การตกแต่งผลไม้สีฟ้าบนต้นไม้ดูน่าสนใจ ผลไม้บางชนิดกินได้และกินไม่ได้ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับนก เรานำเสนอ 17 พุ่มไม้และต้นไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงิน
โดยสังเขป
- บริโภคผลเบอร์รี่สีน้ำเงินที่กินได้ที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนเท่านั้น
- ผลเบอร์รี่สีเข้มส่วนใหญ่
- ไม้พุ่มและไม้ต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 200 ซม
- ผลไม้และดอกไม้เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของแมลง นก และสัตว์ป่า
- พุ่มไม้ป่าเช่นลูกแพร์หรือบลูเบอร์รี่ป่าให้ผลผลิตปานกลาง
สารบัญ
- ผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้ / เป็นพิษ
- จาก B ถึง J
- จาก K ถึง S
- ผลเบอร์รี่ที่กินได้ / กินได้
- จาก A ถึง F
- จาก M ถึง W
- คำถามที่พบบ่อย
ผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้ / เป็นพิษ
คุณควรละมือออกจากผลเบอร์รี่สีน้ำเงินของต้นไม้และพุ่มไม้เหล่านี้ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด มีความเสี่ยงต่ออาการพิษที่เป็นอันตรายถึงชีวิตหากบริโภคในปริมาณมาก
ประกาศ: โปรดจำไว้เสมอว่าปริมาณที่ต่ำกว่ามักจะเป็นพิษต่อเด็กและสัตว์เลี้ยง
จาก B ถึง J
ลูกเกดเลือด (ซี่โครงซี่โครง)
ลูกเกดเลือดเป็นไม้พุ่มประดับที่มีดอกสวยงามมาก มีพื้นเพมาจากแคลิฟอร์เนีย มีความทนทานต่อความเย็นจัด
- การเจริญเติบโตสูง: 150 - 200 ซม
- ดอก: ช่อดอกแบบช่อกระจุก สีแดงถึงชมพู
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: สีม่วงเข้ม, มีเปลือกน้ำฅาลสีน้ำเงิน, กลม, สูงถึง 10 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม
- ความเป็นพิษ: กินไม่ได้
เถาวัลย์บริสุทธิ์สามแฉก (พาร์เธโนซิสซัส ไตรคัสปิดาตา)
องุ่นบริสุทธิ์มักถูกเรียกว่า "ไวน์ป่า" ฤดูใบไม้ร่วงสีแดงของใบไม้นั้นมีเสน่ห์เป็นพิเศษ
- ความสูงการเจริญเติบโต: 800 - 1,000 ซม
- ดอก: สีเหลืองอมเขียว ออกเป็นช่อ
- ช่วงเวลาออกดอก: กรกฎาคม - สิงหาคม
- ผลเบอร์รี่: น้ำเงิน - ดำ, กลม, สูงถึง 8 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนตุลาคม
- ความเป็นพิษ: กินไม่ได้
เคล็ดลับ: เถาวัลย์อ่อนเหมาะสำหรับการทำอาคารสีเขียว
พรีเว็ตเงา (เห็ดหลินจือ)
ไพรเวทเป็นพืชป้องกันความเสี่ยงที่ได้รับความนิยมเนื่องจากเป็นป่าดิบและ เข้ากันได้ดีมาก เป็น. การตกแต่งผลไม้ซึ่งมนุษย์กินไม่ได้ถูกนกกินซึ่งก่อให้เกิดการแพร่กระจาย
- การเจริญเติบโตสูง: 300 - 600 ซม
- ดอก: สีขาว แตกง่าย
- ช่วงเวลาออกดอก: ปลายเดือนกรกฎาคม - กันยายน
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ, กลม, ยาวสูงสุด 10 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนกันยายน
- ความเป็นพิษ: กินไม่ได้
Barberry ของ Juliane (เบอร์เบอริส จูเลียน)
Barberry ของ Juliane ทำงานได้ดีในที่แห้ง เนื่องจากใบมีหนามขนาดใหญ่จึงมักเกี่ยวข้องกับ ฮอลลี่ (อเล็กซ์) สับสน
- การเจริญเติบโตสูง: 200 - 300 ซม
- ดอก: สีเหลือง เดี่ยว ออกเป็นช่อกระจุก
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - มิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ, น้ำค้างแข็ง, ยาวสูงสุด 8 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนตุลาคม
- ความเป็นพิษ: เป็นพิษเล็กน้อย
ประกาศ: Barberry พื้นเมือง (Berberis vulgaris) มีผลไม้สีแดงยาว เธอกินได้แต่ควรรับประทานแบบปรุงสุกเฉพาะในกรณีที่ท่านมีอาการท้องไส้ปั่นป่วนเท่านั้น
จาก K ถึง S
ไม้เลื้อยฝรั่ง (เฮเดราโคลชิกา)
ไม้เลื้อยเป็นสินทรัพย์ในสวนเนื่องจากเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับแมลงในช่วงปลายปี เมื่อเปรียบเทียบกับไม้เลื้อยพื้นเมือง (Hedera helix) ผลของไม้เลื้อยคอเคเชียนมักจะมีสีน้ำเงิน
- ความสูงการเจริญเติบโต: 500 - 700 ซม
- ดอก: สีเขียว-เหลือง เดี่ยว ออกเป็นพวง
- ช่วงเวลาออกดอก: กันยายน - ตุลาคม
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ 5 - 9 มม. กลม
- เวลาสุก: ตุลาคม – มีนาคม
- ความเป็นพิษ: เป็นพิษ
หมอน Barberry (เบอร์เบอริส แคนดิดูลา)
ด้วยใบที่เขียวตลอดปีซึ่งมีสีขาวอยู่ข้างใต้ สตรอเบอร์รีหิมะจึงเป็นไม้พุ่มที่น่าดึงดูดตลอดทั้งปี มันอยู่ในกลุ่มของพุ่มไม้และต้นไม้บลูเบอร์รี่ที่มีดอกไม้สดใสเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับแมลงในฤดูใบไม้ผลิ
- ความสูงการเจริญเติบโต: 80 - 100 ซม
- ดอกไม้: รูประฆังสีเหลืองทอง
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - มิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ, น้ำค้างแข็ง, ยาว 2 - 3 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน
- ความเป็นพิษ: เป็นพิษเล็กน้อย
บิลเบอร์รี่ที่ลุ่ม (วัคซีนยูลิจิโนซัม)
ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังเนื่องจากอาจสับสนกับบลูเบอร์รี่ป่าได้ง่าย คุณสามารถจำแนกบิลเบอร์รี่ได้จากรูปทรงที่ค่อนข้างเป็นวงรี กิ่งสีน้ำตาล และใบไม้สีเขียวอมฟ้าที่มีขอบทั้งหมด
- ความสูงการเจริญเติบโต: 60 - 80 ซม
- ดอก: สีขาวอมชมพู รูประฆังคว่ำ
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - มิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงิน, น้ำค้างแข็ง, ยาว 6 - 8 มม., เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนสิงหาคม
- ความเป็นพิษ: เป็นพิษในปริมาณมาก
ประกาศ: ความเป็นพิษของบิลเบอร์รี่ที่ลุ่มยังไม่ได้รับการชี้แจงอย่างแน่ชัด ดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้บริโภค
เซเดบอม (จูนิเปอร์รัส ซาบีน่า)
ต้นซาเดะมีความทนทานต่อการตัดแต่งกิ่งมาก จึงมักถูกใช้เป็นไม้ประดับในสวนสไตล์ญี่ปุ่น แม้ว่าต้นเสม็ดจะไม่ต้องการมาก แต่ก็ไม่ค่อยออกผล
- ความสูงการเจริญเติบโต: 50 - 60 ซม
- ดอกไม้: ไม่เด่น, สีเหลือง, รูประฆัง
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินอมเทา รูปไข่หรือทรงกลม พรุน 5 - 7 มม.
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนสิงหาคม
- ความเป็นพิษ: เป็นพิษมาก
ประกาศ: ต้น Sade มักสับสนกับต้นจูนิเปอร์พื้นเมือง (Juniperus communis) อย่างไรก็ตามใบนี้มีหนามและกัดไม่เป็นที่พอใจ
ผลเบอร์รี่ที่กินได้ / กินได้
ค้นพบผลเบอร์รี่สีน้ำเงินต่อไปนี้บนพุ่มไม้และต้นไม้ คุณสามารถเข้าถึงได้โดยไม่ลังเล
จาก A ถึง F
บลูเบอร์รี่อเมริกัน (วัคซีนคอริมโบซัม)
บลูเบอร์รี่อเมริกันมีความเกี่ยวข้องกับบลูเบอร์รี่พื้นเมือง แต่เนื้อของมันมีสีอ่อน อย่างไรก็ตาม ในสวน บลูเบอร์รี่อเมริกันเป็นที่ต้องการเนื่องจากง่ายต่อการเพาะปลูกและให้ผลที่ใหญ่กว่า
- การเจริญเติบโตสูง: 100 - 150 ซม
- ดอกไม้: เรียบง่าย สีชมพูอ่อน
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - มิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: น้ำเงินเข้ม, ฝ้า, กลม, 6 - 8 มม
- เวลาสุก: ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม
- ความเป็นพิษ: กินได้
สายน้ำผึ้งสีน้ำเงิน (Lonicera caerulea)
สายน้ำผึ้งสีน้ำเงินเป็นพืชที่ไม่ต้องการมากและดูแลง่าย ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับดินที่มีปัญหาเป็นสีเขียวซึ่งมีเนื้อไม่ติดมันหรือเป็นหิน
- ความสูงการเจริญเติบโต: 100 - 200 ซม
- ดอก: สีเหลืองถึงขาว เดี่ยว รูปถ้วย
- ช่วงเวลาออกดอก: ต้นเดือนเมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ, กลมถึงรูปไข่, มีน้ำค้างแข็ง, มีเนื้อ
- เวลาสุก: พฤษภาคม – มิถุนายน
- ความเป็นพิษ: กินได้
ผลไม้ชนิดหนึ่ง (นิกายรูบัส. รูบัส)
ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวของแบล็กเบอร์รี่สีน้ำเงินดำ จริงๆ แล้วไม่ใช่ผลเบอร์รี่ในแง่พฤกษศาสตร์ แต่เรียกว่าผลรวม อย่างไรก็ตาม ไม้ป่าน่าจะเป็นไม้พุ่มและต้นไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงินที่รู้จักกันดีที่สุดชนิดหนึ่ง
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 200 ซม
- ดอกไม้: สีขาว ไม่ค่อยมีสีชมพู
- ช่วงเวลาออกดอก: ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนสิงหาคม
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงิน-ดำ ประกอบด้วย drupes เชื่อมต่อกันจำนวนมาก สูงถึง 30 มม
- เวลาสุก: กรกฎาคม – ตุลาคม
- ความเป็นพิษ: กินได้
เคล็ดลับ: พุ่มไม้หนามสามารถแพร่กระจายในสวนได้อย่างรวดเร็ว เราจึงแนะนำให้ปลูกแบบมีเหง้ากั้น
ลูกแพร์ลูกแพร์จริง (Amelanchier Ovalis)
ผลผลิตของลูกแพร์ค่อนข้างเล็ก แต่ผลไม้นั้นมีกลิ่นหอมมากกว่า เมื่อสุกเต็มที่ ลูกแพร์จะหวานและมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึง ของลูกพลัม.
- การเจริญเติบโตสูง: 180 - 350 ซม
- ดอกไม้: เรียบง่ายสีขาว
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: แดงเข้มถึงดำ-น้ำเงิน, ฝ้า, กลม, สูงถึง 10 มม
- เวลาสุก: กรกฎาคม – สิงหาคม
- ความเป็นพิษ: กินได้
จาก M ถึง W
มะฮอกกานี (มะฮอกกานี aquifolium)
มาโฮเนียเป็นไม้พุ่มประดับที่ได้รับความนิยม แต่ผลเบอร์รี่ทาร์ตของมันก็กินได้เช่นกัน พวกมันมีสารอัลคาลอยด์ที่ถูกทำลายโดยการปรุงอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรรับประทานผลไม้หลังจากผ่านความร้อนแล้วเท่านั้น
- ความสูงการเจริญเติบโต: 80 - 120 ซม
- ดอกไม้: สีเหลืองทอง เรียบง่าย รูปองุ่น
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: สีม่วงดำ แตกกิ่งสีน้ำเงิน ใหญ่เท่าทายาท ผลกลม
- เวลาสุก: ตั้งแต่เดือนสิงหาคม
- ความเป็นพิษ: ปรุงสุกกินได้
เมย์เบอร์รี่ (Lonicera คัมต์ชาติกา)
เดิมทีเมย์เบอร์รี่มาจากไซบีเรียและค่อยๆ ก่อร่างสร้างตัวที่นี่ในฐานะผลไม้เบอร์รี่ที่กินได้ มีความแข็งแรงมากและทนอุณหภูมิได้ถึง -45°C
- การเจริญเติบโตสูง: 100 - 150 ซม
- ดอกไม้: สีเหลืองอมเขียว เรียบง่าย รูปกรวย
- เวลาออกดอก: มีนาคม
- ผลเบอร์รี่: สีฟ้าอ่อนถึงสีน้ำเงินดำ เปลือกแข็ง รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 8 - 31 มม. รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทรงกระบอก
- เวลาสุก: พฤษภาคม – มิถุนายน
- ความเป็นพิษ: ปรุงสุกกินได้
หนามดำ (พรูนัส สปิโนซา)
Blackthorn มักถูกจัดว่ากินไม่ได้ แม้ว่าผลไม้จะกินได้. อย่างไรก็ตาม พวกมันจะมีกลิ่นหอมก็ต่อเมื่อมีน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้น จะรู้สึกไม่สบายปากเป็นพิเศษและถูกอธิบายว่าเป็นขนยาว
- การเจริญเติบโตสูง: 150 - 400 ซม
- ดอก: สีขาว ดอกเดี่ยว
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: น้ำเงิน - ดำ, กลม, 6 - 18 มม., น้ำค้างแข็ง
- เวลาสุก: ตุลาคม – พฤศจิกายน
- ความเป็นพิษ: กินได้
เคล็ดลับ: มักพบหนามดำเป็นไม้ป่าตามชายป่า สามารถแพร่กระจายได้ง่ายจากการปักชำในฤดูใบไม้ร่วง
ต้นสนชนิดหนึ่ง (จูนิเปอร์รัสคอมมูนิส)
จูนิเปอร์เบอร์รี่ใช้เวลาสามปีในการทำให้สุกเต็มที่ เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำเงินเป็นสีน้ำเงินเข้มจนเกือบเป็นสีดำ
- ความสูงการเจริญเติบโต: 50 – 250 ซม
- ดอก: ดอกตัวผู้สีเหลือง ดอกตัวเมียไม่เด่น
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายน - พฤษภาคม
- ผลเบอร์รี่: สีน้ำเงินดำ pruinose กลม 4 - 5 มม
- เวลาสุก: ในปีที่สามประมาณปลายฤดูร้อน
- ความเป็นพิษ: กินได้
ประกาศ: ในหลายภูมิภาค ต้นสนชนิดหนึ่งได้รับการคุ้มครองตามธรรมชาติเนื่องจากผลไม้มีระยะเวลาสุกนาน รูปแบบการเพาะปลูกที่กินได้มักมีจำหน่ายทั่วไป
ฟอเรสต์บลูเบอร์รี่ (วัคซีนไมร์ทิลลัส)
ที่สามารถพบบลูเบอร์รี่ได้ ป่าเคยเป็นทุ่งหญ้าเพราะต้องการพืชพันธุ์เปิด เนื่องจากทุ่งหญ้าในป่าหายากขึ้นเรื่อย ๆ ประชากรตามธรรมชาติจึงลดลง
- ความสูงการเจริญเติบโต: 40 - 60 ซม
- ดอก: เขียว-แดง ดอกเดี่ยว
- ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคม - มิถุนายน
- ผลเบอร์รี่: อ่อนถึงน้ำเงินเข้ม กลม 4 - 8 มม
- เวลาสุก: กรกฎาคม - กันยายน
- ความเป็นพิษ: กินได้
คำถามที่พบบ่อย
ใช่ ไม้พุ่มและต้นไม้ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการปลูกในกระถาง อย่างไรก็ตาม ผลผลิตของไม้พุ่มที่กินได้มักจะต่ำกว่ามาก เมื่อปลูกในกระถาง คุณต้องแน่ใจว่ามีน้ำและสารอาหารเพียงพอ ในฤดูหนาวรูตบอลต้องได้รับการปกป้องแม้กับพืชที่ทนความเย็นจัด
ขอแนะนำให้ล้างผลเบอร์รี่ที่เก็บมาจากป่าก่อนบริโภคเสมอ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ขจัดสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงที่จะหยิบจับเชื้อโรคขนาดเล็ก เช่น พยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอก
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นไปได้สำหรับสปีชีส์ส่วนใหญ่ แต่มีราคาแพงมาก นอกจากนี้ สำหรับบางสายพันธุ์ การผสมข้ามสายพันธุ์กับสายพันธุ์อื่นไม่สามารถตัดออกได้ การขยายพันธุ์ทำได้ง่ายกว่าโดยการปักชำ การปักชำ หรือหน่อ ต้นอ่อนที่ได้จากวิธีนี้มักจะผลิตบลูเบอร์รี่เดี่ยวๆ ได้เร็วกว่าการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด