (มะเขือม่วง). ที่นี่คลุมด้วยหญ้าคลุมยังป้องกันเม็ดฝนไม่ให้กระเด็นจากพื้นไปถึงต้นไม้ มีโอกาสติดเชื้อได้ ทำลายปลาย (Phytophthora infestans) เป็น. แม้กระทั่งระหว่างเด็กผู้ชาย กะหล่ำปลี (บราสซิก้า) ชั้นคลุมด้วยหญ้าเหมาะสม ต่อมาพวกเขาแรเงาพื้นดินด้วยใบไม้ขนาดใหญ่และไม่จำเป็นต้องคลุมดินอีกต่อไป

สำหรับพืชที่มีอวัยวะในการเก็บเกี่ยวระดับพื้นดิน คลุมด้วยหญ้าจะป้องกันไม่ให้ผลไม้นอนราบกับพื้นโดยตรงและสกปรก ตัวอย่างเช่น การคลุมดินของ บวบ (Cucurbita pepo ย่อย เปโป้ คอนวาร์ giromontiina) และ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria) สมเหตุสมผล.

สำหรับพืชที่มีระยะเวลาการเพาะปลูกสั้น เช่น หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส วาร์ sativus) คลุมด้วยหญ้าละเอียดสั้น ๆ ที่ทาบาง ๆ เหมาะสมกว่า พืชที่อยู่บนเตียงได้นานขึ้นสามารถคลุมด้วยวัสดุที่หยาบกว่าเช่นฟางได้ดี

แม้ว่าการคลุมดินโดยทั่วไปจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีพืชบางชนิดที่ไม่ควรคลุมด้วยหญ้า เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนหรือจากสเตปป์และทุ่งหญ้าสะวันนา หลายคนต้องการดินที่แห้งและอบอุ่นดังนั้นจึงไม่ยอมให้คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยความชื้น เหล่านี้รวมถึงสมุนไพรในสวนเช่น ไธม์ (ไธมัสขิง), ปราชญ์ (ซัลเวีย), โรสแมรี่ (โรสมารินัส officinalis) และ ลาเวนเดอร์ (Lavandula angustifolia).

ยังที่ หัวหอม (Allium cepa) คุณควรระมัดระวังมากขึ้นในการคลุมดิน ความแห้งแล้งเป็นสัญญาณให้หัวหอมเคลื่อนเนื้อหาของใบเข้าไปในหัวและปล่อยให้สมุนไพรตาย หากชื้นนานเกินไปในฤดูร้อน สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นและหัวหอมอาจเริ่มเน่าโดยตรงในทุ่งนาหรือจัดเก็บได้ยาก

การคลุมดินผักที่หอยทากชอบเยี่ยมชมสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นความผิดพลาดในสวนบางแห่ง: เนื่องจากวัสดุคลุมดินบางชนิด เช่น ฟางหรือหญ้าที่แผ่อย่างหนา ให้ที่อยู่ของศัตรูพืชที่น่ารำคาญ

คลุมด้วยหญ้าชนิดใดที่เหมาะกับแปลงผัก?

ด้วยตัวเลือกมากมายที่เป็นไปได้ วัสดุคลุมด้วยหญ้า คำถามที่คลุมด้วยหญ้าชนิดใดดีสำหรับแปลงผักนั้นไม่ง่ายที่จะตอบ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ในสวนของคุณและสิ่งที่สามารถรวมเข้ากับการทำสวนที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย เราได้รวบรวมรายชื่อวัสดุคลุมดินขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับแปลงปลูกผักและแปลงปลูก

ตัดหญ้าและหญ้า

กรรไกรตัดหญ้าเหมาะสำหรับการคลุมเตียงผัก มีราคาถูกและมักอุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูปลูก นอกจากนี้ยังค่อนข้างดีและมีไนโตรเจนอยู่มาก จึงสามารถเผาผลาญได้อย่างรวดเร็วโดยสิ่งมีชีวิตในดิน อย่างไรก็ตาม คุณควรปล่อยให้กรรไกรตัดหญ้าแห้งก่อนเกลี่ยให้ทั่ว มิฉะนั้น เสื่อเปียกที่เริ่มเน่าสามารถเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ เป็นการดีกว่าที่จะเกลี่ยชั้นบาง ๆ สักสองสามเซนติเมตรแล้วทำใหม่เป็นประจำเมื่อคุณเห็นดินอีกครั้ง นั่นคือทุกๆ 1 ถึง 2 สัปดาห์ ช่วยให้วัสดุแห้งอย่างเหมาะสมและชั้นคลุมด้วยหญ้าทั้งชั้นไม่หนาเกินไปเนื่องจากวัสดุเก่าถูกทำลายลงในขณะที่เติมจำนวนเล็กน้อยที่ด้านบน หากคุณใช้กิ่งตอนหญ้าแก่ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าหญ้ายังไม่ได้สร้างเมล็ด มิฉะนั้นจะสะสมในแปลงผักซึ่งมีแนวโน้มที่จะซ้ำเติมปัญหาวัชพืชมากกว่าที่จะแก้ปัญหา

ฟางข้าว

ฟางมีโครงสร้างหยาบ ช่วยปกป้องพื้นแต่ยังช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดี ข้อเสียของฟางคือปริมาณไนโตรเจนที่ค่อนข้างต่ำ และความเสี่ยงที่ฝนเป็นเวลานานจะทำให้ฟางเป็นแผ่นหนาและจะเริ่มเน่า ในสวนฟางเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีสำหรับผักที่ปลูกมาเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้มันคลุมบวบ มะเขือเทศ ฟักทอง สตรอเบอร์รี่ และพริก หากคุณใช้ฟางเป็นวัสดุคลุมดิน คุณควรพิจารณาสองสิ่งโดยเฉพาะ:

1. ใช้ฟางคลุมด้วยหญ้าอย่างเร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนเมษายนเมื่อดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากฟางมีน้ำหนักเบามาก จึงสะท้อนแสงได้ดีและพื้นด้านล่างจะอุ่นขึ้นอย่างช้าๆ สิ่งนี้สามารถขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นอ่อนโดยเฉพาะ
2. ฟางที่มีปริมาณคาร์บอนสูงทำให้สิ่งมีชีวิตในดินย่อยได้ยาก พวกเขาต้องการไนโตรเจนสำหรับสิ่งนี้ซึ่งพวกมันสกัดจากดินก่อน ในขั้นต้นนี้สามารถนำไปสู่การลดลงของไนโตรเจนที่พืชมีอยู่ ดังนั้นก่อนที่จะกางฟาง คุณควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่เน้นสารอินทรีย์ลงไปในดิน เช่น ผักของเราเหมาะกับผักแทบทุกชนิด ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นหลักและทำงานเมื่อเวลาผ่านไป คุณจึงปล่อยให้ชั้นคลุมด้วยหญ้าอยู่คนเดียวได้สักพัก นอกจากนี้ยังทำมาจากเศษพืชและปราศจากสัตว์

ตำแย

ตำแย (ลมพิษ) มักใช้ทำปุ๋ยคอกพืช หากพืชมีจำนวนมากในสวนของคุณ พวกมันก็สามารถใช้เป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้าที่อุดมด้วยไนโตรเจนได้ ตำแยจะเน่าเร็วมาก ดังนั้นคุณสามารถใช้ชั้นที่หนากว่าเล็กน้อยประมาณ 5 ถึง 10 ซม. โดยที่แน่นอนว่าในสวนมีตำแยเพียงพอ เช่นเดียวกับหญ้า คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เฉพาะส่วนที่ไม่มีเมล็ดของพืชที่มีตำแยที่กัด ตำแยที่กัดสามารถบดก่อนที่จะกระจายเพื่อให้ใช้งานได้เร็วขึ้น

ขนแกะ

ผ้าขนสัตว์เป็นปุ๋ยและคลุมด้วยหญ้าเป็นหลัก เป็นเวลานานมากแล้ว ที่ขนแกะมีค่าเกินกว่าจะใช้ในสวนได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ได้เปลี่ยนแปลงไปในทศวรรษที่ผ่านมา ดังนั้นขนสัตว์บางชนิดจึงถูกจัดว่าเป็นของเสียด้วยซ้ำ การใช้ขนแกะไม่เพียงแต่คุณทำสิ่งดีๆ ให้กับสวนของคุณเท่านั้น แต่คุณยังช่วยเหลือคนเลี้ยงแกะในพื้นที่ของคุณด้วย ข้อดีของขนแกะคือเก็บน้ำได้ค่อนข้างดี แต่หอยทากหลีกเลี่ยงได้และอุดมไปด้วยไนโตรเจน นอกจากนี้ยังมีผลการควบคุมอุณหภูมิ

ปุ๋ยหมัก

ปุ๋ยหมัก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคลุมดินผักที่หิวโหยและกินมาก มีค่าปุ๋ยสูงและมีลักษณะเหมือนดิน อย่างไรก็ตาม ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ปุ๋ยมากเกินไป สำหรับ ตัวป้อนที่อ่อนแอ และสมุนไพรส่วนใหญ่ไม่ควรใช้ปุ๋ยหมักเป็นวัสดุคลุมดิน ปุ๋ยหมักสุกเป็นอาหารเสริมอินทรีย์ที่ดีที่จะทิ้งไว้บนเตียงหลังจากฤดูปลูกสิ้นสุดลงและรวมเข้ากับดิน ตัวอย่างเช่น ปุ๋ยหมักที่ยังไม่สุกสามารถปูบนเตียงเปล่าได้ในฤดูใบไม้ร่วง มันครอบคลุมดินใต้ผิวดินในฤดูหนาวและมีการย่อยสลายเล็กน้อยเพื่อให้มีการสะสมของฮิวมัสและสารอาหารในดินในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อน ปุ๋ยหมักป้องกันความเย็นและระเหยได้น้อยกว่าวัสดุคลุมด้วยหญ้าชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ โรคและเมล็ดวัชพืชสามารถแพร่กระจายไปทั่วสวนด้วยปุ๋ยหมักเพราะส่วนใหญ่ เมื่อทำปุ๋ยหมักที่บ้าน อุณหภูมิไม่สูงพอที่จะมีเชื้อโรคและเมล็ดวัชพืช ที่จะฆ่า.

ฟิล์มคลุมด้วยหญ้า

ข้อดีของฟิล์มคลุมด้วยหญ้าคือการขจัดวัชพืชเกือบสมบูรณ์ ผักสะอาด และการระเหยของน้ำน้อยลง ภายใต้ฟิล์มคลุมด้วยหญ้าสีดำ ดินจะอุ่นเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ฟิล์มคลุมด้วยหญ้าส่วนใหญ่ทำจากพลาสติก ซึ่งหมายความว่าไม่เน่าและไม่มีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตในดินและโครงสร้างของดิน นอกจากนี้พวกเขาจะต้องถูกลบออกจากเตียงทุกฤดูใบไม้ร่วงและกำจัดและจัดหาอีกครั้งเป็นประจำ นอกจากนี้ พลาสติกจะเปราะเมื่อสัมผัสกับรังสียูวี ดังนั้นจึงมักเกิดขึ้นที่มีการกระจายเศษเหล็กขนาดใหญ่และเล็กในสวนและสิ่งแวดล้อม สิ่งนี้จะสร้างพลาสติกไมโครและมาโคร ซึ่งจะสลายได้ช้ามากเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ฟิล์มคลุมด้วยหญ้ามักใช้ในการปลูกผักเชิงพาณิชย์เพราะช่วยลดปริมาณงานที่เกี่ยวข้องกับการดูแลผักได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ ยังมีกระดาษฟอยล์ที่หลงเหลืออยู่บนเตียงในฤดูใบไม้ร่วงและค่อยๆ สลายตัวในดิน

เคล็ดลับ: การคลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้ลงในแปลงผักไม่เหมาะ เพราะมีไนโตรเจนน้อย แต่มีสารประกอบคาร์บอนจำนวนมากที่ย่อยสลายยาก นอกจากนี้ยังมี pH ที่ต่ำเกินไปสำหรับผักหลายชนิด ดังนั้นวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกในแปลงผักจะค่อยๆ สลายตัว ทำให้ดินขาดสารอาหารและทำให้สภาพการปลูกผักหลายชนิดแย่ลง อย่างไรก็ตาม สามารถใช้คลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้ในแปลงผักได้ ตัวอย่างเช่น ทางเดินในแปลงผักที่ทำจากไม้สนไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ยังใช้งานได้ยาวนานและยับยั้งวัชพืช ของเราเหมาะกับสิ่งนี้ เปลือกสนออร์แกนิค Plantura. ผลิตอย่างยั่งยืนในสหภาพยุโรปและมีมลพิษน้อยกว่าวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกทั่วไป

คำแนะนำในการคลุมดิน

โดยหลักการแล้วการคลุมเตียงผักสามารถทำได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม หลังจากหว่านหรือปลูกแล้ว ให้รอสักครู่ก่อนที่จะคลุมดินผัก ด้วยวิธีนี้ มันสามารถเติบโตได้ไม่กี่เซนติเมตรและไม่ถูกบังด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหรือกินโดยตรงโดยหอยทากที่อาจดึงดูด

เมื่อคลุมดินผัก คุณสามารถใช้ขั้นตอนต่อไปนี้เป็นแนวทาง:

1. เตรียมดินด้วยการกำจัดวัชพืชและคราดอย่างทั่วถึง ในกรณีวัสดุคลุมดินที่ย่อยสลายยาก เช่น ฟาง ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบระยะยาว เช่น ปุ๋ยของเรา ก็ควรใช้ ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura ถูกรวมเข้าไว้ด้วยกัน
2. หากดินแห้ง ควรรดเตียงให้ทั่วอีกครั้งก่อนคลุมดิน
3. จากนั้นสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมได้อย่างหลวม ๆ ความหนาขึ้นอยู่กับวัสดุที่คุณใช้ ควรใช้กรรไกรตัดหญ้าแบบบางเท่านั้น เช่น หนาไม่เกิน 2 ซม. ส่วนฟาง ขนแกะ ตำแย และปุ๋ยหมัก อาจมีขนาด 5 - 10 ซม.
4. คุณสามารถทิ้งเตียงไว้คนเดียวได้ในภายหลัง อย่างไรก็ตามควรตรวจสอบชั้นคลุมด้วยหญ้าเป็นประจำ ถ้าวัชพืชบางชนิดสามารถงอกผ่านวัสดุคลุมดินได้ ก็จะต้องถอนออก หากวัสดุคลุมดินลดลงและเริ่มมีกลิ่นเหม็น ควรถอดออกให้หมด
5. เมื่อคลุมด้วยหญ้าบางและส่วนใหญ่หมด ก็ถึงเวลาสำหรับคลุมด้วยหญ้าชั้นใหม่

เคล็ดลับ: คุณสามารถดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเมื่อคลุมเตียงและเรือนกระจก ในแปลงที่ยกสูง ดินมักจะแห้งอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสาเหตุที่การคลุมด้วยหญ้าก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

แนวทางการคลุมดินได้รับการพัฒนาและดำเนินการเพิ่มเติมในเพอร์มาคัลเชอร์ การคิดเป็นวัฏจักร การอนุรักษ์ทรัพยากร การสร้างฮิวมัส และการประหยัดน้ำเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเป้าหมายของการทำสวนแบบยั่งยืนนี้ เพอร์มาคัลเชอร์คืออะไรเราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมในบทความแยกต่างหาก