สารบัญ
- วัตถุดิบ
- การตระเตรียม
เมื่อการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่อีกครั้ง เป็นความคิดที่ดีที่จะต้มซอสแอปเปิ้ล เติมลงในขวดที่มีฝาเกลียวสวยๆ สองสามใบ ข้าวต้มแสนอร่อยจะเก็บไว้ได้นานเป็นปี ดังนั้นคุณสามารถทำซอสแอปเปิ้ลล่วงหน้าได้
ประมาณ. ซอสแอปเปิ้ล 700 กรัม คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้นอกเหนือจากขวดโหลแบบฝาเกลียวและผ้าเช็ดครัว:
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมที่คุณเลือก
- มะนาว ½ ลูก
- น้ำ 300 มล
- ¼ ST ถั่ววานิลลา
การตระเตรียม
ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาเกลียวในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด
ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แล้วผ่าสี่ แล้วผ่าแกนออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ
ผ่ามะนาวครึ่งซีกแล้วกรองน้ำผ่านตะแกรง. ผ่าฝักวานิลลาแล้วใส่เนื้อลงไป
เติมน้ำและปิดฝาไว้ประมาณ ต้มให้นิ่มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นบดแอปเปิ้ลซอสให้ละเอียดแล้วกรอกลงในขวดโหลที่มีเกลียว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประมาณ เว้นขอบไว้ 1 ซม. ขอบควรสะอาดด้วย มิฉะนั้น จะไม่มีสุญญากาศเกิดขึ้น
เคล็ดลับ:
ชิมซอสแอปเปิ้ลและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
วางผ้าเช็ดครัวในกระทะและวางขวดที่ปิดไว้ด้านบน จากนั้นเติมน้ำ แว่นตาควรปิดอย่างน้อย 1/3
เคล็ดลับ:
แว่นตาไม่สั่นบนพื้นด้วยผ้าเช็ดครัว
ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ที่ประมาณ ต้มที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 45-60 นาที
นำเหยือกออกแล้ววางคว่ำลงบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ปล่อยให้เย็นลง
เคล็ดลับ:
Applesauce ยังสามารถทำได้ดีมาก เค้กซอสแอปเปิ้ล อบ.
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการแปรรูปผลไม้ในสวน
เค้กชื้นอย่างรวดเร็วด้วย applesauce | สูตรอาหาร
Applesauce ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเหมือนเป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยในเค้กอีกด้วย เค้กซอสแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำนี้ทำง่ายและรสชาติดีเกินต้านทาน ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและดี เค้กแสนอร่อยจึงอยู่บนโต๊ะกาแฟด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน
ใช้แอปเปิ้ล: 25 ไอเดีย อาหารแอปเปิ้ล และสูตรอาหาร
หากคุณเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลมากเกินกว่าที่คุณจะกินได้ทันที คุณต้องมีแนวคิดดีๆ มากมายสำหรับการใช้แอปเปิ้ล
สร้างแท่นพิมพ์ผลไม้ของคุณเอง - ที่อยู่สำหรับพิมพ์เขียว
คุณมีความคิดที่จะใช้ผลไม้จากสวนของคุณเองในหลากหลายวิธีหรือไม่? ควรคำนึงถึงเวลาที่ต้องใช้ แต่ขณะนี้มีเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพ เช่น ข. ที่กดผลไม้ คุณสามารถสร้างสิ่งเหล่านี้ได้เอง
การคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบไอน้ำ – คำแนะนำและสูตรอาหาร
ผลไม้ที่มีผิวค่อนข้างบาง เช่น เบอร์รี่ทุกชนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคั้นน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ระบบไอน้ำ ผลไม้ขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปแปรรูป จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายมาก ...
สร้างโรงสีผลไม้ของคุณเอง – แนวคิดสำหรับการสร้างเอง
น่าเสียดายที่ผลไม้ในสวนของคุณมีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ที่ทุกพันธุ์สุกในเวลาเดียวกัน โรงสีผลไม้สามารถช่วยในการประมวลผลปริมาณที่ผลิตได้
ต้องกด - ไฮดรอลิกหรือแรงดันน้ำ
หากคุณเก็บเกี่ยวผลไม้ในสวนของคุณเองในปริมาณที่มากขึ้น ไม่เพียงแต่ทำแยมเท่านั้น แต่ยังคั้นน้ำจากผลไม้เหล่านั้นด้วย เครื่องมือที่สำคัญคือต้องกด เรานำเสนอเครื่องพิมพ์สองประเภทที่สำคัญที่สุดเหล่านี้