ได้อย่างรวดเร็ว
กระเทียมป่ามีกลิ่นอย่างไร?
ใบกระเทียมป่าสีเขียวเข้มกว้างถึงเจ็ดเซนติเมตรมีความแข็งแกร่ง กลิ่นชวนให้นึกถึงกระเทียม. หากต้องการแยกสมุนไพรออกจากดอกลิลลี่แห่งหุบเขาหรือใบดอกดินในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขยี้ใบด้วยสองนิ้ว น้ำมันหอมระเหยจะถูกปล่อยออกมาพร้อมกับกลิ่นเฉพาะตัว
กระเทียมป่ามีกลิ่นแรงที่สุดเมื่อใด
กลิ่นและรสชาติของกระเทียมป่าจะเข้มข้นเป็นพิเศษระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ตั้งแต่ช่วงต้นเดือนมีนาคม เริ่มต้น ฤดูกระเทียมป่า และ สิ้นสุดประมาณต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อสมุนไพรเริ่มออกดอก อย่างไรก็ตามเมื่อเริ่มออกดอกกระเทียมป่าจะสูญเสียกลิ่นหอมไปมากและไม่ควรใช้อีกต่อไป รวบรวม กลายเป็น.
อ่านด้วย
คุณมีกลิ่นปากหลังจากกระเทียมป่าหรือไม่?
กลิ่นคล้ายกระเทียมโดยทั่วไปเกิดจากน้ำมันหอมระเหยอัลลิซินที่มีกำมะถันทั้งในกระเทียมและกระเทียมป่า สิ่งนี้ไม่มีกลิ่นในตัวเอง แต่เปลี่ยนผ่าน บดหรือตัด ของพืชในกรดอัลคิลซัลเฟนิก - และสิ่งนี้ก็มีส่วนรับผิดชอบต่อกลิ่นทั่วไปของกระเทียม หลังจากเพลิดเพลินกับกระเทียมป่าแล้ว คุณพัฒนา กลิ่นปากอีกด้วยแม้จะนานมาแล้ว ไม่แข็งแรงนัก เช่นหลังจากกินกระเทียม
คุณจะกำจัดกลิ่นกระเทียมป่าได้อย่างไร?
ช่วยดับกลิ่นกระเทียมในปากแม้ในระหว่างมื้ออาหารกระเทียมป่า แก้วนม ดื่ม. สิ่งนี้จะละลายอัลลิซินและทำให้น้ำมันไม่เป็นอันตราย แล้วช่วย ลูกอมสะระแหน่หรือเซจซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยขจัดกลิ่นของกระเทียม หรือคุณสามารถเคี้ยวใบสะระแหน่หรือเสจสดก็ได้ ผักชีฝรั่ง ยังช่วยได้มาก
เคล็ดลับ
คุณสามารถวางยาพิษด้วยกระเทียมป่าได้หรือไม่?
เนื่องจากกระเทียมป่าไม่มีพิษ คุณจึงไม่สามารถวางยาพิษด้วยพืชได้ อย่างไรก็ตาม การเก็บมันจะกลายเป็นอันตรายหากคุณเข้าใจผิดว่าใบกระเทียมป่าเป็นใบของดอกดินในฤดูใบไม้ร่วงที่มีพิษหรือดอกลิลลี่แห่งหุบเขา คุณสามารถแยกแยะสายพันธุ์ต่างๆ ได้จากกลิ่นของพวกมัน: กระเทียมป่ามีกลิ่นเหมือนกระเทียม ในขณะที่พืชชนิดอื่นๆ ไม่มี แต่ระวัง: กลิ่นของกระเทียมจะติดอยู่ที่นิ้วของคุณ - จากนั้นคุณจะไม่สามารถแยกแยะพืชได้ด้วยกลิ่นอีกต่อไป
