มะเขือเทศใช้เวลาเก็บเกี่ยวนานแค่ไหน?

มะเขือเทศอาจเป็นเรื่องท้าทายอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนในบ้าน เมื่อพวกมันยังไม่สุก เรามาดูกันว่ามะเขือเทศใช้เวลานานเท่าใดในการเก็บเกี่ยว และแสดงกลวิธีในการเร่งกระบวนการสุกและปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศ

เวลาสุกเฉลี่ย

เมื่อดอกมะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิ กระบวนการทำให้สุกจะเริ่มขึ้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ซึ่งจะใช้เวลาระหว่าง 50 ถึง 90 วัน หลังจากผ่านไปประมาณสองถึงสี่สัปดาห์ จะสามารถเห็นผลแรกบนดอกที่ปฏิสนธิได้ ข้อดีของการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศคือสามารถทำได้หลายวิธี ลมส่วนใหญ่มีส่วนช่วยในการปฏิสนธิ แต่แมลงก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

เคล็ดลับ: สำหรับมะเขือเทศในเรือนกระจกในที่ที่มีอากาศถ่ายเทน้อย คุณควรเขย่าต้นไม้ให้ดีหรือแปรงดอกไม้อย่างน้อยวันละครั้ง สิ่งนี้จะคลายละอองเรณูและปล่อยให้มันกระจายไปในอากาศ

เวลาครบกำหนดตามความหลากหลาย:

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตลอดฤดูร้อน คุณไม่ควรพึ่งพาพันธุ์ต้นเท่านั้น มีพันธุ์ต้น หยุดการออกดอกซึ่งหมายความว่าผลสุกอาจขาดหายไปในฤดูหลักของมะเขือเทศ ด้วยส่วนผสมอย่างน้อยสามถึง สี่พันธุ์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบทั้งฤดูกาลด้วยระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน

• สิ้นเดือนมิถุนายน: เชอร์รี่ดำ ลูกเกดทอง นักเก็ตทอง
• ต้นเดือนกรกฎาคม: คนขายเนื้อเลือดผลไม้สดใส
• ปลายเดือนกรกฎาคม/ต้นเดือนสิงหาคม: เจ้าชายบอร์เกเซ
• ปลายเดือนสิงหาคม/ต้นเดือนกันยายน: ม้าลายเขียว ชมพูแพนเดอโรซ่า
• ตุลาคม: มะเขือเทศสับปะรด, ผู้รักษาฤดูหนาว

เร่งการเจริญเติบโต

ด้วยการดูแลที่ถูกต้อง การสุกสามารถเร่งได้โดยเฉลี่ยหนึ่งถึงสองสัปดาห์ คุณยังสามารถมีอิทธิพลต่อรสชาติของผลไม้

ปัจจัยสำคัญสำหรับวุฒิภาวะคือ ประเภทของการปฏิสนธิ. ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกหลายคนทำผิดพลาดในการใส่ปุ๋ยด้วยสารอาหารตลอดทั้งฤดูกาล ทันทีที่เริ่มออกดอกคุณควรลดปริมาณไนโตรเจนลงอย่างมากและใช้ปุ๋ยโพแทชมากขึ้น

ข้อดีของการปฏิสนธิโพแทช:

• การเติบโตของความสูงที่มีพลังน้อยกว่า
• เกิดดอกและผลมากขึ้น
• ผิวของผลไม้จะกระชับขึ้น
• พืชและผลไม้อ่อนแอต่อโรคน้อยลง

คุณสามารถเร่งการเจริญเติบโตได้โดยลดการรดน้ำ หากมะเขือเทศตึงเป็นเวลานานแต่เป็นสีเขียวบนต้น ให้ลดปริมาณน้ำลงครึ่งหนึ่งก่อน ไม่ควรปรากฏขึ้นหลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ตั้งค่าการเปลี่ยนสี, รดน้ำครึ่งหนึ่งอีกครั้ง.

สังเกต: เมื่อลดการรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอุปทานน้อยเกินไป ควร พืชที่มีใบม้วนงอหรือปวกเปียกอย่างถาวร ตอบกลับ เพิ่มปริมาณเล็กน้อยอีกครั้ง

อีกวิธีหนึ่งในการนำจุดสุกงอมไปข้างหน้าคือวิธีก่อนหน้า การหว่านเมล็ด. โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมีนาคมหรือ ต้นเดือนเมษายน หากคุณมีโครงสร้างพื้นฐานที่ถูกต้องพร้อมแสงสว่างและห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 10 - 15 °C คุณสามารถเริ่มปลูกได้ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือกุมภาพันธ์ เริ่มต้นในต้นเดือนมีนาคม เป็นผลให้พืชแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและมักมีตาดอกแรกเมื่อปลูกในกลางเดือนพฤษภาคม

สังเกต: ในกรณีของการเลี้ยงเร็ว แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทชผสมกันเมื่อปลูกในช่วงสองสามสัปดาห์แรก สิ่งนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของหน่อและการออกดอกในเวลาเดียวกัน

ระบุมะเขือเทศสุก

ความหลากหลายของสีในมะเขือเทศสุกนั้นยอดเยี่ยมมาก สเปกตรัมมีตั้งแต่เฉดสีครีมสีขาวไปจนถึงสีม่วงเข้มหรือสีน้ำตาลเข้ม สีเพียงอย่างเดียวจึงไม่ใช่สัญญาณที่แน่ชัดว่ามะเขือเทศมีระดับความสุกที่เหมาะสมหรือไม่ มันยากเป็นพิเศษกับพันธุ์ที่ทำให้สุกเป็นสีเขียว อย่างไรก็ตาม มีปัจจัยบางประการที่สามารถใช้ในการระบุมะเขือเทศสุกได้ โดยไม่คำนึงถึงสี:

• ผิวชั้นนอกแข็งแต่กดง่าย
• ผลไม้หลุดออกมาอย่างง่ายดาย
• ผลไม้สีขึ้นเต็มที่

กรอบเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศมีจำกัดมาก มะเขือเทศที่สุกเกินไปสามารถเริ่มเน่าเสียได้ในขณะที่ยังอยู่บนต้น จากนั้นพวกเขาจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และบูดเน่าเล็กน้อย มะเขือเทศหรือมะเขือเทศที่ร่วงหล่นควรดำเนินการด้วยความระมัดระวังเท่านั้น ก่อนที่คุณจะลงมือทำอาหาร ควรทดสอบรสชาติเล็กน้อยเพื่อดูว่ายังกินได้หรือไม่ เพื่อไม่ให้อาหารเสีย

คำถามที่พบบ่อย