การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง: 9 เคล็ดลับในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่เพาะปลูก โดยการเพาะปลูกเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 5,000 ปีที่แล้ว จนถึงทุกวันนี้ หอกหน่อไม้ฝรั่งเป็นที่นิยมมากในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้ใช้ได้กับผักสีขาวและสีเขียวอย่างเท่าเทียมกัน

ลักษณะเฉพาะ

• ชื่อวิทยาศาสตร์: Asparagus officinalis
• ชื่ออื่น: หน่อไม้ฝรั่งผักหรือหน่อไม้ฝรั่งทั่วไป
• ถิ่นกำเนิด: ยุโรปตอนใต้และตอนกลาง ตะวันออกใกล้และแอฟริกาเหนือ
• ถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติ: เขตอบอุ่นและเขตอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณริมฝั่งแม่น้ำ
• ช่วงเวลาออกดอก: ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
• ดินแดนที่แพร่หลาย: 'Ruhm von Braunschweig' และ 'Huchels performance selection'

หว่านเมล็ด

คุณสามารถหว่านเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมในเครื่องปลูกที่คุณใส่ดินปลูกที่มีสารอาหารต่ำ แต่ละเมล็ดวางเป็นแถวห่างกันแปดถึงสิบเซนติเมตรและกลบด้วยดินหนาหนึ่งเซนติเมตร ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ต้นอ่อนสามารถย้ายลงกระถางแต่ละกระถางได้ ซึ่งพวกมันจะได้รับการดูแลจนถึงฤดูกาลหน้า เนื่องจากวิธีนี้เพิ่มความพยายามในการบำรุงรักษา ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกหลายคนจึงเปลี่ยนมาซื้อต้นไม้อายุน้อย

เลือกสถานที่

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของพืช คุณไม่ควรสร้างเตียงในแนวหน้าของพุ่มไม้หรือใกล้กับพุ่มไม้โดยตรง เมื่อพูดถึงระดับความชื้น Asparagus officinalis ให้ความสมดุล ดินไม่ควรแห้งหรือชื้นเกินไป ดินที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำขังก็ไม่เหมาะสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งเช่นเดียวกับพื้นที่ร่มรื่นหรือดินดานที่เป็นหิน เพื่อให้หอกหน่อไม้ฝรั่งพัฒนาได้ พื้นฐานต้องถูกต้อง หน่อไม้ฝรั่งต้องการเงื่อนไขเหล่านี้:

• สถานที่ที่มีแดดจัดและมีสภาพอากาศอบอุ่น
• ที่โปร่งสบายในที่โล่ง
• พื้นผิวใหม่ที่มีโครงสร้างหลวม
• ดินร่วนที่มีลักษณะปนทราย

ขุดคูน้ำหน่อไม้ฝรั่ง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดของปีสำหรับขั้นตอนนี้ เนื่องจากมาตรการปรับปรุงดินที่ตามมาจะมีผลเต็มที่ในฤดูใบไม้ผลิ เชือกปลูกเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการทำเครื่องหมายเมื่อสร้างเตียงขนาดใหญ่ขึ้น คูน้ำขนาดเล็กสามารถร่างด้วยเสียม เพื่อให้ผนังคูน้ำมีความมั่นคงมากขึ้นและไม่พังทลายหลังจากขุด คุณควรรดน้ำพื้นผิวเล็กน้อยก่อนทำงาน คุณต้องขุดร่องลึกแค่ไหนขึ้นอยู่กับสีของเสาที่ต้องการ ต่อมาหน่อไม้ฝรั่งขาวปลูกที่ความลึก 25 เซนติเมตร ในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งเขียวปลูกลึก 15 เซนติเมตร ปรับตัวเองให้มีค่าเหล่านี้:

• ร่องลึกต้องมีความกว้าง 20 ถึง 30 ซม
• ความลึกของการใส่ปุ๋ยหมัก: 30 ซม. สำหรับหน่อไม้ฝรั่งเขียว 40 ซม. สำหรับหน่อไม้ฝรั่งขาว
• ความลึกของปุ๋ยพืชสด: 15 ซม. สำหรับหน่อไม้ฝรั่งเขียว, 25 ซม. สำหรับหน่อไม้ฝรั่งขาว
• ให้ความสนใจกับระยะห่างระหว่างแถวหนึ่งเมตร
• ขุดดินและเก็บวัสดุที่ขุดไว้ข้างหลุม

ปรับปรุงดิน

เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งสามารถหาสารอาหารที่เพียงพอในดินในสวนได้ ขอแนะนำให้ใส่วัสดุอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สุกดีในฤดูใบไม้ร่วง สารชีวภาพจะเข้าสู่หลุมปลูกโดยตรงเพื่อให้ก้นคูน้ำสูงขึ้น หากคุณปลูกพืชตรึงไนโตรเจนในสวนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องนำสารอาหารใดๆ มาเพิ่มเติม ก็เพียงพอแล้วหากคุณขุดและคลายบ่อน้ำในฤดูใบไม้ผลิ วิธีดำเนินการปรับปรุงดิน:

• กระจายสารอินทรีย์สูงสิบเซนติเมตรในร่องลึก
• คลุมด้วยชั้นดินหนาห้าเซนติเมตร
• เพื่อเป็นทางเลือกแทนปุ๋ยหมัก ให้ผสมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 200 กรัมต่อเมตร

ใส่เหง้า

ปลูกระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายนก่อนที่เหง้าจะแตกหน่อ ต้นกล้าประกอบด้วยดอกตูมที่มีรูปร่างยาวเป็นวงรี หน่อที่ก่อตัวเป็นหอกหน่อไม้ฝรั่งจะเติบโตจากโครงสร้างนี้ในภายหลัง เมื่อปลูกสิ่งสำคัญคือต้องวางตัวอย่างในคูปลูกในทิศทางเดียวกัน หากต้นไม้บานแล้ว ให้จัดการรูตบอลด้วยความระมัดระวัง ด้วยวิธีนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่ามีจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตอย่างไม่จำกัด:

• สามถึงสี่ต้นต่อเมตร
• แผ่ข่ายรากเนื้อเหมือนแมงมุมที่ก้นหลุม
• วางตาของบุคคลทั้งหมดไปในทิศทางเดียวกัน
• เกลี่ยดินให้ทั่วรากด้วยมือเพื่อให้เข้าที่
• ถมร่องให้ต่ำกว่าระดับพื้นดินประมาณ 10 ซม

ส่งเสริมสุขภาพพืช

การดูแลที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ต้นหน่อไม้ฝรั่งแต่ละต้นหยั่งรากและเติบโตอย่างแข็งแรง หลังจากปลูกแนะนำให้รดน้ำขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเริ่มต้น ดินมักจะมีความชื้นเพียงพอในช่วงเวลานี้ของปี ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม การเกิดวัชพืชเป็นปัญหาหลักสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง เพราะวัชพืชที่ราก เช่น หญ้าจะขัดขวางการเจริญเติบโต ในขณะที่วัชพืชเมล็ดอย่างตีนห่านจะย่อยสลายสภาพแสง วิธีดูแลรักษาในปีแรก:

• ใส่ปุ๋ยผักอินทรีย์หนึ่งกำมือลงบนพื้นโลกเป็นระยะทางสองเมตร
• หมั่นถอนวัชพืชที่ไม่ต้องการออก
• คลุมดินด้วยปุ๋ยหมักหรือใบไม้ร่วง
• ชำระล้างพื้นที่ในช่วงแห้งเพื่อให้วัสดุพิมพ์ยังคงชื้นอย่างสม่ำเสมอ

ตัดวัชพืชฤดูหนาว

ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน พืชจะดึงพลังงานจากส่วนเหนือพื้นดินของพืชและเก็บไว้ในเหง้าของราก เพื่อให้พวกมันแตกหน่ออย่างแข็งแรงใหม่ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป ในเดือนตุลาคม สีเหลืองจะดำเนินต่อไปจนกว่าสมุนไพรจะปรากฏเป็นสีน้ำตาลทั้งหมดในที่สุด ระหว่างกลางเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนธันวาคม ใบไม้จะเหี่ยวเฉา ซึ่งคุณสามารถเห็นได้จากลำต้นที่เป็นโพรง การปลูกพืชเร็วเกินไปจะทำให้ผลผลิตพืชลดลง ตัดสิ่งนี้เหนือผิวดิน

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลต่อไป

แนะนำให้ไถพรวนชั้นบนสุดของดินอย่างระมัดระวังเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตใหม่ วิธีการอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำให้หน่อไม้ฝรั่งเสียหาย ยังคงเน้นที่การกำจัดวัชพืชเพื่อไม่ให้ผักบุ้ง หญ้าหนวดแมว และผักมีหนามกระทบพืชผล

นี่เป็นวิธีที่ถูกต้อง:

• คลายพื้นผิวเบา ๆ ด้วยคราด
• กระจายขนแกะในเดือนเมษายนเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง
• เริ่มให้ปุ๋ยพืชผักเดือนมีนาคม
• จากนั้นต่อชั้นคลุมด้วยหญ้า

สร้างเขื่อน

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งขาว คุณสามารถแก้ไขขั้นตอนก่อนหน้านี้ได้เล็กน้อย หลังจากการไถพรวนแบบผิวเผิน ให้ขุดดินทางด้านขวาและซ้ายของแถวพืช แล้วพูนดินให้เป็นสันเหนือพืช ควรสูงประมาณ 20 เซนติเมตร เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีความหนาประมาณ 30 เซนติเมตร คลุมด้วยวัสดุรอง เมื่อทำเช่นนี้ คุณจะส่งเสริมความยาวแท่งที่เหมาะสมที่สุด

ยืดกระหม่อมของสันให้ตรงและแผ่ฟอยล์หน่อไม้ฝรั่งสีดำให้ทั่วแถว ช่วยให้ดินอุ่นขึ้นอย่างเหมาะสมและการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มในไม่ช้า ดินอุ่นขึ้นเร็วกว่าเมื่อปลูกในเตียงยกกว่าในสวน ดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ฟอยล์ในการเพาะปลูกนี้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทของผัก