Tulsi: พืช การดูแล และการใช้

Tulsi (หรือที่รู้จักกันในชื่อ Holy Basil) เป็นตำนานและเติบโตได้ดีที่นี่ รสเผ็ดหวานของมันไม่เพียงปรากฏในชาสมุนไพรเท่านั้น เครื่องเทศ Tulsi และ Tulsi เพสโต้ก็เป็นสิ่งที่พิเศษเช่นกัน

ทูลซีเป็นที่รู้จักในฐานะ "สมุนไพรศักดิ์สิทธิ์" ในศาสนาฮินดู มีบทบาทในพิธีทางศาสนาและเป็นสัญลักษณ์ของการปกป้องจากสวรรค์ สมุนไพร Tulsi กล่าวกันว่ามีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นเดียวกับชา Tulsi เครื่องเทศหรือน้ำมัน ด้วยการดูแลที่เหมาะสม พืชสามารถเติบโตได้ที่นี่ ค้นหาที่มาของทูลซี วิธีปลูก และสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกที่นี่

Tulsi: ที่มาและลักษณะเฉพาะ

กะเพราอินเดีย (Ocimum tenuiflorum ซิน ถ้ำ Ocimum) เป็นพันธุ์ไม้สกุลกะเพรา (ท้ายสุด) และมีบทบาทเหนือสิ่งอื่นใดในเอเชีย เป็นที่รู้จักกันว่า tulsi, king basil หรือ Holy basil และแพร่หลายตามธรรมชาติในเอเชียเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน Tulsi สามารถเติบโตได้สูงถึง 100 ซม. และเป็นไม้ยืนต้น - แต่ไม่ทนต่อความเย็นจัด โหระพาสายพันธุ์นี้มีขนดก ก้านสีแดงเล็กน้อยซึ่งเติบโตตรงข้ามกับใบสีเขียว เหล่านี้มีต่อมขนละเอียดและเรียวเล็กลง ตรงกันข้ามกับสิ่งที่เรารู้

โหระพา (Ocimum บาซิลิคัม) ใบกะเพราอินเดียมีลักษณะเป็นฟันปลา นอกจากนี้ยังมีสีเข้มกว่าและบางกว่าญาติเล็กน้อย เช่นเดียวกับ Ocimum บาซิลิคัม ก่อตัวเป็นช่อดอกที่ปลาย Tulsi เหล่านี้มีความยาว 6 ถึง 8 ซม. และแต่ละดอกมี 6 ดอกในวงปลอม ดอกไม้ Tulsi มักจะมีกลีบสีม่วงและไม่ค่อยขาว และทำให้ Tulsi เป็นทุ่งเลี้ยงผึ้งที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพรที่ชวนให้นึกถึงกานพลู สมุนไพร Tulsi ออกดอกระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกันยายน และจะพัฒนาสีน้ำตาลถึงสีดำ รูปถั่วรูปหยดน้ำเมื่อผลสุก

ปลูกทูลซี

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกทูลซีคือระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนหลังจาก Ice Saints ในการทำเช่นนี้คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมซึ่งมีดินที่อุดมด้วยสารอาหารและโปร่งสบาย ควรหลีกเลี่ยงดินที่มีทรายหรือดินร่วนมาก ค่า pH ของดินที่เหมาะสมอยู่ในช่วงที่เป็นกลาง เพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับพื้นผิว คุณสามารถผสมปุ๋ยหมักปรุงรสอย่างดีประมาณหนึ่งในห้าใต้ดินก่อนปลูก ตัวอย่างเช่นของเราเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง Plantura มะเขือเทศและดินผักอินทรีย์. สิ่งนี้ปราศจากพรุและช่วยให้พืชเติบโตอย่างแข็งแรงอย่างยั่งยืน ถังที่ใช้ควรบรรจุดินได้อย่างน้อย 5 ลิตร และมีรูระบายน้ำ ปลูกเฉพาะต้นโหระพาอินเดียลึกลงไปในดินพอที่ใบจะไม่สัมผัสพื้น คุณยังสามารถปลูกต้นทุลซีไว้กลางแจ้งหรือในเรือนกระจกก็ได้ แต่ก็แค่นั้นแหละ โซนความแข็งแกร่ง กำหนดให้กับ Z10 และไม่ทนต่อความเย็นจัด ดังนั้นมันจะไม่รอดในฤดูหนาวกลางแจ้ง

คุณยังสามารถหว่านโหระพาอินเดียด้วยตัวคุณเอง อุณหภูมิในการงอกที่เหมาะสมคือ 20 °C ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรหว่านกลางแจ้งในช่วงต้นฤดูร้อนเท่านั้น การเพาะปลูกตั้งแต่เดือนมีนาคมบนขอบหน้าต่างที่มีแดดจะดีกว่า ดำเนินการดังนี้:

• ขั้นแรก ถาดเพาะด้วยดินปลูกแบบไร้พรุของเรา Plantura สมุนไพรออร์แกนิกและดินเมล็ด เตรียมไว้.
• วางเมล็ดลงบนพื้นแล้วกดเบา ๆ
• เมล็ดไม่ถูกคลุมด้วยสารตั้งต้น - Tulsi คือ ก เครื่องงอกแสง.
• จากนั้นตั้งถาดเพาะให้อุ่นและสว่าง
• ควรรักษาดินให้ชื้นเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องเสมอ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยขวดสเปรย์ เพื่อรักษาความชื้น คุณสามารถปิดถาดเพาะด้วยกระดาษฟอยล์ใส อย่างไรก็ตามควรกำจัดสิ่งนี้ออกสักสองสามนาทีทุกวันเพื่อให้ดินมีอากาศบริสุทธิ์และเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ชื้นหรือรากเน่าที่เกิดจากเชื้อรา
• หลังจากนั้นประมาณ 20 วัน เมล็ดจะงอก หากอยู่ใกล้กันเกินไป ก็สามารถดึงออกมาที่ระยะสองใบและวางในซับสเตรตที่อุดมด้วยสารอาหาร

การดูแลที่เหมาะสม

การดูแลต้นทูลซีต้องการความใส่ใจเล็กน้อย: เป็นสิ่งสำคัญที่โหระพาอินเดียจะไม่แห้งสนิท ดังนั้นจึงต้องรดน้ำในปริมาณเล็กน้อยอย่างสม่ำเสมอ ควรหลีกเลี่ยงการขังน้ำ ตามหลักการแล้ว โหระพาควรรดน้ำเสมอหลังจากที่ชั้นบนสุดของดินแห้งแล้ว

Tulsi มีความต้องการทางโภชนาการสูงเมื่อเทียบกับสมุนไพรส่วนใหญ่ ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยระยะยาวอีกครั้งในรูปแบบเม็ดเช่นของเราเมื่อปลูกและหลังจาก 2 ถึง 3 เดือน ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura ได้รับการปฏิสนธิ ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการในบทความพิเศษของเรา ใส่ปุ๋ยโหระพา.

เมื่อต้นทูลซีอายุยังน้อย สามารถกระตุ้นการแตกแขนงได้โดยการตัดก้านที่อยู่ด้านล่างของใบคู่บนออก ตัวอย่างที่แข็งแรงที่มีอายุ 2 ถึง 3 ปีไม่จำเป็นต้องตัดแต่งในภายหลัง อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งมักจะส่งเสริมการเจริญเติบโตและทำให้พืชมีใบดกขึ้นเล็กน้อย

ทัลซี ฮาร์ดี? ไม่ โหระพาอินเดียไม่แข็งและไวต่อความเย็นจัด ดังนั้นควรวางไว้ในห้องสว่างที่มีอุณหภูมิ 15 ถึง 20 °C ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก อ่านวิธีการที่นี่ ใบโหระพา.

การเก็บเกี่ยว การใช้ และผลของสมุนไพรทูลซี

โดยพื้นฐานแล้ว การเก็บเกี่ยว Tulsi นั้นไม่ต่างจากการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวโหระพา. ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง ตัดหน่อให้เหลือเหนือโคนใบ ต่อมา Tulsi จะแตกหน่อใหม่สองยอดจากแกนใบทั้งสอง การตัดไม่ควรลึกเกินไปเพราะกิ่งใหม่จะก่อตัวจากยอดอ่อนแล้วช้ากว่าหน่ออ่อนสีเขียว

สมุนไพร Tulsi มีประโยชน์หลากหลาย ดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม สมุนไพรและดอกไม้สามารถดื่มเป็นชา แปรรูปเป็นเพสโต้ หรือใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารเอเชีย นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของศิลปะการรักษาแบบอายุรเวทของอินเดีย มีการแปรรูปทั้งแห้งและสด กลิ่นหอมแตกต่างจากของ โหระพา Ocimum: มีรสเผ็ดหวานและพริกไทยเล็กน้อย

กล่าวกันว่ากะเพรามีประโยชน์ทางยามากมาย ส่วนใหญ่น่าจะเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในพืช ในเอเชีย Tulsi ใช้เป็นยา เหนือสิ่งอื่นใด กล่าวกันว่าช่วยรักษาโรคในระบบทางเดินอาหาร ป้องกันความเครียดและไวต่อความเย็น กล่าวกันว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ในยุโรป สมุนไพรนี้ถูกใช้เป็นชาสมุนไพรเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บที่กล่าวถึงข้างต้นโดยเฉพาะ

หากคุณมีอาการผิดปกติมากขึ้น พันธุ์โหระพา ต้องการทำความรู้จักอ่านต่อในนิตยสารของเรา คุณรู้หรือไม่ว่า กระเพราแดง และ โหระพาดำ ให้?