การเก็บเกี่ยวเมล็ดงาดำ: วิธีทำแคปซูลเมล็ดงาดำให้แห้ง

ดอกป๊อปปี้เป็นพืชสวนประดับ และฝักเมล็ดสามารถนำมาใช้ในการจัดดอกไม้ได้ เมื่อเก็บเกี่ยวและตากให้แห้งในเวลาที่เหมาะสม เมล็ดงาดำยังสามารถนำมาใช้ในครัวได้อีกด้วย

นิยมปลูกฝิ่น

ทั่วโลกมีดอกป๊อปปี้ประมาณ 100 ชนิดที่มีฝักเมล็ดขนาดใหญ่ไม่มากก็น้อย โดยเฉพาะแคปซูลเมล็ดงาดำจากดอกป๊อปปี้สีเทาและสีน้ำเงิน มีขนาดใหญ่มากและตกแต่งอย่างสวยงาม พวกเขายังมีเมล็ดพืชจำนวนมากที่จะนำไปใช้ในครัวในรูปแบบต่างๆ ในภายหลัง ฝิ่นชนิดอื่นไม่ได้ใช้ในครัว แต่สำหรับการตกแต่งเท่านั้น เนื่องจากในแคปซูลมีเมล็ดไม่เพียงพอ
พันธุ์ที่พบมากที่สุดที่ปลูกที่นี่ ได้แก่ :

• ดอกป๊อปปี้สีเทา (Papaver canescens)
• บลูป๊อปปี้ (ปาปาเวอร์ ซอมนิเฟรัม)
• ป๊อปปี้ข้าวโพด (Papaver rhoeas)
• ดอกป๊อปปี้ตุรกี (Papaver orientale)

บันทึก: Papaver somniferum เรียกอีกอย่างว่า "ฝิ่น" เฉพาะน้ำน้ำนมที่มีฝิ่นเท่านั้น และไม่มีความเข้มข้นที่สำคัญในเมล็ดพืช จึงเป็นเหตุให้รับประทานได้อย่างปลอดภัย

แคปซูลเก็บเกี่ยว

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ใช้เวลาสี่ถึงหกสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอกเพื่อให้แคปซูลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ตามกฎแล้วแคปซูลเมล็ดงาดำเปิดได้ด้วยตัวเองและช่องเปิดสำหรับห้องแต่ละห้องสามารถมองเห็นได้ใต้ขอบด้านบน จากนั้นคุณควรเก็บเกี่ยวเมล็ดงาดำอย่างช้าที่สุด นอกจากแคปซูลที่เปิดออกแล้ว ยังมีดอกป๊อปปี้ปิดที่เรียกว่า เหล่านี้มักจะเป็นพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ด้วยแคปซูลที่ไม่เปิดด้วยตัวเอง มิฉะนั้น เมล็ดมากเกินไปจะสูญหายไปในระหว่างการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร แคปซูลเหล่านี้จะแตกออกในระหว่างการเก็บเกี่ยวและเมล็ดจะถูกร่อนออก
หากคุณโตเป็นฝิ่นแล้ว คุณสามารถทดสอบว่าเมล็ดนั้นสุกแล้วหรือไม่โดยการเขย่าดอกป๊อปปี้เบาๆ หากเมล็ดสั่น แสดงว่าแคปซูลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

ไม่ว่าคุณจะต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดงาดำชนิดใด หากคุณใช้เมล็ดพืชในครัว พืชจะต้องแข็งแรง ดอกป๊อปปี้เกือบทุกชนิดเป็นโรคราแป้ง แคปซูลที่ติดเชื้อสามารถทำให้แห้งและนำไปใช้ได้ ใช้การตกแต่ง แต่เมล็ดงาดำมักจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเหม็นอับและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เป็น.
เมื่อเก็บเกี่ยวให้ดำเนินการดังนี้:

• ฝนไม่ตกอย่างน้อย 2 วันก่อน
• เลือกวันที่มีแดดสำหรับการเก็บเกี่ยว
• เก็บเกี่ยวช่วงบ่าย
• ตัดหัวเมล็ดให้ยาว 20-30 ซม.

หลังจากการเก็บเกี่ยว คุณสามารถเขย่าเมล็ดแรกลงในชามอย่างระมัดระวัง จากนั้นมัดแคปซูลเข้าด้วยกันแล้วแขวนคว่ำในที่แห้ง วางภาชนะขนาดใหญ่เช่นอ่างพลาสติกไว้ข้างใต้เพื่อให้เมล็ดที่เหลือที่หลุดออกมาเมื่อแห้งไม่เพียงแค่ตกลงไปที่พื้น

บันทึก: หากคุณโตเป็นฝิ่นแล้ว ให้แขวนแคปซูลที่ปิดไว้ด้วยเพื่อให้แห้งสนิท จากนั้นทุบแคปซูลด้วยค้อนแล้วกรองเมล็ดออก

เก็บเมล็ดพันธุ์อย่างดี

เมล็ดงาดำทุกชนิดใช้เก็บศัตรูพืชได้หลายชนิด เช่น แมลงเม่าอาหาร อ่อนไหว ปล่อยให้เมล็ดที่คลายออกเปิดทิ้งไว้ในที่แห้งสักหนึ่งหรือสองวันเพื่อให้ความชื้นที่ตกค้างสามารถหลบหนีได้ หมั่นผสมเมล็ดงาดำให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ

เมล็ดงาดำสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองปี สิ่งสำคัญคือคุณต้องเก็บเมล็ดพืชไว้ในภาชนะที่แน่นที่สุด อุดมคติคือ:

• โถเก็บสุญญากาศ
• ถุงสูญญากาศ
• ช่องแช่แข็ง (สำหรับเมล็ดที่คุณจะไม่ใช้ในภายหลังสำหรับการหว่านเมล็ดเท่านั้น)

คุณควรเก็บเมล็ดงาดำที่ยังไม่ได้แปรรูปอยู่เสมอ เมื่อเมล็ดงาดำถูกบดแล้ว ศัตรูพืชที่เก็บไว้ก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้เนื้อหาของส่วนผสมอันทรงคุณค่ายังลดลงเร็วขึ้นอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำมันที่บรรจุอยู่สามารถออกซิไดซ์ได้เร็วขึ้นและเมล็ดงาดำจะมีรสหืน

เก็บฝักเมล็ดให้ถูกวิธี

หากคุณต้องการใช้แคปซูลตกแต่งในภายหลังสำหรับการจัดดอกไม้หรือช่อดอกไม้แห้ง คุณต้องแน่ใจว่าจัดเก็บไว้อย่างถูกต้อง เมื่อแคปซูลและลำต้นแห้งสนิทแล้ว สามารถนำออกได้อีกครั้ง ใส่แคปซูลที่ผูกไว้อย่างหลวม ๆ ในกล่อง เพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่นเกาะ คุณสามารถวางหนังสือพิมพ์สองสามแผ่นได้อย่างง่ายดาย

บันทึก: ก่อนที่คุณจะเก็บแคปซูลเมล็ดงาดำ ให้ตัดให้มีความยาวเท่ากันและเอาใบที่เหลือออก ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าไม่มีเมล็ดอยู่ในนั้นแล้ว ถ้าเป็นไปได้ เพื่อไม่ให้ศัตรูพืชในการเก็บรักษาสามารถโจมตีฝักเมล็ดได้

คำถามที่พบบ่อย