การปลูก การเก็บเกี่ยว และการใช้ชาภูเขากรีก

ไม่ว่าจะสดหรือแห้ง ชาภูเขากรีกที่ปลูกเองนั้นดีต่อร่างกายและจิตใจ ผู้คนรู้ดีว่าเมื่อหลายศตวรรษก่อน

วัฒนธรรมโบราณรู้จักชาภูเขากรีก (ซิเดอริติส สการ์ดิกา) เพื่อผลการรักษาพิเศษของมัน สมุนไพรภูเขาที่มีรสมะนาวยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบัน แต่ไม้ยืนต้นที่ดูแลง่ายก็สามารถปลูกที่บ้านได้ง่ายๆ ในบทความนี้เราจะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับชาภูเขากรีก ตลอดจนการดูแลและการขยายพันธุ์ผ่านการใช้งาน

ชาภูเขากรีก: ลักษณะและที่มา

ชาภูเขา (โรคข้างเคียง) รวมถึงสกุลไม้ล้มลุกซึ่งจัดอยู่ในตระกูลสะระแหน่ (Lamiaceae) อาจมีชื่อเสียงมากที่สุดในบรรดากว่า 200 โรคข้างเคียงสายพันธุ์ที่ได้รับชาภูเขา ซิเดอริติส สการ์ดิกาที่เรียกว่าชาภูเขาโอลิมปิกหรือที่เรียกว่าชาเวอร์บีน่ากรีกหรือชาภูเขาครีตัน บ้านเกิดของมันเดิมอยู่ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก ซึ่งส่วนใหญ่สามารถพบได้ในภูเขาสูงทางตอนเหนือของกรีซ เช่นเดียวกับในซีเรียและอิหร่าน ปรับตัวให้เข้ากับความสูงที่หนาวเย็น ต้นไม้ยืนต้นที่แข็งแกร่งสามารถให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในละติจูดของเรา อื่นๆด้วย

โรคข้างเคียงสายพันธุ์ที่ปลูกเป็นพืชชาเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของเรา นี่คือชาภูเขาซีเรียที่แข็งแกร่ง (ไซริอาก้า) ragweed ใบหุสบ (Sideritis hyssopifolia) ชาภูเขาทอง (โรคซิเดอร์ริติสคั่ง) หรือ Sideritis clandestina ปลูกในสวนของเราและต้มเป็นชารสเลิศ

เติบโตเป็นสมุนไพรยืนต้น ซิเดอริติส สการ์ดิกา การเจริญเติบโตในแนวราบสามารถสูงได้ระหว่าง 30 ถึง 50 ซม. ก้านของชาภูเขากรีกมีใบรูปไข่ที่มีสีเขียวอมเทาและปกคลุมด้วยผ้าสักหลาดสีเทา ในช่วงที่ดอกบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ชาภูเขาของกรีกจะก่อตัวเป็นดอกรูปริมฝีปากสีเหลืองอ่อน ซึ่งจับกลุ่มกันเป็นหนามแหลมยาว ช่อดอกของ ซิเดอริติส สการ์ดิกา กระจายกลิ่นหอมคล้ายมะนาวและเป็นแหล่งน้ำหวานสำหรับแมลงที่เป็นประโยชน์ต่างๆ การออกดอกตามมาด้วยการก่อตัวของผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่มีเมล็ด

ปลูกชาภูเขากรีก

มันคุ้มค่าที่จะปลูกชาภูเขากรีกด้วยตัวคุณเอง: คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนของคุณเองเพราะ ซิเดอริติส สการ์ดิกา ยังสามารถปลูกได้ง่ายบนระเบียงหรือระเบียง

เนื่องจากสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนได้รับแสงแดดจัดในบ้านเกิดบนภูเขา ดังนั้นควรปลูกชาภูเขากรีกในที่ที่มีแสงแดดและอบอุ่น ยังเป็นที่นิยม ซิเดอริติส สการ์ดิกา พื้นผิวที่แห้ง ขาดสารอาหาร และมีลักษณะเป็นปูน ควรมีการระบายน้ำที่เพียงพอ โดยเฉพาะในถัง เพื่อป้องกันรากเน่า ดินสมุนไพรชนิดพิเศษเช่นของเรา เหมาะสำหรับการเพาะในกระถางและแปลงเบด Plantura สมุนไพรออร์แกนิกและดินเมล็ด. เพื่อประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม สารตั้งต้นนี้ปราศจากพีทและมีปริมาณสารอาหารต่ำ จึงสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาและการพัฒนากลิ่นหอมของชากรีกภูเขาของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขัง ควรทำให้ดินบางลงด้วยกรวดหรือทราย และควรคลุมฐานของหม้อด้วยชั้นระบายน้ำของดินเหนียวขยายตัว

หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสามารถปลูกชาภูเขากรีกได้โดยตรงบนเตียงในกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม ควรมีที่ว่างสำหรับต้นไม้ได้สูงสุด 4 ถึง 5 ต้นต่อตารางเมตร ระยะปลูกที่เหมาะสมคือประมาณ 30 ซม. สำหรับการเพาะในกระถาง ควรเลือกถังที่มีปริมาตร 5 ถึง 10 ลิตร

อีกทางหนึ่งขอแนะนำให้ดื่มชาภูเขากรีก หิน หรือเพื่อรวมรอยร้าวของผนังที่ตรงกับความต้องการของพื้น

เคล็ดลับ: นอกจากนี้ในเตียงสมุนไพรติดกับเพื่อนบ้านเมดิเตอร์เรเนียนเช่น ไธม์ (ไธมัส officinalis) หรือ โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) ชาภูเขากรีกทำได้ดี

การดูแลที่เหมาะสม

ในฐานะที่เป็นสมุนไพรภูเขาที่แข็งแกร่ง ชาภูเขากรีกต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย กฎพื้นฐานคือการรดน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าจำเป็น ควรรดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลาง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขัง นอกจากนี้ การปลูกซ้ำทุกปียังดีสำหรับสมุนไพรที่แข็งแรง ดังนั้น โรคข้างเคียงหากพืชสามารถหยั่งรากได้ควรทำในฤดูใบไม้ผลิ เดือนมีนาคมจะดีที่สุด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องขุดรากของพืชอย่างระมัดระวังด้วยส้อมขุด และวางมันลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีดินที่ซึมผ่านได้และมีสารอาหารต่ำ ตั้งแต่ ซิเดอร์ริติส สการ์ดิกาปุ๋ยสามารถละเลยได้หากพวกเขาชอบดินที่มีธาตุอาหารพืชต่ำ การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง - หลังจากช่วงออกดอก - เป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งสำหรับสมุนไพรที่แข็งแรง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตัดชาภูเขากรีกของคุณอย่างรุนแรงจนถึงฐานของลำต้น ฤดูใบไม้ผลิหน้าจะ ซิเดอริติส สการ์ดิกา แล้วแตกหน่ออย่างแข็งแรงอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม สำหรับสถานที่ที่ขรุขระและหนาวจัด แนะนำให้ทิ้งสมุนไพรที่ตายแล้วไว้บนต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว และตัดเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่การเจริญเติบโตใหม่จะเริ่มขึ้น

Greek Mountain Tea Hardy หรือไม่?

ชาภูเขากรีกปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงบนภูเขาได้ค่อนข้างแข็งแกร่ง และยังสามารถจำศีลกลางแจ้งที่อุณหภูมิต่ำถึง -23 °C ในฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมด้วยไม้พุ่มใกล้กับพื้นเพื่อป้องกันแสงแดดและความเย็นในฤดูหนาว ทางที่ดีควรวางกระถางไว้ชิดผนังบ้านที่ป้องกันลมหนาวและน้ำขัง

การขยายพันธุ์

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่ต้นชาบนภูเขาของกรีกคือการหว่าน คุณสามารถใช้ของคุณเอง ซิเดอร์ริติส สการ์ดิกาใช้เมล็ด เมล็ดโตแล้วระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เนื่องจากชาภูเขาของกรีกเป็นหนึ่งในผู้งอกที่เบา จึงเป็นสิ่งสำคัญที่เมล็ดของมันไม่ได้ถูกคลุมด้วยดินมากเกินไป:

• กดเมล็ดลงในหม้อเบา ๆ ด้วยดินปลูกทราย
• วางกระถางต้นไม้ในที่สว่างและให้ความชื้นที่อุณหภูมิ 20 °C
• หลังจากงอกแล้ว ประมาณ 7 – 14 วัน ให้เพาะกล้าในที่เย็น อุณหภูมิประมาณ 15°C
• ปลูกต้นไม้เล็ก ๆ ในกระถางหรือเตียงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม

การขยายพันธุ์โดยการปักชำก็ทำได้เช่นกัน:

• ตัดยอดประมาณ 15 ซม. และนำใบครึ่งล่างออก
• วางครึ่งทางลงในหม้อที่มีดินปลูกทราย
• วางในที่สว่างและน้ำโดยตรง
• ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องและให้พื้นผิวชื้นเพื่อให้การตัดหยั่งรากหลังจากนั้นประมาณ 2-3 สัปดาห์
• ปลูกพืชอ่อนที่มีรากในที่แดดจัด แห้งแล้ง และแห้งแล้งตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม

การเก็บเกี่ยวและการอบแห้งชาภูเขากรีก

คุณสามารถเก็บเกี่ยวชาภูเขากรีกได้เมื่อเริ่มออกดอกในเดือนมิถุนายน ลำต้น ใบ และดอกใช้สำหรับชงชา ในวันที่อากาศอบอุ่น คุณสามารถตัดชิ้นส่วนออกก่อนเที่ยง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำค้างบนพืชระเหยออกไปแล้ว ชาภูเขากรีกสามารถชงสดหรือมัดรวมและแขวนไว้ หั่นขึ้นด้านบน ตากให้แห้ง สำหรับสิ่งนี้และสำหรับการจัดเก็บให้เลือกสถานที่ที่มีแดดและอากาศถ่ายเทสะดวก นอกจากนี้ควรทำให้แห้งเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา สมุนไพรแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี แม้ว่ามันจะสูญเสียรสชาติไปบ้างเมื่อเวลาผ่านไป

การใช้และผลของชาภูเขากรีก

ก้าน ดอก และใบผสมลงในชาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ชาภูเขาของกรีกมีรสเลมอนผสมมิ้นต์พร้อมกลิ่นหอมของอบเชย สำหรับการเตรียมจะมีการตัดส่วนสดหรือแห้งของพืชและต้มประมาณ 5 ถึง 10 กรัมในน้ำร้อนหนึ่งลิตร เวลาชงตามปกติสำหรับชาภูเขากรีกคือ 15 นาที

ในสมัยโบราณแล้ว ซิเดอริติส สการ์ดิกา หยิบและเทลงในเครื่องดื่มร้อน ตามเนื้อผ้ามันเมาเพื่อสงบสติอารมณ์ แม้แต่ชาวกรีกโบราณก็ให้ความสำคัญกับชาภูเขากรีกเพราะมีผลดีต่อสุขภาพและการรักษา ปัจจุบัน ส่วนผสมของชาภูเขากรีกถูกกำหนดให้เป็นสารที่ชื่อว่าสารปรับตัว ซึ่งควรส่งเสริมสุขภาพของร่างกายมนุษย์ในรูปแบบต่างๆ ซึ่งรวมถึงธาตุรอง เช่น สังกะสีและโพแทสเซียม น้ำมันหอมระเหยต่างๆ และฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อ และต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นจะ ซิเดอริติส สการ์ดิกา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ใช้กับโรคหวัด ชาภูเขากรีกยังใช้เป็นยาสำหรับปัญหาระบบทางเดินอาหาร สมุนไพรช่วยลดการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและกระตุ้นการเผาผลาญ จิตใจควรได้รับประโยชน์จากสมุนไพรด้วยเช่นกัน: ชาส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตโดยการชะลอการสลายตัวของสารส่งสารเซโรโทนินในสมอง

ในฐานะที่เป็นพืชสมุนไพร ชาภูเขากรีกไม่มีพิษ อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ควรงดเว้นจากการบริโภค เนื่องจากส่วนผสมในปริมาณที่สูงจะทำให้เกิดการเจ็บครรภ์คลอด

หากคุณเป็นหวัดและเจ็บคอ ขั้นแรกคุณจะต้องพยายามบรรเทาอาการด้วยตัวเองก่อนที่จะไปพบแพทย์ประจำครอบครัว ไม่เพียง แต่ชาภูเขากรีกเท่านั้นที่ช่วยป้องกันอาการคัดจมูก สมุนไพรแก้หวัด ใหญ่.