คุณสามารถกินพวกเขา?

มะเดื่อพันธุ์ไหนมีเนื้อสีเหลือง?

บางอันสวยงาม พันธุ์มะเดื่อผิวเขียว มีสีเหลืองข้างในและกินได้ ในความเป็นจริงมะเดื่อเหล่านี้ (Ficus carica) ที่มีเนื้อสีเหลืองมีรสชาติที่ฉ่ำและหวานเหมือนพันธุ์สีม่วง:

• Dettato: พันธุ์พรีเมี่ยมจากอิตาลี มีกลิ่นหอม เนื้อสีเหลือง เหมาะสำหรับปลูกเองใน เยอรมนี.
• Columbaro: ผลสีเขียวอ่อน ขนาดค่อนข้างใหญ่ มีก้านสีเหลือง เนื้อสีเหลืองอ่อน
• Mary Lane: ลูกฟิกสีเหลืองอมเขียวขนาดใหญ่ (มากถึง 85 กรัม) ด้านในสีเหลืองอำพันเมื่อสุกเต็มที่
• หยดทอง (Goutte d'Or): มะเดื่อฝรั่งเศสโบราณ ข้างในสีเหลืองเข้มถึงสีน้ำผึ้ง รสหวาน พิเศษ บึกบึนแบริ่งสองครั้ง

เมื่อไม่ควรกินมะเดื่อที่มีเนื้อสีเหลือง?

มะเดื่อคือ แย่หากเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ไม่น่ารับประทานกลิ่นเปรี้ยว การคายน้ำและเปลือกระหว่างการทดสอบแรงกด

เปียก รู้สึก เกณฑ์เหล่านี้ใช้กับมะเดื่อทุกพันธุ์โดยไม่คำนึงถึงสีผิวและเนื้อ การเผลอกัดเข้าไปในเนื้อมะเดื่อที่เน่าเสียโดยไม่ได้ตั้งใจมักจะไม่มีอะไรต้องกังวล ยกเว้นข้อเดียว

มะเดื่อด้วย ครอบคลุมเชื้อรา คุณไม่ควรกินมันอย่างแน่นอน การบริโภคแม่พิมพ์เป็นอย่างมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และอาจทำให้เกิดอาการพิษรุนแรง เช่น อาเจียน ชัก และท้องร่วงได้