นี่คือวิธีการประมวลผล lupins

lupins มีการประมวลผลอย่างไร?

เมล็ดของ ลูปิน กลายเป็น ไปจนถึงอาหารต่างๆ แปรรูป. ในการค้า คุณพบผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือที่มีเมล็ดลูปิน:

• แป้งลูปิน
• ผงโปรตีนจาก lupins
• พาสต้าลูปิน
• แพร่กระจายด้วย lupins
• นมทดแทน (เช่น ข. เครื่องดื่มลูปิน, โยเกิร์ตลูปิน)
• เนื้อสัตว์ทดแทน (เช่น ข. ไส้กรอกหมาป่า)
• สารทดแทนกาแฟ (กาแฟลูปินเป็นทางเลือกแทนกาแฟเมล็ดพืช)

เหตุใดการประมวลผล lupins จึงมีประโยชน์

การประมวลผลของ lupins คือ ด้วยเหตุผลต่างๆ สมเหตุสมผล:

• แหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี (เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและทานมังสวิรัติ)
• ตังฟรี
• ปริมาณพิวรีนต่ำ (ทางเลือกที่ดีสำหรับพืชตระกูลถั่วและเนื้อสัตว์อื่น ๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบหรือต้องการป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหล่านี้)

lupins ใดที่ได้รับการประมวลผล?

ดำเนินการเท่านั้น

Sweet lupins พันธุ์พิเศษสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร. เมล็ดของพวกมันไม่มีสารที่มีรสขมไม่มากก็น้อย ดังนั้นจึงไม่เป็นพิษเช่นกัน กินได้.

ฉันสามารถดำเนินการ lupins ด้วยตัวเองได้หรือไม่?

คุณสามารถลูปิน อย่าดำเนินการเอง. เนื่องจากพืชป่าและสำหรับสวนส่วนตัวนั้น เป็นพิษ และไม่เหมาะเป็นอาหาร มีอยู่โดยธรรมชาติ อัลคาลอยด์จำนวนมาก. สิ่งเหล่านี้เป็นพิษที่มีรสขม

สำคัญ: งดเว้นจากการใช้เมล็ดของคุณ หมาป่า ทดลองกับอาหาร อัลคาลอยด์สามารถส่งผลต่อเส้นประสาทและการย่อยอาหารของคุณอย่างรุนแรง ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตมีปัญหา และถึงขั้นทำให้ระบบทางเดินหายใจเป็นอัมพาตและเสียชีวิตได้