กระเพราในหม้อ: การดูแลจาก A-Z

กะเพรานิยมปลูกในกระถางกันหลายครัวเรือน ต้นไม้เหล่านี้มักถูกนำติดตัวไปด้วยเมื่อไปซื้อของ แล้วใช้จนหมดหรือตายเพราะขาดการดูแล มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกสมุนไพรราชวงศ์แม้ในภาชนะขนาดเล็ก หากตำแหน่งถูกต้อง ชิ้นงานสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายปีและใช้งานถาวรในครัวหรือที่อื่น ๆ

ลักษณะเฉพาะ

• สกุล: กะเพรา (Ocimum)
• ครอบครัว: Lamiaceae (วงศ์กะเพรา)
• ชื่อสามัญ: สมุนไพรหลวง กะเพรา สมุนไพรกะเพรา
• ต้นตั้งตรง ไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้นขึ้นอยู่กับวิธีเก็บรักษา
• ความสูงการเจริญเติบโต: 20 - 60 ซม
• ใบ: ใบรูปขอบขนาน ขอบใบเป็นฟันหรือเรียบ มีสีต่างกันไปตามชนิดพันธุ์
• ดอก: กลีบดอกเป็นรูปวงรีในช่อดอกประจำปี มีสีต่างกันไปตามชนิดพันธุ์ ส่วนใหญ่เป็นสีขาว
• ช่วงเวลาออกดอก: ต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายน
• แหล่งกำเนิด: ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดีย (ไม่ได้รับการยืนยันอย่างแน่นอน)
• ใช้เป็นสมุนไพรในครัวเนื่องจากส่วนผสม

ซื้อไม้กระถางที่ปลูกไว้ล่วงหน้า

มาตรการดูแลที่จำเป็นเมื่อเก็บรักษาสมุนไพรของราชวงศ์นั้นยากกว่ามากหากคุณซื้อตัวอย่างที่อ่อนแอ โดยปกติแล้วเครื่องเทศจะซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการบริโภคที่รวดเร็วโดยเฉพาะ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับ Basilia ของคุณเป็นระยะเวลานานขึ้น คุณควรซื้อต้นไม้จากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านค้าเฉพาะทางหากเป็นไปได้ ตลาดรายสัปดาห์ก็เหมาะสมเช่นกัน ให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้เมื่อเลือก:

• พื้นผิวแห้ง
• ลำต้นและใบสีเขียวอ่อน
• กลิ่นหอมอ่อน
• การรบกวนของศัตรูพืช
• การเปลี่ยนสีใบ
• กลิ่นเน่า

หากเป็นเพียงสารตั้งต้นที่แห้ง มีกลิ่นจางๆ หรือสสารจากพืชสีเขียวอ่อน คุณสามารถซื้อพืชชนิดนี้และปรุงรสอีกครั้งได้ มีเจ็ดสายพันธุ์และสายพันธุ์ย่อยให้เลือก:

• กะเพรา (บอ. Ocimum บาซิลิคัม)
• โหระพาบุช (ธปท. Ocimum ขั้นต่ำ)
• ทัลซี (บอท. ถ้ำ Ocimum)
• โหราภา (บอท. Ocimum บาซิลิคัม var. ไทร์ซิฟลอร่า)
• โหระพามะนาว (บอ. Ocimum ซิทริโอดรัม)
• กะเพราต้น (ธปท. Ocimum ฟรี)
• โหระพาแอฟริกัน (ธปท. Ocimum kilimanjaricum)

ใช้เวลาในการเลือกเพราะแต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติและกลิ่นที่แตกต่างกัน ใบโหระพาเลมอนให้แรงบันดาลใจด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาว ในขณะที่โหระพาชวนให้นึกถึงโป๊ยกั๊กหรือชะเอมเทศ

ที่ตั้ง

จุดสำคัญสำหรับการปลูก Basilia ในกระถางให้ประสบความสำเร็จคือที่ตั้ง เนื่องจากกะเพราเป็นพืชสกุลเขตร้อน สิ่งสำคัญคือต้องปรับสถานที่ให้สอดคล้องกับความต้องการของสมุนไพร นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรับประกันการเติบโตที่ดีและการพัฒนากลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง คิงเฮิร์บบิสกิตควรมีลักษณะดังต่อไปนี้โดยไม่คำนึงถึงประเภท:

• ความต้องการแสง: แดดจัด
• สีบางส่วนทนได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ
• อบอุ่น
• อุณหภูมิต่ำสุด: 12°C
• มีการป้องกัน

เมื่อเก็บมันไว้ สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งต้นไม้ไว้หลังกระจกตลอดเวลา บาซิเลียชอบสถานที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์และชอบกลางแจ้งเป็นพิเศษในฤดูร้อน หากคุณสามารถทำเช่นนี้ได้ คุณจะตั้งตารอการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมบนระเบียง เฉลียงหรือในสวน หากคุณเพิ่งซื้อและปลูกลงกระถางใหม่ คุณไม่ควรวางต้นไม้ไว้กลางแดดมากเกินไปในช่วงสัปดาห์แรก แต่ควรค่อยๆ ทำความคุ้นเคยกับมัน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ใบไม้แห้งและอาจถูกแดดเผาได้ พืชต้องปรับตัวให้เข้ากับปริมาณแสงที่เพิ่มขึ้นก่อน

พื้นผิว

ไม่เพียงแต่สถานที่เท่านั้นที่มีความสำคัญต่อการเก็บรักษาและปลูกกะเพราในกระถาง เพื่อให้มินต์มีความชื้น สารอาหาร และฐานตั้งที่ดีเพียงพอ สารตั้งต้นก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน สมุนไพรต้องการองค์ประกอบของสารตั้งต้นพิเศษเพื่อให้สามารถสร้างตัวเองได้ ซึ่งจะเพิ่มพลังชีวิตและทำให้การพักในฤดูหนาวง่ายขึ้น ออกแบบพื้นผิวดังนี้:

• ผ่อนคลาย
• ซึมผ่านได้
• มีคุณค่าทางโภชนาการ
• อารมณ์ขัน
• ค่า pH: 6.5 - 7.2
• มีคุณภาพสูง

อย่างที่คุณเห็น โหระพาจำเป็นต้องปลูกในดินที่ทนต่อน้ำขังเป็นพิเศษ เนื่องจากพืชมีความไวต่อสิ่งนี้มาก ส่วนผสมของดินสมุนไพรที่มีฮิวมิกซึ่งคุณเสริมด้วยปุ๋ยหมักที่เพียงพอนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับโครงสร้างและการจัดหาที่เหมาะสม ดินสมุนไพรมีข้อดีตรงที่ไม่แน่นเกินไป ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าจะพอดีและซึมผ่านได้ดี นี่คือสิ่งที่กระเพราต้องการ

หม้อแกง

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น การย้ายกระถางเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลโหระพา และไม่จำเป็นเฉพาะกับตัวอย่างที่ได้มาใหม่เท่านั้น ในขณะที่ควรย้ายกระถางใหม่ทันทีหลังจากซื้อมา สิ่งสำคัญคือคุณต้องย้ายต้นไม้ไปยังกระถางที่ใหญ่ขึ้นเสมอ หากกระถางเก่ามีขนาดเล็กเกินไป กรณีนี้ควรเป็นกรณีของวัสดุพิมพ์ที่อัดแน่นหรือเก่าเกินไปซึ่งมีปัญหาในการกักเก็บสารอาหาร หากคุณต้องการปลูกซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรทำในเดือนพฤษภาคม กระถางใหม่ที่มีขนาดใหญ่กว่าเก่าและมีรูระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสิ่งนี้ ดำเนินการดังต่อไปนี้เมื่อย้ายโรงงานไปยังวัสดุพิมพ์ใหม่:

• สร้างทางระบายน้ำ
• วัสดุระบายน้ำ: กรวด
• เติมพื้นผิวบางส่วน
• ลบ Basilia ออกจากดินเก่า
• สลัดดินออกอย่างเบามือ
• ตรวจสอบราก
• กำจัดรากที่แห้งตายหรือเน่าเสีย
• วางในหม้อใหม่อย่างระมัดระวัง
• เติมด้วยวัสดุพิมพ์
• กดเบา ๆ
• หล่อเลี้ยงได้ดี

หากคุณมีต้นไม้ขนาดใหญ่มาก ควรแบ่งไว้ ไม่แนะนำให้ใช้ลำต้นหลักมากกว่าสิบต้นในกระถาง เนื่องจากไม่มีพื้นที่ว่าง เว้นแต่คุณจะมีพื้นที่ในกระถางเพียงพอ หากคุณแบ่งต้นไม้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระถางขนาดใหญ่ แต่ต้องใช้วัสดุพิมพ์ใหม่เท่านั้น

การดูแล

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการเพาะปลูกสมุนไพรหลวงคือการดูแลที่จัดการได้ แม้จะต้องดูแลเอาใจใส่มากเพราะเป็นพืชเมืองร้อน แต่เมื่อได้จังหวะแล้ว การดูแลก็ง่ายขึ้นมาก คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเติมน้ำและฤดูหนาว หากพืชไม่ได้รับการดูแลตามความจำเป็น สมุนไพรหลวงจะทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างรวดเร็ว แต่สิ่งเหล่านี้สามารถต่อสู้ได้เช่นกัน

เท

โหระพาเป็นพืชเขตร้อนและขึ้นอยู่กับความชื้นที่เพียงพอ ด้วยเหตุนี้คุณจึงต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อรับประกันปริมาณความชื้น นอกจากนี้คุณต้องระวังอย่าให้พืชจมน้ำ น้ำที่ขังอย่างรวดเร็วนำไปสู่ปัญหาต่างๆ ของใบโหระพา โดยเฉพาะในหม้อ ประเด็นต่อไปนี้จะช่วยคุณในการรดน้ำ:

• ให้น้ำบ่อยขึ้นเมื่อมีแสงแดดมาก
• เทเมื่อพื้นผิววัสดุพิมพ์แห้ง
• ใช้นิ้วทดสอบ
• ให้น้ำในปริมาณเล็กน้อย

น้ำไม่ควรหยุดนิ่งในที่รองแก้ว ทางที่ดีควรเททิ้งหลังจากผ่านไป 2-3 นาที เพื่อไม่ให้ความชื้นสะสมมากเกินไปและรากจะเน่าเปื่อยซึ่งสามารถกัดกินพืชทั้งต้นได้ ควรใช้น้ำปูนใสในการรดน้ำเพราะใบโหระพาสามารถทนต่อมะนาวได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือ:

• น้ำประปาค้าง
• กรองน้ำ
• น้ำฝน

เมื่อรดน้ำ คุณไม่ควรรดน้ำโดยตรงบนกิ่งวัชพืช สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและใบไหม้ในแสงแดดจัด เฉพาะวัสดุพิมพ์เท่านั้นที่ถูกหล่อเพื่อให้สามารถลดความเสี่ยงนี้ได้

ใส่ปุ๋ย

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ จากเขตร้อนของโลก มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสมุนไพรหลวงในการจัดหาสารอาหารในเวลาที่จำเป็นด้วยปุ๋ยที่เหมาะสม เพื่อให้โหระพาพัฒนากลิ่นหอมเข้มข้นและในขณะเดียวกันก็รักษาความมีชีวิตชีวาไว้ได้ จึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นประจำตลอดทั้งปี ใส่ปุ๋ยแม้ในฤดูหนาว เนื่องจากพืชผลไม่ได้จำศีลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเก็บเกี่ยว การปฏิสนธิทำงานดังนี้:

• ความถี่: 2-4 สัปดาห์
• ใช้ปุ๋ยน้ำสมุนไพรคุณภาพสูง
• จัดการด้วยน้ำชลประทาน
• ให้ปุ๋ยในตอนเช้า

ปุ๋ยน้ำนั้นเหมาะสมกว่ามากสำหรับการใส่ปุ๋ย เนื่องจากสามารถจัดการได้ง่ายกว่าด้วยน้ำชลประทานและกระจายได้เร็วกว่าในพื้นผิว คุณควรใส่ปุ๋ยในตอนเช้าเพื่อไม่ให้แสงแดดในตอนกลางวันเผาไหม้ปุ๋ยในพื้นผิว เมื่อคุณใส่ปุ๋ย ปุ๋ยจะไม่ถูกใส่ลงบนใบเช่นเดียวกับน้ำชลประทาน

ตัด

นอกจากการใส่ปุ๋ยและรดน้ำแล้ว การตัดแต่งกิ่งโหระพายังเป็นอีกขั้นตอนการดูแลที่จำเป็น เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องป้องกันไม่ให้โหระพาออกดอกมิฉะนั้นกลิ่นหอมของใบจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงออกดอกพวกเขายังได้กลิ่นที่ขมขื่น การตัดแต่งกิ่งทำได้ตลอดทั้งปีตามต้องการ โดยจะเพิ่มความเข้มข้นในช่วงฤดูร้อน ตัดปลายยอดออกเท่านั้นและอย่าตัดส่วนที่เป็นไม้ของโหระพายืนต้น ทิ้งใบคู่ล่างไว้ในแต่ละยอดเสมอเพื่อกระตุ้นการเติบโตใหม่ วิธีนี้จะช่วยตรวจสอบโหระพาว่ามันโตเร็วเกินไปสำหรับคุณหรือไม่

จำศีล

ฤดูหนาวจะปกป้อง Ocimum จากอุณหภูมิต่ำที่เกิดขึ้นในยุโรปตอนกลางในช่วงฤดูหนาว ดำเนินการดังนี้:

• ย้ายเข้าไปข้างในเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 15°C
• อุณหภูมิในฤดูหนาว: 15°C – 20°C
• สว่าง
• ป้องกันจากร่าง
• ห้ามวางเหนือหม้อน้ำ

ความชื้นที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลานี้ มิฉะนั้น สมุนไพรหลวงจะประสบปัญหาภัยแล้ง ใช้ขวดสเปรย์หรือเครื่องทำความชื้นอัตโนมัติสำหรับสิ่งนี้ หากคุณมีปัญหาเรื่องแสงสว่างเพียงพอ ควรใช้โคมไฟจากต้นไม้จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ

คูณ

ใช่ ต้นกะเพราสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการหว่านหรือปักชำนอกเหนือจากการแบ่ง หากคุณตั้งใจจะหว่าน คุณต้องปล่อยให้พืชออกดอกหรือซื้อเมล็ดพันธุ์:

• เวลาหว่าน: เมษายน
• พื้นผิว: ดินปลูก 2 ส่วน ทราย 1 ส่วน
• หล่อเลี้ยง
• เติมลงในภาชนะเพาะพันธุ์
• สูงสุด สิบสองเมล็ดต่อหม้อ
• สถานที่บนโลก
• กดเบา ๆ
• ปิดฝาภาชนะเพาะเลี้ยง
• ใช้ฟิล์มใสสำหรับสิ่งนี้
• อีกทางเลือกหนึ่งคือเรือนกระจกขนาดเล็ก
• อุณหภูมิ: 20°C – 25°C
• สถานที่: สว่าง
• ออกอากาศทุกวัน
• รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้น
• เมล็ดงอกค่อนข้างเร็ว

ต้นกล้าจะถูกเลือกและวางในกระถางของตัวเองด้วยวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสม ส่วนการปักชำสามารถใช้ขยายพันธุ์ได้ตลอดปี ควรสูงสิบเซนติเมตรและมีใบหนึ่งหรือสองคู่ หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ในแก้วน้ำ รากควรพัฒนาแล้ว ซึ่งช่วยให้ปลูกในกระถางได้ (สูงสุด 10 กิ่งต่อภาชนะ)

ศัตรูพืชและโรค

แม้จะมีต้นกำเนิด แต่ใบโหระพาค่อนข้างต้านทาน แต่สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราหรือไวรัสได้อย่างรวดเร็ว หากสมุนไพรเป็นโรคเชื้อราอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ คุณต้องนำส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชออกทันทีและทิ้งในขยะที่ตกค้าง วิธีการทางเคมีไม่สามารถใช้ได้เนื่องจาก Ocimum ใช้สำหรับการบริโภค

ลำต้นเน่า

เกิดจากน้ำขังและสามารถทำลายพืชทั้งต้นได้เนื่องจากรากเน่าและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ลำต้นสามารถใช้สีอื่นได้ น่าเสียดายที่ในกรณีนี้คุณต้องทำลายพืชทั้งหมดเพื่อไม่ให้เชื้อราแพร่กระจายไปมากกว่านี้

โรคใบจุด

จุดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดงเกิดจากความชื้นบนใบ โหระพาฟื้นตัวอย่างรวดเร็วเมื่อเด็ดใบออก แต่ละจุดสามารถวิ่งเข้าหากันได้ ซึ่งจะทำให้พืชอ่อนแอลงอย่างมาก

ลูเซิร์น โมเสค ไวรัส

หากคุณเห็นใบไม้สีเหลืองและเป็นจุดในรูปแบบโมเสก แสดงว่านี่คือการติดเชื้อไวรัส เพลี้ยยังสามารถมองเห็นได้และปล่อยให้มีการเสียรูปหรือการบีบอัด หากระบาดรุนแรง ให้ทำลายสมุนไพรทั้งหมด มิฉะนั้นต่อสู้กับเพลี้ยและกำจัดพื้นที่ที่ถูกรบกวน

Fusarium เหี่ยว

โรคเชื้อราที่ร้ายแรงนี้มีผลร้ายแรงต่อพืชสามารถรับรู้ได้จากใบเหลืองซึ่งส่วนใหญ่เป็นใบที่มีอายุมากกว่า นอกจากนี้พืชยังอ่อนแออย่างรุนแรง เมื่อเวลาผ่านไป สมุนไพรก็จะตายและไม่มีวิธีรับมือ

ศัตรูพืชจะถูกบันทึกเมื่อเก็บไว้ในสวน ซึ่งรวมถึงหอยทากและหนอนผีเสื้อของนกเค้าแมว (Acronicta rumicis) ซึ่งชอบกินใบไม้ คุณสามารถป้องกันหอยทากได้ด้วยอุปกรณ์ป้องกันหอยทากในขณะที่เก็บหนอนผีเสื้อกลางคืนและกำจัดชิ้นส่วนที่รบกวน

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสมุนไพร