พรุสวน: ใช้พรุในสวนและแปลงผัก

พีทได้สูญเสียชื่อเสียงที่ไม่มีที่ติในฐานะดินในสวนที่สมบูรณ์แบบ ปัจจุบัน พื้นผิวแบบคลาสสิกถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและทำลายล้าง ในสวนที่มีการจัดการเชิงนิเวศน์และแปลงผัก ชาวสวนที่บ้านกำลังตั้งคำถามเกี่ยวกับการใช้พีทด้วยความสงสัยที่เพิ่มขึ้น คู่มือนี้จะทำให้คุณคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียที่สำคัญทั้งหมด เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลเกี่ยวกับอาณาจักรสีเขียวส่วนตัวของคุณ

พีทคืออะไร?

ความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและองค์ประกอบจะช่วยปูทางสำหรับการตัดสินอย่างเป็นผู้ใหญ่ว่าควรใช้พีทเป็นพื้นผิวในสวนหรือไม่ นักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าพวกเขากำลังถือไม้มัวร์อันมีค่าไว้ในมือพร้อมกับกระสอบปุ๋ยพรุหรือดินปลูก พีทเป็นวัตถุดิบของทุ่งหญ้าที่สวยงามของเรา

หนองน้ำเป็นที่อยู่อาศัยที่เปียกชื้นตลอดเวลาซึ่งมีพืชเตี้ยและไม่ต้องการมากเจริญเติบโต น้ำส่วนเกินคงที่ช่วยให้ดินมีออกซิเจนต่ำและบล็อกการสลายตัวของพืชที่ตายแล้ว ในขณะที่ซากพืชกลายเป็นซากพืชในดินที่มีความชื้นสลับกัน พวกมันจะถูกทับถมเป็นพรุในทุ่ง พรุในที่ลุ่มที่ยกขึ้นเป็นชั้นๆ จะค่อยๆ เติบโตเหนือระดับน้ำใต้ดินในอัตราสบายๆ 1 มม. ถึงสูงสุด 10 มม. ต่อปี ตัวอย่างเช่น Teufelsmoor ที่รู้จักกันดีใกล้กับ Worpswede ใช้เวลา 8,000 ปีในการพัฒนาให้งดงามในปัจจุบัน ในทางตรงกันข้าม แนวรั้วก่อตัวขึ้นในหุบเขาแม่น้ำและที่ลุ่มหรือเป็นผลมาจากตะกอนที่ผิวทะเลสาบ พีทเจริญเติบโตได้น้อยกว่าที่นี่และรกไปด้วยพันธุ์ไม้มากกว่าในที่ลุ่ม

พื้นที่จอดเรือที่ใหญ่ที่สุดในโลกทอดยาวไปตามแถบไทกาตามซีกโลกเหนือ รัสเซีย อลาสกา และแคนาดา ก็มีแอ่งน้ำขนาดใหญ่เช่นกัน ในประเทศเยอรมนีมีภูมิประเทศที่เป็นทุ่งโล่งอยู่ทางตอนเหนือและเชิงเขาของเทือกเขาแอลป์ ปริมาณน้ำฝนไม่เพียงลดลงอย่างมากมายในภูมิภาคเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีความชื้นสูงซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการก่อตัวของทุ่งหญ้าสูงและต่ำที่ไม่เหมือนใคร

พีททำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการเพาะเลี้ยงอย่างไร? - ข้อดีและข้อเสีย

ตามเนื้อผ้า พีทยังคงใช้เป็นเชื้อเพลิงในพื้นที่ต่างๆ ในปัจจุบัน เนื่องจากดินพรุแห้งอัดแน่นมีค่าความร้อนใกล้เคียงกับลิกไนต์ สเปกตรัมมีตั้งแต่การผลิตกระแสไฟฟ้าและการกลั่นวิสกี้ไปจนถึงเรือนกระจกที่ให้ความร้อน ตั้งแต่ต้นวันที่ 20 ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ชาวสวนเชิงพาณิชย์และเอกชนเริ่มสนใจพีทเป็นสื่อกลางในการเจริญเติบโต คุณสมบัติต่อไปนี้ทำให้พีทพุ่งขึ้นสู่จุดสูงสุดของดินปลูกที่ได้รับความนิยมสูงสุด:

• เก็บน้ำได้หลายเท่าของน้ำหนักตัวเอง
• ลดค่า pH ในดิน
• คลายดินที่อัดแน่นและเพิ่มการซึมผ่าน

ลักษณะที่เป็นบวกทำให้พีทขาดไม่ได้สำหรับเรือนเพาะชำและเรือนเพาะชำเชิงพาณิชย์ การปลูกโรโดเดนดรอน ชวนชม ไฮเดรนเยีย และพืชอื่นๆ บนดินที่เป็นกรด เป็นที่พึ่งพิง อย่างไรก็ตาม เมื่อส่งเสริมสวนพรุสำหรับสวนไม้ประดับและสวนครัว การค้าไม่สนใจผลเสียที่สำคัญของสารตั้งต้น:

• เมื่อเหือดแห้ง ความจุในการกักเก็บน้ำจะหายไป
• ความสามารถในการละลายซ้ำได้ไม่ดีทำให้ดินมีการบดอัดเพิ่มขึ้น
• การทำให้เป็นกรดของดินด้วยการปล่อยโลหะหนักพร้อมกัน
• ปริมาณสารอาหารขั้นต่ำต้องใช้ปุ๋ยเทียมเพิ่มเติม

แนะนำให้ใช้พีทในสวนเฉพาะในกรณีที่คุณจำกัดตัวเองให้ปลูกพืชในสวนและแปลงผักที่ชอบดินที่เป็นกรดที่มีค่า pH 4 ถึง 5 ไม้ยืนต้นและพืชผักส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อยโดยมีค่า pH ที่สมดุลระหว่าง 6 ถึง 7 หากพรุเข้ามามีบทบาทที่นี่ โรคและการเติบโตที่แคระแกรนเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

การไม่ใช้พีทช่วยปกป้องสภาพอากาศและธรรมชาติ

สวนและแปลงผักได้รับประโยชน์จากพีทในกรณีพิเศษเท่านั้น ผลกระทบด้านลบไม่เพียงครอบงำในบริบทของการปลูกพืชประดับและมีประโยชน์เท่านั้น การสกัดพีทมากเกินไปได้ทำลายภูมิทัศน์ของทุ่งกว้างทั่วโลกและหน้าประตูบ้านของเราอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ในบริบทนี้ ที่อยู่อาศัยอันมีค่าของสัตว์และพืชหายากได้หายไป

ผลที่ตามมาของการสกัดพีทอย่างเข้มงวดมักถูกมองข้ามคือการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ตัวเลขที่น่าตกใจ เฉพาะในเยอรมนี ดินพรุที่ถูกทำลายจะปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากกว่า 40 ล้านตันทุกปี ค่านี้เทียบเท่ากับการปล่อย CO2 ของการบินเยอรมันทั้งหมด การหลีกเลี่ยงพื้นที่พรุและดินปลูกที่มีพีทอย่างมีสติในสวนภายในบ้านมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์ภูมิทัศน์ท้องทุ่งที่เป็นเอกลักษณ์ และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับสวนและแปลงผัก

การยกเลิกการใช้พีทในสวนไม่เกี่ยวข้องกับข้อจำกัดใด ๆ ในการดูแลพืชในสวนในบ้าน ในทางตรงกันข้าม มีทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากมายที่ไม่ต้องใช้เศษพีท อนึ่ง การทำสวนโดยไม่ใช้พีทไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ แต่เป็นการกลับไปสู่การปฏิบัติแบบดั้งเดิมและเป็นที่ยอมรับ ตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสวนและแปลงผักของคุณมีรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

ปุ๋ยหมัก

ในสวนที่มีการจัดการเชิงนิเวศ กองปุ๋ยหมักเป็นส่วนหนึ่งของอุปกรณ์พื้นฐาน เศษผักจากสวนและครัวจะถูกแปลงเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่มีคุณค่าพร้อมคุณภาพพื้นผิว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเน่าเปื่อยที่กินเวลาหลายเดือนที่อุณหภูมิสูงถึง 70 องศา สิ่งมีชีวิตในดินที่ทำงานหนักมีส่วนสำคัญต่อการก่อตัวของฮิวมัส การเติมใบไม้ร่วง การตัดไม้ และแป้งหินช่วยส่งเสริมกระบวนการย่อยสลาย ผลลัพธ์ที่ได้คือวัสดุทดแทนพีทที่ถูกสุขลักษณะที่สมบูรณ์แบบพร้อมการอัดกลับคืนที่ดี มีปริมาณสารอาหารสูง และมีผลในการป้องกันเชื้อโรคที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เครื่องให้อาหารจำนวนมากในแปลงผัก เช่น กะหล่ำปลีทุกประเภท เจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกด้วยปุ๋ยหมักบริสุทธิ์ ไม้ประดับที่มีความต้องการน้อยต้องการส่วนผสมหนึ่งในสามของปุ๋ยหมัก ซากพืชเปลือกไม้ และเส้นใยไม้ แนะนำให้ใช้สารเติมแต่งแร่ เช่น ทราย ดินเหนียวหรือกรวดสำหรับใช้เป็นพื้นผิวถัง ไม่มีพื้นที่สำหรับพีทในปฏิสัมพันธ์ที่สมดุลของส่วนประกอบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ซากพืชเปลือกไม้

เปลือกไม้เนื้ออ่อนที่บดแล้วจะถูกหมักเป็นซากพืชและผลที่ได้คือพีทที่เป็นที่นิยม ในฐานะที่เป็นหนึ่งในประเทศที่มีป่าไม้หนาแน่นที่สุดในยุโรป เปลือกไม้ยังมีอยู่ในเยอรมนีในฐานะแหล่งที่แทบไม่หมดสิ้นสำหรับการจัดหาอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นทางเลือกแทนพีท สารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตในเปลือกต้นสนสด เช่น เรซิน แทนนินหรือแทนนิน จะถูกย่อยสลายเกือบหมดภายในระยะเวลาหลายปีของการหมัก ปุ๋ยหมักเปลือกไม้มีความเสถียรของโครงสร้างที่เชื่อถือได้และมีค่า pH ที่เสถียร นอกจากนี้ ความสามารถในการขุดซ้ำยังดีกว่าสวนพรุ ในดินที่ปราศจากพรุที่มีจำหน่ายในท้องตลาด สัดส่วนของซากพืชจากเปลือกไม้สูงถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ราคาที่เพิ่มขึ้นเป็นข้อเสีย ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบหมุนเวียน เปลือกไม้มีความสำคัญมากขึ้นในการผลิตพลังงาน ซึ่งทำให้ราคาสูงขึ้น ด้วยเหตุนี้ ประเทศทางตอนใต้จึงเริ่มนิยมนำเปลือกสนมาใช้แทนพื้นผิวที่ไม่มีพีท

เส้นใยไม้

ไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดทางเคมีเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับวัสดุทดแทนพีทคุณภาพสูง เศษวัสดุเหลือใช้ของโรงเลื่อย เช่น ขี้เลื่อยหรือเศษไม้ ถูกแปรรูปโดยใช้กระบวนการทางเทอร์โมกลศาสตร์ ซึ่งปรับคุณสมบัติให้เหมาะสมและทำให้เป็นพื้นผิวที่สมบูรณ์แบบ คะแนนเส้นใยไม้ที่มีความจุอากาศสูง ผลการระบายน้ำระดับเฟิร์สคลาส และความสามารถในการย้อนกลับที่ดี ปริมาณสารอาหารและเกลือต่ำ ความหนาแน่นรวมต่ำ และการปราศจากวัชพืชที่เชื่อถือได้ก็เป็นข้อได้เปรียบเช่นกัน หากคุณผสมดินสวนหรือปุ๋ยหมักที่มีเส้นใยไม้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ น้ำขังก็ไม่มีโอกาสเกิดขึ้น พื้นผิวที่มีเส้นใยไม้จะแห้งเร็วกว่าบนพื้นผิว ดังนั้นตะไคร่น้ำและเมล็ดวัชพืชที่บินได้จะไม่มีพื้นฐานสำหรับการงอกและการเจริญเติบโต

พีทมอส

การวิจัยและพัฒนาการปลูกพีทมอสเพื่อทดแทนพีทยังอยู่ในระยะเริ่มต้น อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์แรกในปี 2559 มีแนวโน้มที่ดี พีทมอสในสกุล Sphagnum ปลูกบนพื้นที่ลุ่มที่มีสภาพเป็นพรุ เพื่อให้ได้ชีวมวลมาเป็นวัตถุดิบในการผลิตวัสดุปลูกสำหรับสวน ระเบียง และ ขอบหน้าต่าง โครงการนำร่องได้แสดงให้เห็นว่าไม้ประดับและพืชที่มีประโยชน์เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีปริมาณพีทมอสถึง 80 เปอร์เซ็นต์

มีความพยายามอย่างมากไม่เพียงแต่ในเยอรมนีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในยุโรปและทั่วโลกในการผลิตพีทมอสที่มีคุณสมบัติครบถ้วนและเป็นที่ยอมรับของสังคม เวลากำลังเร่งรีบ เนื่องจากพื้นที่สกัดพรุกำลังลดลงอย่างรวดเร็ว อันเป็นผลมาจากการกีดกันทางสังคม ประเทศต่างๆ พบว่าเป็นการยากที่จะออกใบอนุญาตใหม่ ซึ่งจะส่งผลให้ทุ่งถูกทำลายมากขึ้น ในรัฐโลเวอร์แซกโซนีเพียงรัฐเดียว การคาดการณ์คาดว่าพื้นที่ขุดจะเพิ่มขึ้นเกือบ ลดพื้นที่ 12,000 เฮกตาร์ในปี 2555 ลงเหลือ 6,000 เฮกตาร์ในปี 2565 และเหลือต่ำกว่า 1,000 เฮกตาร์ภายในปี 2580 เพื่อลด.

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลพื้น