เมล็ดพันธ์ุ: คำอธิบายและประโยชน์

มีการเสนอพันธุ์ต้านทานเมล็ดพันธุ์ให้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติมากกว่าเมล็ดพันธุ์ลูกผสม แต่อะไรคือเมล็ดพันธุ์ที่มั่นคง และคุณรู้จักมันได้อย่างไร?

การปลูกพืชผลด้วยตัวเองและภายหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชถือเป็นสิ่งที่นิยมกันมาก เงื่อนไข เมล็ดพันธุ์คงที่ หรือ เมล็ดพันธุ์ ปรากฏขึ้นครั้งแล้วครั้งเล่า แต่ "เมล็ดพันธุ์" แท้จริงแล้วหมายความว่าอย่างไร และอะไรคือข้อดีและข้อเสียของเมล็ดพันธุ์? เรามาถึงจุดต่ำสุดของคำศัพท์และอธิบายความแตกต่างของเมล็ดพันธุ์ลูกผสม

เมล็ดแข็งคืออะไร?

เมล็ดคงที่หรือเมล็ดพันธุ์หมายถึงพืชที่สามารถขยายพันธุ์เพิ่มเติมด้วยโปรไฟล์พันธุ์ที่มีเสถียรภาพ ลูกหลานจากเมล็ดที่ได้รับมีลักษณะเหมือนกันและมีรูปร่างภายนอกเหมือนกันกับต้นแม่ นอกจากนี้พวกเขายังสามารถสร้างเมล็ดที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองได้

เมล็ดพันธุ์ต่าง ๆ เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสายพันธุ์ที่มีการผสมเกสรด้วยตนเองอย่างเด่นชัดหรือโดยเฉพาะเช่น

มะเขือเทศ (มะเขือม่วง), ถั่ว (Phaseolus ขิง) หรือ ถั่ว (Pisum sativum). การผสมเกสรด้วยตนเองยังทำให้สามารถผสมพันธุ์ข้ามพันธุ์ที่ไม่ใช่เมล็ดผสมเกสร เช่น ตระกูลฟักทอง (Cucurbitaceae)

ในทางตรงกันข้าม มีพันธุ์ลูกผสมที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์แบบเป้าหมายเดียวที่มีสองสายเลือดแท้ นั่นคือ พ่อแม่พันธุ์โฮโมไซกัส ลูกหลานทั้งหมดของไม้กางเขนนี้มีความเหมือนกันทางพันธุกรรมและด้วยเหตุนี้ทั้งหมดจึงมีลักษณะเหมือนกันทุกประการ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้พืชผลที่สม่ำเสมอด้วยเวลาออกดอกที่เท่ากัน ผลผลิตที่คาดการณ์ได้ และความต้านทานหรือความทนทานต่อโรค เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่อง เมล็ดพันธุ์ลูกผสม และค้นหาความหมายสำหรับศูนย์สวนและเกษตรกรในบทความพิเศษของเรา

ในการผสมพันธุ์ ความแตกต่างไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะระหว่างพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดเท่านั้น แต่ยังมีสิ่งที่เรียกว่าพันธุ์ผสมเกสรเปิดอีกด้วย บางครั้งพวกเขาเรียกว่า landraces และในความหมายกว้าง ๆ อยู่ในหมู่พันธุ์เปิดโล่ง ที่นี่ไม่มีการปรับปรุงและขยายพันธุ์โดยการปรับปรุงพันธุ์โดยเฉพาะ แทนที่จะได้เมล็ดพืชจากต้นแม่หลายต้นที่มีลักษณะตามที่ต้องการ ซึ่งอนุญาตให้ผสมพันธุ์กันอย่างดุเดือด พวกเขาทั้งหมดมีกลุ่มยีนเฉพาะ จึงเรียกว่า "ความหลากหลาย" แต่เข้ามา ลักษณะที่ปรากฏไม่สอดคล้องกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับพืชลูกผสมที่เหมือนกันทางพันธุกรรม เพราะฉะนั้น. อย่างไรก็ตาม เราสามารถพูดถึงความหลากหลายที่นี่ได้ เนื่องจากมีลักษณะที่รู้จักและแยกแยะได้จากพันธุ์อื่นๆ พันธุ์ที่ผสมเกสรเปิดมักพบในพันธุ์ผสมข้ามพันธุ์ เช่น ข้าวไรย์ (ซีเกลซีเรียล) หรือที่ กะหล่ำปลี (บราสซิก้า) ซึ่งการผสมเกสรด้วยตนเองจะลำบากมาก

ข้อดีของเมล็ดเปิดผสมเกสรคืออะไร?

พันธุ์เมล็ดแข็งนั้นดีเป็นพิเศษสำหรับกระเป๋าเงินและการรักษาความหลากหลายทางพันธุกรรม พันธุ์ต้องซื้อครั้งเดียวก็ซื้อได้ รับเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง และส่งต่อให้เพื่อนและคนรู้จัก ในการเปรียบเทียบ ลูกผสมไม่เพียงแต่มีราคาแพงกว่ามากในการซื้อเท่านั้น แต่ยังต้องซื้อซ้ำแล้วซ้ำอีก ลูกผสมมีชุดยีนเฉพาะเท่านั้น พวกมันมีความยากจนทางพันธุกรรม พูดได้เพราะความหลากหลายเกิดจากพวกเขาผ่านการผสมข้ามสายเลือดของพ่อแม่ พวกเขาได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับคุณสมบัติเฉพาะบางอย่าง - ดังนั้นบางครั้งพวกมันก็อยู่ในจุดสิ้นสุดของวิวัฒนาการหากตัวอย่างเช่นสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง

ในทางกลับกัน พันธุ์เมล็ดแข็งก็รักษาความหลากหลายไว้ได้ โดยคงไว้ซึ่ง “ลักษณะที่พึงประสงค์” ที่ อย่างไรก็ตาม ในบางสถานการณ์ ในกรณีของเชื้อโรคหรือสภาพอากาศ ข้อดี เสนอ. ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ เช่น 'Fuzzy Wuzzy' หรือ 'White Peach' ซึ่งใบ ลำต้น และผลมีขนดก ขนลดการระเหยของน้ำ ทำให้เป็นสายพันธุ์ที่ทนแล้งมากขึ้น แมลงจำนวนมากยังหลีกเลี่ยงใบมีขน ซึ่งมีโอกาสน้อยที่เพลี้ยจะกินหรือทำร้าย

ในบรรดาพันธุ์เปิดผสมเกสรยังมีสิ่งที่เรียกว่าพันธุ์ท้องถิ่นที่ได้รับการปลูกฝังในพื้นที่เฉพาะเป็นเวลาหลายปีและมีการจัดตั้งขึ้นในพื้นที่นี้ เวลาที่เหมาะจะปรับให้เข้ากับสภาพที่เป็นอยู่ เช่น มันฝรั่งพันธุ์ 'แบมเบอร์เกอร์ ฮอร์นเชน' หรือสวนผลไม้นานาพันธุ์

ข้อดีของเมล็ดแข็งโดยสรุป:

• สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยเมล็ดพืช
• การอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมและความหลากหลายของพันธุ์
• การอนุรักษ์พันธุ์ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
• พันธุ์ท้องถิ่น: เหมาะที่สุดสำหรับสภาพภูมิอากาศและสภาพดินบางอย่าง
• ไม่ต้องซื้อคืนทุกปี
• ส่งต่อสายพันธ์ที่ชอบให้เพื่อน

ในของเรา ชุดเมล็ดพันธุ์แพลนทูร่า มีเมล็ดอินทรีย์ที่เป็นของแข็งเท่านั้น ระเบียง สวนผัก หรือเตียงสมุนไพร ขึ้นอยู่กับชุด คุณสามารถทำซ้ำพันธุ์ที่รวมไว้ทั้งหมดด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับความหลากหลายของพันธุ์ที่มีสีสันทุกปี

เมล็ดแข็งก็มีข้อเสียด้วย? เมล็ดถาวรมีข้อดีหลายประการ แต่มีข้อเสียอยู่บ้างเมื่อเทียบกับเมล็ดพันธุ์ลูกผสม ตัวอย่างเช่น พันธุ์ที่แน่นต่อเมล็ดมักจะมีผลผลิตต่ำกว่า อ่อนแอต่อโรคหรือสุกไม่เท่ากัน คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรและสถานรับเลี้ยงเด็กที่ทำมาหากินจากการปลูกพืชผล

คุณจะระบุเมล็ดพันธุ์เปิดได้อย่างไร?

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ การระบุเมล็ดพันธุ์ที่ผสมเกสรแบบเปิดนั้นค่อนข้างง่าย เนื่องจากตามกฎหมายแล้ว พันธุ์ลูกผสมทั้งหมดต้องมีคำต่อท้าย "F1" ในชื่อพันธุ์ พันธุ์ทั้งหมดที่ไม่มีการเพิ่มนี้เป็นการพิสูจน์เมล็ดพันธุ์ พันธุ์ท้องถิ่นซึ่งบางส่วนได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคเฉพาะหรือโดยครอบครัวมานานหลายศตวรรษก็เป็นเมล็ดพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิด ผู้เผยแพร่งานอดิเรกอุทิศตนเพื่อรักษาและส่งต่อพันธุ์ที่ลืมไปบางส่วนเหล่านี้และเสนอให้แลกเปลี่ยนหรือซื้อในเทศกาลเมล็ดพันธุ์

สายพันธุ์ประวัติศาสตร์ที่ถูกแทนที่ในพืชสวนเชิงพาณิชย์โดยพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง แข็งแกร่งกว่า และง่ายต่อการเพาะปลูกก็นับเป็นพืชรากเปิด แม้แต่พืชป่าหรือวัฒนธรรมที่หายากมากซึ่งเกือบถูกลืมไปแล้วก็ยังเป็นเมล็ดที่มั่นคง เนื่องจากพวกมันไม่ได้ผ่านกรรมวิธีในการผสมพันธุ์ที่ลำบาก ก็เช่นกัน เชอร์วิลบีท (แชโรฟิลลัม บูลโพซัม) หรือ รากข้าวโอ๊ต (Tragopogon porrifolius) เสนอเป็นเมล็ดพืชผักแน่น

ตัวอย่างของมะเขือเทศที่เป็นของแข็งในอดีต ได้แก่ 'กุหลาบเบิร์น‘, ‘ราสเบอร์รี่ซิลีเซียน' หรือ 'ราชินีทองคำ‘. พันธุ์ใหม่ๆ มากมายจากสารอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะพันธุ์แบบไบโอไดนามิก เป็นพันธุ์ที่มีแนวคิดในการรีไซเคิลและสามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้เมล็ดพืชด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม

ในทางกลับกัน ไม่มีทางที่จะบอกได้จากต้นพืชหรือตัวเมล็ดเองว่าเป็นพันธุ์ที่ต้านทานต่อเมล็ดหรือไม่ จะเห็นได้ชัดเจนเมื่อมีการหว่านเมล็ดพันธุ์ลูกผสมด้วยตนเองในปีต่อไป ลูกหลานได้รับชุดยีนของผู้ปกครองหลายชุดดังนั้นจึงเติบโตไม่สอดคล้องกันเนื่องจากแต่ละเมล็ดมีจีโนมเฉพาะตัว พวกมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากในด้านความแข็งแรง เวลาออกดอก รูปร่างของผล ขนาดและสีตลอดจนรสชาติ

เมล็ดแข็งเป็นอินทรีย์เสมอหรือไม่?

เมล็ดแข็งไม่ได้หมายความโดยอัตโนมัติว่าเป็นเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ด้วย นอกจากนี้ "อินทรีย์" หมายถึงรูปแบบการเพาะปลูกของต้นแม่ที่ได้รับเมล็ด อย่างไรก็ตาม สำหรับนักเพาะพันธุ์ออร์แกนิกจำนวนมาก ปัจจุบันกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วที่พันธุ์ต้านทานเมล็ดจะนำไปเพาะปลูก แปรรูป และขยายพันธุ์ต่อไป ในกรณีของเมล็ดไบโอไดนามิก ความคงตัวของพันธุ์พืชก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน คุณต้องการ ซื้อเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ และทวีคูณโดยไม่ลังเล? ในของเรา ชุดเมล็ดพันธุ์แพลนทูร่า แน่นอน เราใช้เมล็ดออร์แกนิกคุณภาพเยี่ยมเท่านั้น - คุณสามารถเลือกได้ระหว่างพันธุ์กะทัดรัดสำหรับระเบียงและผักสวนที่ให้ผลผลิตสูง

ว่า เมล็ดพืชอินทรีย์ ได้รับการปลูกฝังและความแตกต่างของเมล็ดพันธุ์ทั่วไป คุณสามารถหาอ่านได้ในบทความพิเศษของเรา