ปราชญ์ใดที่บึกบึน? 17 พันธุ์ Hardy Sage

Sage เป็นหนึ่งในพืชที่อุดมไปด้วยสายพันธุ์ เหล่านี้รวมถึงนักปราชญ์ในครัวที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับรูปแบบไม้ประดับที่มีกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์มากมาย แต่ผู้รอบรู้พันธุ์ใดที่แข็งกระด้างในประเทศนี้?

ปราชญ์ครัวฮาร์ดี

Apothecary Sage (Salvia officinalis 'ไม่ใช่ดอกไม้')

นักปราชญ์ผู้บึกบึนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณใช้มันเท่านั้น เก็บเกี่ยว ต้องการใช้

• การเจริญเติบโต: กราบถึงยอดคล้ายเบาะ สูง 40 ถึง 60 ซม
• Blossom: ไม่มีรูปแบบดอกไม้
• ใบ: สีเขียวอมเทา รูปไข่ รูปขอบขนาน
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -11 °C

นักปราชญ์ที่แตกต่างกัน (Salvia officinalis 'อิกเทอริน่า')

ชื่อนี้บอกอะไรได้มากมายเกี่ยวกับสีสันของใบไม้ที่สวยงามและตัดกันของพันธุ์เซจพันธุ์บึกบึนนี้

• การเจริญเติบโต: เป็นพุ่มคล้ายเบาะ เป็นกอ สูง 25-40 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม สีฟ้าอมม่วง
• ใบ รูปขอบขนาน รูปไข่ สีเขียวเหลืองแตกต่างกัน มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: สั้นลงถึง -11 °C

เคล็ดลับ: ทั้งเซจสามสีและเหลืองเขียวมีไว้ประดับในอ่างและหม้อโดยเฉพาะ

ปราชญ์ไตรรงค์ (Salvia officinalis 'ไตรรงค์')

นักปราชญ์ตัวจริงที่หลากหลายนี้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษเนื่องจากมีการตกแต่งด้วยใบไม้ที่แปลกตา

• การเจริญเติบโต: คล้ายเบาะ ตั้งตรง เป็นพุ่ม สูง 30 ถึง 60 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงสิงหาคม ดอกสีม่วง
• ใบไม้: รูปไข่, หยาบ, tomentose, สีเขียว, สีขาว - ม่วงแตกต่างกัน, มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -10 °C ปกป้องฤดูหนาวได้เล็กน้อยในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งมาก

ประกาศ: นักปราชญ์ที่แตกต่างกันนั้นไม่ค่อยแข็งแกร่งเท่าพันธุ์ใบเขียวและควรได้รับการปกป้องในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น

ปราชญ์ทั่วไป (Salvia officinalis)

ปราชญ์สามัญและพันธุ์ต่าง ๆ ของมันมีคุณสมบัติที่ดีและมีชื่อเสียงมากในฐานะพืชสมุนไพรและยา

• การเจริญเติบโต ตั้งตรง เป็นพวง เป็นกอ สูง 30 ถึง 60 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงสิงหาคม ดอกเรียบง่าย ขอบปากสีม่วง หนามแหลมผิด
• ใบ: เขียวตลอดปี รูปไข่ มีขนนุ่ม ขอบใบมีซี่ฟัน มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -28 °C

เคล็ดลับ:ตัดเล็กน้อย หลังดอกบาน ผลกระปรี้กระเปร่า สำหรับพืชชนิดนี้

ปราชญ์ม้วน (Salvia officinalis 'คริสปา')

ปราชญ์หยิกยังโดดเด่นเนื่องจากลักษณะพิเศษของใบ

• การเจริญเติบโต: เป็นพุ่มแบน สูง 40 ถึง 50 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม ดอกปากสีม่วงอมน้ำเงิน
• ใบ: รูปไข่ สีเขียวอมเทา หยิกเป็นลอน มีขนนุ่ม กลิ่นหอมดีมาก
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -23 °C

ปัญญาชนสีม่วง (Salvia officinalis 'จ้ำม้ำ')

ใบไม้ประดับและยอดสีม่วงของปราชญ์ผู้แข็งแกร่งนี้ก็สะดุดตาเช่นกัน

• การเจริญเติบโต: เป็นพุ่ม ขึ้นเป็นกอ ประมาณ. 40 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม ดอกตูมสีม่วง อาจออกดอกครั้งที่สองในเดือนกันยายน
• ใบ: มีกลิ่นหอม, สีม่วงอมม่วงเมื่ออ่อน, ต่อมาเป็นสีเขียวอมเทา, แต่งแต้มด้วยสีม่วง, ยอดสีม่วง
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: น้ำค้างแข็งแข็งตัวได้ถึง -10 °C การป้องกันในฤดูหนาวที่เบาบาง

Sage 'Extracta' (ซัลเวียออฟฟิซินาลิส)

พันธุ์เซจที่ทนทานเป็นพิเศษนี้ให้คะแนนด้วยปริมาณน้ำมันหอมระเหยสูงและรสชาติที่เข้มข้นมาก

• การเจริญเติบโต ตั้งตรง เป็นกอ แตกกิ่งก้านมาก สูง 30 ถึง 50 ซม
• ดอกไม้: พฤษภาคม ดอกไม้ปากสีฟ้าอมม่วง
• ใบ: รูปไข่ สีเขียวอมเทา มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -23 °C

ประกาศ: เนื่องจากมีพลังในการแต่งกลิ่นที่แรงเป็นพิเศษ จึงต้องใช้ใบเพียงไม่กี่ใบ เพื่อให้พืชต้นเดียวมักจะเพียงพอสำหรับการใช้งานตามปกติ

ปราชญ์เงิน (Salvia argentea)

เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของมัน จึงเป็นเซจประเภทที่ค่อนข้างแปลกซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไปของพืชเซจชนิดอื่นๆ

• การเจริญเติบโต: เป็นพวง รูปคล้ายดอกกุหลาบ แตกกอเป็นกอ สูง 60 ถึง 70 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม เรียบง่าย สีขาว ออกเป็นช่อ
• ใบ: สีเขียวอมเทา รูปไข่ มีรอยหยัก มีขนละเอียด
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -28 °C

เคล็ดลับ: หากช่อดอกออกก่อนกำหนด ต้นจะคงอยู่ในปีต่อไป ถ้าคุณปล่อยให้มันบาน มันจะตายในฤดูใบไม้ร่วง

นักปราชญ์ชาวสเปน (Salvia lavandulifolia) 

ความหลากหลายนี้เป็นไม้ยืนต้นประดับยอดนิยมและในขณะเดียวกันก็เป็นสมุนไพรชาที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับสมุนไพรในครัวและเครื่องเทศ

• การเจริญเติบโต: กะทัดรัด ตั้งตรง เป็นพุ่ม สูง 30 ถึง 60 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงสิงหาคม ดอกสีม่วง
• ใบ: สีเขียวอมเทา รูปใบหอก มีกลิ่นหอม
• ความแข็ง: ต่ำถึง -17 °C

ประกาศ: แม้ว่าพันธุ์นี้จะทนทาน แต่พันธุ์นี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าลาเวนเดอร์ลีฟเซจเนื่องจากรูปร่างของใบ แต่สามารถแข็งตัวกลับคืนสู่สภาพเดิมในฤดูหนาวที่รุนแรงเป็นพิเศษ แต่จะแตกหน่ออีกครั้งในปีหน้า

Marsh Sage (ซัลเวีย uliginosa)

ตรงกันข้ามกับเซจประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ สปีชีส์นี้หรือที่เรียกว่า "เปปเปอร์เซจ" ชอบพื้นผิวที่ชื้นมากกว่าสด

• การเจริญเติบโต: ตั้งตรง เป็นพวง ทรงพุ่ม 70 ถึง 120 ซม
• ออกดอก: สิงหาคมถึงตุลาคม สีฟ้าขอบปากสีขาว
• ใบ: รูปใบหอกแคบ กลิ่นหอมเผ็ด รสพริกไทย
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: สูงสุดประมาณ -15 ℃

Meadow Sage (ซัลเวีย pratensis)

นักปราชญ์นี้แข็งแกร่งมากและมีรสชาติที่อ่อนโยนกว่านักปราชญ์ในสวน

• การเจริญเติบโต: ตั้งตรง เป็นไม้ล้มลุก สูง 40 ถึง 60 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงสิงหาคม, ดอกสีน้ำเงิน, ก้นหอย
• ใบ: ผลัดใบ สีเขียวเข้ม รูปใบหอกกว้าง มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -40 °C

ประกาศ: เพื่อที่จะใช้แสงอาทิตย์ให้เกิดประโยชน์สูงสุด พืชจะเปลี่ยนตำแหน่งของใบเมื่อดวงอาทิตย์เคลื่อนที่

ปราชญ์คนแคระ (Salvia officinalis 'นานา อัลบา')

ปราชญ์ทั่วไปที่หลากหลายนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่อยู่ที่สีของดอกไม้

• การเจริญเติบโต: เล็ก ตั้งตรง กะทัดรัด 20 ถึง 40 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม ดอกสีขาว
• ใบ: สีเขียวอ่อน รูปใบหอก มีกลิ่นหอม
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -23 °C

สายพันธุ์ปราชญ์ไม้ประดับบึกบึน

Cashmere Sage (ซัลเวีย ฮินส์)

ในที่มีแดดจัด เตียงยืนต้น และด้วยการจัดหาน้ำอย่างสม่ำเสมอ นักปราชญ์ผู้แข็งแกร่งผู้นี้จึงมีรูปร่างที่ดี

• การเจริญเติบโต ตั้งตรง เป็นกอ แตกกิ่ง 60-90 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงกรกฎาคม ดอกกระเจียวสีฟ้าอ่อน
• ใบไม้: รูปไข่ถึงเส้นหยัก สีเขียวอมเทา ขอบใบหยักเป็นหยัก
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -23 °C

Caucasian Sage (ซัลเวีย canescens)

พันธุ์เซจพันธุ์บึกบึนนี้ดูแลง่าย แต่ควรได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศที่เปียกชื้นในฤดูหนาวและแสงแดดในฤดูหนาว

• การเจริญเติบโต: ตั้งตรง หลวม คล้ายดอกกุหลาบ 10 ถึง 20 ซม
• ดอกไม้: พฤษภาคมถึงมิถุนายน สีน้ำเงิน สองกลีบ
• ใบไม้: มีขนสีเงิน, ขอบหยัก, ดอกกุหลาบ
• ความแข็ง: -12 ถึง -17 °C

ประกาศ: เนื่องจากสีของใบจึงมักถูกเรียกว่า "Grey Sage"

Sticky Sage (ซัลเวียกลูติโนซา)

ในขณะที่สปีชีส์ส่วนใหญ่ชอบความอบอุ่นและแสงแดดมาก นักปราชญ์ผู้แข็งแกร่งนี้ชอบที่ร่มบางส่วนมากกว่าสถานที่ที่มีร่มเงา

• การเจริญเติบโต ตั้งตรง เป็นกอ เหมาะสำหรับขยายพันธุ์ สูง 40 ถึง 100 ซม
• ดอกไม้: กรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกสีเหลือง
• ใบไม้: หยัก, รูปลูกศร
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -28 °C

ปราชญ์ Whorled (Salvia verticillata)

นักปราชญ์ที่อดทนนี้ให้คะแนนด้วยการออกดอกที่ยาวนานและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงไม่เพียงเป็นทรัพย์สินที่แท้จริงสำหรับสวนธรรมชาติเท่านั้น

• นิสัย: กราบตัวตรง กอใหญ่ สูง 40-60 ซม
• ดอกไม้: พฤษภาคมถึงกันยายน สีม่วงอมม่วง กลิ่นหอมอ่อนๆ
• ใบไม้: cordate, pinnate, ขอบบาก
• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: ลดลงถึง -23 °C

Woodland Sage (ซัลเวีย เนโมโรซา)

ไม้ยืนต้นประดับที่น่าดึงดูดและแตกต่างนี้สามารถสร้างความประทับใจให้กับดอกบานที่สองหากดูแลอย่างเหมาะสม

• การเจริญเติบโต: ตั้งตรง แข่งขันได้ 30 ถึง 60 ซม
• ดอกไม้: มิถุนายนถึงสิงหาคม สีขาว ชมพู ม่วงหรือน้ำเงินแล้วแต่พันธุ์ มีกลิ่นหอม
• ใบไม้: ดอกกุหลาบ, สีเขียว, รูปใบหอก, ฟัน
• ความแข็ง: ลดลงถึง -34 °C

ประกาศ: มักพบได้ในร้านค้าภายใต้ชื่อ "grove sage"

คำถามที่พบบ่อย