แตงกวา: การปลูกแตงกวาในโรงเรือน/กลางแจ้ง

แตงกวา มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Cucumis sativus จัดอยู่ในวงศ์ฟักทอง (Cucurbitaceae) ที่จริงแล้วควรเรียกผลไม้ของมันว่าผลเบอร์รี่เนื่องจากเมล็ดของมันฝังอยู่ในเยื่อกระดาษโดยตรง แตงกวามีต้นกำเนิดมาจากอินเดียและปลูกที่นั่นมากว่า 3,000 ปี ในวันที่ 19 พวกเขามาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 19 และได้รับการปลูกฝังในโรงเรือนของเราตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

การหว่านเมล็ด

สามารถหว่านเมล็ดแตงกวาในเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนได้ตั้งแต่ประมาณกลางเดือนมีนาคม แตงกวาสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งสามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่างหรือในกรอบเย็น อย่างไรก็ตามไม่ควรหว่านก่อนกลางเดือนเมษายนเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนใหญ่เกินไปก่อนที่จะปลูกลงบนเตียง

• เติมวัสดุพิมพ์เพียงครึ่งกระถาง
• ใส่สองหรือสามเมล็ดในแต่ละ
• กลบด้วยดินประมาณ 1 ซม
• พื้นผิว: ดินปลูก
• อุณหภูมิต่ำสุด: 20 องศา
• ให้ความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ
• ตั้งสดใส
• ปกป้องจากแสงแดดในตอนกลางวัน
• เวลางอก: 3 ถึง 4 วัน

ปล่อยให้ต้นกล้าทั้งหมดเติบโตจนกว่าใบของพืชที่แข็งแรงที่สุดจะยื่นออกมาเหนือขอบหม้อ พืชที่อ่อนแอกว่าทั้งหมดจะถูกลบออก จากนั้นเติมหม้อด้วยดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีการระบายน้ำดี ด้วยวิธีนี้ ต้นแตงกวาจะสร้างรากเพิ่มเติม (รากที่แปลกประหลาด) ที่ด้านล่างของลำต้น สิ่งเหล่านี้ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำและสารอาหารดีขึ้นและมีความเสถียรมากขึ้น

พืชที่ต้องการ

นอกจากเมล็ดพันธุ์แล้ว แตงกวาต่อกิ่งยังมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะทางอีกด้วย ต้นอ่อนฟักทองทำหน้าที่เป็นฐาน ข้อได้เปรียบอยู่ที่ระบบรากที่พัฒนาอย่างแข็งแรงของพืชและความต้านทานต่อโรคเชื้อรา ฐานให้แตงกวาด้วยสารอาหารและน้ำในลักษณะที่วางใจได้เป็นพิเศษ

ที่ตั้ง

แตงกวาชอบสถานที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 องศา อย่างไรก็ตาม พืชควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผาในตอนกลางวัน โดยเฉพาะในเรือนกระจก ต้องใช้ความระมัดระวังในกรณีของความชื้น เนื่องจากน้ำค้างหรือน้ำฝนบนใบไม้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเชื้อรา แม้ว่าแตงกวาจะต้องการความอบอุ่นมาก แต่ก็ต้องดูแลให้ดีเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดี กลางแจ้ง แตงกวาชอบผนังที่อบอุ่นและป้องกันฝน

• อบอุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• แดดจัดกลางแจ้ง
• ในเรือนกระจกที่มีแสงแดดส่องถึง
• การแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี
• ป้องกันจากฝน
• ที่กำบังจากลม
• ไม่ต่ำกว่า 10 องศา

พื้น

ดินสำหรับปลูกแตงกวาควรร่วนซุยและร่วนซุย ดินที่อัดแน่นหรือเปียกไม่เหมาะสมเพราะพืชไวต่อน้ำขังมาก เพิ่มปริมาณฮิวมัสก่อนปลูกด้วยปุ๋ยหมักประมาณ 5 ลิตรต่อตารางเมตร นี่คือวิธีที่คุณสร้างเงื่อนไขในอุดมคติ

• อารมณ์ขัน
• ผ่อนคลาย
• ร่วนละเอียด
• ซึมผ่านน้ำได้ดี

การปลูกพืชหมุนเวียนและการเลี้ยงแบบผสมผสาน

ควรปลูกแตงกวาในจุดเดียวกันโดยห่างกันหลายปี โดยปกติแล้วจำเป็นต้องใช้เวลาประมาณสี่ปี เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนดินเพื่อการเพาะเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง การวางแตงกวาในอ่างขนาดใหญ่หรือในกระสอบที่มีวัสดุรองในเรือนกระจกนั้นมีประโยชน์ จากนั้นดินจะถูกแจกจ่ายในส่วนที่เหลือของสวนหรือบนปุ๋ยหมักหลังฤดูแตงกวา สิ่งสำคัญคือเพื่อนบ้านควรปลูกแตงกวาด้วยกัน ด้วยวัฒนธรรมผสมผสานที่ดี พืชทั้งสองชนิดจึงเกื้อกูลกันและป้องกันแมลงศัตรูพืชได้อย่างดี

เพื่อนบ้านที่ดี:

• ถั่ว
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม
• กะหล่ำปลี
• ผักโขม

เพื่อนบ้านที่ไม่เอื้ออำนวย:

• เมล็ดถั่ว
• กะหล่ำปลี
• บีทรูท
• ผักชีฝรั่ง

ปลูก

โดยเฉพาะแตงกวาที่ยังอ่อนอยู่ค่อนข้างไวต่อความหนาวเย็น ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนหรือแม้กระทั่งกลางแจ้งในปลายฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิควรสูงกว่า 12 องศาในเวลากลางคืน เวลาปลูกจึงไม่แตกต่างกันระหว่างการปลูกกลางแจ้งและการปลูกในโรงเรือนที่ไม่มีความร้อน เมื่อปลูกแตงกวาควรสูงเกิน 20 ซม. แล้ว เลือกสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในเรือนกระจกหรือในสวนสำหรับพืช

• เวลา: ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนไปจนถึงเรือนกระจกที่ร้อนจัด
• เรือนกระจกและทุ่งโล่ง: ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
• ระยะปลูก: 50 ถึง 60 ซม
• ปลูกในดินที่เตรียมมาอย่างดีเท่านั้น
• ผสมเขาสัตว์ 60 กรัมและโพแทสเซียมแมกนีเซีย 100 กรัมต่อตารางเมตร

แตงกวายังชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นในรูตบอล หากต้องการเพิ่มอุณหภูมิของดิน คุณสามารถคลุมดินด้วยฟิล์มคลุมด้วยหญ้าสีดำ สิ่งสำคัญคือต้องทำร่องหรือรูเพื่อให้น้ำชลประทานสามารถซึมผ่านกระดาษฟอยล์ลงไปในดินได้ และในขณะเดียวกันก็สามารถเกิดการไหลเวียนของอากาศที่ดีได้

เครื่องช่วยปีนเขา

หากใบของแตงกวาวางอยู่บนพื้น เชื้อราหรือโรคราน้ำค้างจะถูกโจมตีอย่างรวดเร็ว และผลไม้ก็เน่าเร็วเมื่อสัมผัสกับดินที่ชื้น เสื่อเหล็กที่สร้างขึ้นในแนวตั้งหรือโครงตาข่ายอื่นๆ เช่น ตะแกรงลวด ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในฐานะอุปกรณ์ช่วยปีนเขา ซึ่งหน่อจะถูกนำทางขึ้นด้านบนและอาจถูกผูกไว้ แตงกวาจะหลุดจากโคนต้นที่เรียบและหักง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลไม้ห้อยอยู่บนกิ่งก้านแล้ว

ระเบียง

หากปลูกแตงกวาในถังอย่างน้อย 20 ลิตร ก็สามารถปลูกบนระเบียงได้เช่นกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อมีรูที่ด้านล่างเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออก เงื่อนไขเดียวกันกับการบำรุงรักษาในภาคสนาม

การดูแล

แตงกวาไม่ใช่เพื่อนสุดโต่ง สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งอุณหภูมิและการจ่ายน้ำ หากพืชได้รับความเครียดมากในเรื่องนี้ ดอกไม้อาจร่วงหล่น ผลอ่อนตายหรือเติบโตผิดรูปได้

แรเงา

การแรเงาเป็นสิ่งจำเป็นในเรือนกระจกในวันที่แดดจัดหรือร้อนจัด เพื่อจุดประสงค์นี้เมื่อปลูกลวดจะถูกขึงไว้ใต้หลังคาเพื่อบังแดดภายในซึ่งสามารถใส่เสื่อหรือขนแกะได้ อีกวิธีหนึ่งคือวางพรมไม้พุ่มหรือขนแกะไว้บนหลังคาเรือนกระจกในตอนกลางวันก็ได้

เท

แตงกวาต้องการน้ำค่อนข้างสูง แต่ไม่ทนต่อน้ำขัง ดังนั้นจึงควรรักษาดินให้ชื้นเล็กน้อยและรดน้ำเสมอเมื่อชั้นบนของวัสดุพิมพ์แห้งเล็กน้อย ในช่วงอากาศร้อนอาจจำเป็นต้องรดน้ำวันละสองครั้ง รดน้ำโดยตรงบนรูตบอลเสมอและไม่ให้โดนใบ ใช้น้ำหล่อเย็นเท่านั้นและห้ามใช้น้ำเย็นจากสายสวน แตงกวาไม่ทนต่ออุณหภูมิช็อกที่รากได้ดีเป็นพิเศษ

• น้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น
• เช่นจากกระบอกฝน
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าและไม่ใช่ในตอนเย็น
• ชั้นคลุมด้วยหญ้าป้องกันการระเหยมากเกินไป

ความชื้นในเรือนกระจก

ในอีกด้านหนึ่งแตงกวาต้องการความชื้นในระดับที่ค่อนข้างสูงเพราะหากอากาศแห้งในช่วงการเจริญเติบโตผลไม้จะถูกปฏิเสธโดยพืช ในทางกลับกันความชื้นจะต้องไม่เพิ่มขึ้นมากเกินไป ในกรณีนี้ มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างบนใบไม้เมื่ออากาศเย็นลงในเวลากลางคืน ซึ่งจะทำให้เกิดแหล่งเพาะพันธุ์สปอร์ของเชื้อรา

ใส่ปุ๋ย

แตงกวาต้องการสารอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างสูงเพื่อการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าพืชมีความไวต่อมะนาวและเกลือ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ พวกเขาทำได้ดีกว่าด้วยปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของปุ๋ยหมัก ขี้กบ หรือปุ๋ยละลายช้าสำหรับพืชผัก ด้วยพันธุ์ที่เติบโตเร็วเป็นพิเศษ ไม่เพียงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเมื่อปลูก แต่ยังรวมถึงใน ห่างกันประมาณ 4 สัปดาห์ โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดน้ำ 1 ครั้งหรือมากกว่านั้น เพื่อให้ปุ๋ย

ตัด/ตัดแต่งกิ่ง

ทันทีที่แตงกวาไปถึงจุดสิ้นสุดของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือหลังคาเรือนกระจก ปลายหน่อจะถูกตัดออก อาจเหลือแตงกวาไว้ได้สูงสุดหกลูกในการถ่ายทำหลัก แตงกวาด้านล่างควรแขวนไว้เหนือพื้นอย่างน้อย 60 ซม.

• ลบหน่อด้านข้างทั้งหมดสูงถึง 60 ซม
• ย่อส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดให้สั้นลง
• เรือนกระจก: ปล่อยให้ผลไม้เพียงหนึ่งหรือสองตาต่อการแตกหน่อ
• สูงสุด 6 ถึง 8 ผลไม้ต่อต้น
• นำแตงกวาในเรือนกระจกขึ้นส่วนใหญ่
• สำหรับแตงกวาที่อยู่กลางแจ้ง ให้ตัดก้านหลักหลังจากใบที่หก
• สิ่งนี้จะกระตุ้นการก่อตัวของยอดด้านข้าง
• ปล่อยให้หน่อด้านข้างโตขึ้นอีกเล็กน้อย
• ตัดหลังจากผลไม้ชุดที่สาม

เก็บเกี่ยว

แตงกวาสุกเร็วมากสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาแรกได้ประมาณสองสัปดาห์หลังจากดอกบาน ด้วยการหว่านเมล็ดและการเพาะปลูกในเรือนกระจกเร็ว ๆ นี้อาจถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม สำหรับแตงกวากลางแจ้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คุณมักจะต้องอดทนจนถึงประมาณกลางเดือนกรกฎาคม แตงกวาจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อไม่ได้มีขนาดพอๆ กับแตงกวาที่คุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต เก็บเกี่ยวแตงกวาโดยการตัดก้านของผลไม้ด้วยมีด แตงกวาสดสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อสัปดาห์จนถึงปลายฤดูร้อน ที่อุณหภูมิการเก็บรักษา 13 องศา ผลแตงกวาสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์

พันธุ์ที่พิสูจน์แล้ว

แตงกวาทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างแตงกวากลางแจ้งกับพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกเท่านั้น พันธุ์สำหรับเรือนกระจกโดยทั่วไปเรียกว่าแตงกวาหรือแตงกวา แตงกวาพันธุ์สมัยใหม่สำหรับเรือนกระจกสร้างเฉพาะพืชตัวเมียดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อสร้างผลไม้ เหล่านี้เรียกว่าพันธุ์แตงกวาบริสุทธิ์ แตงกวาปอกและดองเหมาะสำหรับทุ่งโล่งเป็นหลัก มีทั้งแตงกวายาวแบบคลาสสิกและแบบสั้น ลูกผสม F1 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ไม่เพียงแต่มีอายุการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อโรคราน้ำค้างและไม่ผลิตสารที่มีรสขมอีกด้วย

สำหรับเรือนกระจก

• 'ไอเฟล': แตงกวายาวได้ถึง 35 ซม
• 'โดมินิกา': แตงกวางูยาวสูงสุด 35 ซม
• 'ฟิตเนส' F1 ไฮบริด: แตงกวา, อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง
• 'เฮเลน่า': แตงกวา ออกผลเองด้วยผลเรียวยาว
• 'Picolino' F1 Hybrid: มินิแตงกวา
• พันธุ์แตงกวาแปรรูป

พันธุ์กลางแจ้ง

• 'Gergana': แตงกวาผิวเรียบสำหรับกลางแจ้ง
• 'La Diva': แตงกวาที่ผ่านการกลั่นแล้ว เหมาะสำหรับใช้กลางแจ้งและในเรือนกระจก
• 'Printo': ค่อนข้างทนความเย็น แตงกวาขนาดเล็ก เหมาะสำหรับระเบียงและภาชนะ
• 'Tanja': พันธุ์ไม้ดอกผสม

โรคและแมลงศัตรูพืช

ความชื้นในเรือนกระจกไม่ควรสูงเกินไปในตอนกลางคืน ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อเทน้ำในตอนเย็นและอุณหภูมิภายนอกลดลงหลังจากนั้น ในกรณีนี้น้ำค้างจะก่อตัวบนใบไม้โดยเลือกเชื้อรา นอกจากการระบายอากาศที่ดีแล้ว พันธุ์แตงกวาที่ต้านทานหรือผ่านการกลั่นยังช่วยต้านโรคต่างๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ แตงกวาในเรือนกระจกมักถูกศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และเพลี้ยไฟโจมตี การตรวจสอบด้านล่างและซอกใบอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อระบุศัตรูพืชในระยะแรก ในกรณีนี้ คุณสามารถต่อสู้กับพวกมันด้วยแมลงที่เป็นประโยชน์ กระดานเหนียว หรือมาตรการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอื่นๆ

หอยทาก

แตงกวากลางแจ้งมักตกเป็นเหยื่อของทาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นอ่อนที่อายุน้อยเป็นที่นิยมมากกับหอยทาก ดังนั้นอย่าลืมใช้การป้องกันหอยทากที่ดีเพื่อที่คุณจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

โรคราน้ำค้าง

ขณะนี้มีหลายพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคราแป้ง โรคราน้ำค้างระบาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคืนที่อากาศเย็นและการก่อตัวของน้ำค้างที่เกี่ยวข้อง การแลกเปลี่ยนอากาศที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกัน หากใบไม้อยู่ใกล้กันเกินไปและป้องกันไม่ให้แห้ง ควรดึงใบไม้บางส่วนออก โรคราแป้งมีแนวโน้มที่จะปรากฏขึ้นหลังจากช่วงฤดูแล้งในเรือนกระจก

บทสรุป

เนื่องจากแตงกวาเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในเรือนกระจก ควรใช้พันธุ์ที่แข็งแรงเท่านั้นสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง การปลูกแตงกวานั้นง่ายมากหากสังเกตจุดที่สำคัญที่สุดในการดูแล

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผัก